Jak vybrat mini troubu: důležité vlastnosti a nejlepší modely

telegram, vkontakte, whatsapp, viber, odnoklassniki“>Pokud potřebujete univerzální, ale snadno použitelné zařízení pro vaření hlavních jídel, doporučujeme zvolit mini-troubu. Nahradí vám troubu i mikrovlnnou troubu a díky kompaktním rozměrům se vejde i do malé kuchyně.

Aby nákup splňoval všechny vaše potřeby, musíte porozumět vlastnostem zařízení. V našem článku vám řekneme, jak si vybrat mini-troubu, analyzujeme její další funkce a poskytneme hodnocení nejlepších modelů, které jsou oblíbené.

1. Charakteristické vlastnosti a výhody mini trouby
2. Objem a výkon mini-trouby
3. Způsoby ovládání mini trouby
4. Provozní režimy mini trouby
5. Materiály těla a vnitřního nátěru mini-trouby
6. Možnosti topných těles
7. Mini trouba s konvekcí a rožněm
8. Doplňkové funkce mini trouby
9. 5 nejoblíbenějších modelů mini trouby

Charakteristické vlastnosti a výhody mini trouby

Výhodou mini trouby oproti elektrické troubě je její kompaktní velikost. Lze ji umístit na stůl nebo na polici, nepotřebuje samostatnou skříňku. Malý objem a výkon srovnatelný s žehličkou vám umožní udržovat mini troubu v přírodě – protože nepotřebuje speciální zapojení, jako plnohodnotná elektrická trouba.

Kromě toho, že minitrouba plní své základní funkce, dokáže nahradit několik domácích spotřebičů najednou – troubu, toustovač, gril. Dokáže také rozmrazovat jídlo a má mnoho dalších funkcí, které usnadňují přípravu různých pokrmů.

Stejně jako jiné domácí spotřebiče má i mini trouba řadu nevýhod spojených s konstrukčními prvky. Znalost výhod a nevýhod vám pomůže určit, jak si vybrat mini troubu pro váš domov.

V první řadě stojí za zmínku slabá tepelná izolace, kvůli které se stěny a dvířka trouby během provozu velmi zahřívají. Aby se tento nedostatek kompenzoval, je nutné mezi zařízením a stěnami skříně udržovat vzduchovou mezeru. Tato nepříjemnost je méně výrazná u modelů s dvojitými skleněnými dvířky.

Další nevýhodou je porušení teplotního režimu v průběhu času. Po roce a půl začne trouba částečně propouštět teplo, údaje na termostatu již neodpovídají teplotě uvnitř trouby. Kvůli tomu je proces vaření narušen – maso se špatně propeče, koláče nekynou, netvoří se zlatavá kůrka. Abychom vám tomu zabránili, připravili jsme doporučení pro výběr mini-trouby a nejlepších modelů.

Nakupujte gadgety na splátky s 0 % slevou
Ušetřit, nebo koupit? Vyberte si Chalvu: zde budete mít bezúročné splátky a výnosnou prasátko!

Objem a výkon mini trouby

• Pro vaření malého množství jídla stačí 10litrový model. Rozhodně se nehodí pro vaření masa se zeleninou a velkého množství koláčů, protože omezení má nejen objem, ale i časovač. Je však docela možné uvařit jednoduchou večeři pro 1-2 osoby za 15 minut;
• Pro velkou rodinu je nejlepší volbou mini-trouba o objemu 25 litrů. Zvláště pokud hostitelka ráda vaří složité, vícestupňové pokrmy. Nezapomeňte však, že spotřeba energie spotřebiče přímo souvisí s jeho objemem;
• výkon trouby o objemu 10-12 l je 0,9 kW, což umožňuje ohřát hotové jídlo;
• Elektrické trouby s objemem 18-25 litrů spotřebují až 1,5 kW. S takovou spotřebou energie můžete upéct pečeně a dopřát si různé pečivo;
• Výkon elektrického spotřebiče o objemu 30 litrů je 2,5 kW. To je již plnohodnotná trouba s mnoha dalšími funkcemi. Nezapomeňte ale na účty za elektřinu.

Jak jste si již všimli, objem a výkon elektrické pece spolu přímo souvisí. To jsou dva parametry, kterým byste měli věnovat pozornost nejprve. Pro každodenní použití je vhodné zařízení o výkonu 1,5 kW, ale pokud potřebujete výkonnější model, musíte se nejprve ujistit, že je elektrické vedení připraveno a vaše finanční situace stabilní, protože budete muset za elektřinu platit více.

Způsoby ovládání mini trouby

Mini trouby se liší v způsobech ovládání. Mechanické ovládání zahrnuje nastavení teploty a doby vaření pomocí otočných spínačů. Takové modely jsou levné a snadno se ovládají.

Elektrické trouby ovládané elektronikou jsou dražší, mají automatické programy pro vaření oblíbených pokrmů z masa, ryb, zeleniny, ale i pizzy a dalšího pečiva. Po výběru jednoho z nich program sám nastaví teplotu a dobu vaření pokrmu. Některé modely umožňují nahrávat programy podle vlastních receptů. Tyto mini trouby se snadno ovládají – pomocí tlačítek nebo dotykového panelu se všechny potřebné informace zobrazují na digitálním displeji.

Provozní režimy mini trouby

Jak si vybrat elektrickou mini troubu ze dvou modelů, z nichž jeden má jeden a druhý dva topné články? Je to velmi jednoduché: druhý model má více funkčních možností:

• elektrická trouba (horní a spodní ohřev) – oba topné tělesa fungují. V tomto režimu se vaří maso a ryby a lze péct zeleninu;
• gril (horní ohřev) – zapnutý je pouze horní topný článek. Obvykle se používá k pečení – toastů, pizzy, sušenek, jiných výrobků z těsta;
• jemný režim (nízká teplota) – funguje pouze spodní topné těleso. V tomto režimu se skvěle připraví křídla, stehýnka a cukrářské výrobky.

Mini trouba má režimy ohřevu a vaření se specifickými názvy: „pizza“, „toast“ (jednostranný nebo oboustranný), „ohřívání“, „rychlé ohřívání“, „pečení“, „pečení“ a další.

Velké množství režimů zvyšuje funkčnost mini-trouby a zjednodušuje proces vaření konkrétního pokrmu. Zároveň však prodražuje elektrický spotřebič.

Některé modely mají režimy, které promění elektrickou troubu v zařízení 2 v 1:

• dvojitý kotel – produkty pro přípravu masných a zeleninových pokrmů se zpracovávají párou;
• pekárna chleba – není třeba kupovat speciální kuchyňský spotřebič, mini trouba peče chléb a koláče s křupavou kůrkou.

Použití režimu „pečení“ znamená úžasné dorty, listové těsto a další pečivo z listového těsta, zatímco režim „pečení“ je vhodnější pro koláče z kynutého těsta.

Materiál těla a vnitřního pláště mini-trouby

Vnitřní povlak může být vyroben v různých provedeních: nepřilnavý, smaltovaný, nerezový. První materiál nevyžaduje zvláštní péči, smalt se snadno čistí, ale bojí se poškrábání, nerezový povlak je nejodolnější.

Tělo mini-trouby je obvykle kovové, takže je důležitá tepelná izolace. Dobrá ochrana zabrání možnému popálení a zahřátí pracovní desky. V každém případě by však elektrická trouba měla být umístěna na nehořlavém povrchu. Může se jednat o dlaždice, kov, beton, cihla nebo jiný materiál s tepelně odolnými vlastnostmi.

Možnosti topných těles

Většina moderních mini-troub má dva topné články – horní a spodní, s oddělenými principy fungování. Topnými tělesy jsou tradiční topné články nebo křemenné lampy.

Topné těleso je kovová trubice, která se zahřívá a vytváří potřebnou teplotu uvnitř trouby. Jedná se o topná tělesa používaná ve standardních elektrických troubách. Jsou spolehlivá, levná, ale zahřívání trvá dlouho a vyžadují pravidelné ruční čištění.

Křemenné lampy se zahřejí na maximální teplotu za pouhou jednu minutu a zároveň spotřebovávají elektřinu mnohem ekonomičtěji než topné články. Během provozu se lampa díky vysoké teplotě sama čistí. Tuk se jednoduše spaluje při 700-800 ° C. Hlavní nevýhodou těchto mini-troub je jejich vysoká cena, která výrazně převyšuje cenu podobných modelů z hlediska funkcí, kde se jako topný prvek používají topné články.

Mini trouba s konvekcí a rožněm

Některé modely elektrických trub používají konvekci: vestavěný ventilátor mísí horký vzduch a zajišťuje rovnoměrné ohřev celého objemu.

V tomto režimu je vhodné péct velké porce masa, připravovat zlatavě hnědé pečivo s křupavou kůrkou a dokonce i sušit aromatické bylinky, kůru nebo krutony. Při nepříliš vysoké teplotě ohřevu můžete rozmrazovat maso nebo zeleninu. Pokud zvolíte mini troubu s konvekcí, režim efektivně využije celý objem trouby, což zlepší kvalitu připravovaných pokrmů.

Mini trouby s poměrně velkým vnitřním prostorem mívají někdy zabudovaný motor pro otáčení rožně. Rovnoměrně propečou celé kuře nebo velký kus masa.

Rožeň není v malé elektrické troubě tak relevantní, takže ji tam výrobci téměř nikdy neinstalují.

Doplňkové funkce mini trouby

Moderní domácí spotřebiče jsou obvykle vybaveny různými typy indikátorů. Panel zobrazuje indikátory připravenosti, provozu, ohřevu, teploty a termostatu.

Termostat je pro roztržité ženy v domácnosti prostě nezbytný – zabrání přehřátí zařízení a vypne ho v případě vyšší moci.

Téměř všechny modely pekáčů mají odpočítávací časovače. Délka časového intervalu je od 15 do 180 minut. Vnitřek trouby je osvětlen speciálním podsvícením.

Sada mini trouby může obsahovat: 1-2 plechy na pečení, plech, mřížku, rožeň, formu na lasagne a pizzu.

Časovač upozorní na připravenost pokrmu zvukovým signálem. To je výhodné, pokud se kuchyně nachází mimo místnosti nebo hostitelka nemá čas sledovat troubu.

5 nejoblíbenějších modelů mini trouby

Pokud si nevíte rady s výběrem mini trouby, věnujte pozornost Delta D-024 s objemem komory 33 l a spotřebou energie 1300 W. V ní se kuře o hmotnosti 1-1,5 kg kvalitně upeče na grilu s rožněm.

Přípustný teplotní rozsah je od 50 do 320 °C, můžete péct pusinky a smažit maso. Časovač po 90 minutách signalizuje a vypne troubu.

• jasné řízení;
• kvalitní příprava;
• pohodlný časovač;
• prostorné plechy na pečení.

Cena – od 6900 XNUMX rublů.

Pro ty, kteří si chtějí vybrat mini troubu s konvekcí, je nejlepší volbou model Rolsen KW-2626HP. Jedná se však spíše o plnohodnotný stolní elektrický sporák s troubou a topnými deskami na horní ploše.

• vnitřní objem – 26 l;
• 4 provozní režimy;
• konvekce a gril s rožněm;
• teplotní rozsah – do 250°C;
• vnitřní osvětlení kamery;
• výkon – trouba 1500 W, dva hořáky 1000 a 600 W.

• vynikající funkčnost;
• vysoká kvalita;
• rozumnou cenu.

Cena – od 2700 XNUMX rublů.

Mini trouba s objemem 28 l a výkonem 1500 W. Teplota je regulována v rozsahu 0-230 °C, což umožňuje jak režim pomalého rozmrazování, tak i režim rychlého pečení. Rychle se ohřívá a udržuje teplotu v souladu s nastavenými parametry. Ovládání mechanickými rukojeťmi.

Sada obsahuje 2 plechy na pečení a gril, spotřeba energie umožňuje vařit na dvou úrovních najednou.

• pohodlné vybavení;
• tichý ventilátor;
• rychlé zahřívání;
• pohodlné osvětlení.

Cena – od 7000 XNUMX rublů.

Užitečný objem elektrické trouby je 45 litrů. Jedná se o minitroubu, kterou si musíte vybrat pro velkou rodinu. Trouba je navržena pro provoz v jednom z pěti režimů: horní nebo dolní ohřev, horní + dolní, dolní ohřev s konvekcí, dolní + horní + konvekce.

Ovládání se provádí mechanickými otočnými spínači vyrobenými z nerezové oceli. Vnitřní povrch je smaltovaný.

• dobrá tepelná izolace;
• produkce – Turecko;
• originální design.

Cena – od 9000 XNUMX rublů.

Mini trouba s objemem komory 28 l, spotřeba energie 1400 W. Vyznačuje se rychlým ohřevem, udržuje nastavenou teplotu po celou dobu vaření. Přijatelné režimy: horní nebo spodní ohřev, horní + spodní, kombinace s rožněm a konvekcí.

• dobrá tepelná izolace těla;
• rychlé zahřívání;
• pohodlné ovládání.

Cena – od 13000 XNUMX rublů.

Výběr mini trouby závisí na mnoha faktorech. Nejprve se proto zamyslete nad tím, co je pro vás na zařízení nejdůležitější – velký objem, rychlý ohřev, množství doplňkových funkcí nebo něco jiného. A pak můžete klidně do obchodu pro minitroubu.

Veškeré informace o cenách a partnerech jsou aktuální v době vydání článku. Aktuální partnerské prodejny Halva.

Buďte informováni o nových článcích

Nejrelevantnější a nejzajímavější články budou zaslány na váš e-mail

Kliknutím na tlačítko souhlasím se zpracováním osobních údajů a potvrzuji, že jsem si přečetl/a Zásady zpracování osobních údajů a souhlasím s Pravidly pro používání platformy a také souhlasím se zasíláním reklamních informací od Sovcombank PJSC.

Na co nepřišli technologové a vynálezci, aby usnadnili nelehký život hospodyňky. Myčka a pračka, kuchyňský robot, pekárna, multivarka. A nyní přišla řada na další mistrovské dílo, které by teoreticky mělo kompletně nahradit troubu, toustovač a gril. Mluvíme o mini troubě – troubě, ve které můžete péct, péct, dusit, vařit atp. Abychom zjistili, jakou mini troubu vybrat, popíšeme hlavní vlastnosti, na které byste se měli spolehnout.

Některé teorie

Navzdory skutečnosti, že navenek je taková trouba v mnoha ohledech podobná mikrovlnné, nemají kromě velikosti nic společného. Pokud mikrovlnná trouba využívá ultravysokofrekvenční záření (mikrovlnné vlny), pak trouba využívá infračervené záření, díky kterému se pokrmy vaří a neohřívají.

Mini trouba (sporák) běží na elektřinu, je malých rozměrů a lze ji použít na jakémkoli vhodném místě, kde je zásuvka 220V. Konstrukčně se jedná o malou troubu s určitým počtem pečicích plechů, kde můžete připravovat veškerý sortiment pokrmů souvisejících s pečením, zapékáním a dušením.

Při prvním spuštění se v 9 z 10 případů objeví nepříjemný zápach a kouř. Nejedná se o závadu, ale o vyhoření kompozice, která je aplikována na všechny konstrukční prvky během přepravy. Aby se všechna mastnota vypálila, je potřeba mini troubu okamžitě nastavit na maximum a nechat asi čtvrt hodiny pracovat.

Proudění

Na trhu jsou 2 kategorie zařízení:

• s konvekcí;
• bez konvekce.

V první možnosti je horký vzduch distribuován po celé troubě díky provozu ventilátoru. Ve druhém teplo pochází pouze z hořící spirály a stoupá vzhůru podle fyzikálních zákonů. V troubách bez konvekce si můžete zvolit vhodný režim vaření – horní, spodní nebo boční. Jak poznamenávají zkušení kuchaři, dává to více příležitostí, protože kamna se zahřejí za pouhých 5 minut.

Управление

Mezi kupujícími jsou oblíbenější elektronicky řízené trouby, kde se nastavuje teplota a čas vaření. Po dokončení stroj nejen pípne, ale také přestane fungovat (vypne se), na rozdíl od stacionárních pecí.

Mechanické ovládání umožňuje ručně nastavit teplotu a řídit dobu vaření. Jediným problémem je, že musíte být neustále poblíž jednotky, abyste nezmeškali hodinu „X“, jinak není mezi elektronikou a mechanikou žádný zásadní rozdíl.

Zvláštní funkce

GOST a pokyny výrobce uvádějí, že dvířka trouby lze použít jako stojan. Dvířka by teoreticky měla vydržet zatížení až 3500 gramů a přitom být bezpečně upevněna. Ve skutečnosti byla dvířka připravena na zátěž pouze u modelů Daewoo, ale po 1000 gramech se začala nebezpečně vychylovat. U mnoha modelů nejsou dveře jednoduše pevné, což obecně zůstává na svědomí výrobců. Z naší strany doporučujeme nepoužívat tento prvek jako stojan, aby se minitrouba nepřevrhla a neulomila dvířka.

Režimy vaření

Nejzajímavější je, že jde především o ženy. Nejjednodušší modely nemají širokou škálu funkcí a omezují se pouze na pečení. Dražší modely obsahují funkci „gril“, kterou lze využít mimo jiné pro přípravu sušenek, pečení chleba a pečení koláčů.

Při spuštění funkce „gril“ funguje pouze horní přívod tepla, díky kterému se jídlo nepřipálí a maso se velmi dobře propeče s minimem šťávy. Při jemném smažení jde podávání naopak odspodu, což je u dezertů důležité.

Jednotné smažení je považováno za univerzální pro přípravu všech pokrmů, kdy horní a spodní topné těleso pracuje současně. Takhle se vaří. Pečené maso, ryby, zelenina.

zabezpečení

Protože teploty během provozu dosahují vysokých úrovní (přes 100 stupňů), je důležité zkontrolovat, jak horký je vnější plášť. Pokud se bavíme o opravdu dobré mini troubě (mini troubě), tak po celou dobu procesu se korpus nezahřeje nad normál (až 60 0 C). Zásluhu na tom má kvalitní izolace a materiál, ze kterého je jednotka vyrobena. Příkladem je Severin, jehož rukojeti a další prvky, které mohou při vaření přijít do kontaktu, se nezahřívají nad 600C a samotná rukojeť je navíc vybavena tepelným izolátorem. Na trhu je spousta modelů, které jsou vyrobeny s minimem izolačních materiálů, a proto se rychle zahřívají a představují skutečné nebezpečí, zvláště pokud jsou v domě děti.

Dalším bodem, kterému byste měli věnovat pozornost při výběru mini trouby, je, jak snadno se plechy na pečení pohybují po vodítkách a zda nevypadnou ze svých hnízd. Model Daewoo tímto testem prošel. U mnoha jiných pecí je buď obtížné „sledovat“ plech podél vodítka, nebo je držen volně v drážkách a lze jej snadno vyjmout. To je také velmi nebezpečné, protože při neopatrném prudkém pohybu může plech jednoduše vypadnout a s ním i připravený teplý oběd.

Co dalšího potřebujete vědět o mini troubě (troubě)

Celkový výsledek

Pro čistotu experimentu jsme použili mini trouby od 6 značek: Severin, Ariete, Rolsen, Scarlett, DeLonghi a Daewoo.

Co ukázaly četné testy:

1. Všechny kopie si poradily s minimem funkcí. V těch modelech s grilem bylo maso dokonale propečené. Kde není konvekce, koláče dopadly skvěle. Na přípravu tradičních pokrmů zkrátka nejsou žádné stížnosti.
2. Problémy jsou ale s provozní bezpečností. Zejména všechny modely, s výjimkou Severina, měly velmi horké tělo a na rukojetích nebyla žádná izolace. To je opravdu nebezpečné, zvláště opakujeme, když jsou v rodině děti.
3. Z hlediska kvality přípravy jsou nespornými lídry Severin a Ariete. Všechna připravená jídla byla vynikající a samotné mini trouby se snadno používají a nemají složité prvky.
4. Kvalita pečiva a zákusků je vynikající ve strojích Rolsen a Scarlett.
5. Standardní režim je stále potřeba „upravit“, aby vám vyhovoval. Například u Daewoo při zachování teplotních a časových norem nebyly pokrmy dostatečně propečené. U DeLonghi zase se stejnými parametry nádobí naopak přihořelo. Nezapomeňte si tedy zkontrolovat, co podáváte.

Doporučení pro péči o mini troubu

• Čistit můžete pouze zcela vychlazenou jednotku;
• všechny součásti jsou snadno odnímatelné a lze je mýt v myčce;
• Při mytí je zakázáno používat abrazivní směsi, pouze jemné čisticí prostředky;
• Abyste se vyhnuli šmouhám a nevzhledným skvrnám, otřete sklo trouby zevnitř i zvenku vlhkým hadříkem a poté je osušte.