Jak skladovat jiřiny po vykopání: kdy kopat na podzim, je možné nekopat na zimu

Jiřiny jsou nenáročné trvalky, které se vyznačují jasnými a svěžími květy. Mnoho začínajících zahradníků se zajímá o to, zda je možné jiřiny na zimu nevykopávat a jak jiřiny po vykopání v chladném období skladovat, aby hlízy nezmrzly.

Vlastnosti kořenového systému jiřin

Pokud vyvstane otázka, zda rostlina může přezimovat v otevřeném terénu, je nutné prostudovat vlastnosti jejího kořenového systému. Je poměrně složitý a křehký, snadno náchylný k poškození a různým chorobám. Skládá se z hlíznatých ztluštění a tenkých kořenů. Životnost hlíz je 2-3 roky, během aktivního růstu si zachovávají živiny a prvky a za správně vytvořených podmínek zůstávají životaschopné i v zimě.

Kořeny květu nemohou vytvářet nové pupeny, takže pro vznik budoucích výhonků by měl být zachován krk hlízy (spodní část loňského stonku). Pokud pochybujete, zda je nutné vykopat jiřiny, když nastanou první mrazy, nezapomeňte, že tyto teplomilné rostliny potřebují během chladného období zvláštní skladovací podmínky.

Pokud existují pochybnosti o tom, zda by se jiřiny měly na zimu vykopávat, je třeba mít na paměti, že během období silných mrazů potřebují kořenové hlízy dodatečnou ochranu a izolaci. Proto bez příznivých skladovacích podmínek rostliny onemocní a uhynou.

Kdy vykopat jiřiny na podzim

Načasování závisí na regionu. Bude správné zaměřit se na povětrnostní podmínky a teplotu konkrétně v daném místě. Jiřiny kvetou celý podzim až do mrazů. V této době je velmi žádoucí keře okopat a zakrýt kořenové růstové pupeny, aby nebyly poškozeny nízkými teplotami. Poté, co vrcholy odumřou zimou, musíte mít čas vykopat hlízy pro skladování do týdne, než stonek a oddenek začnou hnít.

Optimální podmínky skladování

Amatérští zahrádkáři se často ptají, jak skladovat jiřiny v zimě, jaké podmínky hlízy potřebují, aby v příští sezóně vytvořily nové výhonky. Nejlepšími místy pro skladování vykopaných cibulí jsou dobře větrané sklepy, skladovací místnosti, prosklené a izolované balkony nebo sklepy. V těchto místnostech je snadné udržovat požadovanou teplotu (+3…+10 °C) a mírnou vlhkost vzduchu (60-70 %). Je také nutné zajistit, aby na sadbu nedopadalo přímé sluneční světlo.

Příprava jiřin k uskladnění

Profesionální zahradníci zdůrazňují několik základních pravidel, kdy vykopávat jiřiny a jak je skladovat:

1. Aby se hlízy dobře vytvořily a dozrály, musí být ponechány v zemi co nejdéle.
2. Je lepší extrahovat okopaniny, když je teplota vzduchu nad nulou a je dobré počasí, aby mohly na slunci zcela uschnout.
3. Před vykopáním je nutné odříznout stonek a ponechat 10-15 cm. Poté je nutné keř okopat ze všech stran a opatrně jej vyjmout ze země pomocí lopaty nebo vidlí. Nedoporučuje se rostlinu příliš táhnout a setřást kořeny, protože to může poškodit cibule a stonek.

Kromě toho existují následující doporučení, jak skladovat jiřiny po vykopání:

• Vykopané hlízy pečlivě prohlédněte a zkontrolujte. Pro skladování jsou vhodné pouze zdravé a nepoškozené škůdci a chorobami okopaniny.
• Pokud najdete malá shnilá místa, vystřihněte je speciálním nástrojem.
• Po čištění hlízy opláchněte vodou a ošetřete je roztokem manganistanu draselného nebo jiného fungicidu.
• Cibule důkladně osušte, dokud se veškerá vlhkost neodpaří, a nechte je několik dní uvnitř, aby hlízy ztvrdly.

Způsoby skladování jiřinek

Při kladení otázky, jak v zimě konzervovat jiřiny, je nutné zvážit nejvhodnější metody pro uchovávání hlíz doma.

v pilinách

Správně vykopané jiřiny se dobře a dlouho skladují v dřevěných pilinách. Je žádoucí, aby byly jehličnaté, protože takový materiál má dezinfekční účinek, zastavuje procesy hniloby a vysychání, neodsává vlhkost z hlíz. Pro skladování cibulí rostliny jsou vhodné velké hobliny. Piliny by měly být naplněny dřevěnou nebo plastovou nádobou a kořenové plodiny by měly být umístěny ve vrstvách.

V písku

Čistý písek je po vykopání nejdostupnějším materiálem pro skladování jiřin. Může však rychle odebrat vlhkost z hlíz, proto je nutné pravidelné zvlhčování rozprašovačem. Pro skladování je nutné kořeny umístit do prostorných nádob naplněných pískem (dřevěné bedny, plastové nádoby nebo kbelíky, kartonové krabice).

Pokud je místnost vlhká a písek zůstává vždy mokrý, musí se jednou týdně vyměnit za suchý písek, aby se zabránilo hnilobě hlíz.

v rašelině

Skladování hlíz v rašelině vyžaduje v místnosti zvláštní podmínky: absenci světla a prudké kolísání teploty vzduchu. Před umístěním okopanin do truhlíku je nutné nasypat vrstvu materiálu, poté do něj opatrně umístit cibule a posypat rašelinou.

Vermikulit pro skladování hlíz

Pro skladování kořenů jiřin v bytě odborníci doporučují použít vermikulit, který lze zakoupit v květinářství nebo specializovaném zemědělském obchodě. Je důležité zvolit přírodní materiál s velkou frakcí, protože se dobře hromadí a dlouhodobě udržuje vlhkost. Cibule musí být umístěny v krabici, vzduchotěsné krabici nebo plastovém sáčku, přikryté vermikulitem a umístěny na chladném místě. Při volbě této metody skladování byste měli pečlivě sledovat, aby jiřiny předčasně nevyrašily. To se může stát v důsledku vysoké vlhkosti.

v parafínu

Kořeny jiřin můžete uchovat celé až do jara voskováním. K tomu vložte parafínové svíčky do nádoby s vodou, zahřejte je ve vodní lázni, dokud se zcela nerozpustí, a hlízy ponořte do kapaliny na 2-3 sekundy. Jakmile materiál ztvrdne, je nutné postup opakovat. Poté hlízy vložte do sáčku nebo krabice a nechte je v chladné místnosti.

Tato metoda skladování je mimořádně účinná, protože při použití parafínu cibule nevysychají, nepodléhají hnilobě a různým chorobám.

Parafínová fólie chrání hlízy před vnějšími vlivy a brání klíčení. Před zasazením jiřin do půdy parafín vetřete, aby popraskal a rostlina mohla vytvořit nové výhonky.

Kromě toho existují následující metody skladování hlíz dahlia během chladného období:

• v hliněné skořápce;
• v přihrádce na zeleninu v chladničce;
• v plastových sáčcích;
• v potravinářské fólii;
• v pergamenových sáčcích.

Bez ohledu na zvolený způsob skladování je nutné kořenovou zeleninu pravidelně kontrolovat, zeleninu s shnilými kořeny a sušenými cibulemi vyhodit a pečlivě sledovat teplotu a vlhkost vzduchu v místnosti.