Recenze krůtího masa Indi light

Dobrý den! Pravidelně kupuji produkty pod obchodní značkou „Indi Light“, líbí se mi jak sortiment, tak kvalita produktů výrobce. Nedávno jsem se znovu zaměřil na krůtí prsa a nelitoval jsem, maso není tučné, čerstvé.

Doplňky: Pohodlné balení, přirozené složení, kvalita a chuť masa.
Nevýhody: Ne.
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 255 40
Pověst
324542
Rusko, severní hlavní město
16. února 2015

krásná, ale těžká

Krůtí maso je vynikající dietní produkt a pokud si vybíráte mezi vepřovým masem stejné cenové kategorie (asi 350 rublů za 1 kg), pak je samozřejmě lepší vzít krůtí. Zvlášť když se někdy vyskytují i ​​suché.

Doplňky: dietní maso, slevy
Nevýhody: tvrdé, vaření trvá dlouho, chuť
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 21 6
Pověst
241298
Rusko, Samara
8 Říjen 2018

Chutné a zdravé. (+ není to složitý recept)

Maso moc nemám rád. Ale drůbež respektuju a vařím ji pořád. Většinou používáme kuře, ale občas máme na stole krůtu. V tomto případě je moje drůbež od výrobce Indilight.

Doplňky: Vysoce kvalitní maso, bez cizích pachů.
Nevýhody: Ne.
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 89 21
Pověst
12439
Rusko, Vladimíre
31 Říjen 2014

Příliš mnoho tuku na polévku!

Krůtí maso je dnes považováno za nejmódnější maso, myslím. Znám vášnivé vyznavače krůtího masa – údajně nejužitečnějšího, dietního masa. Nekupuji ho často, ale stává se to. Celé jatečně upravené těla jsou docela velká – nemám sílu je porcovat.

Doplňky: lahodné
Nevýhody: místy hodně tuku
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 39 5
Pověst
313333
Rusko, moskevský okres
29. září 2014

Vynikající kousky filetu, maso je velmi křehké a chutné, přírodní složení.

Často kupuji krůtí maso pod značkou „Indi Light“. Existuje mnoho druhů tohoto produktu. Dnes vám povím o „Zrazy“ Indi Light. Takže obal s krůtím masem vypadá takto: Složení produktu je zcela přírodní, dle.

Doplňky: Křehké a chutné krůtí maso, vynikající složení, pohodlné balení.
Nevýhody: Neviděn.
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 16 9
Pověst
158654
Rusko, Jekatěrinburg
9 2015 мая

Zdravé dietní maso.

Krůtí maso kupuji pravidelně. Začala jsem s tím poté, co jsem maso zavedla pro své dítě, když jsem si přečetla o správné stravě pro miminka a rozhodla se, že maso na dětském stole by mělo být jiné. Občas jsem kupovala hovězí, vepřové, koňské maso.

Doplňky: spousta výhod, praktické balení a design, cenově dostupná

Nevýhody: téměř žádné, až na to, že maso pochází z Penzenské oblasti, naznačuje, že mohlo být rozmrazeno, a možná i vícekrát, i když to z masa není patrné

Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 58 43
Pověst
280796
Russia, Moscow
17. června 2015

Chutné a křehké

Krůtí maso Indi Light jsem si koupil už několikrát. Moc se mi líbí jak cena, tak kvalita. Kupuji ho v Pyaterochce ve slevě, takové balení stojí něco málo přes 200 rublů. Uvnitř je několik nádherných, úhledně nakrájených steaků. Po upečení.

Doplňky: Chuť, kvalita, složení, cena
Nevýhody: Ne
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 45 6
Pověst
108662
Rusko, Dočasně neaktivní
1. dubna

křehké maso na grilování a domácí vaření.

Nedávno jsme s manželem konečně zahájili sezónu šašliků. Kupujeme si na tyto účely různé druhy masa, někdy ani ne maso. Tentokrát jsme si vzali krůtí maso, které si často vozíme domů. Mělo to tak být.

Doplňky: Křehké, chutné, šťavnaté maso
Nevýhody: Ne
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 88 14
Pověst
73843
Rusko, Krasnodar
25. prosince 2018

Drahé maso nechutné kvality

Krůtí maso „Indy Light“ je docela drahé, když jsem si ho koupil, pomyslel jsem si: no, možná je kvalitní. Maso v obchodech je teď celé napumpované chemikáliemi, je velmi vzácné koupit normální maso. Ale zjevně nejde o cenu. Jestli je drahé nebo levné –

Doplňky: Nebyl nalezen
Nevýhody: Při smažení uvolňuje velké množství neznámé kapaliny nebo gelu a zmenšuje se na polovinu.
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 49 15
Pověst
48028
Rusko, žijme v míru
10. září 2018

Lahodné, syté, bez kostí a rychlé, a co je nejdůležitější, hypoalergenní dietní produkt!

Dobrý den, drazí přátelé! Doporučuji vám vyzkoušet dietní přírodní produkt bez kostí – krůtí prsní řízek. Tři chlazené steaky o hmotnosti půl kila jsou uzavřeny v polyethylenové misce. Výrobce produktu, PenzaMolInvest ze skupiny společností DAMATE, se řídil technickými specifikacemi.

Doplňky: Lahodné dietní krůtí maso bez kostí.
Nevýhody: Ne
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 16 10
Pověst
2764
Rusko, Tver
15. července 2015

Domácí krůta, pohodlné balení a krájení

Krůta je velmi častým hostem na našem rodinném stole, protože výhody tohoto masa již dlouho studují odborníci. Krůtí maso obsahuje velké množství vitamínů – A, E, B, PP a minerálů – železo, vápník, draslík, hořčík.

Doplňky: Bohaté na vitamíny a minerály, s nízkým obsahem cholesterolu, odchované na přirozeném krmivu

Nevýhody: vysoká cena
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 11 6
Pověst
31048
Rusko, Nižnij Novgorod
26 2015 мая

zdravé, ale ne chutné

Poté, co mi alergolog nasadil hypoalergenní dietu a dalo by se říct, že mi doporučil nahradit kuře krůtím masem, jsem si začala kupovat produkty značky Indi Light. Je dobře, že se prodává v obchodě Pyaterochka blízko mého domu.

Doplňky: zdravé maso
Nevýhody: nechutné, libové
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 25 9
Pověst
1207
Rusko, Volgograd
14. ledna 2016

Vhodné pro dietní a diabetickou výživu – nízkokalorické, chutné, s nízkým obsahem tuku.

Krůtí maso je považováno za dietní. Je užitečné pro lidi, kteří dbají na své zdraví, včetně diabetiků. Ano, je užitečné pro každého. Ale beru ho výhradně kvůli své matce – diabetičce 2. typu. Vždyť když.

Doplňky: dietní, chutné, rychlé a snadné na přípravu
Nevýhody: cena
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 23 22
Pověst
72931
30 2016 мая

Nejchutnější maso.

Moje žena už rok aktivně nakupuje v hypermarketu Magnit a s Matvejkou s velkou chutí jíme produkty značky Idilight. Skupina společností Damate vznikla před více než pěti lety a sjednotila se.

Doplňky: Složení, chuť, vůně, výhody, bezpečnost, kvalita.
Nevýhody: Ne.
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 125 7
Pověst
5324
Rusko, Serpukhov
11. listopadu 2019

Módní maso.

Hezký den všem. Moje poslední návštěva obchodu skončila koupí krocana, nebo jak tomu říkám, „módního“ ptáka. Teď se v televizi všichni nutriční poradci předhánějí v doporučování přirozeného zdravého stravování a lajkujte, jestli opravdu.

Doplňky: ne
Nevýhody: tvrdý, bez chuti
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 16 5
Pověst
2104
Rusko, Kazaň
22. června 2015

Je důležité vědět, jak vařit!

Ahoj všichni! Právě jsem se rozhodla napsat o svém nejoblíbenějším produktu) – mase! Jsem hrozný masožravec a kdyby mě požádali, abych se masa úplně vzdala, byla by to pro mě katastrofa! Cestou na daču se zastavujeme.

Doplňky: jemný kvalitní produkt, dietní, neobsahuje cholesterol
Nevýhody: trochu suché a nevýrazné
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 12 9
Pověst
56
1. listopadu 2024

Filet Indilight je vždy nejchutnější a nejčerstvější

Dobré ráno! Krůtí filet je vynikající dietní produkt. Indilight si vybírám už dlouho, jejich produkty jsou velmi čerstvé, mají velký výběr masa, mletého masa, polotovarů a klobás. Ale samozřejmě nejčastěji si beru prsní filet, tolik.

Doplňky: Kvalitní, vždy čerstvé filety. Velmi chutné a zdravé maso.
Nevýhody: Chci si to koupit znovu a znovu
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 6 0
Pověst
31738
Rusko, Krasnodar
25. července 2021

Nejlepší na trhu

Často kupuji krůtí maso, protože ho jí všichni v mé rodině. Ceny jsou ve slevě, toto maso se dá srovnat s cenami kuřete. S příchodem dítěte krůtí prsní řízek a játra -.

Doplňky: Kvalita, čistota produktu, cena
Nevýhody: Ne
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 13 7
Pověst
18
Russia, Moscow
19 2020 мая

nejchutnější maso

Všem doporučuji koupit krocana Indilight, protože je to nejchutnější krocaní, kterého jsem kdy ochutnal, protože porovnávejte levné zboží a toto není moc drahý kvalitní krocaní, jeho cena se kvůli reklamě nezvyšuje.

Doplňky: chuť, cena
Nevýhody: ne
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 6 0
Pověst
1
Rusko, Ufa
5. dubna

Hrozný zápach sirovodíku!

Lidi, nekupujte tohohle výrobce. Není to poprvé, co jsem na něj narazil a nejsem jediný, ale z nějakého důvodu ho vrací jen málokdo! „Indilight“ je hrůza, noční můra a nehoráznost. Otevřete obal a voní sirovodíkem! Možná o tom někdo psal.

Doplňky: Doufám v to nejlepší
Nevýhody: Smrdí to, z regálů to nesundají!
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 6 0
Pověst
11426
Rusko, Samara
14 2016 мая

Lahodné krůtí maso

Doposud jsme brali celé krůty, od 8 do 16 kg. Řekl bych, že jejich porce nepřinášela velkou radost. Na stole leželo obrovské kuře, na některých místech dost tlusté, například na hřbetě. Celkově mi maso chutnalo, bez ohledu na to.

Doplňky: Čerstvé. Kvalitní řez. Chutné.
Nevýhody: kdyby jen ta cena, vždycky to chceme levněji))
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 53 18
Pověst
21133
Russia, Moscow
20. února 2016

Chutné a snadno se připravuje

Zdravím všechny čtenáře této recenze! Nejčastěji vaříme kuře doma, ale někdy je to nuda a včera jsem se rozhodla vzít krůtí, na které měl obchod zrovna akci za 280 rublů za kilogram filé.

Doplňky: Cena, propagační akce k nákupu, přirozenost, balení, chuť
Nevýhody: Ne všude se prodává
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 45 6
Pověst
26617
Rusko, Samara
10. března 2017

Křehké maso je ideální pro krmení dětí!

Pro všechny, kteří rádi vaří, může být moje recenze užitečná a informativní)) Jídelníček mého dítěte je docela pestrý a veškeré „dietní“ maso jíme s velkým potěšením. Snažím se maso samotné pokaždé vařit jinak.

Doplňky: Chutné dietní maso; rychlá příprava; zdravé.
Nevýhody: Ne
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 37 9
Pověst
1
Rusko, Jaroslavl
4. prosince 2018

Bylo to vynikající a rychlé na přípravu. Ale

Od 17. listopadu jsme začali kupovat produkty Indilight. Maso je chutné, čerstvé, žádné zkažené maso nebylo a vždy jsem se dívala na dno obalu. Brala jsem tam, kde nebyla šťáva a nebylo žluté. Postupně jsme přešli na krůtí maso jako hlavní maso.

Doplňky: Chutné, rychlá příprava
Nevýhody: Jak se ukázalo, mělo to jedno velké mínus!
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 4 0
Pověst
44539
Rusko, Dočasně nepřítomný
30. září 2017

Skvělé maso!

Ahoj přátelé! Tuto firmu znám z první ruky, koupil jsem si od ní spoustu věcí. Nemůžu říct, že jsem se všemi produkty od Indilight spokojený, ale například krůtí maso potěší svou kvalitou. Shodou okolností jsem v naší rodině.

Doplňky: chuť, stav
Nevýhody: pro amatéra
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 63 8
Pověst
51
Russia, Moscow
17 2017 мая

Můj názor se dnes změnil!

Díky výrobci „Indi Light“ za chutné, zdravé a kvalitní produkty! Neviděl jsem všechny produkty prodávané v řetězcích. Blízko mého domu, no, zatím obvyklý bod ve Fermerském. Koupil jsem si od nich játra, velmi.

Doplňky: Velmi chutné!
Nevýhody: Doplněn poslední odstavec.
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 4 5
Pověst
3321
Rusko, Yoshkar-Ola
11. dubna

Krůtí maso je velmi chutné a zdravé.

Dobré ráno! Recenze je věnována krůtímu masu od výrobce „Indi Light“. Krůtu kupujeme neustále, v dětském menu je z tohoto masa mnoho různých pokrmů, dříve jsem krůtu vařila jen pro své dítě, ale pak si ji oblíbila celá rodina. Moc nám chutnala.

Doplňky: Dietní, křehké, chutné
Nevýhody: ne
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 74 23
Pověst
1
Russia, Moscow
23 Aug 2015

Hrůza!

Ani nepomysli na koupi lahůdkového mletého masa! Nedej bože, abys nakrmil rodinu! JEN TUK + KŮŽE. BR. Všechno, co je nepoživatelné, je zkroucené, což obvykle vyhazujeme do koše, když si sami porcujeme mršinu. Dobrý majitel psa tohoto.

Doplňky: nikdo!
Nevýhody: tuk a kůže! jed! pro prasata!
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 4 0
Pověst
1
Rusko, Kamensk-Uralsky
1. července 2015

mleté maso je TUČNÉ!

Na stránkách Indilightu se uvádí, že mleté maso obsahuje méně než 6 gramů tuku. Lži! Z 700gramového balení se vyteklo asi 100 gramů tuku. A vypadá to, jako by bylo mleté i se slupkou. Barva není jednotná, s něčím slizkým. Zkrátka jsem se znovu přesvědčil.

Doplňky: mleté maso nemá žádné výhody
Nevýhody: mleté maso je TUČNÉ, špatné, z výrobního odpadu
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 4 1
Pověst
1
Rusko, Nový Urengoy
20. června 2019

uh

Doufám, že si taky pícháš stejnou tekutinu, kterou si cpeš maso. Samozřejmě chápu, že pro tebe jsou lidi prasata, na kterých se dá vydělat a která se dá krmit jako prasata. Koupil jsem si hrudí, udělám ho.

Doplňky: maso
Nevýhody: Složení, kterým se do něj vstřikuje, není známo, takže s ním nelze vařit.
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 3 0
Pověst
110
Russia, Moscow
22. prosince 2014

Chutné věci

Nedávno jsem šel do obchodu, chtěl jsem koupit vepřové maso, ale žádné nebylo, nakonec volba padla na krůtí maso „Indy Light“. Moje maminka měla krůtu ráda už dlouho, často ji kupovala, vařila, byla vynikající, tak jsem si to myslel.

Doplňky: Chutné, blízko, ne drahé
Nevýhody: neprozradil
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 4 0
Pověst
2
Russia, Moscow
28. listopadu 2020

Odporný produkt!

Manžel mi přinesl krůtí plec z Indilightu. Koupil ji v Selgrossu. A tady je to, co vidím. Larva.
Doplňky: Poté už nemohou být žádné další výhody
Nevýhody: Larva nalezena. Obal není poškozen.
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 2 0
Pověst
1
Rusko, Uljanovsk
24 Aug 2019

Polévková sada se stala prostě hroznou! A mleté maso je někdy hodně mastné, člověk nechápe proč!

Zpočátku, když se objevila firma z Penzy (vyrobeno společností) Indilight, byla polévková sada v obchodech chutná a do substrátu se nepřidávaly trubkovité holé kosti. Později začali přidávat malé holé trubkovité kosti (obvykle dvě) a pak jednu velkou.

Doplňky: Teď už v tom nevidím žádné výhody, jen trik za účelem zisku.
Nevýhody: Nic než nevýhody a vyhozené peníze.
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 2 0
Pověst
762
11. září 2015

To je ostuda – mám shnilé věci

Obvykle kupuji krůtí maso a mleté maso z Krasnoboru (na obalu je uvedeno, že neobsahuje GMO, konzervanty atd. A nikdy jsem si na to nestěžoval). Vždycky ho prodávali v Magnitu. Naposledy jsem ho koupil v Pjateročce.

Doplňky: neměl jsem
Nevýhody: Jaké jsou nevýhody shnilého masa? Přímo! Ten zápach je nepříjemný.
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 4 2
Pověst
158
Rusko, Arzamas
13 Aug 2015

Dobré, svěží, voní přirozeně.

Byla naplánována další rodinná dovolená a jako vždy, dle tradice, vyvstala otázka: „Co zajímavého bych měla uvařit?“ Při procházce po hypermarketu si stále častěji uvědomujeme, že už bylo vyzkoušeno VŠECHNO. Zbývá už jen vybrat, co jsme dlouho nejedli. Toto.

Doplňky: Svěží, voní přirozeně, vypadá přirozeně.
Nevýhody: Vyrobeno dle TU
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 6 2
Pověst
22
28. prosince 2024

Vhodné na řízky

Obvykle ho kupuji, když dělám dětem řízky a mám čas na mleté maso. Děti mají krůtí maso nejraději ze všeho ostatního. V této podobě ho mám ráda, protože nevyžaduje žádné zpracování ani ořezávání, prostě ho jen.

Doplňky: řízky jsou vynikající
Nevýhody: náklady
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 1 0
Pověst
1
Rusko, Kazaň
24 Říjen 2017

Rita

Jako obvykle kupuji produkty Indilight, mleté krůtí maso „Delicatessen“, ale podruhé velmi nepříjemné překvapení – otevřu balení, cítím silnou vůni octa! Vařím jen polévku, podruhé vývar. Řízky a všechno ostatní se vařit nedá! Velmi.

Doplňky: Kdysi dávno tu byly
Nevýhody: Ne čerstvé maso
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 1 0
Pověst
29
Russia, Moscow
10. listopadu 2016

Dobrá značka

Design obalu je celkem obyčejný a známý. Ale maso byste si podle designu neměli vybírat! Je dobře, že složení neobsahuje žádné konzervanty, barviva ani jiné chemikálie, kterými se provinila jejich konkurence. Samotné maso je kvalitní.

Doplňky: Sortiment, dobrá kvalita, rozumná cena
Nevýhody: Nevšiml jsem si
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 4 3
Pověst
1
Rusko, Koltuši
26 2016 мая

Kvalita je sporná

Mám rád krůtí maso, ale asi není snadné ho po rozporcování tak dlouho uchovat v dobré kvalitě. Na obalu je uvedeno 10 dní. Dnes jsem balení otevřel a ta vůně je, upřímně řečeno, divná, je to zespodu (ten malý čtvereček dole).

Doplňky: Pohodlí vaření
Nevýhody: Užitečnost je vzhledem k zápachu obalu sporná.
Přečíst celou recenzi Doporučená recenze 1 1
Pověst
785
Rusko, Čeljabinsk
12 2016 мая

Lahodný krůtí filet

Ahoj všichni! Toto maso jsme koupili v hypermarketu Lenta. Maso je v uzavřeném obalu. Pouze filet. Recept jsme našli na internetu a uvařili ho. Maso se ukázalo jako velmi měkké, chutné, jedlé. Moc nám chutnalo. Teď, když jsme ho vyzkoušeli, budeme ho kupovat častěji.

Masoví ježci s rýží budou skutečně vypadat jako ježci, jen když k nim přidáte rýži basmati. Zkoušel jsem to s obyčejným, dušeným, šedým, bílým a jasmínovým – prostě nemůžu získat tak veselý efekt.

Klasický recept na masové ježky obsahuje minimum ingrediencí a výsledkem je jednoduchý, ale velmi chutný a uspokojující pokrm.

Pokud chcete ježkům zkrátit dobu vaření, můžete rýži zcela nebo částečně předvařit.

• Telegram

vytisknout

Ahoj! Jsem Daria Chernenko – tvůrce tohoto webu, autor kulinářských blogů na sociálních sítích, kanálů na YouTube a Telegram, stejně jako autor knih, školení, mistrovských kurzů a tvůrce kulinářské školy Good Housewife.
Všechny recepty zde byly vyzkoušeny a můžete jim věřit. Vše se vám určitě podaří krásně a chutně uvařit. Dobrou chuť!

Jak vařit masové ježky s rýží podle klasického receptu

Složení:

Pro počet porcí − +

• Mleté maso – 450 g
• Rýže – 60 g
• Cibule – 80 g
• Kuřecí vejce – 1 ks.
• Česnek – 1 zub
• Rajčatová pasta – 30 g
• Mouka – 1 polévková lžíce. trochu se skluzavkou
• Voda – 350 g nebo vývar
• Sůl podle chuti
• Cukr podle chuti

Příprava: Krok 1

Všechny suroviny na masové ježky s rýží připravte podle klasického receptu. Můžete použít míchané mleté ​​maso. Mám vepřové maso, nijak zvlášť libové. Je lepší si koupit maso a nasekat si ho doma. Oloupaná cibule i stroužek česneku se v tomto případě kroutí současně. Rajčatová pasta se dodává v různých koncentracích. Podívejte se na chuť. Můžete chtít světlejší (přidejte 1,5 lžíce pasty) nebo naopak klidnější odstín chuti (pak neberte celou polévkovou lžíci). 30 gramů těstovin uvedených v ingrediencích je 1 vrchovatá polévková lžíce. Jak jsem již řekl dříve, pro ježky vždy používám rýži basmati. Obecně ji mám velmi rád a jiné odrůdy kupuji poměrně zřídka. Kuřecí vejce je malé, přibližně 52-54 gramů.

Krok 2

Do mixéru vložte oloupanou cibuli a nakrájenou na několik kusů, také lehce nasekaný česnek, přidejte 30-50 gramů vody.

Krok 3

Vše rozdrťte. Nepotřebujete dokonalou kaši, stačí nechat malé kousky. Malé množství vody pomůže zelenině se volně pohybovat a sekat a pro větší šťavnatost ji určitě přidáme do mletého masa. Pokud jste použili jinou možnost a maso, cibuli a česnek prošli mlýnkem na maso, pak jednoduše nalijte tuto deklarovanou vodu (30-50 gramů) přímo do misky s krouceným mletým masem.

Krok 4

Nezapomeňte rýži propláchnout ve studené vodě. Poté vodu slijte.

Krok 5

Nakrájenou zeleninu dejte spolu s vodou do mísy s mletým masem, rozklepněte vejce, přidejte rýži, pepř a sůl. Do mletého masa můžete samozřejmě přidat i své oblíbené bylinky. K vepřovému masu se moc hodí majoránka (podle mě drží prvenství) a tymián. Podívejte se na mistrovský kurz “JAK Strávit NE VÍCE NEŽ 1 HODINU DENNĚ ​​V KUCHYNI a přitom nakrmit každého chutným a zdravým jídlem” ZDE

Krok 6

Vše důkladně míchejte několik minut, dokud se nevytvoří homogenní viskózní hmota. Mleté maso na ježka podle klasické receptury by nemělo být suché, ale spíše o něco vlhčí než obvykle, protože naše rýže, kterou jsme nevařili zvlášť, absorbuje veškerou vlhkost mletého masa.

Krok 7

Vytvarujte malé kulaté karbanátky. Konkrétně jsem je zvážil. Moje karbanátky vážily asi 100 gramů. S přílohou tak dospělým s největší pravděpodobností postačí dva ježci na porci, dítěti jeden. Vařím nejčastěji v klasickém kastrůlku tak, že vzniklé masové ježky s rýží pokládám jeden vedle druhého, docela natěsno.

Krok 8

Připravte si omáčku. Aby se vše dobře promíchalo a netvořily se hrudky mouky, je lepší těstoviny s moukou promíchat nejprve s malým množstvím vody, vznikne jakoby hustá hmota. Nejčastěji se ježci nejprve vaří v rajčatové omáčce a ke konci vaření se přidává moučná směs pro zahuštění omáčky. Již vícekrát jsem zkoušela vše promíchat najednou a podusit v rajčatovo-moučné směsi. Pokud to tedy není nijak zvlášť husté (jak se ukazuje v tomto případě), pak je vše dokonale podušeno, nikde a k ničemu se nic nelepí a není třeba dodatečně pamatovat na zahuštění a vracet se zpět do kastrolu (nebo smažení pánev). Poznámky z mé osobní zkušenosti :)

Krok 9

Omáčku zředíme vodou nebo vývarem. Přidejte trochu soli, pepře a cukru. Ten je volitelný pro kontrast a vyhlazení kyseliny.

Krok 10

Vzniklou omáčkou přelijeme masové ježky a rýži. Měly by se objevit pouze jako malé „caps“.

Krok 11

Přiveďte k varu a vařte na mírném ohni s pevně uzavřenou pokličkou asi 25 minut.

Krok 12

Masové ježky s rýží podle klasického receptu jsou hotové. Pokud chcete, můžete do omáčky přidat zakysanou smetanu. Místo pasty můžete použít např. domácí kečup nebo pasát. V tomto případě bude potřeba větší množství. Při podávání přeléváme omáčkou. Dobrou chuť všem!

Líbí se vám tyto recepty?

Autorka receptu Olga Kotelniková

Kuchař vzděláním.
Autor kulinářského blogu v LiveJournalu.
Autor receptů v časopise „Kulinářské tipy“.