Proč indukční varná deska nedetekuje nádobí?

Indukční vařič je moderní vynález, který usnadňuje život milionům žen v domácnosti. Tato dlaždice se snadno čistí, její použití je zcela bezpečné, jídlo se ohřívá rovnoměrně a nepřipaluje se. Ale tento typ elektrického sporáku může být rozmarný; nejčastějším problémem je, že indukční sporák nevidí nádobí. Musím nechat své spotřebiče opravit nebo si koupit nové nádobí?

Pokud máte takové problémy, kontaktujte naše servisní středisko PlitHome. Troubám a sporákům „zachraňujeme životy“ již více než 10 let vysoce kvalifikovaní technici provedou důkladnou diagnostiku a určí hlavní příčinu poruchy. Pokud problém spočívá v nekvalitních náhradních dílech, vyměníme díly za nové. Zavoláním k vám domů si můžete objednat technika 8 (495) 228-39-35 nebo zanecháním požadavku na webu. Naše společnost pracuje sedm dní v týdnu a bez přestávek od 8:00 do 23:00, takže si můžete zavolat specialistu v kterýkoli den, který vám vyhovuje.

Které nádobí sporák detekuje a které ne?

Při nákupu nového indukčního sporáku se musíte psychicky připravit na kontrolu v kuchyňské skříňce. Přes veškerou modernost technologie takové dlaždice prostě nedefinují některé hrnce a turky.

Jde o to, že pro normální provoz indukčního sporáku je zapotřebí nádobí vyrobené z magnetických materiálů. To je způsobeno principem fungování indukčního sporáku: samotná varná deska se nezahřívá a k uvolňování tepla a zahřívání nádobí dochází vlivem elektromagnetických vln.

Topné těleso, kterým je indukční cívka, nezačne fungovat, pokud na dlaždici položíte skleněné, hliníkové, měděné nebo keramické nádobí. Tyto materiály nejsou magnetické a pro indukční vařič je prostě nevidí.

Dlaždice také nebudou fungovat s příliš malými nádobami, průměr dna by neměl být menší než 12 cm. Je vhodné volit pánve a hrnce se silným dnem – alespoň 1,5 mm.

Jak zkontrolovat, zda je nádobí vhodné pro indukční sporák

Mnohé ženy v domácnosti nespěchají s přechodem na nový typ dlaždic, protože nechtějí úplně aktualizovat obsah svých skříní. Ti, kteří se rozhodli koupit indukční spotřebiče, se zajímají o to, jak zjistit, zda varná deska rozpozná kuchyňské náčiní Je snadné to zkontrolovat, zde jsou tři způsoby:

Pomocí magnetu – pokud je přitahován, znamená to, že se taková pánev na povrchu dlaždice normálně zahřeje.

Čerstvě zakoupené nádobí může mít na štítku „Indukce“.

Pokud je na obalu symbol spirály, je nádobí speciálně navrženo pro indukční varné desky.

Nemusíte kupovat nové hrnce a pánve. Někdy staré litinové nádobí funguje dobře pomocí indukce, takže před cestou do obchodu experimentujte.

Sporák nevidí vhodné nádobí, co je rozbité?

I když si koupíte správné kuchyňské náčiní, elektrický sporák je nemusí rozpoznat. Nádobí má požadovanou velikost, dno požadované tloušťky, materiál je zmagnetizovaný, ale indukce to přestala vidět. Pokud se po zapnutí pánev nebo pánev nezačne zahřívat, můžete se připravit na poruchu.

Nejprve musíte spustit testovací programy, které jsou potřebné k určení typu selhání. Obvykle je na vině vadné čidlo teploty hořáku. Pokud je to problém, naši specialisté vymění rozbitý díl za nový.

Senzor možná funguje správně, ale problematický hořák stále nefunguje. Pak podstatou poruchy může být nedostatečné přilnutí indukčního modulu k panelu sklokeramických dlaždic. Tuto vzdálenost lze nastavit pomocí speciálních tlačných pružin.

Pokud hořáky na levé straně nefungují, můžete předpokládat, že je problém s vodiči spojujícími indukční cívku a řídicí jednotku. V případě takové poruchy se na displeji zobrazí kód „E8“. Pokud je vše v pořádku s elektroinstalací, je chyba v řídící jednotce. Technici naší společnosti vymění zařízení za nové a kvalitní. Důrazně se nedoporučuje provádět výměnu sami.

Pokud fungují správné hořáky, je třeba zkontrolovat kontakty ve svorkovnici. Další příčinou poruchy je spálená pojistka. Při nákupu náhradního dílu je důležité věnovat pozornost označení, nová pojistka musí být přesně stejná jako poškozená.

Je možné oklamat indukční vařič?

Pokud se hospodyňka potýká s tím, že indukční panel turka nerozezná, ačkoliv magnet přilne ke dnu nádoby, může být problém, že průměr dna není dostatečně velký. co dělat? Vezměte na vědomí malý trik: pokud vezmete 2-3 malé turky a položíte je na jeden hořák, elektrický sporák je rozpozná a začne pracovat.

Je vhodné zakoupit novou sadu nádobí, ale pokud to není možné, věnujte pozornost speciálním kotoučům. Trochu hůř ohřívají jídlo, ale můžete použít jakékoli hrnce a pánve.

Indukční vařič je moderní vynález, který se vyznačuje bezpečností a rychlostí vaření. Má ale také značné nevýhody v provozu, které lze vyřešit zakoupením speciálního nádobí nebo pomocí některých triků. A pokud to nepomůže a kamna tvrdošíjně odmítají pracovat, naši specialisté jsou vám vždy k dispozici! Telefonicky můžete podat žádost o přivolání technika k opravě vašeho indukčního sporáku 8 (495) 228-39-35 nebo na našem webu.

Jak zajistit, aby indukční vařič fungoval s jakýmkoli nádobím. Jak používat běžné nádobí na indukčním sporáku

Díky moderním technologiím se v našich domácnostech objevuje stále více zařízení nové generace pro domácí použití. Aktualizovaný systém zasáhl i tradiční sporák, nyní se používá indukční sporák. Zařízení nemůžete používat, aniž byste znali specifika jeho aplikace. S indukčním sporákem nemůžete používat žádné nádobí. Vyžaduje se dokonale hladký povrch. Jaké jsou další základní požadavky na indukční nádobí?

Běžné pokrmy, co se z nich dá použít

K výběru potřebného nádobí budeme potřebovat magnet. Můžete použít jakýkoli, i vyjmutý z lednice. Pomocí něj vyberete potřebné druhy kovů, které lze použít pro vaření na indukčním sporáku. Kovové nádobí, které nijak nereaguje na přítomnost magnetu, ihned vyhoďte.

Důležité! Keramické a skleněné nádobí také nemá magnetické vlastnosti, přesto je lze použít.

Hlavním požadavkem na nádobí pro použití indukčního sporáku je magnetické dno. Výhodně velká šířka. Na spodním povrchu by neměly být žádné prohlubně nebo vybouleniny. Tímto způsobem bude dno těsně přiléhat k povrchu. Dlažba bude chráněna před případným poškrábáním.

Proč potřebuje indukční vařič magnetizované dno?

To přímo souvisí s provozním způsobem indukčních sporáků. Je úplně jiná než kamna, na která jsme zvyklí. Elektrický nebo plynový sporák funguje na principu přenosu tepla. Stěny misky se zahřívají a ohřívají její obsah. Většina hořícího plynu se obvykle rozptýlí po celém bytě. Topí nejen kamna, ale i blízké předměty a vzduch. Účinnost elektrického sporáku také není nejvyšší. Musí se zahřát hořák, sporák, pánev a teprve potom jídlo. Staré desky, které již dosloužily, mají obzvláště špatný výkon.

Dlouho se ohřívají, pak jídlo dlouho ohřívají a pak velmi dlouho vychladnou. Nová kamna takové přepětí nevytvoří, ale stále tam je. Indukční varná deska naopak neohřívá celý svůj povrch. Zahřívá se pouze dno pánve a to při velmi vysokých rychlostech. Vířivé proudy způsobují zahřívání nádobí. Fungují díky magnetickým vlastnostem materiálu. Elektrická kamna mají topné těleso, indukční zase speciální cívku, která je zdrojem magnetických polí. Elektrony umístěné ve ferimagnetickém dně se vlivem indukčního proudu začnou pohybovat.

Jejich pohybem se zvyšuje povrchová teplota. Povrch sporáku se stále zahřívá, ale ne od spirály, ale od kontaktu s horkým dnem pánve. Při dotyku s povrchem kamen nepocítíte vysokou teplotu. Uniklé a vyvařené tekutiny z pánve se nikdy nepřipálí. Pokud použijete nesprávné nádobí, nemůžete zažít všechny výhody indukčního sporáku.

Adaptér pro indukční sporák IKEA. Jak se liší indukční vařič od běžného sporáku?

— Máte malé děti? – zeptal se prodejce.

„Ano, mám 5letého syna,“ odpověděl jsem.

— Spálil se někdy na rozpálených kamnech?

Vzpomněl jsem si: asi před rokem se moje dítě skutečně spálilo na sporáku. Jen prošel kolem a položil ruku na hladinu. Sporák byl již vypnutý, ale místo, kde stála pánev, zůstalo velmi horké.

„Ano, stalo se,“ musel jsem uznat.

– Pokud byste měli indukční povrch, nestalo by se to. Nezahřívá se.

Od té chvíle jsme zahájili „vědecký“ rozhovor. Opravdu jsem začal přemýšlet, jak to může být: se sporákem zapnutým a pracujícím na plný výkon zůstává povrch studený a ohřívá se pouze samotná pánev.

Ukázalo se, že k ohřevu nádobí v indukčním sporáku se používá stejný princip jako v elektrickém transformátoru. Víte, jak funguje transformátor? Pro jistotu vám to rychle řeknu.

Jistě víte, že transformátor je tak těžká věc. Vycházejí z něj 4 dráty. Jeden pár je zapojen do běžné zásuvky, jejíž napětí, jak víte, je 220 voltů. Na druhém páru vodičů je napětí, kupodivu, 12 voltů. Nebo 9. Nebo dokonce 4.5. Existují různé možnosti, zvážíme tu nejsrozumitelnější.

Nebudeme zabíhat do podrobností o zbytku elektrického obvodu napájecího adaptéru, ale ukázalo se, že přes něj můžete připojit mobilní telefon a dobíjet, což vyžaduje pouze řekněme 12 voltů.

Jak dochází k tak výraznému poklesu napětí? Podívejme se na obrázek:

Na jeden pár kontaktů přivádíme 220 voltů ze zásuvky (U1). V důsledku toho se v kovovém jádru transformátoru vytvoří magnetické pole. V jiném vinutí transformátoru, ne přímo spojeném s prvním, kupodivu také vzniká elektrický proud s napětím. ale to už závisí na počtu závitů drátu kolem jádra.

Poměrem počtu závitů primárního (levého) a sekundárního (pravého) vinutí je tedy dosaženo požadovaného výstupního napětí.

U indukčního vařiče je primární vinutí (zhruba řečeno cívka drátu) umístěno pod sklokeramickým povrchem. Cívkou prochází velmi vysokofrekvenční proud 50-60 kilohertzů. Takzvané vířivé proudy vytvářejí kolem cívky takříkajíc oblak elektromagnetického záření.

Do tohoto „oblaku“ spadá dno pánve, kterou jsme položili na povrch sporáku. V něm pod vlivem elektromagnetického pole začínají procesy, které vedou k zahřívání. Ve skutečnosti se spodní část pánve stává druhým vinutím transformátoru.

Nejpřekvapivější je, že samotný sklokeramický povrch kamen zůstává studený. Ohřívá se samozřejmě od nahřátého dna hrnce nebo pánve, ale tento ohřev není nic proti ohnivé „placke“ obyčejného sporáku Lysva nebo červené, děsivě vyhlížející sklokeramiky.

Jinými slovy, pokud zapnete hořák indukčního panelu, ale nic na něj nepoložíte, po pár sekundách se pod vlivem automatiky jednoduše vypne, aniž by se zahřál o jediný stupeň.

Pokud položíte ruku na povrch indukční varné desky, neucítíte absolutně nic, i když příslušný hořák zapnete na maximum.

Ale pokud na takový sporák umístíte správnou pánev (o tom, jaký druh nádobí je vhodný pro indukční panely, si povíme o něco později), pak se jeho dno doslova okamžitě začne znatelně zahřívat. Stačí pár sekund a už nebudete moci držet dno nádoby rukou – je horko!

co na to říct? Zde je pohled na to, jak rychle se studená voda vaří na indukčním panelu.

Indukční vařič již nevidí nádobí. Skutečné a smyšlené poruchy indukčních sporáků

1. Plný výkon není realizován. Tato situace nastává zpravidla v případě, že je dno nádoby odsazeno od středu hořáku nebo je průměr dna výrazně menší, než je velikost varné plochy. Je možné, že hořák není pevně přitlačen zespodu na dekorativní povrch (upevnění je uvolněné nebo praskly tlačné pružiny). Je nutné najít příčinu přehřívání indukčního vinutí. Spirála se může mezi otáčkami spálit nebo zkratovat.
2. Některé hořáky nefungují. Nejprve se zkontroluje připojení napájení k vadným uzlům. Každý generátor může mít pojistky. Také propojovací konektor z řídicí jednotky na induktor může selhat kvůli přehřátí.
3. Žádná odezva na touchpad. Pokud dojde ke znečištění mastnotou, senzory nemusí „cítit“ vaše prsty. Vyčistěte povrch. Pokud to nepomůže, zkontrolujte propojovací kabely od ústředny k obvodu tlumivky.
4. Chybí zobrazení zbytkového tepla (ve skutečnosti teplota varné desky v provozním režimu). Příčinou může být poškozený teplotní senzor. Pokud funguje (můžete to zkontrolovat na funkčním hořáku), měl by být vyměněn. Samozřejmě kontrolujeme spolehlivost propojovacích vodičů.
5. Chladicí ventilátor neustále běží. Hluk vrtule je slyšet ještě nějakou dobu po ukončení práce, indukční cívka se hned neochladí. Pokud ventilátor běží ihned po zapnutí napájení (když je hořák vypnutý), může být vadné teplotní čidlo nebo je teplota v prostoru varné desky nad +50°C.
6. Ventilátor nefunguje. Důvody jsou pouze dva: buď shořel motor (kontrolujeme vynucením napájení), nebo došlo k poruše řídicího obvodu (teplotní čidlo, řídicí modul).
7. Bezdůvodné vypnutí varné desky. Nejprve se podívejme na standardní důvody pro vypnutí:
   • do 10 sekund po zapnutí neprovádíte žádné aktivní akce;
   • hořáky (alespoň jeden z nich) pracují v režimu topení déle než 2 hodiny v řadě;
   • Časovač vypnutí může být nastaven na krátkou dobu.

Pokud výše uvedené důvody chybí, budeme se zabývat teplotními čidly a ovládacím panelem.

Jak indukční vařič zjistí přítomnost nádobí? Vlastnosti výběru pokrmů

Indukční vařič vyžaduje použití speciálního nádobí. To přímo souvisí s principem indukce: zařízení sporáku je podobné transformátoru z hodin fyziky, pouze primární vinutí je cívka a sekundární vinutí je nádobí.

Vařit na indukční varné desce lze pouze v nádobách s feromagnetickým dnem.

Výrobci jej označují speciálním znakem ve tvaru spirály a dnes lze sadu indukčního nádobí zakoupit téměř v každém specializovaném obchodě.

Zda je vaše pánev nebo pánev vhodná pro indukční vařič, můžete zkontrolovat pomocí magnetu: pokud se přichytí ke dnu, můžete jej bezpečně používat.

Pokud na hořák postavíte špatnou nádobu, kamna prostě nebudou fungovat. Během vaření se ohřívá pouze dno pánve a tím i jídlo v ní, ale ne varná plocha. Pokud tedy na hořák spadne kousek jídla, je to v pořádku. Bílky se nesrazí, cibule se nepřipálí a nebudete se muset namáhat seškrábáním uhlíků.

Při výběru nádobí byste si rozhodně měli dát pozor na jeho dno, které by mělo být hladké, bez promáčklin či vyboulenin. Výrobci doporučují volit nádobí tak, aby průměr dna odpovídal průměru hořáku: čím menší hrnec nebo pánev, tím menší výkon bude mít.

Co když jste zvyklí pít ráno čerstvě uvařenou tureckou kávu? Pak budete muset dodatečně zakoupit speciální adaptér – kovový adaptérový disk, který pokryje povrch hořáku.

Tento disk umožňuje vařit jídlo v běžném nádobí, které není určeno pro indukční sporáky. Je však stěží vhodné jej používat průběžně. Za prvé, výrobci adaptérů nedoporučují zapínat sporák na maximální výkon, což už omezuje vaše nádobí. Za druhé, stále nebudete mít dostatek jednoho disku k současnému vaření několika jídel na různých hořácích. O jeho pořízení je vhodné přemýšlet, pokud opravdu potřebujete používat malé nádobí na nízký nebo střední výkon. Například pro vaření kávy nebo ohřev mléka.

Jak zabránit vypnutí indukčního sporáku. Nedostatečný výkon

Pokud indukční vařič během provozu nevyrábí jmenovitý výkon, důvodem není vždy samotné zařízení. Velmi často může být pokles výkonu daného elektrického zařízení způsoben:

• nesoulad v napětí dodávaném do domácí elektrické sítě;
• používání nesprávného nádobí;
• aktivace elektronické ochrany v důsledku přehřátí vinutí.

Pokud dojde k výrazným odchylkám napětí v síti 220 V, může indukční vařič nejen pracovat nestabilně, ale také zcela selhat. Pokud je známo, že napětí je v dané oblasti často nekonzistentní, doporučuje se nainstalovat stabilizátor pro indukční varné desky. Při instalaci stabilizátoru napětí byste měli zvolit model, jehož výkon by měl převyšovat jmenovitý výkon kamen alespoň o 10 %.

Použití nádobí, jehož průměr dna výrazně překračuje hodnoty doporučené výrobcem, může také vést k nestabilnímu provozu domácího spotřebiče. Příliš malý hrnec nebo pánev může také způsobit ztrátu výkonu jednotky.

Během vaření musíte zajistit, aby bylo nádobí umístěno přesně ve středu varné plochy. Pokud je nádobí posunuto vůči středu indukčního pole, povede to nejen k znatelnému poklesu výkonu, ale také ke zvýšení negativního dopadu magnetického záření na lidský organismus.

Deska má také zabudovanou ochranu proti přehřátí vinutí, ale pokles výkonu zařízení v důsledku takové funkce je velmi vzácný. Všechny indukční sporáky jsou vybaveny systémem nuceného větrání, který svou práci plní na výbornou. Pokud deska není instalována na tvrdém povrchu, může dojít k přehřátí vinutí. V tomto případě se sporák může prohýbat pod tíhou nádobí a vlastní hmotností, což jistě povede k zablokování otvorů pro přívod vzduchu v těle zařízení.

Ochranu lze také spustit snížením rychlosti otáčení ventilátoru v důsledku navinutí vlasů, nití nebo nylonového vlasce kolem hřídele motoru. Pokud z tohoto důvodu dojde k poklesu výkonu indukčního vařiče, pak stačí zařízení rozebrat a lopatky a hřídel ventilátoru očistit od nečistot.