Pokojové rostliny do kuchyně | Zahradníci

Kuchyně je jedním z nejdůležitějších míst v našem domě. Má svou vlastní atmosféru a mikroklima. Proto výběr rostlin, které mohou v kuchyni růst, aniž by to ohrozilo jejich vývoj, není tak snadný úkol, jak se na první pohled zdá. Při výběru rostlin byste měli vzít v úvahu velké množství nuancí, protože by měly být nejen ozdobou interiéru kuchyně, ale také hrát funkční roli. V našem článku vám řekneme, jak si vybrat správné rostliny pro výzdobu kuchyně a také které plodiny jsou ideální pro splnění všech vašich potřeb.

Pravidla pro výběr rostlin do kuchyně

Při výběru rostlin do kuchyně byste měli zvážit následující nuance:

1. Umístění dřezu a sporáku. Tento faktor hraje velkou roli, protože jen málo rostlin může růst v blízkosti zdroje mastných cákance a kapek vody s čisticím roztokem.
2. Rozměry kuchyně. Tento faktor ovlivní výběr velikosti rostlin. V malých kuchyních se nedoporučuje umisťovat masivní květináče s velkými rostlinami. V prostorné kuchyni budou rostliny pěstované na podlaze vypadat skvěle.
3. Stupeň osvětlení místnosti. Při výběru kultury je nutné vzít v úvahu skutečnost, že některé z nich velmi rychle začnou ztrácet svůj dekorativní vzhled a při nedostatečném osvětlení mohou zemřít.
4. Kolísání teploty. Měli byste vybrat vzorky, které snadno snášejí kolísání teploty a průvan spojený s pravidelným větráním místnosti.

Druhy rostlin vhodných do kuchyně

Při výběru rostlin do kuchyně nemá smysl utrácet peníze za drahé exotické exempláře, které vyžadují zvláštní péči. Kuchyně není místem, kde se budou cítit dobře a potěší vás svým vzhledem. Doporučuje se vybrat plodiny, které mají silné, lesklé listy, ze kterých snadno odstraníte prach a nečistoty. Patří mezi ně: fikus, chlorofyt, aloe, scindapsus, crassula, anthurium a další.

Hlavním rysem rostlin, které chcete umístit do kuchyně, je jejich odolnost vůči stresu a schopnost růst v nepříznivých klimatických podmínkách. Všechny rostliny lze rozdělit do několika typů:

• kvetoucí rostliny. Na vašem okně budou vypadat velmi krásně. Mezi takové rostliny patří: begónie, azalka, fialky, brambořík, pelargónie, dekorativní kalanchoe a petrklíče;
• rostliny s původními listy Tyto plodiny ozdobí váš interiér svými dekorativními listy se vzorovanou barvou. Jsou to rostliny jako: šeflera, dracéna nebo kraton, které jsou také vysoce odolné vůči porušování pravidel pěstování a vypadají skvěle kdekoli ve vaší kuchyni;
• ovocné stromy Takové květiny nejen ozdobí vaši kuchyň, ale mohou být i užitečné. Jsou to: ozdobné papriky, kávovníky nebo citrusovníky, které lze umístit na stůl nebo police. Obzvláště dekorativní jsou během zrání plodů a kvetení;
• odolný proti vlhkosti Takové rostliny se cítí dobře v blízkosti zdrojů odpařování a stříkající vody. Mezi takové plodiny patří: balzám, amarant a kalathea. To však neznamená, že květináče s těmito plodinami lze umístit v blízkosti samotného dřezu, protože prací prostředek má špatný vliv na všechny rostliny;
• nenáročný Takové plodiny nevyžadují zvláštní péči a snášejí průvan, který se v kuchyni velmi často vyskytuje. V takových podmínkách se budou dobře cítit: begónie, chlorofyt, zebrina, hypoestes, scindapsus;
• podlahové rostliny Pokud vám rozměry vaší kuchyně dovolí umístit podlahové rostliny, můžete je použít k vytvoření krásné zelené oázy a osvěžení místnosti. Mezi takové rostliny patří: fíkus, monstera, ibišek, juka;
• sukulenty Sukulenty jsou plodiny, které lze pěstovat i za vzácné zálivky, ale vyžadují dostatečné množství světla. Patří mezi ně například: kaktusy, crassula, agáve, aloe a spathiphyllum. Sukulenty lze kombinovat s několika různými druhy v jednom květináči a vytvořit tak jedinečnou kompozici, která může ozdobit prominentní místo ve vaší kuchyni;
• zavěšené plodiny Vyznačují se přítomností visících výhonků, kterými můžete ozdobit závěsné skříňky, ledničku nebo stěny. Je však třeba vzít v úvahu, že teplota vzduchu pod stropem je vyšší a jeho vlhkost nižší. Aby se rostlina v takových podmínkách cítila lépe, bude nutné ji denně stříkat a pravidelně zalévat. Mezi takové plodiny patří: chlorofyt, scindapsus, tradescantia, břečťan a mučenka;
• kuchyňská minizahrádka. Při vytváření takové zeleninové zahrady získáte nejen krásnou zelenou kompozici, ale také mnoho užitečných plodin, které lze použít při vaření. Některé listy navíc vydávají příjemnou vůni, která vyvolává pocit hladu a zlepšuje chuť k jídlu. Mezi takové rostliny patří: bazalka, řeřicha, petržel, kopr, tymián a další zelené bylinky. Květináče s takovými rostlinami se doporučuje umístit na parapet nebo na speciální závěsné police vedle okna. Krásně budou vypadat plodiny zasazené do starých hliněných hrnků nebo konvic.

Pravidla pro umístění plodin v kuchyni

Při umisťování rostlin v kuchyni je třeba zohlednit jejich potřeby světla, tepla a vláhy. Na severní okna se umisťují rostliny, které se daří v podmínkách pěstování s minimálním množstvím světla. Patří mezi ně: sansevierie, fikusy nebo zamiokulkasy.

Pokud vaše kuchyňská okna směřují na jih nebo jihovýchod, je dobré tam umístit palmy, orchideje, ibišky nebo sukulenty.

Rostliny se vůbec neumisťují poblíž dřezu ve vzdálenosti menší než metr.

Je třeba vzít v úvahu, že okrasné listnaté plodiny jsou v péči nenáročnější než ty, které kvetou jasnými květy. Kvetoucím rostlinám by měly být poskytnuty podmínky s dostatečným osvětlením.

Také se nedoporučuje umisťovat do kuchyně plodiny, které mají silný zápach, jenž může odradit chuť k jídlu a zhoršit náladu.

Rostliny, které jsou vybrány pro umístění v kuchyni, by měly plnit dvě hlavní funkce:

• čistí vzduch, absorbují všechny škodlivé toxiny a další prvky ze vzduchu a produkují kyslík.
• být schopen vyzdobit interiér tak, aby ho osvěžil a zředil.

Při umístění rostliny do kuchyně byste měli vzít v úvahu, že by neměla omezovat váš pracovní prostor, zmenšovat plochu místnosti a omezovat vaše činnosti. Péče o ně by měla zabrat minimální množství času.

Nejlepší rostliny pro umístění v kuchyni

Mezi velkým množstvím rostlin vhodných do kuchyně dávají zahradníci přednost univerzálním plodinám, které se hodí do jakéhokoli interiéru a prostoru této místnosti.

Okrasná paprika

Tato rostlina se od zahradních druhů liší svou velikostí a kompaktností plodů. Takové papriky nezaberou na vašem okně mnoho místa, ale potěší vás neméně chutnými plody. Výška rostliny je asi 30 cm. Rozvětvené výhonky zdobí protáhle vejčité listy se špičatými konci jasně zelené barvy. Kvete jednoduchými sněhově bílými květy tvořenými z 5 okvětních lístků. Na konci kvetení se tvoří plody, které mohou být červené nebo žluté. Krásného vzhledu keře je dosaženo nerovnoměrným zráním plodů. Strom je tak zdoben plody různých barev spolu s květy současně. Malé papriky se jedí, ale jejich zvláštní výhodou je, že plodí v zimě a zdobí interiér v chladném období. Takové rostliny potřebují jasné nebo rozptýlené světlo, pravidelnou zálivku a hnojení alespoň jednou ročně.

Pelargonium

Pelargonium si získalo svou popularitu díky svému vzhledu. Ve středomořské kuchyni je považováno za symbol útulnosti. Žádný domov v Itálii ani ve Španělsku se bez této rostliny neobejde. Hlavní výhodou této plodiny je její schopnost čistit vzduch, absorbovat oxid uhelnatý a také schopnost odpuzovat ovocné mušky a další škodlivý hmyz. Těchto schopností je dosaženo uvolňováním esenciálních olejů s každým dotykem rostliny. Pelargonium má ve svém rodu velké množství různých odrůd, které se liší velikostí, barvou listů a květů. Mohou být jednoduché nebo dvojité, jednobarevné nebo dvoubarevné, keřovité nebo oddělené. Výhonky, které nakonec dřevnatějí, jsou pokryty laločnatými listy s vyřezávanými okraji. Listy mohou mít jednobarevnou nebo vzorovanou barvu. Květy tvoří deštníkovité květenství velké velikosti a vyzařují ostrou vůni. Rostlina ráda pěstuje na slunném okně, potřebuje pravidelnou zálivku, prořezávání a umístění květináče na zimu do chladné místnosti.

Chlorophytum

Tato rostlina je absolutním vítězem mezi těmi, které dokáží čistit vzduch, a je také velmi odolná vůči nepříznivým pěstebním podmínkám. Nebojí se průvanu, znečištění typického pro tuto místnost, oxidu uhelnatého a dalších prvků, které se během vaření odpařují do vzduchu. Dobře snáší teplotní výkyvy a je tolerantní k vlhkosti vzduchu. Navíc je to velmi dekorativní exemplář, který může ozdobit každou místnost. Rostlina je nadýchaný trs sesbíraný z poměrně velké listové růžice, která vyrůstá z kořenů. Listy jsou protáhle kopinaté, uprostřed mají přehyb. Barva listových čepelí je sytě světle zelená nebo panašovaná. Mají svěšený obloukovitý vzhled, ale jsou velmi křehké. Dlouhé výhonky, které vycházejí z listových růžic a tvoří „miminka“, která mají samostatný kořenový systém a mohou se zakořenit, dodávají rostlině zvláštní dekorativní efekt. S pomocí takových miminek se rostliny velmi snadno množí. Plodinu lze pěstovat v polostinném místě, prakticky nepotřebuje přihnojování a dobře snáší krátkodobé vysychání půdy.

Balzám

Tato rostlina je také známá jako Wallerova netýkavka. Často se používá k zdobení kuchyňských oken. Rostliny mají šťavnaté větve pokryté eliptickými listy se špičatými konci. Rostlina vypadá jednoduše, ale bohaté lesklé listy dodávají keři zvláštní pikantnost. Rostlina se stává obzvláště dekorativní během období květu, kdy kvete jasnými květy bílé, růžové, červené nebo oranžové barvy o obvodu asi 4 cm a s malými skvrnami-očky. Mezi velkým množstvím odrůd lze vidět dvoubarevné exempláře, stejně jako ty s dvojitými listy a jedinečnou konfigurací květů. Během období květu je keř pokryt květy takovým způsobem, že skrývá veškerou zelenou hmotu pod sebou. Rostlina má ráda pěstování na dostatečném množství jasného slunečního světla, za podmínek časté zálivky a větrání.

Kalanchoe

Ze všech odrůd Kalanchoe se Kalanchoe blossfeldiana nejlépe hodí pro kuchyňskou výzdobu. Je to velmi dekorativní rostlina s jasnými květy, které se hodí do jakéhokoli interiéru a stanou se jeho ozdobou. Květy mohou být žluté, červené, bílé nebo vícebarevné. Malá velikost keře umožňuje jeho umístění v malých kuchyních. Výhonky keře jsou pokryty silnými, dužnatými listy, které mají kulovitý tvar a tmavě zelenou barvu. Kultura je velmi odolná vůči suchu a snadno snáší dlouhodobé přeschávání půdy. Ráda roste na dobře osvětlených místech, ale dobře se jí daří i v polostínu. V zimě by měla být umístěna do chladné místnosti.

Ovocné stromy

Mezi ovocnými stromy můžete v interiéru kuchyně nejčastěji vidět kávu, kumquat, avokádo, granátové jablko, mandarinku a další citrusové stromy. Plní několik funkcí: plodí jedlé plody a dodávají místnosti zvláštní útulnost, vnášejí do ní tóny veselosti a duchovní lehkosti. Kromě toho jsou tyto rostliny obzvláště nenáročné na pěstování a vyžadují minimální péči. Éterické oleje, které tyto stromy vylučují, dokáží zlepšit vzduch a odstranit nepříjemné pachy. Je však třeba mít na paměti, že tyto plodiny nejsou vhodné do malých kuchyní, protože pro harmonický růst vyžadují prostor. Stromy jsou pokryty protáhle vejčitými listy zelené barvy. Během kvetení se tvoří sněhově bílé nebo žluté jednoduché květy, které vyzařují příjemnou vůni. Na konci kvetení se tvoří plody, které lze jíst. Citrusový strom lze získat ze semínka, ale pro plodění je třeba jej roubovat. Květináče s těmito plodinami by měly být umístěny na světlém místě, ale chráněny před přímým slunečním zářením. Budou vyžadovat pravidelnou vydatnou zálivku, pravidelný postřik a hnojení po celé teplé období.

Cissus

Jedná se o rostliny podobné liáně, které se hojně používají k dekoraci kuchyní. Nazývá se také bříza nebo réva. Je to pokojová liána, pomocí které můžete snadno navrhnout tvarované podpěry nebo oblouky a vytvořit tak zelené dekorace na stěny nebo police. Rychle vytváří zelenou hmotu, která vyplňuje oblouky nebo podpěry. Pro dekoraci kuchyně je preferovanou odrůdou Cissus rhombifolia, která patří k nejodolnějším a nenáročným na péči. Výhonky rostliny mohou dosáhnout délky jednoho a půl metru, hustě pokryté složitými kosočtvercovými listy tmavě zelené barvy na přední straně a světle zelené matné barvy na zadní straně. Takové liány by se měly pěstovat na světlých nebo polostinných místech bez přímého slunečního záření. Bude od vás vyžadovat hojnou zálivku a pravidelné postřikování.

Cyperus

Tuto kulturu lze nalézt také pod názvem „pokojový papyrus“ nebo „venušina tráva“. Je velmi nenáročná na pěstování, takže se často používá k dekoraci kuchyně. Na tomto místě se jí bude dařit díky její milovnosti vlhkosti, kterou je v této místnosti nejsnadněji kultuře zajistit. Je třeba vzít v úvahu, že cyperus miluje neustále vlhkou půdu, takže od vás bude vyžadovat častější zálivku. Měl by se také jednou ročně přesazovat. Místo pro květinu může být jakékoli, kromě stínu. Výhodou této rostliny je její necitlivost na teplotní výkyvy, průvan a proudění studeného vzduchu. Rostlina je rychle rostoucí keř, který pravidelně vytváří nové deštníky. Jsou to duté výhonky, podobné rákosu, s přeslenovitou růžicí plochých protáhlých zelených listů. Vzhled listů připomíná deštník.

Rosemary officinalis

Pěstování této rostliny vám pomůže získat nejen krásné zelené keře, ale i užitečnou zeleninu, která se používá v kuchyni. Jedná se o středně velkou polokeřovou rostlinu vysokou asi 30-80 cm. Výhonky zdobí protáhlé lineární listy sytě zelené barvy. V létě kvete fialovými nebo modrými květy. Patří mezi kořeněné a léčivé rostliny. Potřebuje formativní řez, který dobře snáší. Stanoviště pro ni by mělo být světlé a teplé.

Syngonium auriculatum

Jedná se o liánovitou okrasnou listnatou rostlinu, která k nám byla přivezena z tropů Ameriky. Při jejím pěstování byste měli používat svislé podpěry, podél kterých se bude kroutit a vytvářet krásný zelený pokryv. Délka výhonků je asi jeden a půl metru. Zajímavostí této rostliny je její schopnost měnit konfiguraci listů během růstu. Mladé výhonky mají eliptické listy, staré listy se stávají vlnitě členitými. Listové čepele mají lesklý lesk, tmavě zelenou barvu a na povrchu jasně definované světle zelené žilky, které listu dodávají dekorativní efekt. Kultura je velmi snášenlivá stínům a nenáročná, takže ji lze pěstovat kdekoli ve vaší kuchyni. Syngonium dokáže čistit vzduch od formaldehydu, ale je jedovaté. Bude však vyžadovat pravidelnou zálivku a dostatečně vlhký vzduch. Panašované druhy potřebují více světla, ale nesnášejí přímé sluneční záření.

Crassula vejčitá

Tato stálezelená trvalka má eliptické dužnaté listy, které jsou přichyceny k silně větveným výhonkům s krátkými řapíky a mají načervenalé zrohovatělé okraje. Výhonky časem dřevnatějí a rostlina nabývá vzhledu stromu. Kvete latnatými květenstvími, sbíranými z květů růžové nebo bílé barvy, které vyzařují příjemnou vůni. Crassula se také nazývá mincovní nebo peněžní strom, umisťuje se na otevřená slunná místa, ale velmi dobře snáší nepravidelnou zálivku a chyby v péči. Běžným místem pro tento strom v kuchyni jsou skříňky nebo police. Když jej zasadíte do krásného světlého květináče, získáte jedinečnou dekoraci do svého pokoje.

Yucca Ivory

Vzhled této rostliny je velmi podobný palmě, ale není to palma a patří do zcela jiné čeledi. Kultura dostala své jméno podle vzhledu kmene, který je velmi tlustý a připomíná sloní nohu. Tato rostlina pochází z jižních zemí, kde roste na hubených kamenitých půdách. Listy tvoří růžici, která se nachází na vrcholu výhonku. V přírodním prostředí jsou tyto exempláře schopny dorůst výšky více než 12 metrů, ale v pokojových podmínkách nepřesahují jeden a půl metru. V umělých podmínkách kultura nekvete. Je velmi nenáročná na pěstování, může růst v jakémkoli typu půdy, ale potřebuje dostatečné množství světla. Při pěstování v polostínu listy kultury ztrácejí svou jasnou barvu, natahují se, prohýbají a začínají trpět houbovými chorobami. Nejlepším místem pro tuto rostlinu je chladný koutek s dostatečným osvětlením. Tuto plodinu je třeba zalévat až po vyschnutí vrchní vrstvy půdy.