Borůvky: posiluje nebo uvolňuje stolici, střeva u dospělých a dětí, je možné při zácpě, průjmu

Problémy se stolicí jsou jednou z nejčastějších stížností na schůzky s terapeuty a gastroenterology. Obvykle jsou dvě možnosti: zácpa nebo průjem. Často souvisí s konkrétními potravinami, které konzumujete. Zadejte borůvky. Ano! Borůvky mohou skutečně ovlivnit vaši stolici a je pro to dobrý důvod.

<strong>Co je dietní vláknina?</strong>

V jednoduché definici je dietní vláknina sacharid nacházející se v jedlých částech rostlin, které jsou odolné vůči trávení a vstřebávání v tenkém střevě. Dále lze vlákninu z potravy rozdělit do dvou skupin: rozpustnou a nerozpustnou.

Rozpustná vláknina se rozpouští ve vodě a vytváří viskózní gely. Po vytvoření viskózních gelů procházejí trávením z tenkého střeva do tlustého střeva, kde jsou snadno fermentovány mikroflórou.

Nerozpustná vláknina se ve vodě nerozpouští. Vzhledem k jejich nerozpustnosti ve vodě netvoří gely a je omezena jejich fermentace. Nerozpustná vláknina prochází tlustým střevem téměř beze změny a pomáhá zvyšovat objem stolice.

Kombinace nerozpustné a rozpustné vlákniny pomáhá udržovat normální funkci trávicího traktu. V důsledku toho naše tělo nedokáže strávit nerozpustnou vlákninu, ale dokáže strávit vlákninu rozpustnou. A abychom udrželi náš trávicí systém zdravý, potřebujeme obojí.

Lékaři poznamenávají, že borůvky mají jedinečné vlastnosti, které se mohou lišit v závislosti na stavu trávicího systému. Při zácpě mohou borůvky díky vysokému obsahu vlákniny a přírodních cukrů působit mírně projímavě, což přispívá ke zlepšení střevní peristaltiky. V případě průjmu však může být jeho konzumace omezena, protože borůvky obsahují třísloviny, které mohou pomoci zpevnit stolici. Je důležité si uvědomit, že individuální reakce na borůvky se mohou lišit, a pokud máte zažívací potíže, doporučuje se poradit se se svým lékařem, než provedete jakékoli změny ve stravě.

<strong>Proč má borůvka projímavé účinky?</strong>

Borůvky obsahují ve stravě rozpustnou vlákninu, která léčí a předchází zácpě tím, že urychluje proces trávení. Rozpustná vláknina absorbuje vodu a v kombinaci s velkým množstvím tekutin může způsobit řídkou stolici. Stolice však může být černá nebo zelená kvůli vysokým koncentracím vlákniny, když je konzumace borůvek zvýšená nebo když borůvky nejsou plně stráveny.

<strong>Borůvky a zácpa</strong>

Zatímco základní definice zácpy je stav, kdy máte nepravidelné pohyby střev, pro mnoho lidí to může znamenat různé věci. Někteří lidé mohou také pociťovat tvrdou nebo hrudkovitou stolici v důsledku řady faktorů a jednou z nejčastějších příčin je nedostatek vlákniny ve vaší stravě. Konzumace vlákniny je důležitá pro udržení zdravého trávicího systému. Chcete-li pomoci udržet pravidelnou stolici nebo zmírnit zácpu, svačinu borůvky (jsou také vynikající). Nutriční hodnota: Šálek borůvek obsahuje pouze 84 kalorií, ale jsou bohaté na úžasnou škálu živin a antioxidantů. Rychlá očista trávicího traktu je jedním z důvodů, proč mnozí odborníci na výživu doporučují užívat borůvky jako pomůcku při hubnutí a vyprazdňování. Budete mít pravidelnější stolici, jídlo bude lépe stravitelné a nebudou docházet ke skokům glukózy, takže nebudete neustále pociťovat hlad, což se pozitivně projeví na vaší chuti k jídlu. Upozornění pro některé pacienty: Pokud je vaše strava již bohatá na vlákninu, konzumace příliš velkého množství borůvek může způsobit neobvyklou zelenou barvu ve stolici, bolesti břicha, nepohodlí a dokonce i průjem. Viz také:

Borůvky jsou bobule, která má mnoho různých názorů, zejména pokud jde o její účinky na trávení. Někteří věří, že má adstringentní vlastnosti kvůli vysokému obsahu taninu, takže je užitečný při zácpě. Borůvky totiž mohou pomoci normalizovat stolici, zejména ve formě odvaru nebo jako součást želé. Jiní však tvrdí, že ve velkém množství může způsobit průjem, zejména u lidí s citlivým žaludkem. Je důležité si uvědomit, že jednotlivé reakce na bobule se mohou lišit. Pokud tedy máte problémy s trávením, měli byste začít s malými porcemi a pozorovat reakci těla. Obecně jsou borůvky zdravým produktem, který lze zařadit do stravy, ale s přihlédnutím k jejich vlastnostem.

Opatrně! Tyto potraviny způsobují ZÁCPU

<strong>Způsobují borůvky plynatost?</strong>

Zkrátka záleží na okolnostech. Potraviny bohaté na vlákninu (zejména ty bohaté na nerozpustnou vlákninu) mohou být jen jedním z důvodů časté tvorby plynů. Na vrcholu seznamu jsou také fruktóza, laktóza a škrob. Protože jsou borůvky bohaté na vlákninu, jejich konzumace ve velkém množství může zvýšit funkci střevních bakterií, které rozkládají potravu, což vede k častější tvorbě plynu. Další příčinou může být intolerance nebo citlivost na borůvky, v podstatě neschopnost trávicího systému štěpit bílkoviny, což může často vést k plynatosti, nadýmání a průjmu.

<strong>5 zdravotních výhod borůvek</strong>

1. Borůvky jsou jedním z nejlepších přírodních antioxidantů. Antioxidanty chrání buňky lidského těla před škodlivými molekulami nazývanými volné radikály, které mohou přispět k destrukci buněk. Byla provedena studie s cílem porovnat antioxidační kapacitu tří různých bobulí; ostružiny, borůvky a jahody. Dospělo se k závěru, že borůvky mají nejvyšší hladiny proanthokyanidinů a anthokyanidinů. To znamená, že mají nejvýznamnější antioxidační kapacitu. Podle jiné studie se má za to, že borůvky obsahují nejvyšší obsah anthokyanidinů mezi ovocem, včetně flavonoidů, fenolů a anthokyanů.
2. Borůvky pomáhají udržovat zdravou hladinu cholesterolu. Nedávné studie ukázaly, že antioxidanty v borůvkách pomáhají chránit LDL lipoproteiny (špatný cholesterol) před oxidačním poškozením. Oxidační poškození LDL lipoproteinů může vést k onemocnění srdce.
3. Borůvky mohou pomoci snížit krevní tlak. Vysoký krevní tlak je jednou z hlavních příčin srdečních infarktů a mrtvic. Několik studií potvrzuje, že pravidelná konzumace borůvek může snížit krevní tlak.
4. Borůvky mohou zlepšit poznávací schopnosti a funkci mozku. V šestileté pilotní studii byla vyšší spotřeba borůvek spojena s pomalejším tempem poklesu kognitivních funkcí.
5. Borůvky jsou bohaté na mnoho živin. Zatímco borůvky jsou fenomenálním zdrojem antioxidantů, můžete se spolehnout na to, že borůvky vám pomohou uspokojit vaše denní potřeby vitamínů. Pouze jeden šálek borůvek poskytuje 24 % doporučené denní hodnoty vitaminu C a 25 % vitaminu K. Vitamin C pomáhá při tvorbě kolagenu, který chrání pokožku před poškozením znečištěním, kouřem a slunečním zářením.

Vitamin K je nezbytný vitamin, který hraje klíčovou roli ve zdraví kostí a srdce. Kromě toho hraje důležitou roli při udržování zdravého metabolismu.

<strong>Zdravé a super chutné způsoby, jak zařadit do svého jídelníčku více borůvek</strong>

• Jako součást snídaní
• Jako příchuť smoothie
• Do salátů, kaší a omáček
• V pečení.

Chcete-li zůstat zdraví a zlepšit své celkové zdraví, zvažte změnu svých návyků a pečlivě se podívejte na svůj jídelníček. Měli byste se zaměřit na vyváženou stravu, zaměřit se spíše na správnou výživu, než se dívat na jednotlivé potraviny, jako jsou borůvky, nebo na problém zácpy izolovaně.

Alena Paretskaya, lékařka, lékařská publicistka