Vlastnosti pěstování borůvek ze semen získáváme sazenice

Než se podíváme na otázku, jak pěstovat borůvky, pojďme zjistit, proč toto bobule přitahuje letní obyvatele.

Divoká (lesní) borůvka je malý keř, který roste v jehličnatých oblastech Uralu, Sibiře a ve středním Rusku.
Borůvky jsou dobře známé pro svou schopnost podporovat zdraví očí a jsou také velmi chutné. Evropské společnosti se o toto bobule natolik zajímaly, že přišly s nápadem pěstovat borůvky v ideálních podmínkách, ale kupodivu lesní bobule nebyly na takové podmínky připraveny a nechtěly růst.

Proto začali pěstovat speciální zahradní odrůdu borůvky.

Můžete se také naučit pěstovat zahradní jahody.

Jak množit borůvky

Pokud se rozhodnete pěstovat borůvky na zahradě, pamatujte na tato základní pravidla:

1. Divoké borůvky z lesa se nikdy nepokoušejte vysadit na vaší zahradě, nebude to k ničemu a uhynou.
2. Borůvky se množí semeny, dospělými keři a řízky.
3. Chcete-li opravdu získat úrodu borůvek, musíte pěstovat zahradní borůvky.

<img src=“https://naogorode.ru/wp-content/uploads/2016/05/xchernika-sadovaya-obyknovennaya-15-520×245.jpg.pagespeed.ic_.UTCgups-R7.jpg“ />

Jak pěstovat borůvky ze semínek

Chcete-li vypěstovat borůvky ze semen, musíte bobule rozdrtit a zalít vodou. Vodu a bobule je třeba nechat vyluhovat, až dužina a semena vyplavou na povrch, vše opatrně scedit a získat semínka k výsadbě. Dále položte semínka na povrch ubrousku a rozmístěte je. Semena se sázejí jako většina ostatních semen.

Vysévám na jaře, zakryji fólií a dbám na to, aby byla půda vždy vlhká. Po 2-3 týdnech po vyklíčení semen se film a další obaly odstraní, ale stále je nutné sledovat vlhkost půdy.

Rostlina roste pomalu, během léta přibližně 1-1,5 cm. Již na podzim se přesazuje na trvalé místo, zakryté před nástupem mrazu, protože borůvky nemohou přežít zimu bez krytu.

<img src=“https://naogorode.ru/wp-content/uploads/2016/05/2ce7eb7a56b8ba603b08e5e06b621cfc_i-5819.jpg“ />

Množení borůvek řízkováním

Konec června – začátek července je příznivá doba pro řízkování.

1. Nejprve je třeba řezat řízky nožem, řez musí být rovný a délka řízků by měla být 3-6 centimetrů. Odstraňujeme přebytečné spodní listy.
2. Rašelinová půda se nasype na dno skleníku, přibližně 8-10 centimetrů. Na rašelinovou půdu nasypeme asi 3 cm říčního písku.
3. Řízky musí být zahloubeny do písku, ale nesmí se dotýkat rašeliny, protože to může způsobit hnilobu řízků. Poté vysazenou rostlinu přikryjeme fólií a stříkáme po celou dobu růstu rostliny. V tomto případě by měla být půda v blízkosti řízků vždy vlhká.
4. Sazenice se dotýkejte až příští rok na jaře, zakryjte je smrkovými větvemi.
5. Příští rok na jaře rostlinu přesaďte na trvalé místo.

<img src=“https://naogorode.ru/wp-content/uploads/2016/05/h-Vaccinium_myrtillus_IM4821_Mustikka_C.jpg“ />

Sklizeň borůvek

Poměrně dlouho se čeká, než rostlina zaplodí bobule. Rostlina ze semene plodí asi za 5-6 let. A na sklizeň bobulí řízkováním budete muset čekat dvakrát tak dlouho.

Abyste se mohli každý rok těšit z bohaté úrody chutných a šťavnatých bobulí, je třeba vybrat místo vhodné pro pěstování borůvek, protože borůvky tak snadno nezakořeňují, navíc jsou vrtošivé i na půdu, která musí být stále vlhká.

Borůvka obecná (Vaccinium myrtillus) je druh rodu Vaccinium, patřící do čeledi vřesovitých (Ericaceae).

Jak vypadají borůvky? Vzhled a vlastnosti rostliny

Borůvka je nízký keř vysoký 10-50 cm Má hlavní kmen, ze kterého kolmo vybíhají větve. Oddenek je plazivý, vytváří mnoho výhonů, zasahujících 5-6 cm do půdy. Čepele listů jsou vejčité, kožovité, střídavé, souvislé, po okraji jemně pilovité, na vrcholu špičaté. Listy jsou světle zelené, nahoře špičaté, dole bledé, na podzim zčervenají a do zimy opadávají.

Borůvky kvetou v květnu až červnu. Květy jsou nakloněny dolů. Jsou zelenobílé barvy a pravidelné. Koruna má pět stroužků. Ohyb kalíšku je nedělitelný. Má deset tyčinek a jeden pestík. Vaječník nižší. Květy opylují především domácí včely a čmeláci.

Borůvky plodí mezi červencem a zářím, jejich bobule jsou jedlé a mají sladkokyselou chuť. Plody jsou vejčitého nebo kulovitého tvaru, o průměru 0,6-1 cm Bobule jsou černé nebo modročerné, pokryté voskovým povlakem, který se snadno stírá. Vnitřek bobule je fialový, v průměru má 20 semen, ale jejich počet může dosahovat až 40 kusů.

Ve svém přirozeném prostředí rostou borůvky především v severních oblastech, a to v lesích a bažinách. Množí se vegetativně a semeny.

Jak rozeznat borůvky od borůvek?

Borůvky a borůvky patří do stejného rodu Vaccinium, vzhledem jsou si velmi podobné, takže není tak snadné je odlišit.

Rozdíly mezi borůvkami a borůvkami:

• Borůvkový keř je vždy nízký (do 0,5 m) a borůvkový keř může dosáhnout výšky 1,5 m;
• Borůvky jsou plazivá rostlina, ale většina borůvek má vertikální směr růstu;
• borůvky mají dřevnaté stonky po celé výšce a borůvky zelené výhonky;
• Borůvky jsou o něco menší než borůvky;
• borůvky mají malý lehký voskový povlak;
• borůvky se objevují na keřích po 1-2 letech a plody borůvek až po 7 letech;
• Borůvkový džus zanechává jasné a trvalé skvrny na rukou a oblečení, zatímco borůvkový džus je bezbarvý a nebarví.

Často dochází k záměně borůvek a borůvek kvůli skutečnosti, že v angličtině mají stejný název „blueberry“.

Výhody borůvek

Borůvky obsahují málo ovocných kyselin, ale jsou bohaté na vitamíny A, B, C, E, mangan, flavonoidy, hořčík, vápník, draslík a fosfor.

Borůvky se konzumují čerstvé, vyrábí se z nich džem, koláče, želé, likéry, smoothies, dezerty atd. Skladují se zmrazené. Rostlina produkuje hodně nektaru. Med je světlý a lehce načervenalý. Borůvkové listy se používají k přípravě čaje a nálevu.

Borůvky zlepšují vidění, prokrvení sítnice, trávení, metabolismus, snižují hladinu cukru v krvi a odstraňují toxiny. Bobule mají antimikrobiální účinek, zlepšují noční vidění a snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Reprodukce borůvek

Borůvky lze množit semeny, řízky a dělením keře.

Reprodukce borůvek semeny

Nejprve musíte připravit semena: musíte sbírat zralé a zdravé bobule. Plody je třeba změkčit, odstranit semínka, omýt a usušit.

Před výsadbou je třeba semena zkontrolovat na klíčivost: k tomu je třeba je namočit do sklenice vody. Ty, které se usadily na dně, lze vysadit. Semena by měla být zasazena v polovině podzimu. K tomu jsou vhodné mělké nádoby, které je třeba naplnit směsí písku a rašeliny. Semena musí být pohřbena 3-5 mm do půdy, napojena a pokryta filmem. Výsadby by měly být denně větrány a stříkány.

Po několika týdnech by se měly objevit výhonky, po kterých lze úkryt odstranit. V zimě by měly být sazenice uchovávány v dobře osvětlené místnosti, teplota by měla být udržována na +5-10 ° C.

Na jaře by měly být nádoby vyneseny na čerstvý vzduch a ponechány v polostínu. Výsadbu je třeba pravidelně zalévat a hnojit.

Sazenice lze přesadit do otevřené půdy pouze ve věku 2-3 let.

Množení borůvek řízkováním

V červnu až červenci je třeba seříznout pololignifikované výhonky dlouhé 4-6 cm. Spodní listy je třeba odstranit a horní zkrátit o polovinu. Řez musí být ošetřen stimulátorem růstu a poté musí být výhonky zasazeny do nádob s rašelinou nebo rašelinno-humusovou půdou. Nahoru musíte nalít vrstvu (2-3 cm) říčního písku. Výsadby musí být pokryty filmem.

Když se objeví mladé listy, kryt lze odstranit. Na jaře nebo na podzim můžete rostliny přesadit na trvalé místo.

Reprodukce borůvek dělením keře

Protože borůvky mají plazivý oddenek, keř vytváří velké množství bazálních výhonků. Když je keř příliš velký, můžete jej množit dělením.

V první polovině podzimu je třeba keř vykopat a ostrým nožem rozdělit na části tak, aby každá část měla několik výhonků a alespoň 5 zdravých pupenů. Poté, aniž by došlo k vyschnutí oddenků, je třeba rostliny vysadit na trvalé místo.

Výsadba borůvek v otevřeném terénu

Kam zasadit borůvky?

Pro borůvky se nejlépe hodí plocha, která je zastíněna a chráněna před sluncem vysokými stromy. Keř můžete vysadit na dobře osvětlené místo, ale v tomto případě budou borůvky vyžadovat další péči, a to pravidelný denní postřik.

Půda by měla být kyselá, je žádoucí, aby podzemní voda procházela blízko povrchu.

Kdy zasadit borůvky?

Pokud je ve vašem regionu poměrně teplá a krátká zima, musíte borůvky zasadit mezi srpnem a zářím. Ve středních zeměpisných šířkách a chladných oblastech lze borůvky sázet koncem jara, kdy již mrazy pominuly.

Upozorňujeme, že příprava půdy pro výsadbu borůvek může nějakou dobu trvat, proto se doporučuje zahájit práce 3 týdny před výsadbou.

Příprava půdy pro výsadbu borůvek

Při výsadbě několika keřů by mezi nimi měla být vzdálenost 1,5 m a rozteč řádků by měla být alespoň 2,5 m. Otvor by měl mít rozměry 60×60 cm a hloubku 80 cm drenážní vrstva z keramzitu nebo lámaných cihel. Následně pro zvýšení kyselosti půdy je třeba smíchat vykopanou zeminu s rašelinou v poměru 2:1 a přidat práškovou síru v poměru 1/4 čajové lžičky síry na keř. Pokud je půda příliš těžká, můžete do ní přidat říční písek nebo shnilé dubové listí. Dále musí být výsledná půdní směs nalita do otvoru a počkat 1-2 týdny, než se půda usadí.

Výsadba borůvek na místě

Nejlepší je vysadit sazenice staré 2-3 roky. Před výsadbou je třeba keř zalít, aby byla hliněná koule nasycena vodou.

Každá jamka pokrytá zeminou se musí zalévat kbelíkem okyselené vody: 1 čajová lžička kyseliny citronové se musí rozpustit v 10 litrech vody. Poté musíte půdu uvolnit a udělat díru. Dále je třeba umístit keř do otvoru, opatrně uvolnit hliněnou kouli a narovnat kořeny. Poté by měla být jamka vyplněna okyselenou půdou.

Půda kolem rostliny musí být zhutněná a keř dobře zaléván. Když se voda absorbuje, doporučuje se pokrýt půdu vrstvou mulče (4 cm): piliny, spadané listí, jehličí atd.

Pokud vysazujete sazenice starší 3 let, po výsadbě je potřeba zkrátit jejich větve na 20 cm, aby borůvky rychleji zakořenily.

borůvková péče

zalévání

Borůvky je potřeba zalévat přibližně jednou za 2 týdny, v závislosti na klimatických podmínkách: pokud je venku sucho a vedro, je třeba zvýšit počet zálivek. Je důležité zajistit, aby půda pod keřem byla mírně vlhká. Zároveň byste to neměli přehánět se zaléváním: stagnace vody může způsobit houbová onemocnění. Do vody na zavlažování se doporučuje jednou za měsíc přidat šťovík, citrónovou nebo octovou kyselinu.

Pokud je keř často vystaven slunečnímu záření, je třeba rostlinu během dne pravidelně rosit.

Hnojivo

Borůvky by měly být přihnojovány minerálními a organickými hnojivy. Jako organické hnojivo lze použít kompost, hnůj nebo rašelinu. Organická hnojiva by měla být aplikována na podzim, jednou za 3 roky: na 1 m3. m výsadby je nutné použít 4-XNUMX kg hnojiva.

Minerální hnojivo musí být aplikováno ročně: malé množství roztoku síranu amonného, ​​superfosfát a hořčík draselný. Borůvky reagují negativně na chlór, proto by neměl být součástí hnojiva.

Řezání

Keř potřebuje pravidelný řez, díky kterému přinese dobrou úrodu. Když jsou borůvky staré 3-4 roky, měly by se začít stříhat. Postup se doporučuje provést brzy na jaře. Slabé a nemocné větve je třeba ořezat. Ideální možností je 7-9 zdravých a dobře vyvinutých stonků.

Aby byly větve na stoncích silné a silné, je třeba je seříznout na 20 cm Tento postup se doporučuje provádět, když je keř borůvky starší než 4 roky.

Kromě toho je nutné vyříznout boční výhonky s pupeny, protože vytvářejí malé a pozdní bobule.

Jakmile bude borůvkový keř starý 15 let, bude potřebovat omlazující řez. Chcete-li to provést, musíte oříznout všechny větve keře na 20 cm od povrchu země.

Borůvky se pěstují nejen pro své bobule, ale také pro dekorativní účely, v tomto případě lze provést dekorativní prořezávání, aby keř získal různé tvary.

Zimní

Borůvky jsou mrazuvzdorné, proto je není potřeba na zimování přikrývat. Ale zároveň mohou být jarní mrazíky pro rostlinu nebezpečné, pokud se očekávají, je lepší borůvky přikrýt krycím materiálem.

Nemoci a škůdci

Obecně jsou borůvky poměrně odolné vůči chorobám a škůdcům, ale i přes to mohou podléhat jejich negativním vlivům.

Borůvky mohou postihnout následující nemoci:

• Rez. Na čepelích listů se tvoří tmavě hnědé skvrny. Pro ošetření musíte rostlinu postříkat roztokem směsi Fundazol, Topsin-M nebo Bordeaux.
• Plíseň šedá. Bobule se mumifikují. Infikované keře je třeba ošetřit fungicidy: Topsin-M, Euparen, Fundazol.
• Miscosfériáza. Na čepelích listů se objevují černé a červené skvrny. Pro ošetření musíte rostlinu postříkat roztokem Topsin-M nebo Fundazol.

Kromě toho se u borůvek mohou vyvinout choroby, jako je zakrslost, červená prstencová skvrnitost, mozaika a vláknité větve. Fungicidy je bohužel nepomohou kontrolovat, takže keře budou muset být zničeny.

Borůvky mohou poškodit následující škůdci:

• Štít. Hmyz má šedohnědou barvu a žije na listech a výhoncích. Šupinkový hmyz se živí rostlinnou šťávou, poškozená místa žloutnou nebo červenají a postupně vysychají. Hmyzu se můžete zbavit mechanicky: nejprve jej postříkejte mýdlovou vodou a poté ručně sbírejte. Poté je třeba keř ošetřit přípravkem „Aktellik“ nebo „Aktara“.
• Mšice. Malý hmyz tmavě hnědé nebo světle zelené barvy, pokrývá spodní stranu listů, poupata, plodové vaječníky a špičky výhonků. Mšice se živí rostlinnou šťávou, poškozené části vysychají a hynou. Hmyz můžete odpudit postřikem keřů každých 5-7 dní nálevem z cibule nebo česneku. V boji proti mšicím pomohou také insekticidy: „Admirál“, „Inta-Vir“, „Confidor-Maxi“ atd.

Sbírání borůvek

Borůvky se doporučuje sklízet v polovině července, kdy jsou nejužitečnější. Ovoce můžete sbírat pouze z těch keřů, které nejsou starší než 15 let, protože právě tyto bobule mají nejvyšší obsah léčivých látek.

Bobule musíte sbírat za suchého počasí ráno nebo večer. Je nutné sbírat pouze zdravé, vyzrálé a celé plody tmavě modré, téměř černé barvy. Bobule lze umístit do plastových nádob nebo proutěných košů.

Ruční sběr bobulí trvá poměrně dlouho, s pomocí kombajnu to zvládnete mnohem rychleji. Ve vzhledu to vypadá jako lopatka s dlouhými zakřivenými zuby umístěnými ve vzdálenosti 5-6 mm od sebe.

Skladování borůvek

Po nasbírání borůvek je potřeba protřídit a odstranit všechny poškozené a nezralé plody, listy, stonky, větve a jiné nečistoty. Jednoduchý způsob, jak to udělat: vezměte kbelík vody a nasypte do něj bobule. Plody klesnou dolů a trosky vyplavou nahoru. Ale bohužel tato metoda není 100% účinná, takže v každém případě budete muset bobule třídit ručně.

Borůvky lze skladovat různými způsoby: sušit, zmrazit nebo z nich vyrobit džem. Chcete-li bobule usušit, musíte je rozložit v tenké vrstvě na plech a umístit je do trouby nebo trouby. Borůvky by se měly sušit při teplotě 40-50 °C, dokud nejsou úplně suché, plody pravidelně promíchávejte. Poté je třeba borůvky vložit do proutěných košíků, dřevěných krabic nebo kartonových krabic a uložit na suché a tmavé místo.

Chcete-li zmrazit borůvky, musíte bobule umýt a usušit, poté je rozdělit v jedné vrstvě na podnos a dát je do mrazničky. Pokud je tác kovový, budete ho muset nejprve vyložit kuchyňskou papírovou utěrkou, aby se borůvky nedotýkaly kovu. Po 2-3 hodinách budou bobule zcela zmrazené. Poté se doporučuje vložit do plastových nádob nebo sáčků na zip a uložit do mrazáku. Borůvky lze jíst po celý rok.

Pokud chcete ovoce uchovat déle než rok, je třeba bobule umýt a usušit a poté vložit do skleněných nádob, předehřátých v troubě na několik hodin, poté sklenice uzavřít zátkou a naplnit je voskem. . Skladujte je na tmavém a chladném místě.

Druhy a odrůdy borůvek

Borůvky nemají žádné odrůdy. Je zastoupen pouze jedním druhem – borůvkou obecnou nebo borůvkou myrtovitou. Stává se, že obchody nabízejí tzv. „zahradní borůvky“, ale v tomto případě jde o borůvku.

V obchodech můžete vidět různé odrůdy borůvek a borůvek. Ale vzhledem k tomu, že je obtížné přesně určit typ rostliny externě, vzniká zmatek: borůvky se prodávají pod rouškou borůvek a naopak.