Api Sweet | Med z včelnice, koupit med Kyjev, přírodní med, medonosné rostliny

Na severní polokouli je lípa jednou z nejběžnějších ve volné přírodě i v městské krajině. Hodnota této kultury je velká – dodává dřevo, cenné léčivé suroviny, slouží jako vynikající medonosná rostlina.

Botanický popis

Rod lípa (lat. Tília) zahrnuje stromy a keře (celkem asi 45 druhů). Podle moderní klasifikace všechny patří do čeledi Malvaceae (lat. Malvaceae). Životnost některých zástupců dosahuje 500 let. Je pozoruhodné, že lípa kvete až ve 20. roce života.

Lipové listy mají různý tvar: šikmo oválný, srdcovitý, šikmo srdčitý. Jejich okraje jsou pilovité, žilnatina obloukovitá. Když se poupata otevírají, na řapících listů se objevují palisty, které brzy opadávají. Na bázi listové desky je často nektár. V létě jsou listy zelené nebo tmavě zelené, zatímco na podzim se lípa zbarvuje do zlatožluta.

Deštníková květenství jsou srostlá s listenem. Květy jsou žlutozlaté nebo krémové barvy, mají pětičlenné koruny a přetrvávající nasládlé aroma, které přitahuje včely a další opylovače. Četné tyčinky jsou seskupeny do 5 svazků. Doba květu závisí na regionu, počasí a odrůdě lípy. Strom začíná kvést v červnu až červenci a vydrží až 2 týdny. Po opylení se vytvoří 5-ti buněčný vaječník s párem vajíček v každém z hnízd.

Strom je opadavý. Kořenový systém lípy je mohutný, leží hluboko. Životnost lípy závisí na druhu, ale v průměru dosahuje 500-600 let, u exemplářů je známo kolem 1000 let. Během této doby se kmen táhne do výšky až 40 ma v průměru – až 5 m. Koruna je kulatá nebo pyramidální, někdy vejčitá, vždy hustá.

Kůra mladých exemplářů je zbarvena hnědě nebo olivově, hladká. Mladá větev je téměř červená. U vzrostlých stromů kůra ztmavne, ztloustne, vroubkovaná s hlubokými trhlinami.

Očekávaná délka života lípy je 300-400 let.

V zahradách a parcích i ve volné přírodě se nejčastěji vyskytují následující druhy lip a z nich odvozené hybridy.

Bělá lipa

Kříženec nazývaný také evropský nebo srdčitý (lat. Tilia europaea). Získané v důsledku křížového opylení, které zahrnuje následující odrůdy lípy: malolistá a velkolistá. Liší se tím, že kvete dříve než ostatní – v posledních deseti dnech května, někdy začátkem června. Nejdéle žijící druh mezi lipami, dosahuje věku 1250 let. Květenství – žluté od 3-8 poupat. List je hladký, tmavě zelený, až 9 cm dlouhý. Strom preferuje dobré osvětlení a neutrální půdu. Oblíbené jsou okrasné odrůdy: „řezané“ a „révolisté“. Mrazuvzdornost je vysoká, stejně jako tolerance městského plynového znečištění, sucha.

Lípa malolistá

Druh běžný na celém evropském kontinentu, někdy označovaný jako zimní (lat. Tilia cordata Mill) vyskytující se na Kavkaze, Krymu, západní Sibiři a Uralu. Maximální výška je 30 m. Zajímavý je tvar koruny lípy malolisté: má horní a střední větve směřující kolmo vzhůru a spodní svěšené k zemi. List je malý, hladký, srdčitý, dlouze řapíkatý (3-6 cm dlouhý), zelený se světlou spodní stranou. Poupata na stromech vykvétají o 2 týdny dříve než u lípy velkolisté. Kůra je žlutošedá. Kvetení je mezi červnem a červencem. Květenství 5-11 žlutých květů směřujících nahoru. Semena dozrávají začátkem srpna. Rostlina je známá svou nenáročností, vytrvalostí a je široce používána v zahradnictví.

Lípa velkolistá

Odrůda (lat. Tilia platyphyllos Scop), které mají někdy letní nebo plocholisté. Oblast rozšíření – Ukrajina, evropské země, Kavkaz, Moldavsko. Výška – až 40 m, průměr stolu – až 6 m. Tvar koruny stromů je rozlehlý pyramidální. Nejraději rostou v bohatě vyhnojených půdách. List je vejčitý, tmavě zelený, pýřitý, až 14 cm dlouhý.

Kvetení nastává v červenci, to je klíčový rozdíl mezi lípou velkolistou a lípou malolistou, kromě velikosti listů. Květenství 2-5 poupat kvete povislými žlutými květy. Oválné 5 žebrové ořechy dozrávají v srpnu. Oblíbené dekorativní odrůdy: „zlatolisté“, „vinné“ a „pyramidové“.

Mandžuská lípa

Na území Ruska se druh (lat. Tilia mandshurica) vyskytuje na Dálném východě, ale i v Evropě roste v zahradách a parcích téměř všude. Vysoká míra mrazuvzdornosti, tolerance odstínu. Mandžuská je ve srovnání s jinými lípami krátký, téměř zakrslý druh. Jeho výška nepřesahuje 20 m (obvykle do 15 m), koruna je hustá a rozložitá. Tato lípa může být vytvořena ve formě keře.

Žlutozelené výhonky jsou pokryty plstěným pubescencí. List je pýřitý, až 30 cm dlouhý.Charakteristický znak: listy na plodných a sterilních výhonech jsou odlišné. Na plodných jsou zaoblené, 6-12 cm dlouhé, zubaté, lesklé, zelené, z líce holé a zevnitř pýřité. Na sterilních výhonech jsou listy 2-3x větší, ale stejného tvaru. Listy výmladkových výhonů jsou více členité, jejich řapíky jsou kratší. Květenství má 5-15 poupat, která plodí z každého druhého květu. Každá koruna má průměr až 12, citronově žlutá. Plody – ořechy o průměru asi 11 mm s hustým ochlupením, dozrávají v září.

Distribuce

Kromě toho, že různé dekorativní odrůdy lípy najdeme v městských parcích, na náměstích, podél bulvárů a alejí, je hojně rozšířena i ve volné přírodě. Téměř ve všech koutech Evropy rostou různé druhy, až po ty nejsevernější – v Norsku, Finsku a v Rusku – v oblasti Archangelska a na Kavkaze.

Mezi širokolistými druhy je lípa jediná, která se vyskytuje současně ve středním pruhu a za Uralem na Dálném východě. Jedním z druhů je americký (lat. Tilia americana), vyskytující se ve východní části Severní Ameriky. Strom nejsnadněji roste na úrodných půdách v teplých oblastech, kde ročně spadne velké množství srážek (od 500 mm).

Výsadba a péče

V přirozených podmínkách je rozmnožování většinou semenem. Kromě toho se lípa množí kořenovými výhonky, vrstvením, roubováním, řízky. Pro získání hustého živého plotu se doporučuje reprodukce vrstvením a také výsadba sazenic šachovnicově, ve vlnách, v liniích. Procvičte jarní a podzimní výsadbu.

Strom patří k vlhkomilným, proto v suchých oblastech potřebují mladé rostliny zalévat. Instance starší 5 let nejsou ohroženy suchem. V prvních 2 letech po výsadbě je důležité aplikovat dusíkaté hnojivo do půdy několikrát za sezónu, aby se stimuloval růst zelené hmoty.

Lípa preferuje úrodnou půdu propustnou pro vlhkost. Špatně reaguje na hromadění solí, dobře reaguje na zavedení vápna. Dospělé výsadby se nebojí výkyvů klimatu, zimní odolnosti až -48 ° С. Kořen lípy roste hluboko a široce, citlivý na těsnost husté výsadby.

První řez stromku lze provést ve 3. roce života. Obvykle se boční větve zkracují o 1/3 délky, tím vzniká koruna lípy s výraznou osovou symetrií. Za zralý exemplář se považuje starší 20-30 let.

Reprodukce

Při výsadbě sazenic se vykopávají výsadbové jámy nebo příkopy o hloubce 50 cm nebo více.Na dně je položena drenáž z písku, rozbitých cihel, oblázků, drceného kamene. Vytěžená zemina se smíchá s malým množstvím písku a humusu, přidá se kompost, vrtná mouka, 40 g superfosfátu na 1 rostlinu. Je zakázáno hnojit čerstvým hnojem. Aby nedocházelo k poškození mladých stromků větrem, při výsadbě se zakopávají kolíky, na které se přivazují stonky.

Množení semeny je nejdelší, protože sazenice dosahují zralosti pouze 12 let. Semena musí být stratifikována po dobu šesti měsíců v krabicích s vlhkými pilinami nebo mokrým pískem. Optimální teplota je 0 – +4 ° С. Pozoruhodné je, že jarní výsev suchých semen téměř zaručeně nevyklíčí.

Na jaře se provede úhledný výkop z nádoby se semeny s poklesem v otevřené půdě. Pointa je, že je nemožné poškodit mikroflóru, která se vytvořila kolem semen, což je nezbytné pro úspěšné klíčení. Ale i s tímto přístupem budou moci stoupat jen ty nejživotaschopnější exempláře.

Ve školkách se výsev provádí předem stratifikovanými a namočenými semeny, do řádků, ponechejte vzdálenost 15-20 cm.Při teplotě + 18-22 °C by se měly nepřátelské sazenice objevit nejméně po 2 týdnech.

Sazenice potřebují pravidelnou zálivku. S příchodem sazenic se každý den vysílají a odstraňují úkryt na 1-2 hodiny. Osvětlení vyžaduje jasné, ale rozptýlené, trvající 8-10 hodin denně.

Ještě vzácnější metodou jsou řízky. Míra přežití sadebního materiálu je nízká. Vhodné jsou větve se zelenou, nelignifikovanou kůrou. Pro zvýšení šancí na úspěch se části řízků ponoří do roztoků kořenových stimulantů. Přistání se provádí okamžitě v úrodné půdě.

Nemoci a škůdci

Lípa zřídka trpí škůdci nebo chorobami. Objevují se pouze za nepříznivých povětrnostních podmínek. Nejčastějšími chorobami jsou černá skvrnitost a perforace. Bojuje se proti nim pálením spadaného listí a také postřikem kapalinou Bordeaux. Z bílé hniloby se používají stejná preventivní opatření.

Korunu rostliny poškozuje šupina, štěnice, svilušky, kůrovec a další hmyz. Používají se proti nim dlouhodobě působící insekticidy, a to především postřikem. Stromy někdy poškozují ptáci (datli) a také hlodavci.

Význam a použití

Suché lipové květy smíchané s čajem a různými bylinkami se od pradávna používaly v lidovém léčitelství k léčbě různých nemocí, hlavně nachlazení. Léčivé vlastnosti jsou rozmanité: antiseptické, protizánětlivé, antipyretické, diuretické. Květinová šťáva je známým prostředkem na stimulaci růstu vlasů. Čerstvé listy se používají jako jídlo, zatímco sušené listy se smíchají s moukou na pečení. Z kůry se získávalo lýko, ze kterého se tkaly lýkové boty, košíky a další výrobky. V sezóně dává lípa velké množství nektaru, ze kterého včely získávají kvalitní med.

Dřevo má horší kvalitativní vlastnosti než dub a borovice. Smrštění je silné – koeficient 0,58, ale zároveň v závislosti na technologii nedochází k praskání a deformaci. Řezivo má hustotu asi 450 kg/m 3 . Pevnost a odolnost proti oděru jsou stejné jako u borovice, to znamená, že nejsou vysoké. Lípa při neustálém kontaktu s vodou bobtná, hnije a je napadena plísněmi. Dřevo samo o sobě nedrží spojovací prvky (šrouby, hřebíky).

Od pradávna se z měkké lípy s krásnou texturou vyráběly všechny druhy ručních prací. Tvrdost podle Brinella je menší než 1,8. Vany a sauny jsou po vhodném zpracování opláštěny vápenným obkladem, protože tepelná vodivost materiálu je nízká a při zahřátí neuvolňuje škodlivé látky.

Ve spadaných listech je hodně vápníku, proto v lesních plantážích působí lípy jako půdní zlepšovače. Borovice vedle nich rostou lépe než v blízkosti jiných jehličnanů.

PohankaNejdůležitější obilnina a medonosná plodina, typická entomofilní (kříženě opylovaná pomocí včel a jiného hmyzu) rostlina. Kvete 35.–40. den od vyklíčení, u raných odrůd kvetení pokračuje 25–30 dní. Více nektaru vylučuje ráno – od úsvitu do 10.–11. hodiny a večer. Nejhojnější vylučování nektaru je pozorováno ráno po teplé a vlhké noci. Za horkého suchého počasí, stejně jako za deštivého počasí, pohanka nektar téměř nevylučuje, včely plodiny nenavštěvují. Včely berou nektar a pyl z květů. Z hektaru plodin lze získat 70–90 kg medu. Na hektar pohanky lze umístit 4 včelí rodiny.

Slunečnice. Jednoletá olejnina. Kvetení začíná vnějšími květy a trvá 20–30 dní. Délka kvetení jednoho květu je dva dny, pokud se opylení zpozdí, kvetení se prodlužuje. Obsah nektaru v úrodě je 30–40 kg medu na hektar. Rodiny by měly být přivezeny přímo k plodinám v poměru jedna rodina na hektar.

Ozimá řepka. Dvouletá olejnina. Kvete v první polovině května. Pro normální sběr medu a dobré opylování by měly být na hektar umístěny 4 včelí rodiny. V závislosti na podmínkách řepka produkuje med, 30-60 kg na hektar.

Jarní řepka. Rostlina je jednoletá. Kvete o něco později než ozimá řepka, kvetení trvá 40-45 dní. Medonosnost jarní řepky je 80-90 kg. Jarní řepka, stejně jako ozimá řepka, je dobrým zdrojem pylu.

Červený jetel. (louka). Vytrvalá rostlina, pícnina. Květy jsou drobné, shromážděné v kulovité hlávce.

Existují dva druhy jetele lučního: pozdně zrající s jednou sečí a raně zrající s dvojitou sečí. Pozdně zrající typ má na stoncích více internodií než raně zrající typ, kvete později a po sečí hůře roste. Počet internodií na jeho rostlinách je 7–8. Vyvíjí se jako ozimé plodiny. Kvete pozdě a téměř nikdy neprodukuje druhou sečí.

Raně zrající, neboli dvousečný jetel, vyvíjí 5-7 internodií, větví méně než jednoduše sečený. Kvete dříve a vegetaci ukončuje později na podzim. Dává nejméně dvě seče. Medová produktivita jednoduše sečeného jetele je 6-10 kg medu na hektar, dvousečného – 25-30 kg na hektar. Vzhledem k dlouhé květní trubici, ve které se nektar hromadí, je však jetel luční pro včely téměř nedostupný; hmyz s dlouhým sosákem (jedná se především o vosy) je na něm schopen sbírat nektar. Za teplého a vlhkého počasí, kdy se hromadí hodně nektaru, ho dokáží sbírat i včely. S krátkým sosákem. Květní trubice odrůstků tohoto jetele jsou mnohem kratší. Proto je dobře navštěvují i běžné včely.

Bílý plazivý jetel. Vytrvalá pastvinová rostlina. Hromadné kvetení trvá déle než měsíc, jednotlivé kvetení – téměř celé léto. Jetel bílý dobře produkuje nektar (dává med) na vlhkých hlinitých půdách. Květní trubice je krátká, nektar je dostupný všem druhům včel. Medonosnost je asi 100 kg medu na hektar. Během sucha, stejně jako za vlhkého chladného počasí, rostliny nektar neprodukují.

Linden strom Strom vysoký až 20-30 m, jedna z nejproduktivnějších medonosných rostlin. Jeden květ vylučuje 3 až 12 mg nektaru. V přepočtu na jeden hektar souvislé výsadby lípa vylučuje až 500-1000 kg medu. Existuje více než 10 druhů líp. Nejběžnější z nich jsou malolistá a velkolistá. Lípa začíná kvést začátkem července, doba květu trvá 12-14 dní. Lípa velkolistá kvete o 7-15 dní dříve než malolistá. Životnost lípy je 300-400 let, nektar začíná vylučovat ve věku 20-25 let, nejvyšší produktivita nektaru nastává ve věku 70-100 let.

A vy. Existuje 170 druhů vrb, ale dva druhy mají pro včelařství velký význam: vrba bredina a vrba bílá. Vrba kozí (bredina) je keř nebo strom vysoký 8-10 m. Kvete v dubnu, dlouho před rozevřením listů. Vylučuje nektar a pyl, dále medovici a klih (propolis). Produktivita medu na hektar je až 150 kg medu. Vrba bílá je strom vysoký 20-30 m, kvete obvykle v březnu-dubnu-dubnu, současně s rozevřením listů. Produktivita medu je až 100 kg.

Norský javor. Strom je vysoký až 25 metrů. Začíná kvést ve věku 15 let. Kvetení začíná současně s rašením listů koncem dubna – začátkem května a trvá 12-15 dní. Celková produktivita nektaru je 200 kg a více medu na hektar.

Vysokou produktivitou se vyznačuje také javor polní (až 100 kg medu na hektar) a javor tatarský s produktivitou až 100 kg medu na hektar.

Bílá akát. Strom je vysoký až 10-12 m. Obvykle kvete v červnu a kvete 12-20 dní. Produktivita nektaru je velmi vysoká, v průměru 300-400 kg medu na hektar, v některých příznivých letech 1,5-2krát více.

Akátově žlutá. Vysoký vytrvalý keř. Kvete po odkvětu zahrad, v květnu až červnu. Sběr medu je stabilní, produktivita medu dosahuje 150 kg na hektar. Kvetení trvá 10–14 dní. Akácie žlutá je dobrým producentem pylu. Rostlina je nenáročná na půdu a vnější podmínky.

Vřes obecný. Vytrvalý, silně větvený keř. Kvete v červenci až září a je hojně navštěvován včelami. Produktivita nektaru je 150-200 kg medu na hektar. Med rychle krystalizuje a není vhodný pro zimování včel.

Jabloň. Jabloň produkuje světle žlutý nektar, jehož množství se u jednotlivých odrůd liší. Jabloň produkuje z 1 hektaru výsadby asi 20–30 kg medu. Jabloň kvete asi 10 dní, nektar se objevuje relativně brzy, což je pro včely nesmírně důležité, protože v této době se včelí rodiny aktivně rozvíjejí. Lesní jabloň produkuje výrazně více nektaru než pěstovaná forma.

Cherry Třešeň dodává včelám nektar a pyl. Včely rády navštěvují květy třešní, které v průměru produkují asi 30–40 kg medu na hektar za sezónu.

Domácí švestka. Květy kvetou současně s objevením se listů. Kvetení trvá až 10 dní, celková produktivita nektaru je 20 kg medu na 1 hektar. Včely kromě nektaru sbírají i pyl.

Hrušeň obecná. Délka kvetení jednoho květu hrušně je 3–6 dní a celého stromu 10–14 dní. Celková produktivita nektaru je 20 kg na hektar. Divoké formy hrušně vylučují mnohem více nektaru.

Černý rybíz. Kvete koncem dubna – začátkem května. Průměrná produktivita nektaru je 70 kg medu, některé odrůdy produkují až 140 kg medu. Jeden květ vylučuje nektar tři dny, přičemž první den obsahuje 0,5–1,9 mg nektaru s koncentrací medu 22–40 %. Červený rybíz je o něco horší než černý rybíz.

Angrešt. Vytrvalý keř. Jeden květ vylučuje nektar po dobu 3-4 dnů 12 mg s koncentrací medu 40-41%. Angrešt má pro včelaře zvláštní význam, protože jeho kvetení začíná brzy – koncem dubna – začátkem května a trvá 20-30 dní. Produktivita medu je 50-70 kg.

Malina. Vytrvalá rostlina, plodí ve druhém roce života. Květy vylučují nektar a zásobují včely pylem. Kvetení trvá 15–20 dní. Květ vylučuje nektar tři dny, z toho 6–8 mg v prvním dni, s koncentrací cukru 50–70 %. V následujících dnech se vylučování nektaru snižuje, stejně jako obsah cukru. V průměru lze za sezónu získat 70 až 100 kg medu na hektar.

Ivan-čaj (Ohnivá řasa) Rostlina je vytrvalá, včelami dobře navštěvovaná. Poskytuje úplatek od poloviny července do srpna. Z hektaru při hustotě 330 tisíc rostlin lze nasbírat 300-400 kg medu. Roste na jednom místě (na spáleništích, mýtinách, okrajích lesů) 5-7 let, poté je vytlačena kopřivami. Největší množství nektaru vylučuje za teplého počasí při teplotě 23-26 stupňů ve stínu a relativní vlhkosti 75-80 %.

Bílý sladký jetel. Nenáročná dvouletá rostlina. Existuje asi 20 druhů jetele ambroňského. Pro včelařství jsou nejdůležitější dvouletý jetel ambroňský bílý a žlutý. Bohatě kvetou ve druhém roce po zasetí. Z hektaru porostů se uvolní 100 až 200 kg medu. Po sečení znovu dorostou a dobře kvetou. Odrůdou bílého dvouletého jetele ambroňského je roční, také medonosná rostlina, která vydává až 200 kg medu. Jetel ambroňský je dobrý, protože vyplňuje podzimní období bez medu.

Bylina okurka. Jednoletá rostlina z čeledi brutnákových. Často se vysévá v blízkosti včelínů, aby se vyplnila období bez medu. Včely navštěvují květy brutnáku i za chladného počasí. K hojné tvorbě nektaru (240–360 kg medu) dochází při setí trávy na úrodné půdy a s dobře kypřenými roztečemi řádků. Brutnák kvete v polovině července a kvete do konce srpna, kvetení trvá 60–70 dní.

Phacelia. Jedna z nejlepších medonosných rostlin. Tuto plodinu snadno rozeznáte podle modravě kadeřavých květenství. Doba květu trvá 40–60 dní, hektar výsevu dává 150–300 kg medu. Facelie obvykle kvete o 10–12 dní dříve než jiné rané jarní medonosné rostliny. Tuto plodinu lze vysít ve 2–3 termínech, čímž se prodlouží doba sběru medu. Výsevy na konci července zajišťují včelám nektar koncem srpna.

Pohmoždit. Rostlina je dvouletá, stonek a větve jsou pokryty tvrdými, štětinatými chloupky. Kvete druhým rokem po výsevu. Doba květu trvá až 2 měsíce. Produktivita nektaru rostliny je až 400 kg medu na hektar.

Melissa officinalis. Meduňka není dobrá medonosná rostlina, produkuje málo nektaru. Rostlina má však specifickou vůni, připomínající vůni mateří buňky, která včely uklidňuje. Včelaři si o listy třou ruce a obličej, což snižuje podrážděnost a zlomyslnost včel.

Ukrajinský časopis „Pasichnik“, №5 (98), květen 2012

Med si u nás můžete koupit telefonicky nebo e-mailem.