Kapha dóša: Strava a životní styl podle ájurvédy

Podle ájurvédské filozofie je lidské zdraví založeno na harmonii těla, mysli a ducha. Každý člověk se rodí s vitální energií, která se skládá z několika prvků. Existují tři typy: Kapha dóša, Váta a Pitta. Dobré zdraví je možné pouze tehdy, když je dosaženo rovnováhy mezi těmito třemi dóšami. Na světě však není mnoho harmonických jedinců; obvykle v člověku převládá jeden nebo dva typy energie.

Kapha je typ dóši, která podporuje odolnost těla vůči negativním faktorům a je také zodpovědná za výživu a mazání. Lidé, u kterých Kapha převládá, jsou ohleduplní, klidní a odolní vůči stresu. Pro udržení rovnováhy je nutné provádět speciální cvičení a pít dostatek tekutin. Vzhledem k tomu, že Kapha je zodpovědná za růst těla, vznik nových buněk a obnovu poškozené tkáně, je nutné zajistit, aby nedocházelo k nedostatku dóši.

Jak identifikovat lidi s dóšou Kapha

Lidé s Kaphou mají obvykle velké tělo, husté svaly a hladké, zaoblené klouby. Kůže je jemná, náchylná k mastnotě a vlasy jsou husté a mohou být kudrnaté. Zuby s převládající Kaphou jsou rovné a bílé.

Jakmile tento typ dóši začne dominovat nad ostatními dvěma, člověk rychle přibírá na váze, unavuje se i po krátké a neintenzivní fyzické aktivitě. Tato skutečnost v žádném případě nenaznačuje, že by Kapha byla horší než Váta nebo Pitta. Naopak, tato dóša je v ájurvédě označována za jednu z nejsilnějších. Pokud víte, jak energii ovládat a vyvažovat, všimnete si, že se tělo stává velmi odolným.

Člověka s převládající Kaphou „poznáte“ podle jeho konverzace. Řeč je obvykle pomalá, odpovědi na otázky nejsou rychlé. Zdá se, že člověk přemýšlí o každém slově, ale samotný způsob komunikace je velmi vřelý a příjemný.

Při nadbytku Kaphy se objevuje chuť na sladké. Chuť k jídlu je dobrá, ale tělo potřebuje čas na trávení a vstřebávání potravy. Kapha dóša je také zodpovědná za všechny tekutiny: synoviální, mozkomíšní, stejně jako lymfu, plazmu, žaludeční šťávu. Proto, když je energie na optimální, vyvážené úrovni, doslova se uzdraví všechny tělesné systémy.

Charakteristické znaky

Lidé s dóšou Kapha jsou milující a velmi oddaní. V Indii se jim často říká myslitelé. Převaha dóši Kapha činí člověka vnímavým k poznání; aktivuje se dlouhodobá paměť a existuje touha svědomitě zkoumat nové informace.

Lidé s tímto typem převládající energie nejsou zvyklí na chladné a vlhké podnebí. Pro obnovení vnitřní rovnováhy se doporučuje strávit dovolenou v teplých tropických zemích.

Abychom pochopili člověka s převládající dóšou Kapha, abychom si vytvořili komunikační strategii, stačí si představit houbu namočenou ve vodě. Člověk se naplní, pokud na něj nebudete tlačit, nebudete se snažit „vymačkat“ všechny šťávy.

Nemoci charakteristické pro dóšu Kapha

Když hladina energie prudce stoupá nebo klesá, tělo začne hromadit vodu a tuk. Bez ohledu na to, zda člověk drží dietu nebo sportuje, váha zůstává stabilní nebo se zvyšuje. V chladném období se na pozadí převládající dóši Kapha často rozvíjí deprese a hyperlipidemie.

Nerovnováha kapha negativně ovlivňuje stav těla i mysli. Člověk má tendenci odmítat aktivní odpočinek, častěji se nachlazuje a chytá sezónní infekce. Pokud se v celém těle náhle objeví slabost, ospalost, je to důvod k zamyšlení nad diagnostikou dóši.

Další onemocnění, která se mohou vyvinout v důsledku nerovnováhy dóši Kapha:

• ateroskleróza;
• poruchy lipidového profilu;
• diabetes;
• syndrom polycystických vaječníků;
• hypotyreóza;
• infekce uší a očí;
• katarakta
• kameny v ledvinách.

Dobrou zprávou je, že existuje jen velmi málo lidí s dominantní Kaphou. Obvykle je energie vyvážena Pittou a Vátou.

Tipy pro vyvážení Kapha

Nedostatek, stejně jako nadbytek kaphy, negativně ovlivňuje zdraví. Odchylky můžete podezřívat náhlou chutí na sladké, kyselé, slané a tučné jídlo. Další příznaky nerovnováhy:

• neustále se objevující příznaky nachlazení (kašel, ucpaný a oteklý nos, uši);
• zhoršení sezónních alergií;
• pocit tíhy v žaludku;
• syndrom pomalého trávení, „líný žaludek“;
• nedostatek chuti k jídlu;
• přibývání na váze v důsledku fyzické aktivity a diet;
• otok;
• letargie, deprese, nedostatek motivace;
• výbuchy chamtivosti, hromadění.

Pokud s vámi rezonuje alespoň několik z výše uvedených znaků, budete muset provést změny ve svém životním stylu, abyste energetické toky uvedli zpět do rovnováhy.

Jako „první pomoc“ pro lidi s nerovnováhou Kapha doporučuje ajurvéda aktivní pohyb. Postačí jakýkoli druh intenzivní fyzické aktivity: tanec, zumba. Doporučuje se také každodenní chůze. Nesmíme zapomínat, že Kapha dóša je zodpovědná za tekutiny. Proto blokování energetického kanálu okamžitě vede ke stagnaci lymfy.

Další tipy pro ty, kteří pociťují nerovnováhu Kapha:

• každý den se procházejte na čerstvém vzduchu;
• proveďte masáž s hřejivým olejem, potřete pokožku lufou, kartáčem s přírodními štětinami;
• nahraďte sprchy teplými koupelemi;
• navštěvujte suché sauny;
• provádět parní inhalace

Také pro nalezení rovnováhy se lidem s dominantní dóšou Kapha doporučuje praktikovat meditaci Trataka. Praxe je velmi jednoduchá a přístupná i těm, kteří se s ájurvédou nikdy nesetkali. Je třeba se pohodlně posadit, zhasnout světlo a dívat se na plamen zapálené svíčky, dokud se neobjeví slzy. Oheň uklidní a pomůže vyrovnat „tekutou, proudící“ energii.

Výživa pro Kaphu

Výživa a životní styl pro dóšu Kapha mají svá specifika. Pokud budete dodržovat určitá pravidla, můžete dosáhnout rovnováhy. Samotná dóša Kapha je tvůrčí, „viskózní“ a tekutá energie. Proto je nutné se „rozveselit“ hořkým, kořeněným jídlem s trpkou chutí.

Doporučené potraviny pro dóšu Kapha:

• greeny;
• brukvovitá zelenina (zejména růžičková kapusta);
• pálivá paprička

Při vaření se doporučuje aktivně používat aromatické bylinky: petržel, koriandr, šalvěj, rozmarýn, oregano. Můžete a měli byste také přidat koření, jako je kurkuma a zázvor.

Strava pro dóšu Kapha by měla být jednoduchá. Energii je lepší získávat z obilovin (ovesné vločky, čočka, mungo fazole, čirok). Nejlepší zdroj tuku: ghí v malém množství. V obchodě Ashanti je k dispozici široký sortiment produktů.

Pokud potřebujete povzbudit náladu, můžete do svého jídelníčku krátce zařadit pity s bylinkami, hořké likéry a fermentované potraviny. Povoleno je horké svařené víno s kořením. Principy ájurvédy však uznávají alkohol nikoli jako potravinu, ale jako účinnou látku s léčivými vlastnostmi. Proto je lepší zvolit dealkoholizované víno.

Pokud máte chuť na sladké, je lepší nahradit cukrovinky sladkým ovocem. Pro obnovení rovnováhy dóši Kapha jsou dobré následující:

• hrozny;
• angrešt;
• šťavnaté bobule;
• granát;
• grapefruit

Broskve, kyselá jablka, meruňky, hrušky, ananas a papája jsou prospěšné díky velkému množství proteolytických enzymů, které podporují aktivní trávení.

Jakým potravinám byste se měli vyhnout?

Lidé s převládající dóšou Kapha by se měli vyhýbat těžkým jídlům. Protože trávení je pomalé, potrava, která se do těla dostane, se tráví déle a důkladněji. I jednoduché ovoce a zelenina dodají všechny potřebné živiny.

Následující produkty ze seznamu se zdají být užitečné, ale přesto mají negativní vliv na Kaphu:

• červené a bílé maso;
• ryby;
• vejce;
• matice;
• mléčné výrobky, včetně sýrů;
• avokádo;
• bílá leštěná rýže;
• sezam.

Je lepší sestavit jídelníček bez výše uvedených produktů. Odborníci na ájurvédu povolují konzumaci masa a ryb pouze v případě, že se člověk zotavuje z nemoci. Nesprávná výživa kapha dóši negativně ovlivňuje nejen fyzický, ale i energetický stav. Odborníci se například domnívají, že kořenovou zeleninu lze konzumovat pouze tehdy, když je v těle příliš mnoho kapha dóši. Pokud je nedostatek energie, měli byste jíst pouze tu zeleninu, která roste nad zemí.

Lidé s převládající dóšou Kapha „prospívají“ v teple a onemocní v chladném počasí. Proto mohou studené nápoje a jídla vyvolat nerovnováhu. Je lepší se vyhýbat chlazeným pokrmům a jíst dušené, pečené a smažené pokrmy.

Bílý cukr lze také bezpečně zařadit mezi zakázané produkty. Jako sladidla se doporučuje používat přírodní med, melasu a javorový sirup.

Tipy pro lidi s kapha dóšou

Aby se člověk s dominantní dóšou Kapha cítil dobře, potřebuje v noci spát alespoň 8 hodin. Doporučuje se však vyhýbat se dennímu spánku (zejména v horkém počasí). Dlouhý pobyt v posteli vyvolává otoky a zadržování tekutin. Pokud se člověk probudí s oteklým obličejem a vaky pod očima, pak by měl přemýšlet o vyvážení dóši Kapha.

Denní spánek je prospěšný i pro ostatní převládající dóši. Pouhých 20–30 minut denního odpočinku povede u lidí s typem postavy Kapha k přibírání na váze. Jedinou výjimkou jsou období, kdy je nutná rekonvalescence po nemoci, těhotenství a porodu.

Hlavní problém lidí s dóšou Kapha: ranní letargie. Pro naladění se na aktivní náladu se doporučuje chodit brzy spát a vstávat s východem slunce. Pomůže k povzbuzení aktivní samomasáž, inhalace esenciálních olejů z hořčice a hřebíčku. Je také povoleno vypít šálek horké kávy s kořením. Hlavní je do nápoje nepřidávat mléko.

První jídlo by mělo být lehké. Doporučuje se sníst největší množství jídla v době oběda. Mezi jídly je lepší vůbec nesvačit, aby se povzbudila chuť k jídlu.

Další tip pro dominanci Kapha: každé ráno si vyplachujte dutiny. Jednoduchá technika známá v ájurvédě jako džala neti. Odborníci tvrdí, že tato praxe nejenže odstraňuje hlen z nosních dutin, ale také podporuje duševní bystrost a jasnost. Jednoduše si do nosních dírek vstříkněte malé množství teplé slané vody a poté si vysmrkajte nos. Pokud máte po tomto postupu velmi suchý nos, můžete si na malíček nanést malé množství oleje a vetřít ho do nosní sliznice.

Neměli byste se vyhýbat fyzické aktivitě, protože sport je pro lidi s převahou Kapha energie skutečnou nutností. Hýbat se je nutné alespoň proto, aby se zabránilo stagnaci tekutin. Power jóga, vzpírání, běh a další druhy cvičení, které rozvíjejí vytrvalost, udrží tělo v dobré kondici, budou mít pozitivní vliv na fyzické i psychické zdraví. Doporučuje se věnovat čas protahování. Kapha energie podporuje dobré promazávání kloubů, elasticitu vazů, proto je důležité rozvíjet pohyblivost.

Pokud jde o osobní vlastnosti, lidé s dóšou Kapha jsou považováni za velmi věrné a oddané. Na takové přátele se můžete spolehnout. Neměli byste však očekávat, že se rychle zamilujete. Koneckonců, lidé s dóšou Kapha jsou nadměrně pomalí nejen ve svých pohybech, ale i v myšlenkách. Při nerovnováze energie se péče může rozvinout v přehnanou ochranu a dokonce i žárlivost.

Doporučuje se určit dominantní dóšu v dospívání. Koneckonců, charakteristiky mohou pomoci při rozhodování o volbě specializace. Energie Kapha pomáhá uspět v profesích, které vyžadují odolnost vůči stresu, chladnou mysl a empatii k ostatním. Za zvážení stojí pozice:

• pilot;
• doktor;
• inženýr;
• sociální pracovník;
• vychovatel;
• hasič;
• vyšetřovatel.

Různé popisy dóši Kapha se shodují v tom, že energie dodává vlhkost do všech částí těla. Je důležité udržovat vnitřní sílu pod kontrolou a nezapomínat na pravidelné vyrovnávání.