Jak vycvičit krávu na dojící stroj a používat dojící stroj

Moderní technologie, které se zavádějí do zemědělského sektoru, vedly k tomu, že téměř každý majitel skotu se snaží zvyknout krávu na dojící stroj. S příchodem speciálního zařízení se proces extrakce mléka stal mnohem rychlejším a jednodušším. Náklady na vybavení se rychle zaplatí, a proto si zařízení okamžitě získalo popularitu mezi zemědělci.

Způsoby strojového dojení krav

Existují 3 hlavní způsoby, jak extrahovat mléko:

Při přirozené metodě, kdy tele saje vemeno samo, dochází k uvolňování mléka díky podtlaku, který se tvoří v tlamě telete. U ruční metody tento proces zahrnuje vymačkávání mléka z cisterny struků přímo ručně pracovníkem nebo majitelem zvířete. Strojová metoda spočívá v umělém odsávání nebo vymačkávání pomocí speciálního dojicího stroje.

Samotný proces uvolňování mléka probíhá rychle. Je důležité, aby byla kráva co nejvíce podojena – množství zbytkové tekutiny ve vemeni by mělo být minimální. Pro splnění tohoto základního požadavku existuje řada pravidel pro strojní a ruční dojení, která se skládají z:

• přípravný;
• základní;
• dodatečné postupy.

Předběžná příprava spočívá v ošetření vemene čistou teplou vodou s následným vytíráním a masáží, nadojením malého množství mléka do speciální nádoby, připojením a nastavením přístroje a nasazením dojnic na struky zvířete. Profesionální operátoři dojení provedou celý seznam procedur za méně než minutu.

Hlavní částí je přímé odsávání mléka. Strojové dojení je proces odsávání mléka z vemena pomocí speciálního zařízení. Celý proces trvá v průměru 4-6 minut včetně strojního dokončení.

Poslední fází je série závěrečných procedur – vypnutí zařízení, odstranění kalíšků z vemena a finální ošetření struků antiseptikem.

Když dojde k strojovému dojení, mléko je extrahováno ze struku pomocí dojicího pohárku. V tomto případě plní funkci tele sajícího mléko nebo dojiče, který na něj mechanicky působí. Existují dva typy dojíren:

• Jednokomorový – zastaralý typ, který se stále používá ve výrobě;
• dvoukomorové – moderní brýle s vysokou účinností a minimálním traumatem.

Bez ohledu na zvolený způsob extrakce mléka se produkt uvolňuje v cyklech v oddělených částech. To je vysvětleno fyziologií zvířete. Časový úsek, během kterého se uvolní jedna porce mléka, odborníci nazývají dojící cyklus nebo pulz. Dělí se na opatření. Jsou definovány jako období, během kterého probíhá jedna interakce mezi zvířetem a strojem.

Principy strojového dojení krav

Princip mechanické extrakce mléka je založen na různých fyziologických vlastnostech krávy. Princip stimulace k zajištění reflexu spouštění mléka je znám již tisíce let.

Při dojení pomocí speciálních misek se stejně jako při přirozeném sání vemene teletem aktivují nervové buňky a receptory umístěné na bradavkách. Jsou nejcitlivější na tlak a při jeho přítomnosti se do mozku přenese impuls k uvolnění oxytocinu. Po několika sekundách vstoupí krevním řečištěm do vemene zvířete.

Technologie strojního dojení krav musí splňovat tyto zootechnické požadavky:

• dojení není zahájeno, dokud kráva nevypustí mléko;
• přípravná fáze by neměla trvat déle než 60 sekund;
• dojení trvá o něco déle než 4 minuty, ale ne déle než 6 minut;
• optimální rychlost pro dojení krávy je 2-3 litry za minutu;
• v období největšího toku mléka mléko vytéká z bradavek úplně;
• proces by měl být nastaven tak, aby nebylo nutné ruční dojení;
• Správné strojové dojení krav v zásadě nezpůsobuje žádné škodlivé účinky na vemeno ani na zdraví dojnice, což je nevyhnutelný důsledek příliš dlouhého držení kelímků na strucích.

Princip činnosti všech dojicích strojů je následující: zředěný vzduch z vakuového potrubí vstupuje do pulzátoru speciální hadicí, po které se pohybuje do mezistěnového prostoru. Tím je dokončen jeden sací zdvih. V komoře pod struky v blízkosti dojicího pohárku však dochází k podtlakovému efektu neustále.

K výrobě kravského mléka se používají:

• dvoutaktní zařízení na principu komprese-sání;
• třítakt s dodatečnou dobou odpočinku.

Při stlačování se vzduch z atmosféry dostává do komůrek mezi stěnami dojíren, což způsobuje stlačování struků. Během sacího zdvihu se tlak v komorách ustálí a mléko vytéká z bradavky.

Také díky vysokému tlaku a vakuu se do vemene dostává krev, lymfa a různé plyny, což způsobuje výrazné zvětšení bradavek. Jedná se o poměrně bolestivý proces, který může vést k patologickým změnám v buňkách. Proto byl zaveden třetí krok – odpočinek – ke snížení negativního dopadu na tkáně. Podrobné video o strojovém dojení krav je uvedeno na konci článku.

Příprava dojicího stroje k provozu

Dojící stroj je speciální technické zařízení, které přichází do přímého kontaktu se zvířetem a jeho produkty. Proto vyžaduje zvláštní péči a předběžnou přípravu před každým dojením.

Efektivní dojení krav je možné pouze tehdy, pokud je systém odsávání mléka v dobrém provozním stavu a je operátorem správně nastaven. Proto je před zahájením práce nutné provést přesnou diagnostiku problémů a různých poruch. Správný provoz znamená zajištění správné frekvence pulsací a podtlaku. Jak takového nastavení dosáhnout, je obvykle popsáno v uživatelské příručce dojicího stroje.

Před zahájením práce je nutné zkontrolovat, zda hadice a další díly pevně sedí, guma vsuvky je neporušená a mezi okrajem plechovky a víkem je těsnění. Také je třeba dbát na to, aby nedošlo k mechanickému poškození konve, protože promáčklinami může být nasáván vzduch, což způsobí výpadek veškerého zařízení na dojení krav se strojem.

Je třeba vzít v úvahu, že vložky z brýlí prasknou nejrychleji. Opotřebovávají se, proto je vhodné, aby obsluha stroje měla vždy na skladě pár sad navíc.

Komentář! Během provozu by dojicí stroj neměl vydávat žádné cizí zvuky – broušení nebo klepání. Přítomnost takového zvuku je jasným signálem poruchy v instalaci.

Téměř všechna dojicí zařízení vyžadují pravidelné mazání třecích částí. Více se o tom dočtete v uživatelské příručce, kde doporučení pro obsluhu zařízení uvádí sám výrobce.

Proces základní přípravy zařízení pro automatické dojení krávy se skládá z následujících kroků:

• Před nasazením se dojírny zahřejí tak, že se na několik sekund podrží ve vodě o teplotě 40-50 °C;
• Po dokončení dojení se také umyjí všechny přístupné části zařízení – nejprve teplou vodou a poté speciálním čisticím roztokem;
• Po každém použití se myjí i vnitřní části zařízení, které přicházejí do přímého kontaktu s mléčnými výrobky. To se provádí pomocí vakua, kdy se místo mléka celým aparátem prohání čisticí a dezinfekční prostředek.

Čisté zařízení se skladuje v poloze a podmínkách určených výrobcem. Provoz v souladu s pravidly je klíčem ke kvalitnímu dojení.

Jak správně podojit krávu pomocí dojícího stroje

Při použití automatických zařízení je nutné pro strojové dojení krav dodržovat tato pravidla:

1. Před zahájením procesu musíte zkontrolovat vemeno zvířete, zda nemá problémy – nemoci nebo poškození. Je také vhodné pravidelně provádět testy, aby bylo zajištěno, že mléko splňuje hygienické a epidemiologické normy.
2. Pokud se jeden dojící stroj používá k obsluze několika krav najednou, je nutné sestavit speciální kalendář a pořadí jejich zpracování. Musí být dodržena určitá posloupnost. Jako první se dojí krávy, které se nedávno otelily, následují mladé a zdravé a staří a „problémoví“ jedinci se dojí jako poslední.
3. Před umístěním kelímků na struky krávy se z každého vemene ručně nadojí 2-3 proudy mléka. Všechno mléko musí být shromažďováno ve speciální nádobě. Ponechání na podlaze je přísně zakázáno, protože to může vést k propuknutí nemocí a rychlému šíření škodlivých bakterií. Osoba, která pracuje s krávou, musí být schopna vizuálně posoudit kvalitu mléka – zkontrolovat sraženiny, vměstky nebo jakékoli jiné odchylky v barvě a struktuře.
4. Aby se zabránilo vzniku mastitidy u krávy a aby bylo zajištěno, že mléko bude čisté, struky se při každém dojení umyjí a následně otřou do sucha. K tomuto účelu je vhodné používat jednorázové papírové utěrky nebo samostatný látkový hadr po dojicím stroji, který se po každém použití vypere.
5. Po vypnutí jednotky musíte počkat, až podtlak klesne uvnitř brýlí. Pro odstranění zařízení není nutné silně tahat za vemeno krávy. To může způsobit mastitidu.

Pozor! Aby krávy nepřenášely nemoci na sebe, je nutné přísně dodržovat pravidla postupu, hygienické normy a po každém použití jednotku důkladně umýt.

Jak vycvičit krávu, aby používala dojící stroj

Příprava na automatické dojení krav probíhá v několika fázích:

1. Připravuje se vemeno a pokoj.
2. Kráva se postupně přizpůsobuje hluku ze zařízení.

Preparace vemene zvířete zahrnuje ošetření před a po zákroku a také ochranu všemi možnými způsoby před vznikem mechanického poškození.

Komentář! Stojí za to věnovat pozornost přípravě dojírny a psychickému stavu zvířete.

• Mléko sbírejte vždy ve stejnou dobu;
• proveďte proceduru na stejném místě (pak kráva ze zvyku sama vstoupí do svého boxu), adaptace trvá v průměru 5-7 dní;
• první dny v boxu se kráva dojí ručně, dokud si nezvykne na prostředí, a pak ji začnou zvykat na dojící stroj;
• navykněte zvíře na hluk – krávy jsou velmi plaché a mohou pociťovat stres z jakéhokoli zbytečného hluku, hlasité zvuky z dojicího stroje mohou dokonce úplně zastavit laktaci.

Poraďte! Je vhodné pořídit si dojicí stroj, který má tlumič. Pokud to není možné, musí být zařízení provozováno nepřetržitě, aby si na něj zvíře plně zvyklo.

Odborníci jsou přesvědčeni, že vycvičit zvíře ke strojovému dojení není vůbec těžké. Majitel musí být s krávou trpělivý a chápavý, nedávat najevo agresi a nepoužívat fyzickou sílu. Tímto způsobem dosáhne úspěchu v krátkém časovém období.

Závěr

Potřeba zvyknout krávu na dojící stroj vzniká, jakmile se farmář rozhodne přejít na automatickou produkci mléka. Je to pohodlný a pokročilý způsob, jak nastavit automatizovanou výrobu, omezit lidské zásahy a urychlit dodávku produktů. Jedna procedura trvá v průměru asi 6-8 minut včetně přípravných fází. Samotné zařízení se snadno udržuje. Důležité je udržovat hygienu a čistotu a po každém použití ošetřit přístroj speciálními čisticími prostředky.

Správná organizace procesu dojení přispívá ke zvýšení dojivosti a zlepšení kvality mléka a také pomáhá předcházet patologickým změnám vemene krávy. Každý farmář by měl vědět, jak správně podojit krávu ručně nebo pomocí dojícího stroje. Metody odsávání mléka a prevence mastitidy budou diskutovány v tomto článku.

Přípravná fáze

Před dojením se farmář obleče do čistého oblečení a důkladně si umyje ruce. Ti, kteří mají na kůži škrábance nebo řezné rány, by měli nosit rukavice. Toto opatření pomůže zabránit pronikání nebezpečných bakterií do vemene krávy. Kravský ocas je obvykle přivázán k zadní končetině před začátkem dojení. Farmář se posadí na nízkou židli po pravé straně zvířete a pod vemeno umístí čistý kbelík a přikryje ho gázou složenou napůl.

Na čerpání by měla být připravena i mléčná žláza krávy – omývá se teplou vodou (asi 42 stupňů), otírá čistým ručníkem. Poté udělají krátkou masáž, kdy vemeno pohladí nejprve shora dolů, směrem k bradavkám a poté zdola nahoru k základně. Při masáži se doporučuje zvedat mléčnou žlázu nahoru, jako to dělá lýtko, když je přikládána na bradavku.

Masáž pomáhá zvýšit krevní oběh a stimuluje tok a produkci mléka. Takto se připravuje kráva na dojení na malé farmě. Příprava na dojení by neměla trvat déle než 1 minutu. V tomto období se produkuje hormon oxytocin, který stimuluje tvorbu mléka.

Pozor! Je důležité současně organizovat dojení krávy. Zvýšíte tak produkci mléka a vyhnete se mastitidě.

Způsoby dojení

Existují dva způsoby dojení:

Ruční dojení krav

Na soukromých farmách, kde se chová jedna nebo více krav, se používá ruční metoda. Je to pracnější, protože vyžaduje přímou účast dojičky. Druhým způsobem je hardware, používaný na velkých farmách. V tomto případě veškerou práci místo osoby vykonává odsávačka mateřského mléka. Hardwarová metoda má řadu výhod:

• umožňuje zkrátit dobu dojení;
• je co nejblíže přirozenému procesu, protože mléko v tomto případě není vytlačováno, ale odsáváno;
• při strojním dojení se vemeno téměř úplně vyprázdní;
• Mléko získané touto metodou je vždy čistší.

příručka

Ruční dojení krav vyžaduje od dojičky spoustu času a úsilí. Potřebujete v této věci zkušenosti. Ruční dojení se provádí dvěma způsoby:

Chcete-li podojit krávu metodou štípání, musíte vzít krávě dva struky a sevřít je mezi palce a ukazováčky pravé a levé ruky. V této poloze se prsty rychle pohybují dolů, v důsledku toho se z bradavky pod tlakem uvolňuje proud mléka. Poté se prsty uvolní a vrátí se k základně bradavky. Tyto manipulace musí být prováděny se stejnou frekvencí a rychlostí. Zkušené dojičky provedou každou minutu asi 70-90 stlačení.

Metoda štípání je pro krávu traumatičtější. Když to vezmeme v úvahu, dojička by se měla naučit, jak dojit krávu pěstí. Jeho podstatou je, že bradavku uchopíte všemi prsty a pumpování se provádí jejich postupným mačkáním. Palec a ukazováček jsou u kořene bradavky, zbytek dole. Dojička nejprve stiskne horní prsty, poté jeden po druhém spodní prsty. Díky vytvořenému tlaku se z vemena začne uvolňovat mléko. Každá ruka pracuje postupně.

Pozor! Zároveň můžete dojit pravý a levý lalok vemene, přední a zadní a také odsávat diagonálně umístěné struky.

Hardware

Technika dojení krav pomocí hardwarové metody zahrnuje stejné přípravné manipulace s vemenem. Nejprve se mléčná žláza omyje teplou vodou, otře ručníkem nebo ubrouskem, poté se vemeno masíruje po dobu 40-50 sekund.

Technika dojení krav hardwarovou metodou

Ihned poté kráva vypustí mléko, teprve potom dojička nasadí hrnky na bradavky. Je nutné zajistit jejich spolehlivou fixaci na vemeno.

Důležité! Nádoby na dojení se po každém dojení dezinfikují.

Vhodnost krav pro strojové dojení je dána tvarem vemene. Existuje několik typů mléčných žláz:

• miskovitý – délka vemene je o více než 15 % větší než jeho šířka;
• ve tvaru vany – délka vemene přesahuje jeho šířku o 10-15%;
• zaoblená – délka mléčné žlázy se téměř rovná její šířce;
• koza;
• nedostatečně vyvinuté vemeno – bradavky jsou blízko u sebe.

Krávy s kozími vemeny a nedostatečně vyvinutými vemeny se vyřazují na velkých farmách.

Pozor! Dojivost krav s miskovitou a vanovitou mléčnou žlázou je téměř o čtvrtinu vyšší než u ostatních.

Prevence mastitidy

Mastitida je onemocnění vemene, které může způsobit značné škody na zemědělských činnostech. Mléko od nemocné krávy nelze prodávat ani pít a v pokročilých případech může mastitida připravit krávu o život. Proto je prevenci tohoto onemocnění na farmách věnována velká pozornost.

Preventivní opatření zahrnují:

1. Hygiena vemene. Před a po každém dojení je nutné omýt mléčnou žlázu.
2. Masáž. Jalovice se připravují na laktaci během březosti, masáž vemene se přeruší asi měsíc před otelením.
3. Denně kontrolujte nádrž na mléko, zda nevykazuje těsnění, modřiny a jiná poškození.
4. Testování odsátého mléka speciálními testery. Umožňují identifikovat i mastitidu, která se vyskytuje v latentní formě.
5. Namažte bradavky vazelínou, abyste zabránili vzniku prasklin, kudy může proniknout infekce.
6. Udržování podestýlky v čistotě.
7. Organizace správného režimu dojení. Pokud přeskočíte pumpování, povede to ke stagnaci a rozvoji zánětu.

Příznaky mastitidy

Zánětlivý proces v nádrži na mléko může začít farmář nepozorovaně. Kromě toho existuje také latentní forma onemocnění, u které se neobjevují vůbec žádné příznaky. S rozvojem zánětlivého procesu postihuje jeden nebo více laloků vemene a mléko mění chuť, barvu a konzistenci.

Mastitida u krávy

Podívejme se na příznaky mastitidy u krav:

1. Bulka v jednom nebo více lalocích prsu.
2. Bolestivost vemene, otok, zarudnutí.
3. Snížená dojivost.
4. Ztráta chuti k jídlu.
5. Přítomnost vloček v mléce.
6. Vodnatá textura mléka. Změna jeho barvy.
7. Krev, hnis v první porci mléka.

Důležité! Po zjištění alespoň jednoho z uvedených příznaků zánětu mléčné nádrže by měl farmář okamžitě zahájit léčbu. V opačném případě se nemoc zkomplikuje a může vést až ke smrti krávy.

Léčba

Mastitida se vyskytuje různými způsoby, takže onemocnění se léčí různými způsoby. V nekomplikovaných případech stačí mléko často odsávat a používat speciální masti. Pokud je onemocnění těžké a v cisterně mléka se tvoří hnis, nelze se vyhnout použití antibiotik.

Kromě antibakteriálních léků, které se podávají intramuskulárně, se krávě podávají různé obklady a pleťové vody na vemeno. Dobrý efekt má mytí mlékovodů dezinfekčními roztoky a antibiotiky. Nemocná kráva je chráněna před chladem a průvanem.

Léčba mastitidy u krávy

Správná masáž vemene

Masáž vemene před každým dojením slouží nejen ke stimulaci tvorby oxytocinu, ale umožňuje také odhalit patologické procesy započaté v mléčné žláze. Dojička hladí vemeno dlaněmi, přičemž mění směr pohybu shora dolů a pak zdola nahoru. Prsty prozkoumává bradavky a spodinu mléčné žlázy a zvedá ji. Zkušenosti jí umožňují detekovat uzliny, zhutnění vemene a určit, zda je horké. První část uvolněného mléka je odsáta do samostatné nádoby, což umožňuje v něm detekovat nečistoty hnisu, sražené sraženiny nebo krev.

Kolikrát za den se dojí kráva?

Pro farmáře je důležité vycvičit krávu k dojení. To platí zejména pro jalovice poprvé. V prvních 2 týdnech po narození telete se dojí 4x denně. V budoucnu přecházejí na dojení třikrát denně. Krávy s vysokou užitkovostí by se měly dojit třikrát denně, aby nedojivost neklesala a nedocházelo ke stagnaci vemene.

Pozor! Pro chovatele je velmi důležité důsledně dodržovat interval mezi dojeními. Při režimu dvojnásobného dojení by nemělo přesáhnout 12 hodin, při režimu trojnásobného dojení – 8-9 hodin.

Co se stane, když nedojíte krávu?

Pokud vynecháte dojení nebo odsáváte krávu méně často než dříve, dojivost se sníží. Pokud krávu nedojíte vůbec, dojde ke stagnaci mléka ve vemeni, což může vést k rozvoji mastitidy. Přechod do období na sucho se vždy provádí postupně, přičemž jsou na krávu uvalena dietní omezení. Zvíře je vypuštěno přibližně dva měsíce před otelením. Tento proces je zaměřen na zvýšení mléčné užitkovosti po narození telete.

Znalost pravidel pro dojení krav a jejich uplatňování v praxi je pro farmáře velmi důležité. Pokud je zanedbáte, produktivita zvířat se sníží a podnikání přinese menší zisk. Velkou pozornost byste měli věnovat hygieně vemene: před a po každém dojení jej omyjte a masírujte, a pokud používáte metodu strojového dojení, také opatrně zacházejte s dojnicemi. Po objevení příznaků zánětu musíte okamžitě začít s léčbou mastitidy.