Nejlepší odrůdy a hybridy rajčat a paprik pro skleníky podle Ekateriny Novikové

Když jsem byl dítě a moji prarodiče sázeli, rostly na zahradě velkoplodé odrůdy rajčat, jako například Býčí srdce. Když jsem sám začal zahradničit a studovat odrůdy, všiml jsem si, že Býčí srdce neprodukuje tolik chutných plodů, kolik bych si přál. Abych si do své sbírky mohl pravidelně přidat rané, produktivní odrůdy a hybridy, rozhodl jsem se vyzkoušet různé velkoplodé salátové odrůdy. Teď experimentuji každý rok! Řeknu vám, jaké odrůdy a hybridy mám rád a proč, a také se s vámi podělím o své zkušenosti s pěstováním rostlin ve skleníku.

foto od E. Novikové

Moje oblíbená rajčata

Odrůdy, které se mi líbily, nechávám na druhou nebo třetí sezónu a hlídám je. Pokud se najde něco lepšího, vybrané se vrátí do koše a ty nejúspěšnější se znovu zasadí. Díky tomuto principu mám každý rok ve skleníku spoustu nových odrůd, které mohu pozorovat.

Skupina 1. Salát růžovoplodý tenkoslupné pro čerstvou konzumaci. Rád jím rajčata hnědá a moje rodina je ráda jí zralá, takže tyto keře sklízíme ve dvou fázích.

Skupina 2. Rajčata pro čerstvou spotřebu a konzervování, univerzální. Menší než salátová rajčata, dodávají se v různých barvách a tvarech, ale nejčastěji kulatá. V této skupině jsou vždy oblíbená rajčata i nováčky. Jedním z oblíbených mezi determinantními rajčaty je Grushovka Pink s tenkou slupkou a jemnou chutí, pro kterou jsem si tuto odrůdu zamiloval, a to i přes malý výnos. Zatím jsem nenašel žádné analogy.

Letos jsem si vybral několik odrůd cherry rajčat a od každého zasadím jeden keř. Vyhradil jsem jim místo poblíž skleníkového štítu.

Odrůda Barnaul v konzervě

Oblíbené mezi paprikami

Papriky pěstuji také ve skleníku. Vyzkoušel jsem různé možnosti umístění a různé odrůdy a hybridy.

Zkušeností jsem si stanovil jeden vzorec: jakmile zasadím papriky na jeden záhon s rajčaty (z důvodů, že jsou rajčatům „u nohou“ a nebudou překážet), úroda se okamžitě sníží. Závěr se tedy sám o sobě objevil. Ano, papriky a rajčata ve stejném skleníku jsou dobré, ale musí být na oddělených záhonech: rajčata s rajčaty, papriky s paprikami a jen tak. To je správné i z hlediska požadavků na vlhkost.

Podělím se o další nuanci, které jsem si všiml ve starém skleníku – v tunelu a domě. Jeho boční stěny byly o něco výše než metr od úrovně země, takže se tam daly umístit pouze determinantní odrůdy paprik a rajčat, tedy s omezeným růstem. Všechna neurčitá rajčata, která jsem tam zasadil, musela být růst omezena už uprostřed léta nebo nechat větve jít podél střechy skleníku. A to je velmi nevýhodné, protože nahoře bylo silné zahušťování. To vyvolává tmu a choroby. V novém skleníku, který jsme postavili loni, jsou stěny vysoké a zde nejsou žádná omezení. Rostliny můžu umístit s ohledem pouze na osvětlení, kompatibilitu a snadnou péči o ně.

Odrůda papriky Tatarin

Řeknu vám, jak umisťuji různé odrůdy do skleníku.

Ve starém skleníku jsem někde do rohu nebo na začátek zasadil cherry rajčátka. Tam jsem jim dal volnou ruku – rostliny dokonce „šly“ na střechu, čili ať jsem je tvaroval sebevíc, kmenů bylo pořád moc. Letos v novém skleníku budeme pěstovat cherry rajčátka podél zdi – uvidíme, jak se jim bude dařit.

Dříve jsem měl ve skleníku širokém tři metry dva úzké záhony na okrajích a jeden širší uprostřed. Ukázalo se, že je to částečně pohodlné: doprostřed můžete umístit libovolný počet sazenic, které je třeba po hrozbě mrazů vysadit do otevřeného terénu, a také umístit nádoby s vodou na zalévání v chladném období – na jaře a na podzim. Péče o rostliny rostoucí v tak širokém záhonu se ale ukázala jako méně pohodlná. Když jste potřebovali dosáhnout na rostlinu ve druhé řadě, museli jste se někde dotknout, někde pohnout a dokonce někde zlomit listy rajčat, která seděla blíže k cestě, i když byla zasazena v šachovnicovém vzoru.

Proto jsem letos takovou výsadbu odmítla a na podzim jsem připravila dva záhony. Rajčata budu sázet do jedné řady. Takže letos budu mít s pěstováním jiný zážitek.

Můj skleník je umístěn od východu na západ, takže jedna strana je osvětlena z jihu, druhá ze severu. Proto napravo od vchodu (kde je jih) umisťuji nízké rostliny a nalevo – vyšší. Je důležité udělat velmi řídkou výsadbu, aby všechny rostliny měly dostatek světla. Letos na pravý a prostřední záhon umístím papriky a další nízko rostoucí rostliny, také do středu – zakrslá rajčata a do levé části skleníku, kterou jsme dokončili, neurčitá rajčata, aby nestínila ostatní.

Vysoký hybrid Claudio s jeho obrovskými paprikami se mi moc líbil, ale rané odrůdy miluji ještě víc, protože moje rodina jí papriky v technické zralosti celou sezónu.

Existují také papriky, které plodí celé léto. Existuje mnoho takových odrůd, jednou z nejoblíbenějších je Orange Delicacy s malými paprikami. Odrůda je skvělá: rychle dozrává, plody mají silné stěny. V naší rodině ji jím jen já.

Také se mi líbila paprika Babkin Tongue. Plody jsou větší než u Orange Lakomky, loni jsem ji pěstoval ve volné půdě. Další dobrou odrůdou je Altai Fruitful. Má velkou úrodu, ale může si dát v plodění pauzu.

Hybridy: být či nebýt?

Proč jsem začal pěstovat hybridy, i když jsem zpočátku sázel pouze odrůdová rajčata a papriky? Povím vám svůj příběh o pozorování rostlin.

V posledních letech jsem měl 8 metrů dlouhý skleník. Po šestimetrovém tunelu, kde bylo dostatečné větrání, jsem si v osmimetrovém tunelu všiml, že rajčata vysazená uprostřed nemají dostatek vzduchu. Byla první, kdo onemocněl, a právě s nimi začaly problémy ve skleníku. Poté, co jsem si přečetl, že hybridy jsou stále odolnější vůči chorobám a nepříznivým faktorům, jsem se rozhodl to otestovat v praxi, jak to vždycky dělám na své zahradě.

Začal jsem sázet hybridní rajčata doprostřed skleníku – tam, kde není dostatek větracích otvorů. V důsledku mých pozorování se ukázalo, že tam, kde odrůdová rajčata onemocněla (zejména Býčí srdce), hybridní rajčata zůstala zdravá. Ve skutečnosti se ukázala být odolnější vůči různým skvrnitostem, kladosporióze a dalším chorobám. Z toho všeho jsem usoudil: hybridy budou!

Zasadila jsem různé hybridy rajčat a usadila jsem se na jednom, který se mi vzhledově i chuťově opravdu líbí – Agros hit. Je to hroznovitý, neurčitý, kompaktní keř, který nemá široce rozložené listy. Listy jsou docela stlačené, tvaruji ho do jednoho nebo dvou kmenů. Rajčata jsou dobrá, protože mají silné stěny, dají se i plnit! A pokud je sklidíte růžová nebo v zbledlé zralosti, skladují se velmi dlouho a doma snadno dozrávají. Tento hybrid teď sázím rok od roku. Pokud to byla jedna nebo dvě rostliny, teď jich mám víc, pokud všechna semínka ze sáčku vyklíčila.

Popsal jsem uspořádání rostlin, které sám používám. Výběr odrůdy a hybridu je do značné míry určen konstrukcí skleníku a jeho schopností dobrého větrání.

Letos jsme kvůli větrání přidali na střechu spoustu větracích otvorů a oken. A skleník je ještě vyšší! Myslím, že rostliny v něm budou mít velký komfort.

Další pravidlo, které se vždy snažím dodržovat

Pokud se mi odrůda nebo hybrid během jedné vegetační sezóny nelíbil, byl neúspěšný, měl špatnou úrodu nebo s ním bylo něco v nepořádku během období sazenic, pak mu dám další šanci, aby mohl projevit deklarované odrůdové vlastnosti. Změním podmínky, místo pěstování, nebo sazenice vypěstuji jinak.

Toto je moje zkušenost a mé podmínky. Sdílím s vámi v naději, že se vám něco bude hodit. Přeji vám velkou a lahodnou úrodu! Zdraví nám i našim rostlinám! Vždy vaše, Ekaterina.