Zkušenosti a perspektivy pěstování sóji na jihu Ruska

V současné ekonomické situaci je proces přechodu k výnosnějším pěstovaným plodinám, kam patří i sója, naléhavější. Poptávka po sójovém zrnu se také zvýšila v důsledku uvedení zpracovatelských podniků do provozu. Objem produkce sóji v zemi ještě zdaleka plně neodpovídá zvýšené kapacitě mlékáren a nedostatkem surovin se dostávají do ztrát.
Hlavním producentem sójového zrna v Rusku se může stát Severní Kavkaz, jako nejpříznivější půdní a klimatické podmínky pro pěstování této cenné plodiny.

Potenciál rozvoje pěstování sóji je zde velký, a to jak díky rozšíření osevních ploch na 10-15 % plochy osevního postupu, tak zvýšením výnosů díky zlepšené technologii pěstování. Pokud je první cesta přijatelnější a rozsáhlejší díky zařazení sóji do všech polních osevních osev a rozšířeným výsadbám slunečnice a ozimé pšenice, pak je druhá cesta intenzivnější a nákladnější, protože k dosažení zvýšení výnosů jsou nutné investice .

Nutno podotknout, že sója je z hlediska nároků na teplo a vláhu blízká kukuřici a slunečnici a lze ji úspěšně pěstovat ve všech tradičních produkčních oblastech těchto plodin.

Možné plochy pro pěstování sóji se mohou v Krasnodarském regionu zvýšit 2-3krát, v regionu Stavropol – 4-5krát, v Rostovské oblasti – 15-20krát, a dosáhnout celkem 550-700 tisíc hektarů. Hrubá produkce sójového zrna může v budoucnu v tomto regionu dosáhnout 1 milionu tun ročně.

Odrůdovou změnou a obnovou odrůdy a zvýšením agrotechnické úrovně pěstování se mohou výnosy sóji zvýšit o 30-50 %. Bioklimatický produkční potenciál pěstovaných odrůd je zde realizován pouze ze 40-55 %. Cílem je dosáhnout 75-90 % úrovně jeho využití zlepšením technologie pěstování.

Jaké jsou hlavní rezervy pro zvýšení výnosů sóji?

V prvé řadě se jedná o zlepšení vláhy agrocenóz sóji. Ve všech oblastech regionu, s výjimkou hojně vlhkého Kavkazského podhůří, je vláha pro normální růst sóji nedostatek a její doplňování umělým zavlažováním nebo metodami akumulace vláhy a uchovávání vláhy přispívá k nejvýraznějšímu zvýšení výnosu v souladu se zákonem „minima“. Není náhodou, že zálivka sóji přispívá ke zvýšení jejího výnosu v běžných letech 1,5-2,0krát, v suchých letech 3-5krát. Čím akutnější je deficit vláhy pro rostliny, tím větší je dopad zalévání. A je potěšující konstatovat, že v Ruském výzkumném ústavu pro problémy rekultivace pokračuje výzkum s cílem nalézt nejracionálnější režim pro zavlažování sóji.

Bohužel v průběhu let reformy se zavlažovací fond země výrazně snížil a vyhlídky na rozvoj zavlažovaného zemědělství sóji zůstávají iluzorní. I když zavlažování v suchých oblastech Povolží a severního Kavkazu je hlavní rezervou pro zvýšení výnosů sóji.

Hlavní nárůst produkce sóji v nadcházejících letech by proto měl být očekáván od významného rozšíření plodin sóji na deštivých pozemcích. Ve všech stepních regionech by při pěstování sóji v osevních osevních postupech měla být hlavní pozornost věnována dosažení co nejracionálnějšího využití přírodních zdrojů vláhy pomocí zemědělských technik zaměřených na jejich akumulaci a šetrné využití. V tomto směru je velmi důležitý systém zpracování půdy před a po setí plodin. Úloha loupání strniště bezprostředně po sklizni zrna, poloparní zpracování a vylepšená brázda pluhu je dobře známá; minimální počet operací a hloubka zpracování pružiny; mulčování, bránění na sazenicích, kypření řádků a pahorkování pro lepší akumulaci a zachování vlhkosti v půdě. Moderní technologie pěstování sóji by měla být založena na těchto tradičních zemědělských postupech. Je slibné studovat mulčovací zpracování půdy s ponecháním všech organických zbytků na povrchu, což umožňuje snížit ztrátu vlhkosti z půdy fyzickým odpařováním. To však vyžaduje speciální vybavení a dlouhodobé (> 10 let) stacionární experimenty v různých zónách.

Nesmíme zapomínat na roli správného střídání plodin v střídání plodin podle zákona „střídání ovoce“.

V tomto ohledu je sója výborným prekurzorem pro ostatní plodiny, a to nejen díky své schopnosti akumulovat dusík, ale také díky hospodárnému využití zásob půdní vláhy pouze z mělké vrstvy půdy – 1,5 m, zatímco slunečnice, cukrová řepa a vojtěška Svým kořenovým systémem vysušují půdu do 3-5 m. Proto je sója obohacující plodinou v střídání polních plodin a v agronomickém aspektu.

Pro racionální využití vláhy je velmi důležité vytvořit odrůdy sóji odolnější vůči suchu a agrocenózy šetřící vlhkost s přihlédnutím k jejich morfologickým a fyziologickým vlastnostem. Podle našich dlouhodobých pozorování a speciálních polních pokusů je v tomto ohledu zaznamenána spolehlivost vysokých odrůd sóji, schopných tvořit hlubší kořenový systém ve srovnání s odrůdami nízkého vzrůstu; stejně jako roli charakteru tvorby listů, intenzity růstu rostlin, pubescence vegetativních orgánů a schopnosti rostlin tvořit kořeny na transpirační proces.

Architektonika agrocenóz hraje velkou roli i v racionálním využití zásob půdní vláhy a srážek spadajících během vegetace. Zde, jak ukázaly údaje z polních pokusů, mají pro zachování vláhy prvořadý význam širokořádkové porosty sóji s roztečí řádků 70 a 140 cm oproti řádkovým řádkům (15-30 cm) a nižší hustotou stonku (200-250 tis./). ha). V hustších porostech (> 300 tis./ha) využívají rostliny zásoby půdní vláhy k tvorbě vegetativních orgánů a do generativního období vývoje rostlin dochází k akutnímu deficitu vody a prudce klesá produktivita semen rostlin.

Neméně důležité pro zásobování pěstovaných rostlin vláhou je také udržování čistoty plodin od plevelů. Zvláště hodně vody absorbuje z půdy ostropestřec, pšeničná tráva, gumai, provazec, ambrózie, koukol (vysoké trvalky a letničky), stejně jako žalud, quinoa, proso, štětinat a další letničky, pokud jsou rozšířené . Likvidaci plevelů je proto třeba posuzovat především z hlediska zlepšení vláhy pěstovaných rostlin. Jedná se o významnou rezervu pro zvýšení výnosů sóji, zejména v sušších oblastech. Bylo zjištěno, že plevel je pro sóju škodlivější v suchých letech než v dostatečně vlhkých letech.

Je třeba uznat, že dosažení čistých plodin sóji není v současné době problematické, protože na jejích plodinách byla vyvinuta, testována a široce používána celá řada mechanických a chemických opatření na potlačení plevelů. Nejjednodušší, nejlevnější a nejúčinnější metodou je bránění u sazenic (1-3x), protože masové sazenice plevelů se objevují v růstové fázi pěstovaných rostlin až do dvou pravých trojlistých listů.

Bráním se dosahuje nejen zničení 70-85 % sazenic plevelů a zlepšení prokypření (provzdušnění) vrchní vrstvy půdy, ale také v důsledku poškození kořenů sóji – zrychlený průnik rhizobiálních bakterií fixujících dusík poraněním a aktivací symbiotrofní proces asimilace atmosférického dusíku agrocenózou.

V dalších fázích (před uzavřením rostlin mezi řádky) se používá meziřádková kultivace s plecími bránami nebo prachovými odhrnovačkami, což umožňuje potlačit sazenice plevele i v řádcích sóji.

Role sóji kopcovité je významná nejen pro likvidaci semenáčků plevelů, ale také pro zlepšení režimu voda-vzduch horní aktivní kořenově osídlené vrstvy půdy. V období dešťů vykazuje rýhovaný povrch lepší absorpci vlhkosti a zlepšenou provzdušnění povrchu po deštích (a závlahách) a během dlouhého sucha přispívá takovýto zvlněný povrch k akumulaci větší hygroskopické vlhkosti v noci kondenzací vodní páry z přízemní vrstva atmosférického vzduchu („suchá“ zálivka“). Díky tomu se zvyšuje odolnost agrocenózy vůči suchu. V našich polních pokusech byl průměrný nárůst výnosu semen sóji z této zemědělské praxe za 8 let testování 0,26 t/ha (11,2 %), přičemž v podmínkách zavlažování dosáhl 0,61 t/ha díky zlepšeným podmínkám vzduchu v horní vrstvě půdy. a méně poléhání rostlin.

V suchých obdobích je účinné hluboké (10-12 cm) kypření půdy mezi řádky dlátovitými tlapkami, které spolu s potlačením plevele chrání půdu před tvorbou hlubokých trhlin, vedoucích k velkým ztrátám vláhy konvekcí z hlubších vrstev.

Včasná implementace těchto mechanických metod péče o porosty sóji na pozadí hlavních a předseťových ošetření, které jsou účinné při snižování potenciální kontaminace půdy semeny letniček a základy trvalek, umožňuje vyhnout se drahým herbicidům. Tato bezherbicidní technologie pěstování sóji je přijatelná pouze na obdělávaných polích bez vytrvalých plevelů ve vyspělých farmách, které jsou dostatečně vybaveny potřebným zařízením a mají vysoce kvalifikovanou obsluhu strojů.

Na většině polí, zejména na zavlažovaných pozemcích, není řádná čistota sójových agrocenóz bez herbicidů dosažitelná. Z agrochemického hlediska je sója technologicky velmi vyspělou plodinou, neboť na její plodiny je schváleno více než 30 herbicidů různého spektra účinku, které umožňují spolehlivě udržovat čistotu porostů sóji.

Hlavní podmínky pro účinné použití herbicidů na plodiny sóji jsou následující:

— výběr léčiv s přihlédnutím k druhovému složení plevelů na poli;

– s přihlédnutím k míře rozšíření plevelů na základě stanoveného ekonomického prahu jejich škodlivosti: 3-4 obilné plevele na 1 m2, 1-2 – dvouděložné; 2-3 pro smíšený typ zablokování;

— přísné dodržování doporučené míry spotřeby léků a pracovních roztoků;

— dosažení rovnoměrného rozložení pracovního roztoku po celé ploše;

– výběr optimální doby chemického ošetření pro rozvoj plevelů a kulturních rostlin (vyvinuté výhony plevelů a počáteční fáze růstu rostlin sóji) a podle povětrnostních podmínek (postřik je účinný v trvale bezdeštivém období bez větru a při noční nebo časné ranní hodiny);

— dodržování bezpečnostních opatření.

Proti vytrvalým kořenovým plevelům (bodlák, pcháč, svlačec), zvláště škodlivé pro sóju, je účinné použití integrovaného systému pro jejich potlačení v druhé polovině léta po sklizni ozimých plodin kombinací vrstev po vrstvách (disková orba na 8-10 cm, mělká orba na 15-17 cm s polygony a hluboká orba na 30-32 cm) zpracování půdy k vyvolání klíčení plevelů z různých vrstev půdy a aplikace herbicidů skupiny 2.4 D (2 l/ha a.i.) nebo glyfosátových přípravků (Roundup, glyfogai v dávce 3~4 l/ha přípravku) na přerostlé růžice plevelů 10-15 dní před hlubokou orbou. Tato technika vám umožní zničit 95-100% trvalých zárodků během jedné sezóny. Pokud to nebylo možné aplikovat, tak uvedené herbicidy můžete aplikovat na jaře na naklíčené růžice bodláků prasat 5-7 dní před výsevem sóji. V době vegetace sóji lze škodlivost těchto plevelů snížit aplikací herbicidů proti dvouděložným rostlinám (bazagran, galaxy top, pulsar) v maximálních povolených dávkách.

Přes zdánlivou jednoduchost a spolehlivost chemického způsobu ochrany porostů sóji před plevelem bych rád varoval před jejím nevybíravým používáním nejen z ekonomického hlediska (vysoká cena léků), ale i z hlediska ochrany životního prostředí (toxické účinky a následky na životní prostředí ) úvahy.

Použití herbicidů na řádkové plodiny, včetně sóji, by mělo být považováno za „požární“ opatření, které se používá pouze v případech, kdy nebylo možné zabránit šíření plevelů mechanickými metodami. Primární pozornost by měla být věnována agronomickým a preventivním opatřením kontroly plevelů – systémům střídání plodin a zpracování půdy v nich – jako základu pro zlepšení standardů hospodaření.

Charakteristickým znakem sóji je schopnost rostlin autotrofní výživy dusíkem prostřednictvím symbiózy s nodulózními dusík fixujícími bakteriemi – rhizobií. Dokáže doplnit 50-75 % potřeby dusíku biologicky, přičemž uchovává zásoby svých minerálních forem v půdě. Ale pro normální fungování symbiotrofního procesu je nutné naočkovat semena rhizobií pomocí bakteriálního hnojiva – nitraginu sójových kmenů rhizobií. VNIIMK vyvinul metodu pro komplexní a inkrustaci semen sóji využívající kromě nitraginu také speciální lepidlo, které je také živným substrátem pro bakterie vázající dusík, růstové stimulanty a mikroelementy (CPIS). To umožňuje nejen zvýšit technologickou účinnost metody díky schopnosti zpracovávat velké dávky semen po dobu 3-5 dnů výsevu (nitragin v polosuchém způsobu se používá pouze před plněním semen do secího stroje) bez snížení titr rhizobie, ale co je nejdůležitější, zvyšuje 1,5-2,0krát účinnost symbiotické fixace dusíku.

Je-li nárůst výnosu sóji z nitraginizace semen 0,2-0,5 t/ha, pak z inkrustace je to 0,3-0,8 t/ha. Současně se také zvyšuje obsah bílkovin v semenech o 1,5-3,5%. Během produkčního testu této techniky na 5 farmách v různých zónách Krasnodarského území byl průměrný nárůst výnosu semen sóji 34 % a výnos bílkovin 47 %.

Tato zemědělská technika se snadno implementuje, je levná na použití (náklady 190 rublů/ra), vysoce efektivní z hlediska účinnosti (náhrada nákladů náklady na zvýšení výnosu 10-30krát). Při normálním vývoji uzlů na kořenech sóji, kdy aktivně probíhá proces fixace atmosférického dusíku, rostliny sóji nevyžadují dodatečnou aplikaci drahých dusíkatých minerálních hnojiv, což je nejen ekonomicky, ale i ekologicky výhodné.

* V podstatě beznákladovou rezervou pro zvýšení výnosů sóji je dodržování doporučených metod odrůdové zemědělské techniky. Zohlednění biologických vlastností odrůd při volbě načasování, osevních metod a výsevu osiva je důležité pro vznik nejproduktivnější agrocenózy,

Náš dlouhodobý výzkum prokázal výhodu pozdější doby setí a vyšší hustoty agrocenóz u raných odrůd oproti středně zrajícím;

větší hustota stonku a menší vzdálenost řádků u slabě větvených odrůd ve srovnání s dobře větvenými;

větší význam plošného plošného rovnoměrného rozmístění rostlin u vysokých odrůd se stlačeným tvarem keře ve srovnání s nízko rostoucími odrůdami s rozvětvenými rostlinami a vysokou schopností tvorby listů.

Pro každou odrůdu musí být vygenerován technologický pas podle specifik jejího pěstování. Proto všechny nové odrůdy sóji procházejí agrostudií na VNIIMK.

Výzkumy v posledních letech týkající se doby setí 3 odrůd sóji ukázaly, že u raně dozrávajících odrůd Lira a Delta je preferovanou dobou setí polovina května. Středně raná odrůda Vilana se ukázala jako lhostejná k termínům setí, nejvyšší výnos semene poskytuje při výsevu v roce 2002 v první polovině června, v roce 2003 v polovině května a v letech 2004-2005 v polovině dubna. 4letý průměrný výnos této odrůdy byl v termínech setí od 15. dubna do 31. května blízký. Tato odrůda se vyznačuje vysokou plasticitou vůči načasování fungování agrocenózy, přizpůsobuje se různým povětrnostním podmínkám vegetačního období. Ale výběr optimální doby setí pro sóju je významný, protože umožňuje zvýšit výnos semen 1,4-2,0krát ve srovnání s časnými nebo pozdními termíny setí.

Způsob setí jako základ architektonické úpravy agrocenózy výrazně ovlivňuje její produktivitu. Technologicky je nejspolehlivější širokořádkový výsev sóji, zejména s roztečí řádků 70 cm, umožňující 2-3 meziřádkové ošetření při zachování příznivého agrofyzikálního stavu vrchní vrstvy. Ale na dobře strukturovaných černozemích nebo na půdách lehkého mechanického složení na obdělávaných polích s nízkým zaplevelením je přijatelné i běžné setí sóji. Naše pokusy za poslední tři roky ukázaly, že všech testovaných 5 nových odrůd sóji reagovalo pozitivně na řádkový výsev, ale nejcitlivější byly odrůdy Nika a Valenta a méně – Renta a Lakta Výhoda řádkového výsevu sóji je v dosažení rovnoměrnějšího rozmístění rostlin po ploše ve srovnání s širokořadým setím, což poskytuje lepší osvětlení rostlin v počátečních fázích růstu. Příkladů úspěšného využití řádkového setí sóji na farmách je mnoho. Ale zároveň musí být zaručena spolehlivá ochrana plodin před plevelem používáním účinných herbicidů. Nesmíme zapomínat, že takové plodiny jsou méně odolné vůči suchu ve srovnání s širokořádkovými.

Sója je flexibilní plodina s ohledem na hustotu agrocenózy v rozmezí 200 až 400 tisíc rostlin na hektar. Ale rané odrůdy Lira a Nika reagují na zahuštění lépe a středně zrající Lan, Vidana a Renta poskytují spolehlivější výnosy s hustotou stonku 200-250 tisíc/ha.

To jsou hlavní technologické rysy pěstování sóji. Závěrem je třeba zaměřit pozornost na nutnost provádět všechny zemědělské postupy v přísném souladu s moderními vědecky podloženými zemědělskými požadavky – jako záruku zvýšené produktivity této plodiny. Význam toho potvrzují 18leté zkušenosti s provozováním čerpací stanice Soya v Krasnodarském kraji.

Na farmách zapojených do systému je pod dohledem vědců VNIIMK primárně a správně aplikován vědecký šlechtitelský a technologický vývoj, všechny operace pro pěstování sóji jsou kontrolovány, což dává pozitivní výsledek.

V NPŠ byl za celou dobu jeho provozu z průměrné roční výměry 5 tis. hektarů získán výnos semene sóji 1,66 t/ha, což je o 0,42 t/ha (34 %) vyšší než kraj. průměrná úroveň; a za posledních 5 let byl tento rozdíl 50 %. Produktivita v systému dosáhla 2,16 t/ha, v průměru v kraji 1,44 t/ha.

Pokročilé farmy oblasti Ust-Labinsk, účastníci NPS „Soya“ AOZT „Kolos“, SPK SK „Rodina“, OPH pojmenované po. K.A. Timiryazev, Niva OJSC za poslední 4 roky trvale získávaly výnosy 2,0-3,0 t/ha.

Úspěchy vědy a zkušenosti vůdců, kteří je využívají, tedy potvrzují existenci velkých příležitostí pro zvýšení výnosů sóji v podmínkách severního Kavkazu.