Pěstování prasat doma: čím krmit maso, pravidla chovu pro začátečníky

Založit si vlastní farmu se v poslední době opět stává módou. Je to dáno popularizací zdravého životního stylu a bioproduktů, které jsou často získávány zemědělskou činností. Totéž platí pro vepřové maso, jehož kvalita do značné míry závisí na způsobu krmení, chovu a chovu těchto zvířat. Je docela snadné je vybrat a implementovat doma. V tomto případě budete muset vycházet z vlastností plemene prasete a typu, ke kterému patří, a také z cílů chovu. Tento článek vám prozradí, jak provést výběr a jaké by měly být ideální podmínky pro chov prasat.

Pěstování prasat na maso doma: kde začít

Existují tři hlavní způsoby chovu prasat: na maso, na slaninu a na výrobky ze sádla. Každá metoda by měla být přizpůsobena plemeni, které je třeba zvolit pro chov, v závislosti na vašich vlastních cílech a preferencích. Nejčastěji se volí masná plemena, jako je Duroc, Landrace, Pietrain, která jsou chována pro výkrm masa. Je to dáno minimalizací nákladů při zavádění způsobů údržby a krmení a také zvláštnostmi kvality masa. Většina chovatelů preferuje masné výrobky s relativně nízkým procentem tuku. Tento článek vám řekne o sádlových plemenech prasat.

Čím krmit a jak to udělat správně pro rychlé přibírání na váze

Nejdůležitějším procesem při získávání vepřového masa je výkrm zvířat. Obvykle začíná, když jsou mláďatům tři měsíce, a trvá asi pět až šest měsíců. Na konci období výkrmu sele přibere na váze až sto kilogramů a více. V tomto případě bude výtěžnost jedlé části jatečně upraveného těla od sedmdesáti do osmdesáti pěti procent. Zjistěte, čím krmit selata pro rychlý růst zde.

Pro zahájení výkrmu je nutné uvést tělesnou hmotnost a zdravotní stav selete do vhodné kondice. Mláďata masných plemen by se tak od narození do věku dvou až tří týdnů měla živit pouze mateřským mlékem. Postupně by se do jeho jídelníčku měla zavádět zelená píce, obilné kaše, kaše s přídavkem krmných směsí, mléko a jíl. Ve věku jednoho měsíce zpravidla nezůstane ve vemeni prasnice prakticky žádné mléko a do dvou měsíců jsou mladá zvířata převedena na plnohodnotnou „výživu pro dospělé“. Do výkrmu se vybírají zdravá selata vážící alespoň třicet kilogramů.

Samotný výkrm probíhá ve dvou fázích: přípravné a závěrečné. První etapa je nejdelší. Jeho trvání je obvykle kolem pěti měsíců. V této době selata aktivně rostou, takže jejich strava musí být založena na nejvýživnějších produktech obohacených o vitamíny a minerály. K tomu můžete použít:

• krmné směsi pro selata a prasnice;
• kořenová zelenina (nejlépe vařená);
• mléko a odstředěné mléko, syrovátka;
• tykve;
• zelení nebo seno (mělo by tvořit asi třetinu stravy);
• kostní a rybí moučka.

Strava musí obsahovat kuchyňskou sůl (asi deset gramů na hlavu) a křídu (asi dvacet gramů). Krmivo by mělo obsahovat dostatek vitamínů A, D, C a E a také bílkovin. Na jednotku produkce by mělo připadat sto dvacet gramů bílkovin.

Krmné normy pro prasata krmená masem.

Konečná fáze výkrmu trvá pouze měsíc. V tomto období se denní přírůstky zvyšují z pěti set na sedm set gramů díky zvýšené nutriční hodnotě krmiva. Množství bílkovin v tuto chvíli bude potřeba snížit na sto gramů na jednotku.

Ne všichni chovatelé využívají technologie výkrmu. Někteří lidé preferují chovat prasata po dlouhou dobu a vykrmují je až na tři sta kilogramů. V tomto případě zůstávají pravidla krmení téměř stejná. Množství proteinových doplňků by se však mělo snížit na devadesát gramů, jinak mohou nastat zdravotní problémy. Výživa by měla být kvalitní zejména v prvních měsících života v období aktivního růstu. O chovu prasat doma čtěte zde.

Nejpozději týden před porážkou musí být ze stravy odstraněny proso, sója a rybí výrobky, jinak maso získá nepříjemný zápach.

Pravidla pro chov velkého stáda doma

Selata lze chovat ve speciálně konstruovaném hejnu (z pěnových bloků, betonu, cihel nebo dřeva) nebo v hotové stáji. Je důležité, aby místnost byla teplá a suchá. Vepřín musí:

• udržovat teplotu alespoň deset stupňů Celsia kdykoli během roku;
• nenechte dovnitř průvan a vlhkost;
• být čistý;
• být dostatečně prostorný (každé prase má v průměru čtyři metry čtvereční prostoru).

Podlahu se doporučuje vyrobit z betonu. Tento typ nátěru nepropouští vlhkost, usnadňuje čištění, stává se bariérou pro hlodavce a hmyz a zabraňuje prasatům kopat díry. Na betonovou podlahu budete také muset nainstalovat dřevěnou plošinu, na kterou bude položena podestýlka.

V zimě je nejlepší chovat selata a dospělá prasata uvnitř. Procházky na čerstvém vzduchu mohou být v tomto případě pouze krátkodobé a pouze při teplotách ne pod nulou Celsia. V létě se doporučuje vybavit pěší zónu. To bude vyžadovat vybudování síťového nástavce s baldachýnem na ochranu před sluncem a srážkami, stejně jako bazén. V takovém kotci je také nutné instalovat krmné žlaby. O chovu vietnamských prasat doma si přečtěte na tomto odkazu.

Podestýlka může být vyrobena z pilin nebo sena. Nejlepší je však zakoupit speciální suroviny s prospěšnými bakteriemi.

péče o prasátka

Péče o mladá zvířata je poměrně jednoduchá. Chcete-li to provést, musíte použít následující pravidla:

• krmení by mělo být prováděno alespoň dvakrát denně v pravidelných intervalech;
• Pro udržení čistoty v kotcích a vepřínech je nutné provádět každodenní odklízení hnoje a následnou výměnu podestýlky;
• Aby se předešlo konfliktním situacím, je užitečné vybavit každého jednotlivce vlastním strojem;
• Je důležité provádět sanitární čištění systematicky a preventivní opatření.

Správná a kvalitní péče o zvířata sníží výskyt onemocnění, zvýší přežití selat a pomůže uvolnit potenciál ziskovosti, což znamená získat vysoce kvalitní masné výrobky. Zjistěte, kolik krmiva je potřeba k odchovu prasete z tohoto materiálu.

Prevence nemocí

Jedním z nejdůležitějších opatření pro prevenci běžných onemocnění prasat je očkování. První očkování proti salmonele by mělo být provedeno tři týdny po narození. Nutné bude i očkování proti moru a erysipelu. Nezbytná jsou také preventivní opatření proti anémii, křivici a helmintióze.

Aby se snížila pravděpodobnost výskytu červů a infekcí, doporučuje se provádět dezinfekci jednou až dvakrát týdně. K tomu se při čištění stěny, podlaha a krmné žlaby postříkají louhem a opláchnou. Je také užitečné zakrýt vnitřek prostor hašeným vápnem.

Další metodou prevence infekcí je zalévat mláďata a dospělé jedince slabým roztokem manganistanu draselného. Toto opatření může být zvláště účinné a užitečné v prvních měsících života prasete.

Rutinní vakcinaci prasat by měl provádět profesionální veterinární lékař.

Video

Video hovoří o klíčových bodech domácího chovu prasat na maso.

Závěry

1. Získání vysoce kvalitního vepřového masa je možné pouze se správnou krmnou dávkou., údržba a péče o mláďata zvířat. V tomto případě je velká produkce masných výrobků možná již ve stáří prasete v šesti až sedmi měsících.
2. Preventivní opatření proti chorobám prasat zahrnují povinné očkování a dodržování norem čistoty a hygieny.
3. Prasata lze chovat a chovat do velké hmotnosti, ale je možné použít i technologii rychlého výkrmu.
4. Domy pro prasata musí být teplé., suché a čisté.
5. Pro letní chov se doporučuje vybavit vycházkové plochy.