Pozor na poškození mrazem! Jak zabránit poškození stromů na jaře? | Argumenty a fakta

Přemýšleli jste někdy o známé frázi „hořký mráz“? Co a kde praskne, když je zima prudká? Chcete-li odpovědět na tuto otázku, počkejte, až se slunečný a krásný jarní den náhle změní v mrazivou noc. Jděte do nejbližšího lesa a odevšad uslyšíte nesouhlasné praskání: toto je praskání praskající tkáně stromů.

Poranění kortexu

Pokud se ocitnete v nějakém starém opuštěném jabloňovém sadu, pořádně si stromy prohlédněte. Ošklivé pokroucené kmeny, polámané větve, suché větve trčící z korun – tak určitě vypadají všechny ovocné stromy, pokud se o ně nikdo dlouhá léta nestaral. A na každém kmeni tak staré jabloně určitě najdete nevzhlednou hlubokou prasklinu na jižní straně. Může začínat přímo od zadečku, protahovat se až k samotné koruně, nebo se může tvořit i na silných větvích. Zahradníci tento jev nazývají „mrazem“ a praskliny, které se objevují brzy na jaře, jsou „mrazové díry“.

Šťáva zmrzla

Každý ví, co se stane se skleněnou lahví vody, když ji nechá v chladu. Kapalina zmrzne, změní se v led, objem se zvětší a rozbije sklo. Totéž se děje se stromy. Blíže k jaru se nebeské těleso začíná zahřívat a jeho paprsky poměrně silně prohřívají tmavé kmeny stromů a keřů, někdy až +15. +20°С. Navíc, pokud je den jasný, pak teplo přes floém a kambium dosahuje téměř k samému jádru kmene. Šťávy rozmrzají v pletivech pod kůrou, ale skutečný tok mízy ještě nenastal, protože kořenový systém ještě nefunguje, spí ve zmrzlé půdě a čeká na jarní teplo. Večer se začíná rychle stmívat a rychle se ochlazuje, jak se často stává za jasných dnů s vysokým atmosférickým tlakem. K ránu teploměr klesá pod -20°C. Šťávy ve vnějších pletivech rostliny rychle zmrznou, ale v jádru kmene stále přetrvává teplo slunce, takže kůra praskne suchým prasknutím.

Solární útok

Pokud je mrazová díra malá, s největší pravděpodobností se časem sama zahojí a na kmeni zůstane jen malá jizva. Nezapomínejte však, že jakákoli rána je otevřenou „bránou“ pro infekce a kromě toho právě tato poškození na jižní straně kmene a větví budou příští rok opět vystavena dalším slunečním útokům. Praskliny se začnou prohlubovat, časem budou vypadat spíše jako prohlubně, dřevo na postižených místech zčerná a shnije. A to strom znatelně oslabí, začnou se na něj lepit případná infekce a škůdci, což se nevyhnutelně projeví na úrodě.

I na kmenech některých původních stromů, které by se, zdá se, měly přizpůsobit záludnosti naší zimy, si okamžitě všimnete jizev po poškození mrazem. Co můžeme říci o jižních introdukovaných druzích? Nezapomeňte, že divocí předkové jabloní, třešní a dalších našich ovocných plodin pocházejí ze zcela jiných zeměpisných šířek. Mráz nejvíce poškozuje jabloně, hrušně, třešně, třešně, meruňky a švestky. V druhém případě je situace dále zhoršena hojným uvolňováním pryskyřice v postižených oblastech, po kterém je imunita stromu výrazně oslabena.

Preventivní opatření

Léčba postižených zahradních plodin je dlouhý proces a bohužel ne vždy úspěšný. Někdy je lepší strom okamžitě pokácet, čímž se uvolní drahocenný prostor na zahradě, než s ním později trpět a prodlužovat agónii na mnoho let. Proto je mnohem snazší škodám z poškození mrazem předcházet, než řešit jeho následky. Zde je několik tipů:

• pravidelné včasné bílení ochrání kmen a tlusté spodní větve nejen před ničivým zimním sluncem, ale také před ostrými zaječími a myšími zuby;
• rostlinné zónové odrůdy ovocné stromy a keře, vybírajíce pro ně dosti suchá místa, kde nezdržuje zimní vláha. Vlhkost je jedním z faktorů ovlivňujících tvorbu mrazových děr;
• svázat a zastínit kmeny. Co a jak vázat, každý zahradník se rozhodne sám za sebe na základě dostupných prostředků: někteří preferují smrkové smrkové větve, zatímco jiní jednoduše připevní poměrně širokou desku ke kmeni na jižní straně a zajistí ji drátem.

První pomoc

1. Důkladně ránu vyčistěte: odstraňte uvolněnou kůru, odřízněte všechna shnilá a odumřelá místa. Seškrábejte vrstvu po vrstvě, dokud se neobjeví světlé, zdravé dřevo. Nástroje, které budete potřebovat, jsou: ostrý nůž, dláto, hrubý brusný papír, tuhý kartáč nebo ještě lépe vrtací nástavec v podobě kulatého drátěného kartáče.

2. Vydezinfikujte. Ideální je roztok síranu měďnatého od 5 do 10 % podle stupně poškození kmene a větví. Je vhodné okamžitě použít celý připravený objem, protože již po dni ztrácí roztok vitriolu svou účinnost.

3. Když dezinfekční roztok zaschne, překryjte ránu zahradním lakem. Pokud mrazová přestávka způsobila hluboké prolomení kůry pod vidličkou, pak ji svažte k sobě ocelovým drátem, aby se nerozpadla.

4. Vybílit stromy. Postižená místa omotejte obvazem nebo pytlovinou a překryjte bílkovým roztokem, do kterého je dobré přidat i trochu vitriolu. Někdo také raději přidá trochu běžného lepidla, vápno pak lépe snese deště a nebude se tak rychle smývat.

5. V létě prohlédněte postižená místa. Pokud kůra podél okrajů rány začne bobtnat a měnit se v zesílené hřebeny, strom je v pořádku. Projeďte ostrým, dezinfikovaným nožem podél těchto válečků, proveďte několik hlubokých vertikálních řezů a proces přerůstání bude mnohem efektivnější. Postup řezání pravidelně opakujte několik let a přerostlé hřebeny kůry se nakonec uzavřou a skryjí zející ránu omrzliny. Jsou léze příliš rozsáhlé a závažné? Chcete-li strom zachránit, použijte roubovací „mosty“ spojením okrajů mezi hlubokou ranou několika rouby. Tento postup však vyžaduje určité zkušenosti a dovednosti.

Ruští zahrádkáři budou na loňské jaro dlouho vzpomínat. Neobvykle teplý duben vystřídaly opakující se květnové mrazy, které v tomto odvětví způsobily obrovské škody. Je těžké předvídat, jaké bude počasí v roce 2025. Na možné katastrofy je však nutné se připravit předem. Společnost Ščolkovo Agrochim má navíc ve svém arzenálu systém ochrany ovocných plodin před opakujícími se jarními mrazy, který by si měl osvojit každý praktikující zahrádkář.

Na vrcholu teplot

Podle Mezinárodní organizace pro monitorování změny klimatu se teplota povrchového vzduchu zvýšila o 1,5 °C vzhledem k dlouhodobému průměru. Jak poznamenal poradce Federální státní rozpočtové vědecké instituce „Severokavkazské federální vědecké centrum pro zahradnictví, vinohradnictví a vinařství“ (NCFSVW), doktor ekonomie, profesor, akademik Ruské akademie věd Jevgenij JegorovTato hodnota se shoduje s údaji získanými ze sítě meteorologických stanic Krasnodarského kraje v důsledku třicetiletých pozorování.

Mezinárodní organizace uvádí emise skleníkových plynů jako hlavní faktor zvyšování teploty. Ruští vědci s tímto tvrzením částečně souhlasí. Mezi klíčové faktory však řadí i cyklogenezi: „Existuje sluneční cyklus, který trvá 33 let. Skládá se ze tří hydrogeologických jedenáctiletých zemských cyklů. Nová cyklogeneze Slunce začala v roce 2019 rok. Podle tohoto nařízení by měl být nadcházející rok vrcholem teplot. Mnoho významných vědců se však domnívá, že tentokrát se vrchol posunul na srpen až říjen. 2024 let. Zvýšení teploty bylo pak spojováno především se zvýšenou sluneční aktivitou. Plazmové výbuchy na Slunci se ukázaly být tabu. Země na ně „reagovala“ geomagnetickými výbuchy uvnitř 7–9 body na devítibodové škále. Nejen lidé, ale i rostliny se v tomto období ocitly v extrémně stresující situaci,“ tvrdí vědec.

Nyní je však sluneční aktivita a lze předpokládat, že se klimatické trendy začínají vracet k normálu, tedy k průměrným dlouhodobým ukazatelům každé konkrétní zeměpisné lokality.

Podle Jevgenije Jegorova vedlo přehřátí atmosféry, ke kterému došlo v loňském roce, k neobvykle mírné zimě. Atmosféra se však postupně ochlazuje a počasí se také normalizuje. Od začátku března nebyly „mínusové“ teploty vidět. To však není důvod k relaxaci: „Zahradníci Krasnodarského kraje vědí, že v první dekádě dubna nás často „chytají“ opakující se mrazy. Budou probíhat bombardování sluneční energií; způsobí sluneční větry, které s sebou „strhnou“ vzduchové masy. A jaké to budou vzduchové masy – teplé jihozápadní nebo studené severovýchodní –, zatím není známo,“ uvedl akademik RAS.

Jak se připravit na opakující se mrazy?

Ruští zemědělskí producenti, zejména zahrádkáři, se proto musí připravit na různé scénáře událostí. A jednou z možných variant jsou jarní mrazíky.

Zástupce ředitele pro vědecké a výrobní aspekty Federální státní rozpočtové vědecké instituce SKFNCSVV, PhD v zemědělských vědách. Taras Fomenko uvádí preventivní metody ochrany zahrady před mrazem. Mezi ně patří výběr adaptivních odrůd a druhů stromů, jejich racionální umístění na pozemku, správná příprava na zimní a jarní období, bílení, používání regulátorů růstu a hnojiv, jakož i doplňkové agrotechniky: sečení trávy, zakrývání sítěmi proti krupobití, zavlažování pod korunami stromů. Kromě toho existují přímé metody ochrany před „mínusovými“ teplotami. Patří mezi ně míchání vzduchu, kouření, jemně rozptýlená závlaha nad korunami stromů a termická metoda (zahřívání).

Taras Fomenko podrobněji hovořil o preventivním postřiku ovocných stromů hnojivy a regulátory růstu, který by se měl provádět brzy na jaře. „Nekořenová výživa zvyšuje fotosyntetickou aktivitu rostlin a v důsledku toho zvyšuje hladinu cukru v rostlinné šťávě, která působí jako přírodní nemrznoucí směs a zvyšuje zimovzdornost rostlin,“ připomíná.

Podle vědce byly zaznamenány pozitivní výsledky při použití přípravků na bázi extraktů z mořských řas, aminokyselin, regulátorů růstu a kyselin giberelové. Připomeňme si, že taková agrochemikálie je GIBBER, VR – je pouze v produktovém portfoliu společnosti Ščolkovo Agrochim.

Mezi minerálními látkami, které zvyšují odolnost vůči opakujícím se jarním mrazům, vědci vyzdvihují draslík, hořčík, zinek, mangan a bór. Zvláštní roli hraje draslíková výživa: dusičnan draselný, síran draselný a dihydrogenfosforečnan draselný v koncentraci 1%.

„Mělo by se provádět hnojení mimo kořeny.“ 24-36 hodiny před zmrazením. Účinek trvá 10-12 hodin a poskytuje dodatečnou odolnost proti mrazu po dobu 2-3 °C. Další nuance: ošetření nelze provádět během období květu: riziko poškození květních orgánů vysokými koncentracemi roztoku je příliš vysoké,“ varuje Taras Fomenko.

Když jsou rizika příliš vysoká

Jarní mrazy mohou způsobit ovocným plodinám obrovské škody – dokonce větší než dlouhodobé zimní mrazy. Rozsah možných následků však do značné míry závisí na fázi vývoje ovocných stromů. Natalia Savitská, Vedoucí vědecký poradce Krasnodarské zastoupení Shchyolkovo Agrohim, uvádí jako příklad loňskou situaci s odrůdami Granny Smith, Renet Simirenko a dalšími zelenými jablek. „Jejich plody získaly charakteristickou antokyanovou barvu. Možná je to nejneškodnější reakce zahrady na pokles teploty. Důvodem je, že kořenový systém rostlin na nějakou dobu přestal přijímat fosfor. Po zvýšení teplot se tento faktor srovnal a rostliny se vyvíjely bez jakýchkoli komplikací. Objevily se ale i obtížnější situace, kdy mrazy „zasáhly“ vaječník, což vedlo k nekróze plodů. Projevovala se v různé míře: od drobného poškození až po „rozinky“. Ale i ty plody, které přežily, byly silně deformované a ztratily svůj prodejní vzhled,“ říká.

Podle Tab. 1, kterou nám poskytla Natalia Savitskaya, jsou nejzranitelnější stromy ty ve fázi „začátek kvetení“ a „konec kvetení“. Jaké přípravky by se ale měly používat k minimalizaci rizik spojených s opakujícími se jarními mrazy? „Souhlasíme s vědci, že aminokyseliny jsou nejlepšími antistresovými látkami. Regulátory růstu také dobře pomáhají v boji proti opakujícím se mrazům,“ uvádí Natalia Savitskaya.

Aminokyseliny – ochrana před stresem

Stimulátor aminokyselin hraje důležitou roli v ochraně před opakujícími se jarními mrazy a dalšími stresy. BIOSTIM UNIVERZÁLNÍVyrábí se z rostlinných materiálů za přísného dodržování kyselých a teplotních podmínek. Složení přípravku obsahuje dusík, draslík, síru a také vysokou koncentraci volných L-aminokyselin – 10%.

Aminokyseliny jsou organické sloučeniny s multifunkčními vlastnostmi. Jsou to jak živiny pro rostliny, tak transportní činidla pro další minerální prvky. „Exogenní aminokyseliny dodávané rostlinám během preventivního ošetření aminokyselinovými přípravky podporují biosyntézu tzv. stresových proteinů a spouštějí mechanismy odolnosti vůči stresu. Aminokyselina prolin hraje klíčovou roli v ochraně proti stresu. Má multifunkční účinek, pomáhá rostlinám adaptovat se na nepříznivé podmínky, chrání proteiny, DNA a řadu enzymů před inaktivací. Jednou z vlastností prolinu je působit proti hromadění aktivních forem kyslíku v buňkách,“ říká vedoucí vývojového oddělení společnosti Ščolkovo Agrochim, Ph.D. v zemědělství. Alexandr Petrovský.

Alexandr Petrovský — Vedoucí oddělení rozvoje společnosti Ščolkovo Agrochim, PhD zemědělských věd

Reaktivní formy kyslíku, neboli ROS, jsou signální molekuly, vysvětluje náš partner. Když dojde ke stresu, hladina ROS se zvyšuje, což dává signál ke spuštění ochranných mechanismů proti stresu. „Ale při vystavení chladu se rovnováha mezi tvorbou a absorpcí ROS mění a koncentrace aktivních forem kyslíku se zvyšuje. Nejprve tím trpí mitochondriální membrána, poté se poškozuje DNA. Následně se naruší fyziologická regulace, zhorší se fotosyntéza,“ pokračuje Alexander Petrovský.

Aminokyseliny hrají stejně důležitou roli v období po stresu.

Umožňují poměrně rychlé a efektivní obnovení produktivity rostlin, aktivují metabolismus a stimulují fotosyntézu, včetně úspory energie rostlin v cyklu biosyntézy vlastních aminokyselin.

Systém, který funguje

Dalším produktem, který je povinným prvkem ochrany zahrady před opakujícími se jarními mrazy, je regulátor růstu na bázi kyselin giberelové. GIBBER, VR„Jeho použití má pozitivní vliv na vývoj rostlin, jejich imunitu. Zdravý, silný strom lépe snáší stresové faktory,“ upřesňuje Natalya Savitskaya. A na potvrzení těchto slov uvádí výsledky použití kyselin giberelové na jedné z farem Karačajsko-Čerkeské republiky. Tak v 2019 V tomto roce se opakované mrazy vyskytly na konci kvetení odrůdy jabloní Modi (M9, 2015). Teplota vzduchu poté klesla na –6-7 °C. V oblasti, kde nebyla provedena žádná ošetření, dosáhl úbytek květů úrovně 100%. A ve variantě, kde byl použit regulátor růstu obsahující gibereliny, pouze 35%.

Ale GIBBER, VR – je pouze samostatným prvkem technologie. Specialisté společnosti Ščolkovo Agrochim vyvinuli komplexní systém, na který se lze spolehnout v případě vysokého rizika opakovaných mrazů (Stůl 2)Vzhledem k tomu, že na jihu Ruska je tento problém systematický, měl by mít tento systém po ruce každý agronom.

Natalia Savitská — Vedoucí vědecký konzultant krasnodarského zastoupení společnosti Ščolkovo Agrochim

Natalia Savitskaya navíc modelovala různé situace a představila relevantní řešení těchto problémů. Pokud tedy předpověď počasí naznačuje blížící se vlnu chladného počasí, bude nutné přijmout naléhavá preventivní opatření. Jsou přijímána co nejdříve. 12-14 hodiny před nástupem stresu, provedení léčby biostimulantem BIOSTIM UNIVERZÁLNÍ (2,0 l/ha), tekuté hnojivo ULTRAMAG CHELÁT Fe-13 (1,5–2,00 l/ha) a regulátor růstu GIBBER, VR (0,5 l/ha).

Druhý scénář je, pokud zahradu již zasáhly mrazy. V tomto případě jako „nouzovou pomoc“ použijeme kombinaci přípravků BIOSTIM UNIVERZÁLNÍ (2,0-5,0 l/ha) a GIBBER, VR (0,5 l/ha). Toto ošetření by mělo být provedeno před objevením se stresových příznaků, nejpozději však do tří dnů od začátku působení stresového faktoru.

„Rád bych upozornil na skutečnost, že regulátory růstu – v našem případě to jsou… GIBBER, VR – by se měly používat jako samostatné ošetření, bez míchání s jinými agrochemikáliemi,“ varuje odborník.

Kouř, kropení, sítě proti krupobití – a další

Taras Fomenko hovoří o dalších způsobech ochrany zahrady před opakovanými mrazy. „Aby se snížily škody způsobené zimními mrazy nebo opakovanými jarními mrazy, je nutné regulovat zátěž ovocné plodiny a také aplikovat optimální dávky dusíkatých hnojiv během vegetačního období. Je velmi důležité organizovat účinnou ochranu rostlin před škodlivými objekty, zejména savými fytofágy, aby se zabránilo ztrátě minerálů. A aby se po sklizni akumulovaly živiny ve dřevě a kořenech, je nutné provádět podzimní listovou výživu draslíkem, fosforem, manganem a bórem.“

Bílení stromů zpožďuje nástup kvetení: k tomu dochází v důsledku odrazu přímého slunečního záření a snížení ohřevu povrchu rostliny. Díky tomu nemusí být ovocné stromy postiženy časnými jarními mrazíky. Doporučuje se ošetřit korunu stromů koncem podzimu nebo brzy na jaře hašeným vápnem (30 kg/1000 l vody) a kaolinem (150 kg/1000 l vody).

Jednou z nejběžnějších a nejúčinnějších je metoda kouře. Myšlenkou je rozdělat oheň na místě: jako palivo může sloužit sláma a další organický materiál, který bude spíše doutnat než hořet. Teplá kouřová clona chrání stromy před „mínusem“.

Dynamická metoda ochrany je poměrně zajímavá: je založena na míchání teplejšího vzduchu pomocí specializovaných větrných instalací. Dosah ventilátoru závisí na jeho výkonu. Vědec uvádí čísla: instalace s výkonem 25 HP efektivně míchá vzduch na vzdálenost až 100 metrů. Velké instalace jsou navrženy pro maximální plochu 8-10 hektarů.

Ventilátory lze použít k prevenci poškození při teplotách až -3 °C. S tímto nastavením můžete zvýšit teplotu vzduchu maximálně o 2,0. 2,5 ° C.

Další pracovní metoda je spojena s zakrýváním ovocných sadeb sítěmi proti krupobití. Teplota přízemní vrstvy vzduchu pod nimi je obvykle 1,5 °C vyšší než v otevřených prostorách. Výroba takových sítí proti krupobití se provádí Betanet LLC – dceřiná společnost Shchyolkovo Agrohim.

Vědci považují zalévání za nejúčinnější metodu: umožňuje chránit rostliny i během poměrně silných mrazů. -5-7 °C. Čím nižší je vlhkost vzduchu (rosný bod), tím vyšší je teplota, při které by se měl systém spustit. Například při rosném bodu -5 °C, musí se spustit při teplotě +1 °C. A s rosným bodem na úrovni -9 °C při +4 °C. Když voda zamrzne, uvolní se dostatek tepla k udržení teploty přibližně °C.

Ale musíte si uvědomit, že tato metoda je velmi drahá. Při teplotě vzduchu -5 °C bude minimální množství vody 30-35 litrů na 1 ha/hod. Jemně rozptýlená závlaha by měla pokračovat, dokud teplota vzduchu nepřekročí ° C.

Mezi další metody ochrany ovocných stromů před mrazem patří sekání vysoké trávy. Čistá půda absorbuje více slunečního záření, což zlepšuje prohřívání půdy a pomáhá udržovat teplo.

„Použití nejúčinnějších metod zajišťuje ochranu ovocných plodin ve fázi květu při teplotách -5-7 °C. Silnější mrazy vedou k namrzání generativních orgánů a poklesu výnosu,“ shrnuje Taras Fomenko.

Kubánský zahradník Alexandr Akimov říká, že jeho farma „Južnoje AAA“ (Krasnodarský kraj) aktivně praktikuje vykuřování. Jedná se o technicky jednoduchý, ale účinný způsob ochrany jabloní. Práce v tomto směru by však měla být komplexní. Zkušený zahradník zdůrazňuje, že vykuřování by nemělo vylučovat použití agrochemikálií: „Musíme využít všechny možnosti, jak zahradu „vytáhnout“. Včetně použití antistresových látek, regulátorů růstu a dalších prostředků,“ shrnul Alexandr Akimov.

Tabulka 1 – Kritické jarní teploty pro jabloně v různých fázích vývoje

Tabulka 2 – Systém ošetření jabloní s vysokým rizikem opakovaných mrazů