Jak správně uklidit jiřiny na zimu: rady od zahradníků.
Kterou květinu lze právem nazvat studentskou květinou? Ano, je to tak – jiřina. Dnes existuje mnoho odrůd této rostliny a opět si získává oblibu mezi zahradníky. Blíže k podzimu, kdy většina záhonu již odpočívá, se jiřiny objevují v celé své kráse. Abyste však mohli obdivovat elegantní keře těchto květin, je důležité nejen správně a včas zasadit hlízu rostliny, ale také ji uchovat, abyste příští rok mohli opět obdivovat kulovité květy se šťavnatými tmavě zelenými listy. Proto se na podzim začínající zahradníci často potýkají s otázkou, jak správně odstranit jiřiny na zimu.
Nekopejte příliš brzy
Každý ví, že tyto květiny nemají rády mráz. Po prvních malých poklesech teplot mají bujné keře již mrazem okopané vrcholky a mrazem poškozené květy. Soucitný zahradník, který neví, kdy jiřiny na zimu vykopat, může udělat neodpustitelnou chybu a hlízy poslat do skladu příliš brzy. V čem spočívá jeho chyba? Faktem je, že předčasné vyjmutí hlíz ze země je plné jejich smrti během skladování. Hlízy potřebují dozrát, aby získaly sílu a bezpečně přežily období klidu.
Rostliny vám to řeknou
Kdy vykopat jiřiny na zimu, vám napoví jejich vzhled. První mráz samozřejmě promění veselé elegantní keře ve smutné, povislé. A zde je třeba být trpělivý. Nedotýkejte se rostlin, aby hlíza a krček květních stonků nezmrzly, rostliny se přikryjí zemí. Pokud se zajímáte o otázku, jak správně vykopat jiřiny na zimu, aby se uchovaly v nejlepší formě, musíte si pamatovat jednu moudrost: čím déle keře v tomto stavu leží, tím silnější bude kořen (hlíza). Ani to nejpečlivější skladování nenahradí pobyt v půdě. Je nepravděpodobné, že byste promeškali okamžik vykopání. Bude správné vykopat jiřiny na zimu, jakmile všechny listy a květy zcela uschnou a visí pod vlivem mrazu.
Důsledky pozdního kopání
Pozdní sklizeň květin může způsobit nenapravitelné škody vaší květinové zahradě. Často se stává, že po poměrně silných mrazech (až -5; -12 stupňů) se počasí opět zlepší a slunce zahřeje odumřelé listy a květy. Vršky začnou proces tání a hnití. Jak odstranit jiřiny na podzim, aby se nezačaly kazit, protože hniloba se může rozšířit až na krček stonku a poté zakrýt hlízu. Nejlepší je hlízy vykopat alespoň 2-3 dny po poměrně silných mrazech.
Připravujeme identifikační značky pro odrůdy
Je velmi důležité pochopit, jak správně vyjmout jiřiny ze země na zimu. Jak je vykopat, aniž byste poškodili rostlinu. Než začnete pracovat, připravte si štítky s názvy odrůd. Pokud je záhon působivý a výnos hlíz je také velký, můžete se zásobit krabicemi a napsat na ně názvy (nebo barvu) rostliny. Nemyslete si, že na jaře sami pochopíte, co a kde zimuje.
Začněme vykopávat hlízy
- Nejprve zastřihneme silné stonky keřů. Nezastřihujeme příliš nízko! Tato část rostliny se seřízne ve výšce 30 centimetrů. Veškeré listy z této části stonku se nutně odstraní.
- Vyzbrojte se lopatou nebo vidlemi: podle toho, co je pohodlnější. Keř se okope ze všech stran a označí se oblast, kterou je třeba vykopat. Nezapomeňte, že hlízy jsou pod zemí poměrně široké. Snažte se je nepropichovat ani jinak nepoškodit.
- Nyní se vidle zasouvají hluboko pod hlízy. Vytrháváme kořeny z půdy. Keř netahejte a nepokoušejte se s ním nějak třást uchopením kořenového krčku. Tato část květu je pro rostlinu velmi důležitá a zároveň poměrně křehká. Během vykopávání se keře vůbec nedotýkejte rukama.
Správná příprava je klíčem k bezpečnosti
Nyní o tom, jak připravit jiřiny na zimní skladování:
- Keře opatrně zbavte velkých hrud zeminy a umístěte je do stinného místa, dokud nebudou všechny hlízy vykopány.
- Kořeny opláchněte vodou. Je lepší to dělat pod tlakem, pomocí hadice.
- Tenké kořeny vycházející z hlíz odřízněte asi na polovinu. Mnoho zahradníků si je jisto, že tato malá vlákna rostlina nepotřebuje, ale jejich příliš krátké zkrácení může vést k hnilobě, proto jednejte moudře.
- Odstraňte malé hlízy a vše, co během procesu vyjímání rostliny z půdy odpadlo.
- Odstraňte nemocné hlízy.
- Nyní zkraťte stonky na 15-20 centimetrů.
- Někteří zahrádkáři hlízy před sklizní dezinfikují pro zimní uskladnění. Za tímto účelem se na půl hodiny umístí do roztoku fungicidu nebo do zředěného manganistanu draselného. Důležité! Voda se nesmí dostat do stonku! Taková nedbalost může vést k hnilobě kořenového krčku a smrti rostliny.
- Nyní je nutné hlízy usušit. Je lepší to dělat na čerstvém vzduchu, ale ne na slunci. Použijte místo pod markýzami. Během sušení se kořeny umisťují hlízami nahoru. Optimální doba pro takové sušení je až sedm dní. Během této doby se nůžky na zahradnictví stihnou zahojit a hlízy lze odeslat na trvalé skladování.
Kde skladovat jiřiny v zimě v bytě
Mnoho lidí musí k uchování hlíz využívat svůj byt. Jak uspořádat kořeny, aby sadbovací materiál bezpečně přežil až do jara?
- Možnost skladování v truhlíku je vhodná pro ty, kteří mají v bytě chladné a stinné místo. Skvělé je, pokud máte zateplenou lodžii. Do truhlíku přidejte trochu rašeliny a umístěte kořeny. Také přidejte trochu rašeliny navrch.
- Místo toho můžete použít piliny nebo písek. Kořeny položíme stejným způsobem, na vrstvu jednoho z těchto materiálů a stejným způsobem je naplníme navrch.
- Další možností skladování je v hliněné kaši. V krabici rozprostřeme silnou vrstvu novin a hlínu zředíme vodou. Roztok má o něco řidší konzistenci než těsto na palačinky. Každý kořen (i kořenový krček) ponoříme do kaše, osušíme a vložíme do krabice. Tato metoda zachovává optimální elasticitu hlíz téměř celou zimu.
Nejspolehlivější způsob
Zkušení zahradníci si zvykli na skladování hlíz jejich předem namáčením v roztaveném parafínu. To je možná jedna z nejpracnějších metod. Je to však dobré, protože se tím několikanásobně zvyšuje bezpečnost sadbového materiálu. V této formě je vhodné skladovat malé hlízy a protáhlé kořeny zakrslých odrůd. Parafínový film proniká do nejnenápadnějších míst kořenových hlíz a zabraňuje vzniku hniloby. Parafín neuvolňuje vlhkost a kořeny jiřin nevysychají a zachovávají si svůj plný potenciál až do doby výsadby. Kromě toho je teplota látky během tavení poměrně vysoká a pomáhá ničit patogeny různých chorob hlíz. Podrobný návod, jak správně odstranit jiřiny na zimu pomocí parafínu:
- Parafín se taví pouze ve vodní lázni. Teploty 200 stupňů a vyšší jsou plné vznícení látky. A vodní lázeň je schopna dosáhnout pouze 80 stupňů.
- Do nádoby dejte dva díly parafínu a jeden díl zahradního dehtu – hmota tak bude mít plastičtější konzistenci.
- Vrstva, do které budeme hlízy namáčet, by měla být dostatečně hustá, aby pokryla celou hlízu. Je samozřejmě pohodlnější rozdělit kořeny na menší segmenty (nezapomeňte na pupeny, ze kterých hlíza později vytvoří stonky). Pokud nemáte dostatek parafínu, zalijte ho vodou. Tekutina bude pod parafínovou fólií. Nebojte se, že voda namočí sadbu. Při ponoření kořene do misky parafín okamžitě celý pokryje. Voda nebude mít čas kořen namočit.
- Nyní každý kořen zavážeme nití.
- Držíme ho v ruce a co nejrychleji hlízy ponoříme a vyjmeme. Dáme ho do té doby, než parafín úplně vychladne (asi 15 minut).
- Připravený sadební materiál se umístí do kartonové krabice (v sáčku nebo zabalí do papíru) a skladuje se na tmavém a chladném místě.
Při jaké teplotě by měly být jiřiny v zimě skladovány?
Kupte si běžný pokojový teploměr, abyste měli jistotu, že vaše jiřiny jsou skladovány při správné teplotě. Doporučuje se dodržovat +2 — +10 stupňů Celsia. Toto je nejpohodlnější teplotní pásmo pro skladování hlíz.
S nástupem podzimu mají letní obyvatelé otázku: kdy vykopat jiřiny. Tato krásná a na péči nenáročná květina z čeledi hvězdnicovitých roste téměř na každém záhonu.
V našem článku se dozvíte, jak správně okopávat hlízy jiřinek, jak je připravit na zimní uskladnění a jaká je ideální doba na rytí. Přečtete si také doporučení zkušených zahradníků, jak o rostlinu pečovat.
Jiřiny – doporučení péče
Nejprve nakupujeme kvalitní sazenice jiřin ve specializovaných prodejnách. Důležitým bodem při výběru jiřinek je, že kořeny květin jsou dobré a vyvinuté. Kořeny by neměly být suché ani nahnilé.
Tyto květiny přicházejí v různých barvách: červené, bílé a žluté. Takové sazenice se skladují pouze v podzemních skladech, aby se zabránilo vadnutí. Jiřiny by měly být zakoupeny v květináčích s půdou, pouze v tomto případě je zaručena vysoká míra přežití.
Květiny převážíme v dodávce, vytvoříme optimální teplotu. Půda v květináčích by měla být dobře navlhčena.
Pro výsadbu jiřin je nutné připravit pozemek. Půda se zpočátku vykopává bajonetovou lopatou, aniž by se tvořily hrudky. Pomocí hrábí opatrně urovnejte půdu, dokud nebude čistá a kyprá. Na pozemek doplníme humus s přídavkem vypraného písku.
Přidáváme minerální hnojiva (dusík, fosfor, draslík). Vykopeme jamky pro výsadbu květin a půdu důkladně zalijeme teplou vodou. Otvory by se neměly dělat příliš blízko u sebe, protože jiřiny se hodně rozvětvují.
Aby nedošlo k poškození kořenů květin, opatrně vyjměte rostliny z květináčů. Jednou rukou držíme květinu a druhou vykopáváme díru do země. Rostlinu zapustíme do jámy, posypeme zeminou a opatrně zhutníme. Nainstalujeme dřevěný kůl a rostlinu k němu přivážeme motouzem. Otvory určitě zalévejte jiřinami a pro lepší přežití je shora zastíněte.
Dobrý účinek poskytuje postřik rostliny teplou vodou. Po dvou týdnech rostliny krmíme roztokem divizny s přídavkem minerálních hnojiv. Pravidelně odplevelujeme a kypříme půdu kolem jiřin, abychom zlepšili výživu rostlin.
Na začátku rašení provádíme druhé krmení. Podporuje dobrý růst rostlin. Rostliny pravidelně zalévejte, zajistěte rovnoměrné zalévání. Odstraňujeme všechny zažloutlé listy jiřinek, abychom zabránili rozvoji chorob. Květiny řežeme ve fázi otevírání poupat.
Po tomto postupu zajišťujeme zavlažování rostlin a povinné krmení minerálními hnojivy. Rostliny postříkáme a odplevelíme.
Na podzim jiřiny vytáhneme ze země a spálíme. Tento postup je nezbytný, aby se zabránilo rozvoji chorob a škůdců květin.
Kdy a jak správně vykopat jiřiny na podzim
Jiřina
Není třeba spěchat s vykopáváním jiřin – na podzim by měly zůstat v zemi co nejdéle. Právě na podzim, kdy se zkracuje denní světlo, jsou jiřiny stimulovány k tvorbě pupenů, z nichž na jaře vyrostou stonky.
Pokud hrozí časné podzimní mrazy, kořeny rostlin se izolují větvemi nebo krycím materiálem.
Hlízy jiřin by se měly vykopávat koncem září – začátkem října.
Někteří zahradníci dávají přednost prořezávání stonků jiřin několik dní před sklizní hlíz, protože během této doby se vrcholové pupeny stihnou vylíhnout a bude snazší proříznout dělení.
Existuje však riziko hnití báze stonku rostliny, pokud se na řeznou část dostane voda.
Další potenciální nebezpečí: Někteří zahradníci se domnívají, že pokud zastřihnete všechny stonky jedním řezným nástrojem, můžete virové infekce rozšířit na značnou část sbírky. (Podle nejnovějších výzkumných dat virologů je nepravděpodobné, že by se infekce přenášela řeznými nástroji. Je však lepší postupovat opatrně, dokud se neobjeví další důkazy této teorie.)
Předpokládá se, že pokud se hlízy jiřin vykopou a rozdělí ihned po prořezání stonku, je méně pravděpodobné, že se viry dostanou k límci hlízy.
Zahradníci-amatéři, kteří se rozhodnou zastřihnout stonky svých rostlin několik dní před sklizní jiřin, by měli řezné místo zakrýt alobalem, aby minimalizovali vystavení vodě. (Po prvních mrazech stonky jiřin vždy obsahují přebytečnou vodu, takže se jim nelze zcela vyhnout.)
Tip! Nechte kousek stonku jiřiny dlouhý asi 8 cm neodříznutý, abyste s touto skupinou hlíz později snáze pracovali.
Jakmile je vršek stonku rostliny odříznut, schopnost přesně identifikovat odrůdu jiřiny se výrazně sníží. Proto si dávejte pozor, abyste neztratili štítek s označením odrůdy každé skupiny hlíz, dokud si jednotlivě neoznačíte každou větev.
Hlízy jiřin nespecifikovaných odrůd mají mnohem menší hodnotu než pojmenované odrůdy.
Při označování hlíz uveďte kromě názvu odrůdy i informace o nejlepších rostlinách, abyste mohli pokračovat v množení odrůdy z nejlepší linie.
Hlízy jiřin vykopávejte a zpracovávejte je s maximální opatrností. Krk hlízy je křehký, zejména bezprostředně po vykopání.
Pokud začnete vykopávat jiřiny ráno a necháte je několik hodin uschnout, stanou se mnohem méně křehkými. Později, když budete z hlíz pokračovat v odstraňování zeminy a nečistot, bude pravděpodobnost odlomení jednotlivých úlomků minimální.
Chcete-li rostlinu vykopat ze země, musíte ji nejprve vykopat ze všech čtyř stran (ve vzdálenosti asi 30 cm od základny stonku). Tato metoda odřízne dlouhé vodivé kořeny jiřin, ale samotné hlízy zůstanou neporušené.
Umístěte lopatu nebo vidle pod kořenový bal a použijte lopatu jako páku k jeho vytlačení ze země.
Z hlíz opatrně odstraňte velké hrudy zeminy a otočte je dnem vzhůru, aby trochu vyschly.
Pak je třeba je důkladně omýt zahradní hadicí, protože zbytky půdy na nich obsahují mnoho patogenních mikroorganismů. Nyní jsou hlízy jiřin připraveny k dělení.
Dělení skupiny hlíz jiřin
Dalším krokem je tedy rozdělení velké skupiny hlíz na jednotlivé divize.
Na jedné straně je mnohem snazší to udělat na podzim, protože hlízy některých odrůd jiřin během skladování velmi zhrubnou a na jaře je pak velmi obtížné je řezat.
Ale na druhou stranu, na jaře jsou již jasně vidět vyrašené pupeny a při dělení na podzim není vždy možné předvídat jejich umístění.
Většina odborníků je pro dělení hlíz jiřinek při rytí. Na podzim mají zahradníci více času: mohou v klidu očistit hlízy od nečistot, rozdělit je a ošetřit fungicidy (ať už se dá říci cokoli, malé oddělky jiřinek se ošetřují mnohem snadněji).
Hobby zahrádkáři, kteří pochybují o tom, že budou schopni správně určit umístění poupat, mohou stonky jiřin zastřihnout pár dní před sklizní – pak budou poupata zřetelněji vidět. A dokonce i čerstvě nařezané a sklizené hlízy mají často dobře viditelné oči.
Pokud jsou některé hlízy příliš tvrdé nebo mají tenké a malé krčky, stejně jako ty nejmenší, můžete je ponechat na skladě ve skupinách po několika neřezaných oddílech. Pokud ponecháte kousek stonku dlouhý alespoň 2 cm, můžete na něj nalepit označovací pásku s označením odrůdy pro celou skupinu.
Při dělení skupiny hlíz jiřinek je velmi důležité ponechat na každém oddělku kus krčku rostliny s poupaty (jinak na jaře jiřiny nevyraší).
Zbývající stonky divizny odřízněte co nejníže, aby nedošlo k další hnilobě krčku a rozkladu hlíz. Po rozdělení každé skupiny hlíz nástroj vždy sterilizujte.
Někteří odborníci se domnívají, že rozdělení nemocné skupiny jiřinek lze provést pomocí řezných nástrojů k šíření virů po celé kolekci. Nejspolehlivějším způsobem sterilizace je držet řeznou část nástroje nad ohněm (nezapomeňte jej před dalším použitím vychladit).
Pro úsporu času je lepší mít několik vyměnitelných řezných nožů: zatímco s jedním pracujete, druhý se ochlazuje.
Téměř všichni pěstitelé květin raději vyhazují „mateřskou hlízu“ jiřiny. Vytváří výhonky, ale vyvíjí méně savých kořenů a produkuje méně kvalitní sadební materiál než mladší oddíly.
Zkušení zahradníci však mateřské hlízy jiřin nevyhazují, ale používají je k následným jarním řízkům, a až poté je vyhodí.
Mnoho zahrádkářů se domnívá, že čím větší je hlíza jiřiny, tím snáze přečká zimu a tím méně se bude vrásčit vysycháním.
Ale pro specialisty jsou výhodnější malé hlízy: tvoří větší počet absorbujících kořenů. I když jsou vhodné i velké hlízy: dají se nakrájet a pak vyhodit.
Doporučení! Velké hlízy jiřin lze „vylepšit“ jejich silným řezem před výsadbou a sušením řezů.
Předpokládá se, že menší hlízy produkují odolnější rostliny s kvalitnějšími květy. Ale měli byste si vždy pamatovat: tato metoda je opodstatněná pouze tehdy, pokud jsou malé hlízy jiřin dobře vyzrálé. V opačném případě je pravděpodobnost jejich hniloby příliš vysoká.
Postranní horní hlízy rostliny dozrávají jako poslední, takže dobrým kompromisem může být jejich odstranění před uskladněním. Uskladněte dostatek náhradních hlíz, abyste nepřišli o cenné odrůdy jiřinek.
Odstraňte všechny savé kořeny a zbytky stonků – způsobují hnilobu hlíz jiřinek.
Při řezání skupin pečlivě zkontrolujte všechny výsledné dělení, zda nevykazují známky onemocnění hlíz. Pokud má vnitřek krku jiřiny hnědé nebo rezavě zbarvené skvrny, úplně je vyřízněte. Změna barvy krku může naznačovat začátek kažení; taková hlíza pravděpodobně nepřežije do jara.
Někdy mohou být na hlízách otvory – stopy po kousnutí hmyzem. Tyto stopy nepředstavují nebezpečí, pokud nesloužily jako brána pro infekci: když dno otvoru nemá žádnou změnu barvy, lze takovou hlízu skladovat.
Někdy díry zanechané hmyzem dokonce pomáhají diagnostikovat stav hlíz pro hnědé a rezavé oblasti.
Rozdělené rostliny znovu opláchněte hadicí, abyste úplně odstranili všechny nečistoty, které jste minuli při mytí skupin hlíz.
Po opětovném umytí oddělků zastřihněte konce hlíz jiřinek. Při tom pečlivě zkontrolujte oblast řezu: jakákoli hnědá, rezavá nebo barevná oblast znamená, že se hlíza začala kazit. Poté hlízu odřízněte nad prvním řezem, abyste viděli, jak daleko se nežádoucí proces rozvinul.
Když je řez úplně světlý, pokud zůstane alespoň třetina hlízy, můžete takové rozdělení uložit. Pokud zbyde méně, nemilosrdně vyhoďte vadnou divizi.
Ošetření hlíz jiřin proti chorobám a škůdcům před skladováním
Po provedení všech operací je čas ošetřit hlízy fungicidy (postačí jakýkoli systémový fungicid nebo síra). Špičky hlíz jiřin můžete přípravkem posypat práškem, nebo jej můžete zředit vodou a všechny kořeny zcela ponořit do roztoku.
Nikdo nevyjádřil obavy, že by postupné úplné ponoření hlíz jiřin do stejné nádoby mohlo vést k šíření virů.
Při výběru tekuté formy fungicidu nechte hlízy v roztoku asi 15 minut. Poté je osušte položením na dřevěný podklad, karton nebo několik vrstev novin. (Tento postup provádějte postupně, podle odrůdových skupin hlíz, aby se snížila pravděpodobnost záměny odrůd).
Nesušte hlízy jiřin na betonových površích, protože by vysávaly vlhkost a způsobily předčasné smrštění hlíz. Vždy mějte po ruce štítek s názvem odrůdy dané skupiny hlíz. Pokud připravujete více nádob s roztokem, vložte do každé hlízy stejné odrůdy a nechte 15 minut působit.
Někteří zahrádkáři do připraveného fungicidního roztoku přidávají také systémový insekticid.
Důležitá rada: vyhoďte všechny hlízy jiřin, které se při ponoření nepotopí, ale plavou na hladině roztoku – stejně nepřežijí příští sezónu.
Pamatujte, že všechny postupy s mokrými hlízami v této fázi práce s chemikáliemi je nutné provádět v gumových rukavicích!
Různí autoři doporučují ošetření hlíz jiřin 15 až 30 minut. A mnoho odborníků nevidí vůbec žádný důvod k používání fungicidů.
Možná zde hraje určující roli klima: ve vlhčím klimatu pro pěstování jiřin se zvyšuje pravděpodobnost plísňových onemocnění než v suchém.
Značení hlíz jiřin
Nyní je čas označit hlízy jiřin. Při označování napište dostatek informací, abyste se později nezmátli ohledně odrůd. Nejbezpečnější je napsat celý název odrůdy. Pokud jsou názvy příliš dlouhé, můžete použít kódy nebo čísla, ale je důležité je neztratit!
Pokud máte mnoho hlíz jiřin stejné odrůdy, pokud je to možné, označte, které z nich byly získány ze silnějších rostlin. Použijte další značky (například „*“) k označení hlíz z nejkvalitnějších rostlin a použijte je na jaře k řízkování.
Velmi pohodlné je používat chemickou tužku na značení jiřin, kterou lze označit i ne zcela suché hlízy – perfektně píše na vlhký povrch. Pokud jsou hlízy již suché, použijte malou nádobku s vodou k navlhčení tyčinky tužky. Nikdy si tužku nevkládejte do úst – obsahuje toxické prvky.
Pokud není možné označit sadbu jiřin nesmazatelnou tužkou, můžete použít tenký fix. Fixy však ne vždy dobře píší na povrch hlízy – mějte po ruce několik nových náhradních a při psaní fixy častěji otáčejte.
Mnoho zahrádkářů dává přednost značkování hlíz jiřin fixy pro děti nebo kancelářské fixy. Někdy používají i fixy z lékáren, ty jsou levnější (ale často méně spolehlivé).
Nesmazatelná pera lze použít pouze k psaní na sušené hlízy, jinak se inkoust rozteče a písmo bude nečitelné.
Někteří zahradníci dávají přednost použití štítků k označení odrůdy každé hlízy. K tomu si připraví plastové proužky (například z nějaké nepotřebné nádoby nebo plastové misky), nanesou na ně názvy odrůd fixy a poté štítky připevní k dělením pomocí tenkého drátu.