Recenze a pěstování africké okurky kiwano

Velmi málo exotického ovoce a zeleniny lze pěstovat na volné půdě v naší centrální zóně. Jedním z nich je rohatý meloun. To je jeden z názvů africké rostliny kiwano, jejíž pěstování ze semen na Sibiři se stalo zcela běžným, o teplejších oblastech nemluvě. Naši letní obyvatelé ho milují nejen pro neobvyklý vzhled ovoce, ale také pro jeho nenáročnost, vynikající chuť a prospěšné vlastnosti.

Tak vypadá zralá africká okurka.

Popis zařízení

Navzdory svému neobvyklému vzhledu patří kiwano do známé rodiny dýní, rodu okurek.

Vypadá to

Je to bylinná liána s tří- nebo pětilaločnými listy, úponky, které ulpívají na všem, co je na dohled, a malými žlutými květy. Než se objeví vaječníky, je těžké ji odlišit od obyčejné okurky. Jen oni prozrazují jeho exotický původ: vypadají jako malí ježci s mnoha hroty.

Liana se zrajícími plody

Jak plody rostou a dozrávají, mění se ze zelené na žlutou s mramorovanými pruhy a trny připomínají malé rohy nebo ostré hrbolky na dračí kůži.

[dobré] Poznámka. Zónovaná odrůda, vyšlechtěná v Novosibirsku v roce 2006, byla pojmenována Green Dragon. Stalo se prvním kiwanem na Sibiři, jehož pěstování (recenze to potvrzují) se nijak neliší od pěstování okurek.[/good]

V přírodě se liána šíří po zemi nebo se drží blízkých stromů a šplhá po nich. Úplně stejně se chová na pěstovaných plantážích, kde jsou pro něj z důvodu úspory místa vybudovány podpěry – vždyť délka každé révy může dosahovat 3-5 metrů.

Každá rostlina má samičí i samčí květy. Vaječníky se tvoří na samičích, plody dorůstají velikosti středního pomeranče. Mají kulatý, protáhlý tvar, dosti silnou a hustou slupku a zelenou, rosolovitou dužinu s mnoha semeny.

Samičí květ s vaječníkem

Jak to chutná

Ti zahradníci, kteří již zvládli pěstování kiwana, zanechávají rozporuplné, ale obecně pozitivní recenze o chuti jeho plodů. Někteří ji přirovnávají k chuti okurky, jiní tvrdí, že je velmi sladká a kyselá, připomínající směs ovoce jako banán, meloun, kiwi, ananas.

Zkoušeli jste někdy kiwano? Jak se vám líbí chuť?
nezkoušel jsem to. Je ale velmi zajímavé vyzkoušet si, co je to za „bestie“ 76 %, 39 hlasů
39 hlasů 76 %
39 hlasů – 76 % všech hlasů
Zkusil jsem to. Chutná spíše jako mix ovoce 12%, 6 hlasů
6 hlasů 12 %
6 hlasů – 12 % všech hlasů
Zkusil jsem to. Vypadá to jako okurka 6%, 3 hlasy
3 hlasů 6 %
3 hlasů – 6 % všech hlasů
nezkoušel jsem to. A já nechci 6 %, 3 hlasy
3 hlasů 6 %
3 hlasů – 6 % všech hlasů
Celkový počet hlasů: 51
Vy nebo z vaší IP jste již hlasovali.

S největší pravděpodobností je to způsobeno klimatickými podmínkami a stupněm zralosti, ve kterém byly plody ochutnávány. Jsou docela jedlé i zelené a chutnají podobně jako okurka. Pokud počkáte, až úplně dozrají, zesládnou.

Zralá africká okurka v sekci

Zelené okurky se jedí se slupkou, přidávají se do salátů a nakládají se. A zralé plody se rozkrojí napůl a dužina se vyjídá lžící. Na chladném místě je lze skladovat až šest měsíců.

[dobré]Pro referenci. Pokud plody opatrně nakrájíte, vyškrábete dužinu a vysušíte prázdné skořápky, lze je použít jako originální misky na salát.[/good]

Dužnina i slupka obsahují mnoho užitečných látek – vitamíny, minerály a vlákninu. Odborníci na výživu měli nejlepší recenze na kiwano – africkou okurku: pěstování těchto plodů pro pravidelnou konzumaci se doporučuje kardiakům, diabetikům, lidem s nadváhou a často nachlazením.

Kde roste

Rohatý meloun už dávno migroval z Afriky na jiné kontinenty. Pěstuje se na Novém Zélandu, v Austrálii, USA, Číně, Itálii, Německu, Izraeli. U nás se o kiwanu dozvěděli teprve koncem minulého století; pěstování v moskevské oblasti se rychle stalo populární a postupem času se semena rostliny začala prodávat ve všech regionech.

Zvláštnosti našeho klimatu nám samozřejmě neumožňují získat tyto užitečné plody v průmyslovém měřítku, jak se to děje v teplých zemích, ale jsou docela vhodné pro pěstování na vlastním pozemku nebo ve skleníku. Rostliny jsou docela nenáročné, ale bojí se chladu a náhlých denních teplotních změn.

Pěstování africké okurky

Zahrádkáře pravděpodobně zajímá, zda je možné pěstovat kiwano na Sibiři a dalších oblastech takzvaného „rizikového zemědělství“. Jak a kde je lepší to udělat – v otevřeném nebo uzavřeném terénu.

Odrůdy

Semena rostliny se prodávají v běžných i internetových obchodech. Všechny jsou zónované a vhodné pro výsadbu v našich klimatických podmínkách. Různé odrůdy ale nenajdete, alespoň ne na balíčcích semínek – je tam pouze název „Kiwano African okurka“. Výjimkou jsou semena Zeleného draka, vyšlechtěná ruskými chovateli.

Semena ruského výběru

[dobré]Rady. Semena si můžete vybrat ze zralých plodů zakoupených v supermarketu.[/good]

Všechny zónové odrůdy jsou rané – doba zrání od vzejití je cca 75 dní. Maximální délka bičů je 3 metry. Hmotnost plodu dosahuje 150 g, délka 6-8 cm.

Kdy je třeba rostliny

Nejoptimálnější způsob, jak získat plody kiwano, je vypěstovat je ze semen. Vzhledem k tomu, že rostlina je velmi teplomilná, krátké léto jí nemusí stačit k úplnému dozrání všech plodů, takže semena musíte zasít předem a doma nebo ve skleníku a zasadit již vzrostlé sazenice do otevřené půdy, když se počasí trvale oteplí.

Ideální dobou pro výsev semen ve středním pásmu je konec dubna nebo začátek května, asi měsíc před odezněním posledních jarních mrazíků. Pokud se ale rozhodnete zasadit africkou okurku do skleníku, můžete posunout načasování o pár týdnů dopředu a zasít ji začátkem dubna a přenést do skleníku v polovině května.

Kiwano ve skleníku

Tato možnost je vhodná pro oblasti s nestabilními letními teplotami a opakujícími se mrazy, které kiwanu škodí; pěstování v moskevské oblasti má povzbudivé recenze: rohatý meloun na těchto místech nevyžaduje větší pozornost než obyčejné okurky.

Jak rostlina

Semena kiwano zůstávají životaschopná po dobu 5-7 let. Před výsadbou se namočí na 1-2 dny do roztoku Epinu nebo zředěné šťávy z aloe, nebo se zabalí do látkového ubrousku a navlhčí se těmito roztoky, přičemž se udržuje stálá vlhkost.

Sazenice rostlin nejsou příliš náročné na půdní úrodnost, nesnášejí však hustou půdu. Měl by být volný, lehký a dobře propouštět vodu. Postačí jakákoliv univerzální zakoupená zemina nebo zahradní zemina smíchaná s kokosovým vláknem, vermikulitem nebo jiným kypřícím prostředkem.

Nabobtnalá semena se vysévají do samostatných šálků, aby se jejich kořeny nepropletly a při přesazování se nepoškodily. Můžete použít běžné plastové jednorázové kelímky, nádoby na jogurt/zakysanou smetanu, rašelinové kelímky o průměru 8 cm. Naplňte je směsí zeminy, zalijte ji usazenou vodou, do každého šálku vložte semínko a posypte zeminou vrstvou 2-3 cm.

Dokud se sazenice neobjeví, hrnce jsou udržovány pod sklem nebo filmem na teplém a světlém místě. Poté je kryt odstraněn a klíčky jsou chráněny před přímým slunečním zářením. Není třeba je krmit, ale zalévání je nutností, snažte se vyhnout nadměrnému zalévání půdy nebo jejímu vyschnutí.

Sazenice kiwano se neliší od sazenic okurek.

Jak transplantovat

Když sazenice vyrostou a zesílí a každá rostlina vytvoří alespoň 2-3 pravé listy, lze je přesadit do zahradního záhonu nebo skleníku. Hlavní podmínka pro transplantaci kiwano: pěstování by mělo být prováděno při denní teplotě nejméně 20 stupňů a v noci by nemělo klesnout pod 12 stupňů. Jinak africká okurka přestane růst.

Před tím se každá sazenice dobře zalije, aby se voda úplně vsákla a namočila veškerou půdu v ​​šálku. Poté jej opatrně vytřepou spolu s hroudou zeminy, vloží do připravených děr, zasypou zeminou a zhutní.

Přeneste na zem

Otvory jsou připraveny předem, přičemž mezi nimi je na každé straně ponecháno alespoň 40 cm. Tato vzdálenost je dána skutečností, že réva roste silně a vyžaduje prostor. Ze stejného důvodu byste k nim neměli sázet další kulturní rostliny, které se jistě proplétají.

[dobré]Rady. Výjimku může udělat kukuřice, jejíž silné stonky poslouží jako opora popínavé révě.[/good]

Pokud je na místě dostatek místa, můžete kiwano nechat rozložit po zemi. Ale je lepší pro ně postavit podpěry nebo je zasadit poblíž plotu, zdi altánu nebo jiné budovy a zakrýt je plastovou sítí.

Pod biče je vhodné položit slámu

Jak pečovat

Zemědělská technologie pěstování kiwana je stejná jako u okurek. Rostliny se často zalévají teplou usazenou vodou, která zabraňuje vysychání a utužení půdy. Pravidelně se uvolňuje a odstraňuje plevel.

Každé dva týdny jsou krmena, střídavě organická a minerální hnojiva.

• Bio – nálev z čerstvé trávy, divizny v poměru 1:10 nebo nálev z kuřecího hnoje v poměru 1:15.
• Minerál – Agricola, BioHumus a podobně.

Můžete také aplikovat listovou výživu postřikem na listy.

Aby se výsadba příliš nezahustila, boční větve (nevlastní děti) rostlin se uštipují a tvoří z nich jeden stonek. Odstraňují se po objevení se vaječníků a ponechávají pahýly s 2-3 listy.

[info]To je důležité! Při pěstování ve skleníku je nutné opylovat samičí květy samčími.[/info]

Jak správně provést umělé opylení, ukazuje video:

Africkou okurku lze sbírat a konzumovat v jakékoli fázi zrání. Zelené okurky mají příjemnou svěží chuť, dobře uhasí žízeň, zralé plody lze podávat jako dezert nebo z nich vyrábět džemy a kompoty.

Tato zelenina se již dá jíst.

Aby bylo zajištěno, že všechny plody stihnou dozrát, měly by se na konci léta otrhat všechny vrcholy, z révy by měly být odstraněny květy a malé vaječníky a rostliny by měly být pokryty agrolátkou. Je však třeba je nasbírat, než přijde chladné počasí – zmrazené plody neudrží.

Závěr

Pokud se pokusíte pěstovat kiwano na svém zahradním pozemku, jistě se vám zalíbí tato rostlina, která nevyžaduje složitou péči, slouží jako zelená dekorace altánů a nenápadných zdí a navíc produkuje chutné a zdravé plody. Chcete-li získat vlastní semena, nesbírejte první jeden nebo dva plody, nechte je na keři dozrát celou sezónu.

Milovníci exotických rostlin se zajímají o to, co je kiwano, jaké jsou jeho výhody a jak chutná, zda se dá pěstovat v Rusku a jak to udělat správně. Pochopit to všechno není tak těžké, jak se může zdát. Následující informace poskytnou odpovědi na tyto otázky a pomohou začátečníkům i zkušeným zahradníkům.

Kiwano – co to je

Kiwano neboli africká okurka je tropická réva s jedlými plody, původem této plodiny je Afrika. Kromě tohoto názvu můžete najít několik dalších možností:

• rohatý meloun;
• rohatá okurka;
• želé meloun.

Africká okurka je poměrně velká rostlina, která se může plazit po zemi nebo provázat kolem jakékoli stabilní podpěry. Jeho tenké a křehké výhony jsou pokryty okurkovými listy, mohou dosahovat délky až 3-4 m. Obdobím květu jsou letní měsíce.

Plody jsou oválného tvaru jako meloun nebo přerostlá okurka, ale s velkými měkkými ostny. Hmotnost se pohybuje od 40 do 200 g. Uvnitř je zelená, rosolovitá dužina s velkým množstvím semen, připomínající okurky.

Slupka nezralých plodů kiwano je zelená a při dozrávání se nejprve zbarví do žluta a poté do oranžova s ​​červeným nádechem.

Kde roste rohatý meloun?

Navzdory skutečnosti, že domovinou kiwana je Afrika, tato kultura se rozšířila. Rohatý meloun úspěšně pěstují zemědělci v Číně, na Novém Zélandu, v Izraeli, Německu, Itálii, Spojených státech a mnoha zemích Severní a Jižní Ameriky.

Kiwano si v Rusku začíná získávat na popularitě a Rusové o něj mají velký zájem, protože tato plodina je schopna nést ovoce a dozrát nejen v horkém tropickém klimatu, ale dokonce i ve středních zeměpisných šířkách.

Jak chutná africká okurka?

Konzumují se plody různého stupně zralosti, od malých zelených až po zcela zralé, žluté nebo oranžové barvy. Popsat chuť kiwana je docela těžký úkol. Někomu to bude připadat nevýrazné, jinému bohaté.

Mnoho labužníků poznamenává, že základem chuti africké okurky je chuť obyčejné okurky, ke které se přidávají různé chuťové vjemy. Paleta chutí může být docela rozmanitá.

Při konzumaci ovoce kiwano můžete cítit tóny 1-2 nebo několika druhů ovoce najednou: pomeranč, ananas, avokádo, limetka, kiwi, banán a citron.

Odrůdy kiwano

V materiálech zahraničních webů nejsou žádné zmínky o odrůdách kiwano. Pouze jedna odrůda získala určitou popularitu na ruských zdrojích: Green Dragon, vyšlechtěná ruskými chovateli. Vyznačuje se tím, že je dokonale přizpůsoben podnebí ruských regionů, vhodný pro výsadbu jak v otevřeném terénu, tak ve sklenících.

Zkušenosti ukazují, že od okamžiku klíčení semen do začátku období plodů obvykle uplyne 75 dní. Plody kiwana zeleného draka jsou oválného tvaru, každý plod je dlouhý 6 až 5 cm a váží 8 až 140 g.

Odrůda Green Dragon se vyznačuje záviděníhodnou produktivitou. Z 1 m2 zahradního záhonu lze v průměru získat 3,6 kg ovoce.

Výhody Kiwano

Toto ovoce je nejen chutné, ale také cenné. Pravidelná konzumace ovoce kiwano pomáhá:

• zabránit rozvoji srdečních a cévních onemocnění;
• snížit množství cukru v krvi (relevantní pro diabetes);
• obnovit rovnováhu vody a soli;
• zabránit výskytu maligních nádorů;
• stimulovat gastrointestinální trakt, očistit tělo od odpadních látek;
• udržovat dobré vidění a zabránit zakalení krystalu;
• snížit krevní tlak;
• zbavit se nespavosti.

Dužina plodu rohatého melounu obsahuje celý komplex užitečných složek. Kromě tuků, bílkovin a sacharidů je složení bohaté na železo, draslík, vápník, hořčík, měď, sodík, fosfor, zinek, vitamíny A, B, C, E a PP.

Výhody pro ženy

Rohatý meloun je nízkokalorické ovoce, které pomáhá čistit tělo od toxinů a odpadů, takže ho lze konzumovat i během nejpřísnějších redukčních diet.

Konzumace ovoce je prospěšná na konci menstruačního cyklu k obnovení normální hladiny červených krvinek.

Dužnina kiwana obsahuje mnoho antioxidantů, proto se používá při kosmetických procedurách. Na jeho základě se vyrábějí zejména masky, které zlepšují stav pokožky obličeje.

Výhody pro muže

Konzumace plodů africké okurky udržuje rovnováhu vody a soli, posiluje oběhový systém a zvyšuje potenci.

Dužinu z plodu rohatého melounu můžete přidat při přípravě proteinových koktejlů na podporu svalové hmoty, což se hodí při velké fyzické námaze.

Šťáva z ovoce může pomoci při rychlém hojení ran, modřin a popálenin díky svým antiseptickým vlastnostem a vlastnostem hojení ran.

Výhody pro děti

Konzumace africké okurky posiluje imunitní systém dítěte, což mu umožňuje úspěšně odolávat nachlazení.

Plody kiwano pomáhají zlepšovat mozkové funkce, což je zvláště důležité během školních let.

Vysoký obsah různých vitamínů, ale i mědi a železa v dužině rohatého melounu pomáhá zvyšovat tvorbu červených krvinek, zlepšuje celkový stav při nedostatku vitamínů a chudokrevnosti.

Škody a kontraindikace

Konzumace rohatého melounu nemá žádné kontraindikace, s výjimkou individuální nesnášenlivosti. Jelikož je tato potravina pro Rusy novinkou a plody kiwano obsahují velké množství účinných látek, může vyvolat alergickou reakci.

Při první konzumaci africké okurky je vhodné sníst jen malou porci a poté 1-2 hodiny sledovat reakci organismu. Pokud nejste alergičtí, můžete kiwano jíst bez obav.

Pěstování ze semen doma

Ve středním Rusku by se kiwano mělo pěstovat pouze prostřednictvím sazenic. Tato rostlina nemá ráda velké změny teplot a může zemřít mrazem. Pokud ale uděláte vše správně, neměly by s pěstováním rohatého melounu nastat žádné problémy.

Příprava osiva před setím

K získání pozitivního výsledku je nezbytná předběžná příprava semen kiwano. Pokud je semen hodně, je třeba je před výsevem kalibrovat, aby se vizuálně oddělila dobrá semena od špatných.

Malá a poškozená semena je lepší vyhodit a nechat jen velká.

Po kalibraci se semena africké okurky namočí na 12 až 24 hodin do slabého roztoku stimulátoru růstu. K tomuto účelu se používá buď roztok humátu sodného nebo Epin-Extra (v dávkování 4-5 kapek na sklenici vody).

Pravidla výsevu

Před výsadbou semen kiwano je nutné se předem postarat o přípravu půdy pro sazenice. Půda by měla být kyprá, lehká a propustná. Můžete si koupit hotovou směs půdy v obchodě nebo si ji vyrobit sami.

K výrobě vlastní půdní směsi budete potřebovat tři složky: humus, zahradní zeminu a kypřící prostředek (kokosové vlákno, perlit nebo vermikulit) v poměru 2:2:1.

Několik dní před výsevem se doporučuje ošetřit půdu slabým roztokem manganistanu draselného.

Po namočení semínka kiwana není nutné, ale vhodné je umístit na teplé místo a nechat klíčit. Klíčky se mohou objevit během 2-3 dnů.

Po objevení klíčků se každé semeno umístí do samostatné nádoby naplněné půdní směsí. K tomuto účelu jsou vhodné plastové kelímky nebo hrnce o průměru do 10-12 cm.

Semena africké okurky se umístí do půdy do hloubky ne více než 2,5-3,0 cm!

Pokud sázíte semena rohatého melounu, aniž byste je předtím vyklíčili, můžete nádoby zakrýt plastovou fólií, dokud se neobjeví první klíčky. Při dalším pěstování sazenic kiwana již není fólie potřeba.

Péče o sazenice

Stromy kiwano jsou teplomilné, takže pro úspěšné pěstování sazenic je nutné zajistit teplotu v místnosti na úrovni +20 až +26 °C.

Kromě správné teploty vyžadují mladé rostliny rohatého melounu dlouhé hodiny denního světla. V tomto případě je nutné se vyhýbat přímému slunečnímu záření, aby se zabránilo spálení jemných listů kiwana.

Půda by měla být neustále vlhká, ale ne přemokřená. Doporučuje se také mírně povolit.

V období pěstování sazenic africké okurky není nutné hnojení.

Pár týdnů před výsadbou na trvalé místo se sazenice vytvrdí. Za tímto účelem se mladé rostliny kiwano vyjmou na 5–10 minut na čerstvý vzduch a postupně se prodlužuje doba trvání. Procedura otužování není povinná, ale je vhodné ji provést tak, aby další vývoj rohatého melounu byl bezbolestný.

Výsadba sazenic v otevřeném terénu

Získání dobré sklizně africké okurky je velmi ovlivněno dodržováním načasování a vzoru výsadby a také výběrem správného místa pro její pěstování.

Podmínky vysazování

V závislosti na pěstitelské oblasti se doba výsadby sazenic kiwano na trvalém místě může lišit. Je přípustné zasadit do skleníku o několik týdnů dříve než na otevřeném prostranství. Je třeba vzít v úvahu, že optimální teplota pro růst rohatého melounu je od +20 do +26 °C.

Při teplotách pod +12 °C se zastavuje vývoj keřů afrických okurek.

Výsadba sazenic kiwano na otevřeném prostranství se doporučuje při nástupu teplého počasí. Ve středním pásmu je takové počasí obvykle pozorováno koncem května – začátkem června, v jižnějších oblastech – v první polovině května.

Je důležité si uvědomit, že doba mezi výsevem semen africké okurky a výsadbou sazenic na trvalé místo je tři až čtyři týdny. Semena pro sazenice je proto nejlepší vysévat koncem dubna nebo začátkem května.

Výběr stálého místa

Je důležité vzít v úvahu, že keře rohatého melounu vyžadují ke svému vývoji hodně prostoru, světla a tepla.

Zastíněné oblasti nejsou vhodné, protože sklizeň africké okurky nestihne dozrát!

Je důležité vybrat místo se střední úrodností půdy a dobrou drenáží, aby voda nestagnovala.

Pro pěstování kiwana se nedoporučují kyselé půdy, ale pokud nejsou jiné možnosti, můžete si v obchodech koupit odkyselovač půdy.

Schéma přistání

Kiwano se umístí na vybranou plochu následovně: na 1 m2 se nevysazují více než 2 keře. Mezi otvory by mělo být alespoň 35-40 cm.

Sazenice africké okurky je vhodnější zasadit podél speciálně instalovaných podpěr. To ušetří místo a usnadní budoucí sklizeň.

Pokyny pro péči o kiwano

Správná péče o africkou okurku zahrnuje tradiční opatření: zavlažování, odstraňování plevele, uvolňování půdy, tvorba keřů, hilling, hnojení, vázání. Kromě toho se někdy musíte vypořádat se škůdci a chorobami.

zalévání

Africká okurka miluje vlhko a nesnáší suchou půdu ani stojatou vodu u kořenů. Kořenový systém kiwana v zemi se nachází blízko povrchu. V chladném počasí je třeba ji zalévat alespoň 2-3krát týdně. Pokud je horké počasí, zalévání je nutné každý den.

Rohatý meloun se doporučuje zalévat buď v ranních nebo večerních hodinách, aby listy netrpěly úpalem. Voda na zavlažování by měla být teplá.

Odstraňování plevele

Pokud oblast, kde kiwano roste, pravidelně nezaplevelujete, bude plevel čerpat významnou část živin z půdy, což může zpomalit vývoj keřů afrických okurek a snížit výnos.

Uvolňování půdy

Kiwano miluje volnou půdu. Uvolnění půdy umožňuje zásobování kořenů rostlin vzduchem. Tento postup se provádí po zavlažování, to znamená ráno nebo večer. Pokud se půda nekypří, může to negativně ovlivnit vývoj rohatého melounu.

Půda v oblasti s africkou okurkou je kypřena opatrně, aby nedošlo k poškození kořenů rostliny umístěných blízko povrchu půdy.

Pro udržení vlhkosti se doporučuje mulčování.

Zastření výhonků

Pro získání velké úrody africké okurky je nutné vinnou révu odštípnout. Pokud ponecháte boční výhonky, zelená hmota rostliny silně poroste na úkor výnosu.

Při sevření jsou dvě možnosti: keř se vytvaruje buď do kruhu, nebo do přímky.

Sevření výhonků se provádí po objevení se vaječníků na nich, ustoupí 2-3 listy. V případech, kdy na révě rostou pouze samčí neplodné květy, je takový výhonek zcela odstraněn.

Samčí květy kiwana se od samičích liší tím, že nemají na základně rudimentární vaječník.

Hilling

Při pěstování kiwana není postup hilling nutný, ale je užitečný v případech silných teplotních změn během dne. To posílí kořenový systém a ochrání ho před podchlazením v noci a přehřátím během dne. Hilling také pomůže udržet vlhkost v půdě, což je důležité v horkých jižních oblastech.

Další hnojení

Aby rohatý meloun rostl rychleji, je nutné pravidelné krmení jednou za 1-7 dní. Jako vrchní hnojivo lze použít organická i minerální hnojiva.

Z minerálních kompozic budou pro kiwano užitečné Azofoska, Aquarin, Kemira a Stimul. Dobrou volbou jsou organické nálevy z divizna nebo trávy. Při jejich přidávání do půdy se doporučuje je střídat.

Vázání

Rohatý meloun lze pěstovat i bez vyvazování (rozprostřeného), ale rostliny v tomto případě zaberou hodně místa. Výhody vázání jsou:

• Úspora místa v zahradním záhonu. Vázané keře kiwana zabírají o 60-70 % méně místa.
• Snadná péče. Všechny postupy péče o africké okurky jsou zjednodušeny, od zalévání až po sklizeň.
• Vysoký výnos. Při svislém připojení keře kiwano produkují více výhonků, na kterých se tvoří nové plody.
• Odolnost proti poškození. Listy a stonky mají větší přístup ke světlu a vzduchu, což umožňuje rohatým melounovým keřům vyvíjet se bez poškození.

Při pěstování kiwana ve sklenících je vázání zásadní.

Kontrola škůdců a chorob

Africká okurka je poměrně nenáročná plodina a vyznačuje se také vysokou produktivitou. Další velkou výhodou je dobrá odolnost vůči škůdcům a chorobám.

Ve středních zeměpisných šířkách tyto rostliny většinou netrpí žádnými chorobami. Při pěstování kiwana v podmínkách vysoké vlhkosti však mohou být listy postiženy padlím.

K ochraně proti houbovým chorobám se používají tradiční přípravky používané pro všechny dýňové plodiny (Thiovit Jet, Fitosporin-M atd.).

Mezi škůdce, kteří jsou pro kiwano nebezpeční, lze jmenovat molice. V boji proti němu pomáhá postřik jak chemickými insekticidy (Actellic, Confidor, Mospilan, Fufanon), tak lidovými prostředky (česnekový nálev, nálev z pampelišky, řebříček, tabákový nálev).

Sklizeň a skladování ovoce

Ve středním pásmu začíná kiwano plodit obvykle začátkem srpna. A v teplejších jižních oblastech se rané plody sklízejí již v červenci.

Rohatý meloun se doporučuje sklízet včas, to znamená, že zralé plody se sbírají ihned, aby rostlinám neubíraly sílu. To pomáhá zvýšit celkový výnos africké okurky.

Průměrná hmotnost jednoho plodu kiwano je 150 g. Při správné péči a včasné sklizni může jeden keř vyprodukovat až 20 plodů za sezónu.

Rohatý meloun lze skladovat až 6 měsíců při pokojové teplotě. Toto ovoce se nemusí mrazit ani chladit.

Zmrazené plody kiwana nelze skladovat, rychle se kazí!

Pokud si chcete udělat zásoby na zimu, nezralé zelené plody kiwana lze konzervovat solí jako běžné okurky a z dužiny zralých oranžových plodů lze připravit džem. Mnoho gurmánů takové pokrmy považuje za opravdové lahůdky.