Salmonelóza u kuřat: diagnostika, léčba, prevence, kontrolní opatření. Salmonelóza ve vejcích. | Veterinární služba regionu Vladimir

Salmonelóza (salmonely) – infekční onemocnění, které se vyskytuje u kuřat ve formě septikémie a střevních poruch u mladých zvířat a latentního bakteriálního nosičství u dospělých.

Etiologie. Původcem onemocnění je salmonela. Kuřata infikují tři druhy salmonel – Salmonella typhi murium, Salmonella enteritis, Salmonella galinarum-pullorum.

Salmonella je gramnegativní mikroorganismus, má podobu malé tyčinky s konkávními okraji. Sám o sobě je mikrob anaerobní, mobilní, nemá žádné spory. V sušeném kuřecím trusu patogen přetrvává po dobu 5 měsíců, ve skořápce při teplotě 37 ° C – více než 111 dní, uvnitř vejce – více než 13 měsíců, ve vodě až 4 měsíce, ve zmrazeném mase – až 5 měsíců. Zahřátí na 100°C, stejně jako působení běžných dezinfekčních prostředků, rychle inaktivuje patogen.

epidemiologická data. V přirozených podmínkách jsou nejnáchylnější mladá zvířata ve věku od 1 do 30 dnů; u dospělých kuřat je onemocnění asymptomatické.

Zdrojem původce salmonelózy je nemocný a uzdravený pták (přenašeči bakterií a vylučovači bakterií). K nákaze kuřat salmonelózou dochází nejčastěji přes trávicí trakt po požití infikovaného krmiva a vody. Byly hlášeny případy infekce přes dýchací cesty. Možný je transovariální způsob infekce, kdy až 85–90 % embryí umírá.

Patogeneze. Po požití infikované potravy proniknou salmonely do tenkého střeva a začnou se zde aktivně množit, dále se salmonely dostávají do tlustého střeva. Z tlustého střeva proniká salmonela do osamělých folikulů a Peyreových plátů a také do nejbližších lymfatických uzlin, poté se salmonela dostává do krevních cév a onemocnění má formu septikémie. V případě, že má kuře dobrou imunitu, pak je schopno zničit část salmonel v krvi. Po určitou dobu si tělo u kuřat začne vyvíjet imunitu. V případě, že je imunitní systém kuřete oslabený, pak salmonela, když odumírá, začne v těle nemocného kuřete produkovat velké množství endotoxinu.

Ve střevech, játrech atd. kde dochází k rozmnožování salmonel, vzniká zánět a velké množství endotoxinu vede k velkým krevním výronům na sliznicích, způsobuje nekrotické změny v játrech a ledvinách. U nemocného kuřete v některých případech postihuje salmonela klouby, mozek.

Smrt kuřete nastává v důsledku vnitřního krvácení, těžké otravy a sepse.

Klinický obraz. V závislosti na cestách infekce se inkubační doba pohybuje od jednoho dne (dýchací cesty) do týdne (u alimentární infekce). Salmonelóza u drůbeže se může vyskytovat v závislosti na věku – superakutní, akutní, subakutní a chronická.

Hyperakutní průběh je pozorován u mláďat kuřat trpících salmonelózou, která hynou několik hodin po narození.

Akutní průběh salmonelózy je typický pro kuřata do 10 dnů věku. Při klinickém vyšetření vypadají taková kuřata malátně, sedí se sklopenými křídly, nežerou potravu, často vrzají a jejich dech je zrychlený. Nemocná kuřata se vyznačují průjmem, často je onemocnění doprovázeno ochrnutím, kuřata se tlačí kolem zdroje tepla.

Subakutní a chronické formy salmonelózy jsou charakterizovány mírnými klinickými příznaky.

U dospělých ptáků je průběh onemocnění často asymptomatický. Nemocný pták nemá chuť k jídlu, stává se neaktivním, objevuje se kulhání, třes nohou, zaznamenáváme otoky zejména ramenních a nožních kloubů, dochází ke zvýšení tělesné teploty na 42-43°C, objevuje se žízeň a časté průjmy, pták zaostává v růstu a vývoji, dochází ke snížení produkce vajec.

patologické změny. Při akutním a subakutním průběhu onemocnění jsou játra zvětšena s malými plochami nekrózy; příznaky akutní katarální enteritidy. Chronický průběh u dospělého ptáka je doprovázen příznaky zánětu střev, vaječníků, vejcovodů a kloaky, fokální a difuzní peritonitidou.

Diagnóza pro salmonelózu je dána do komplexu na základě epizootologických, klinických dat, patoanatomických změn a výsledků bakteriologických studií. Ve všech případech má rozhodující význam bakteriologické vyšetření.

diferenciální diagnostika. Salmonelózu je nutné odlišit od kolibacilózy, hepatitidy, ornitózy, sinusitidy.

Léčba. Při léčbě salmonelózy se používají antibiotika a nitrofuranové přípravky. Z antibiotik se používá chloramfenikol, baytril, tetracyklin, neomycin, monomycin. Stejně tak léky enfloxatril, eriprim, avidox, albac aj. K normalizaci střevní mikroflóry se používají probiotika = bifidobakterie.

Preventivní a kontrolní opatření. Prevence salmonelózy u ptáků je postavena v souladu s hygienickými předpisy SP 3.1. 086-96 a Veterinární řád VP 13.4 1318-96. Prevence infekčních onemocnění. Pro účely prevence se doporučuje ošetřovat krmivo cardosalem nebo jinými léky. Pro prevenci salmonelózy byly vyvinuty živé a inaktivované vakcíny. Jednou z vakcín pro prevenci salmonelózy u kuřat je “Biovac”, která se injikuje do prsního svalu v dávce 2 miliardy buněk, revakcinace se provádí po 7 dnech. Aby se zabránilo zavlečení salmonelózy do chovu, měly by fungovat hygienické kontrolní body. Majitelé ptáků by měli dbát na správný hygienický stav hnízd a násadových vajec (skořápka by měla být ošetřena přípravky Desmol, Metacid, Virkon atd.). Pravidelně provádějte plánovanou dezinfekci místností pro ptáky, procházky a vybavení. Vejce získaná z drůbeže ze znevýhodněných drůbežáren se v potravinářském průmyslu používají nejpozději do 12 dnů skladování a po vysoké tepelné úpravě. Klinicky nemocní a podezřelí ptáci jsou odstraněni ze svých hejn a usmrceni. Pro účely prevence se používají antibiotika a nitrofuranové přípravky. Zavádějí se omezení, která zakazují vývoz chovných ptáků a násadových vajec a také dovoz drůbeže. Omezení na farmě se ruší měsíc po posledním případě onemocnění nebo úhynu ptáka na salmonelózu a obdržení negativních výsledků u všech kuřat dvakrát nebo vícekrát podle CCRNGA a konečné dezinfekci.

Opatření k prevenci salmonelózy prováděná lékařskou a veterinární službou.

1. Bakteriologická kontrola — Povinné testy na přítomnost původce salmonelózy provádějí stáda (rodiče, nosnice, masná zvířata), líhně a násadová vejce, krmivo, voda z průmyslových farem.
2. Laboratorní kontrola – provádí se před odesláním drůbeže na porážku a před předáním jatečně upravených těl, vajec a peří do obchodní sítě.
3. Kontrola dezinfekce – koná se v každém podniku po skončení pracovního dne. Zahrnuje kontrolu čistoty, použití speciálních čisticích prostředků.
4. Kontrola pullorózy – mláďata jsou podrobována kontrole do 55 dnů během chovného prodeje a získání osvědčení o prodeji produktů.
5. Lékařské prohlídky personálu drůbežárny – jsou prováděny v podnicích každoročně a zahrnují studii o respiračních a střevních infekcích. Obslužný personál v přítomnosti onemocnění trávicího traktu a dýchacích cest nesmí pracovat.

Sankce pro farmy znevýhodněné salmonelózou – farmy, kde byly testy na salmonelu pozitivní více než 2krát za sebou, musí přestat prodávat produkty v jakékoli formě od mladých zvířat po peří a prachové peří. Maso poražené drůbeže je zakázáno prodávat a jde k likvidaci. Při přijatelných stupních onemocnění jsou jatečně upravená těla a vejce odesílána do vysokoteplotní výroby (konzervy, pečivo), která ničí salmonelu.

Za jednu letní sezónu můžete z kuřat vypěstovat dvě až tři generace brojlerových kuřat nebo generaci nosnic. Jaká je ale škoda, když onemocní slepice nebo již dospělí ptáci. Některé viry přitom dokážou zničit nejen jednoho ptáka, ale celý dobytek. Abyste pochopili, jak pomoci svým opeřeným mazlíčkům, je důležité znát příznaky konkrétního onemocnění. Pak bude možné určit, jak s nimi zacházet. A aby se předešlo případům mezi kuřaty, je nutné provést preventivní opatření. Jak chránit kuřata a kohouty před nemocemi a jak se s nimi vypořádat, pokud se to stále stalo, řeknu v článku.

Prevence nemocí u kuřat

V raném věku jsou kuřata velmi slabá, jsou náchylnější k nemocem. Je důležité zpočátku získat zdravá kuřata, protože někdy se již v této fázi nacházejí kuřata oslabená nějakou chorobou. Pokud kuře zaostává za svými vrstevníky ve velikosti, nevykazuje aktivitu, koulí oči, nemusíte takového ptáka kupovat. Vybírejte silná kuřata, která jsou bez výkalů a mají zdravý vzhled.

Je lepší kupovat kuřata od spolehlivého výrobce, i když jsou dražší. Nejprve si přečtěte recenze. Zjistěte, jak dlouho prodejce kuřata chová, co říkají lidé, kteří to s tímto chovatelem již řešili.

Pokud se kuřata kupují v chladném období, je třeba dávat pozor, aby je nechytili na cestě. Za tímto účelem jsou kuřata umístěna do kartonových krabic, na jejichž dně je položeno seno nebo papír. V krabicích jsou vytvořeny otvory. Po přivedení dětí domů je třeba jim poskytnout vše, co potřebují, a usadit je v teplé místnosti, kde je teplota +32 . +35 ° С. Postupem času se postupně snižuje.

Pokud chováte kuřata hned v kurníku, pak se musí nejprve dobře vydezinfikovat, aby se zabránilo infekci nových mazlíčků.

Aby kuřata neonemocněla, je pro prevenci osmý den každému podána jedna kapka trivitaminu.

Co je špatného na slepicích?

Ale i když jste si koupili vizuálně absolutně zdravá kuřata, po chvíli si můžete všimnout, že s nimi není něco v pořádku. Nejčastěji se onemocnění u kuřat vyskytují v důsledku nesprávné péče a krmení. Je důležité je okamžitě identifikovat a léčit.

Bronchopneumonie může nastat v důsledku podchlazení kuřat. Kuřata mají často artritida. Pokud si všimnete, že končetiny mladých zvířat mají nepravidelný tvar, dochází k zesílení, znamená to, že v kloubech začal zánětlivý proces. Stává se to kvůli porušení pravidel a norem krmení.

Beriberi způsobené nedostatečným množstvím minerálních látek a vitamínů v krmivu mladých zvířat. Aby se tomu zabránilo, je nutné zavést do stravy ptáků zeleninu, čerstvou zeleninu, mléčné výrobky, vitamíny a minerály.

Konjunktivitida u kuřat vede k zánětu oční sliznice a „mluví“ o tom, že v jejich obydlí je špatné větrání, vysoký obsah čpavku.

Zánět kloaky nebo gastroenteritida nejčastěji se vyskytuje v důsledku nehygienických podmínek v drůbežárně nebo nevyváženého krmiva pro kuřata.

Více kuřat může být nepříjemné paraziti. Pokud si všimnete červů ve vrhu, musíte kuřatům poskytnout speciální prostředky proti těmto parazitům. Ale v žádném případě nepoužívejte anthelmintika určená pro lidi. Ve veterinárních prodejnách jsou speciální přípravky pro zvířata.

Také miminka mohou být mrzutá blechy. Aby se předešlo této pohromě, je důležité držet ptáky v čisté místnosti, daleko od kuřat a kohoutů, kteří mohou být přenašeči blech. Do místnosti pro kuřata dejte také suché pískové koupele s dřevěným popelem, kde se mohou kuřata koupat na sucho a zároveň se zbavovat parazitů. Obsah takových táců je ale potřeba často měnit.

Nemoci kuřat a mladých zvířat

Aby se zabránilo onemocnění dospělých a mladých kuřat, je důležité:

• udržujte kurník čistý, vyčistěte ho včas;
• krmit ptáky vyváženou stravou;
• aby kuřata neměla nedostatek vitamínu D, zajistěte jim procházky v teplém počasí. U nepochozího obsahu je nutné dům osvětlit, nebo v něm alespoň zajistit okno.
• pokud pták onemocní, měl by být v krátké době izolován od ostatních a okamžitě by měla být zahájena léčba.

Všechna onemocnění kuřat lze rozdělit na:

• infekční;
• nenakažlivý;
• parazitický.

Dále zvážíme každou skupinu onemocnění kuřat podrobněji.

Infekční onemocnění kuřat

kolibacilóza

Původcem kolibacilózy je Escherichia coli. Stojí za to se znepokojovat, pokud pták:

• slabý;
• krčí se na tlapách;
• má žízeň;
• špatně jí;
• má těžké zažívací potíže.

Toto onemocnění se léčí některými antibiotiky, například biomycinem. Ale pamatujte, že je vždy lepší pozvat veterináře, pokud máte podezření na jakékoli onemocnění kuřat, aby předepsal potřebné léky. Toto onemocnění je nutné léčit co nejdříve, protože člověk se může touto nemocí nakazit i ze zvířat.

Pulloróza-tyfus

Toto onemocnění kuřat je také nebezpečné nejen pro ptáky, ale i pro lidi. Nejčastěji se jím nakazí mladá hospodářská zvířata.

Zde je návod, jak se tato nemoc projevuje. Mladý růst:

• pomalý, pasivní, se spuštěnými křídly;
• má vysokou teplotu;
• žalostně skřípe;
• zabloudí do stáda;
• má pěnivou nažloutlou stolici.

Pokud mladá slepice nebo kohoutek vykazuje tyto příznaky, je třeba je rychle izolovat, aby se nenakazili další ptáci. Poté je jejich stanoviště důkladně vyčištěno a dezinfikováno. K léčbě tohoto onemocnění se používá biomycin, furazolidon.

salmonelóza

Salmonelóza je další nebezpečná ptačí nemoc, která může ohrozit i člověka. Salmonelózou se můžete nakazit kontaktem s nakaženými kuřaty, kohouty, vejci, trusem. Jak zjistit, zda je kuře nemocné salmonelózou? Odpověď na tuto otázku bude ano, pokud pták:

• velký žízeň;
• dochází k otoku tlapek a kloubů;
• zpěněná stolice;
• zanícené pobřišnice;
• hnisavý výtok z očí.

Při vyšetření takových zvířat může veterinární lékař předepsat léčbu furazolidonem po dobu 20 dnů. A do 10 dnů je ptákovi podán streptomycin. Pokud se objeví příznaky salmonelózy, je nutné dům důkladně vydezinfikovat a zbytek kuřat podávat týden preventivně levomycetin. Aby se zabránilo infekci kuřat salmonelózou, jsou jim podávány injekce s použitím imunitního séra.

Pasteurelóza

Pasteurelóza je častější u mladých kuřat mladších tří měsíců. Taková nemoc je může infikovat jinými ptáky, hlodavci. Aby se tomu zabránilo, je nutné včas provést profylaxi se zavedením anticholerového séra. Pokud byly první známky pasteurelózy zaznamenány u mladých zvířat, jsou léčeny antibiotiky.

Zde jsou některé příznaky, které naznačují přítomnost takové nemoci u ptáků:

• snížená chuť k jídlu;
• projevuje se silná žízeň;
• výtok se hromadí v nosu;
• různé části hlavy mohou otékat.

Plané neštovice

Plané neštovice se šíří parazity, nemocnými zvířaty a hmyzem. Příznaky onemocnění jsou následující:

• váčky se nejprve objevují na částech hlavy žlutě, postupně hnědnou;
• ptáci slábnou;
• na kůži se objevují červené skvrny.

Pokud je léčba zahájena okamžitě, lze ptákovi pomoci. K tomu se odebere roztok furacilinu nebo kyseliny borité. Pomocí vatového tamponu s rukama v rukavicích otřete postižené oblasti těla kuřete kterýmkoli z těchto produktů.

Také může být zvíře vyléčeno antibiotiky pomocí týdenního kurzu. Používá se také odvar z heřmánku. Filtruje se a v malém množství se injekční stříkačkou bez jehly opatrně vstřikuje do ptačí tlamy, aby se odvarem dezinfikoval hltan.

Newcastleská nemoc

Newcastleská choroba může v krátké době zničit celý dobytek. Virus se přenáší z jednoho ptáka na druhého. Klinický obraz je stejný u kuřat i kohoutů:

• snížená chuť k jídlu;
• zhoršená koordinace pohybů;
• objeví se letargie;
• pták vydává zvuky podobné kvákání vrány.

Obvykle, když se taková nemoc objeví, je vyhuben celý dobytek. Zároveň jsou mrtvá těla ptáků pokryta vápnem nebo spálena.

Nepřenosné nemoci kuřat

Nejčastěji se neinfekční onemocnění kuřat vyskytují v důsledku podvýživy nebo špatných životních podmínek. Tak, atonie strumy se objevuje v důsledku nevyvážené stravy. Současně se zvětší a ztvrdne struma ptáka. Toto místo můžete lehce masírovat, poté si do úst nakapat trochu rostlinného oleje. Poté opět udělají lehkou masáž, obrátí ptáka dnem vzhůru, aby jeho obsah vyšel ze strumy. Poté se do tlamy kuřete nalije slabý světle růžový roztok manganistanu draselného.

Pokud má kuře horečku, křečovitě se mu kroutí nohy, nemá chuť k jídlu, má tvrdý žaludek, výkaly jsou tekuté, obsahují nestrávené zbytky potravy, může to být dyspepsie. Vyskytuje se v důsledku zavádění objemového krmiva do stravy mladých zvířat. Pokud je pták nemocný dyspepsií, musíte do vody přidat trochu sody nebo slabého roztoku manganistanu draselného a krmit nemocné ptáky takovými roztoky. Nemocným ptákům se navíc podává pouze lehce stravitelná potrava.

na gastroenteritida podobné příznaky, ale stolice je pěnivá, silně zapáchá a hřebenatka kuřat zmodrá. K léčbě zavádějí i lehce stravitelnou potravu, nasazují zvířeti polohladovku, podávají vitamíny s minerály a stopovými prvky, léčí projímadly a antibiotiky.

Pokud se kuřata nebo kohouti nachladí, mohou se setkat bronchopneumonie. Současně se z hltanu a nosu uvolňuje hlen, dýchání se stává chraplavým, ptáci vypadají utlačovaně. Nemocná zvířata se léčí terramycinem, penicilinem, kurník je dobře dezinfikován.

Někdy slepice snášejí vejce bez skořápky. Může za to nejen nedostatek vápníku, ale také zánět vejcovodu. Taková nemoc se nazývá salpingitida. Jeho léčba pomůže zavedení potřebných vitamínů do stravy ptáka, správné krmení.

Paraziti a slepice

Kuřata mají také červy. Lze je však snadno spatřit ve výkalech ptáků. Kuřata jsou letargická, jedí méně. Pro boj s červy se na 1 kilogram krmiva přidávají 3 g flubenvetu. Terapie se provádí do týdne.

Ptáci v zájmovém chovu mohou být také napadeni vši, klíšťaty a blechami. Tento hmyz je také nebezpečný, protože může být přenašečem různých nemocí. Některá kuřata a kohouti kvůli vši ztrácejí významnou část opeření.

Pokud se tento hmyz najde, je nutné provést antiseptické ošetření kurníku. Infikovaní ptáci se postříkají speciálními postřikovými přípravky. Je důležité zvířatům zakrýt oči a zobáky, aby se dovnitř nedostaly insekticidy.

Z kuřecích blech také pomohou speciální chemikálie. Musíte je však používat přesně podle pokynů. Existují také lidové prostředky. Jedná se například o popel. Je třeba nalít do táců nebo jen tak na zem, daleko od kurníku. Ptáci se zde budou koupat na sucho a zbavovat se blech.

Existují lidové prostředky, které dezinfikují drůbežárny. Pelyněk nebo tansy se nalije vroucí vodou v poměru 1: 3, trvá 12 hodin, poté se celý kurník ošetří tímto roztokem.