Papriky v zahradním záhonu poblíž Moskvy | Věda a život

Jaké mínusové teploty vydrží skleněné dózy v zimě? S rajčaty, okurkami, kompoty atd.

Jakou teplotu potřebují sazenice rajčat? Ve slunečných dnech 18-25 stupňů, v zatažených dnech 15-17 a v noci 8-10 stupňů. Podle potřeby zalévejte a místnost ihned vyvětrejte. Pokud se sazenice začnou natahovat, rozmístěte květináče šířeji. 10 dní po sběru nakrmte rostliny 5 gramy dusičnanu amonného, ​​40 gramy superfosfátu a 12 gramy chloridu draselného na kbelík vody. Druhé a třetí krmení se podává 6-7 dní po předchozím, přičemž dávka hnojiva se zdvojnásobí. Den před nebo v den výsadby se sazenice znovu krmí – 10 gramů dusičnanu amonného, ​​40 gramů superfosfátu a 80 gramů chloridu draselného na kbelík vody.

Vladimír Ptokhov

Půda se zahřívá pomocí elektrického kabelu ponořeného do půdy do hloubky 15-20 cm. Jedná se o stejný systém „teplé podlahy“. Mimochodem, můžete to také použít. Jediné, co je třeba pamatovat, je izolace kabelu. Abyste předešli nehodám, pracujte v gumových holínkách a rukavicích. Navíc neuškodí dodatečná izolace v podobě speciálních plastových ochranných nádob na elektroinstalaci. Kabel se doporučuje chránit přídavnou ocelovou sítí. Pamatujte, že zalévání vodou a elektrickým kabelem je nebezpečná kombinace. Dráty by se neměly vzájemně dotýkat; měly by být zajištěny speciálními svorkami na velkou vzdálenost. Pro větší tepelnou vodivost a bezpečnost je kabel položen na písek a nahoře posypán pískem. Poté je půda položena a napojena: mokrá půda se rychleji zahřeje.

PowerPill

​Abyste mohli určit teplotu uvnitř skleníku, musíte ji nejprve změřit zvenčí.​​Pokud již máte vhodný skleník, musíte jej speciálně připravit. Pamatujte, že tam, kde rostou rajčata, nesmí teplota klesnout pod 17 stupňů. Rajčata jsou velmi teplomilná! Optimální teplota pro ně je 26-27 stupňů. Pokud pěstujete rajčata v létě, neměly by nastat žádné problémy. U „zimních“ rajčat budete muset výrazně zkomplikovat vybavení samotného skleníku. Rajče je velmi chutné a zdravé ovoce. Mezi všemi známými druhy zeleniny právem zaujímá čestné místo. Málokdo však ví, že rajče vůbec není zelenina, ale skutečná bobule! Možná proto je tak těžké pěstovat? Koneckonců, bobule, jak víme, jsou mnohem rozmarnější.

Lily Lily

Sazenice okurek vydrží nízké teploty Sazenice jakýchkoli zeleninových plodin. před výsadbou na trvalé místo. je třeba vytvrdit. K tomu ho vytáhnu na balkon a každým dnem prodlužuji čas, který tráví na čerstvém vzduchu. Zde jsou sazenice rajčat. na rozdíl od sazenic jiných zeleninových plodin. nebojí se chladu. stávají se ještě silnějšími. Ale je pro ně maximální teplota. při které nevydrží a zmrznou – to je teplota +5 stupňů Celsia. Sazenice papriky jsou ale velmi jemné. nevydrží teploty pod +13 stupňů Celsia. Lilky velmi milují teplo a nesnášejí teploty pod +15 stupňů Celsia – při této teplotě přestávají růst a jejich vývoj se prudce zpomaluje. No, okurky jsou obecně sissies. milují slunce. teplo. nemají rádi, když se přesazují. a teplota pro jejich správný vývoj je potřeba ne nižší než +18-20 stupňů Celsia. jinak nebudete mít okurky. Musíte tedy dodržovat teplotní režim. získat dobrou úrodu zeleniny.

Naděžda Sudarevová

Myslím, že je lepší to netestovat, doma to lépe obstojí. A pokud přepravujete konzervy, nic se během přepravy nestane.

Jak pěstovat sazenice doma – osvětlení, teplotní podmínky

Každý zahradník sní o velké a dobré úrodě. nejsem výjimka. Jak pěstovat sazenice doma, jejich osvětlení, udržovat pro ně optimální teplotu – to mi zabere spoustu času a úsilí. V bytě to není tak snadné. Moje sazenice vždy stojí na jižních oknech. Mám dvě okna na jih. Ale stejně místa na parapetech není nikdy dost. Poté se k oknu umístí židle a stoličky a na ně se položí krabice.

Osvětlení sazenic doma

Kdysi dávno, už si nepamatuji kde, jsem četl, že v takových případech lze situaci s nedostatkem osvětlení napravit umístěním zrcadla k oknu. Nahradí přídavný zdroj světla. Nemám takové zrcadlové pláty, ale naučil jsem se používat překližku nebo lepenku pokrytou fólií. Taky to jde docela dobře. Sazenice dostávají další osvětlení – i ty rostliny, které stojí na parapetu, se narovnají. Navíc jsou baculaté, tmavě zelené a podsadité.

Musím ale přiznat, že fólie (a zrcadlo ve větší míře) odráží sluneční světlo příliš jasně, pokud na ni sluneční paprsky dopadají přímo: pozice slunce za oknem se neustále mění a můžete promeškat okamžik, kdy paprsek slunce zaostří a spálí listy rostlin. List s fólií dávám, až když na sazenice přestane dopadat přímé sluneční světlo – osvětlení se zlepší, ale ohniskové světlo dopadající na rostliny neškodí.

Myslím, že tato rada pomůže těm zahradníkům, jejichž truhlíky se sazenicemi jsou umístěny v zadní části místnosti, nikoli v blízkosti okna – problém osvětlení sazenic je v tomto případě velmi akutní. Jak doma pěstovat zdravé, silné sazenice, když není dostatek světla? Stačí upravit úhel zrcadla nebo fólie tak, aby na rostliny dopadalo odražené rozptýlené světlo, aby se sluneční paprsky nesoustředily na rostliny, jinak se jednoduše spálí – mohou zemřít.

Vyzkoušejte, možná se vám toto doplňkové osvětlení pro vaše sazenice bude líbit! Nebo možná znáte nějaké jiné způsoby, jak pěstovat zdravé, silné rostliny? Podíl!

Pěstování sazenic – teplotní režim

Nyní pojďme mluvit o teplotním režimu pro sazenice.

Při oblačném počasí a v noci se doporučuje umístit truhlíky se sazenicemi do místnosti s nižší teplotou. Každý druh rostliny má svůj vlastní teplotní režim, který je nejvhodnější pro růst a vývoj – jeden pro rajčata a druhý pro zelí. Ale doma, v bytě, je velmi těžké toto zajistit všem najednou. Jakmile se tedy setmí, vyndám truhlíky se sazenicemi se zelím (jedná se o chladu odolnější rostlinu) na balkon a květináče se sazenicemi rajčat, okurek a lilku jsou blíže balkonovým dveřím.

Nyní se pokusím vysvětlit, proč v noci, kdy sazenice nedostává světlo, je potřeba jim vytvořit chladnější podmínky, proč by měly být v místnosti, kde je nižší teplota vzduchu než přes den.

Již z našeho školního kurzu biologie víme, že na světle probíhá v rostlinách proces tvorby organických látek buňkami. Tento proces se nazývá fotosyntéza. Přes den, když je světlo, rostliny dýchají, to znamená, že přijímají kyslík a uhlík ze vzduchu. Při procesu fotosyntézy přitom rostliny plýtvají některými látkami. To je ve dne, na světle. A v noci není světlo, fotosyntéza se buď zastaví, nebo zpomalí. Rostlina začíná akumulovat energii pro růst a vývoj.

Nyní se podívejme, co se stane, když se sazenice v noci nechají v teplé a tmavé místnosti. Teplotní režim se nezmění, rostliny i nadále dýchají, přičemž nadále využívají škrob, glukózu a další látky nahromaděné na světle. To samozřejmě nepomůže posílit sazenice; stávají se slabšími. Živiny se neshromažďují, ale spotřebovávají. Ale před námi je přesazení do otevřené půdy nebo skleníku. Ne všechny sazenice takový stres vydrží; nemají moc síly.

Bohužel o tom nepřemýšlíme. Jemnosti teplotních podmínek pro sazenice věnujeme málo pozornosti. Proto ne vždy dosahujeme dobrých výsledků. Často naříkáme, obviňujeme semena, půdu, ale je třeba jen naslouchat rostlinám samotným, dát jim to, bez čeho se nemohou plně rozvinout.

Jak jsem již řekl, pěstování sazenic doma je velmi obtížný úkol, ale možný.

Věnujte zvláštní pozornost nejen krmení, ale také osvětlení, vytváření optimálního teplotního režimu – vše bude v pořádku. Bez úrody nezůstanete.

Teplota země pro výsadbu rajčat

Pokud sazenice zasadíte do nedostatečně prohřáté půdy, vede to k přirozenému zpomalení jejího růstu. Sazenice jsou na novém místě velmi špatně přijímány, zůstávají po dlouhou dobu bez života a kořeny získávají namodralý odstín. I při následném oteplení zůstávají podchlazené rostliny extrémně zranitelné vůči běžným chorobám, výnosy se snižují a koruna se tvoří s deformacemi.

Sazenice musí přijímat živiny z půdy a také vláhu, kterou potřebují pro růst, ale dochází k přesně opačnému procesu. Kořenový systém se rychle vyčerpá, koruna keře se stává velmi letargickou, stonek se ztenčuje, list ošklivě žlutý. V takové situaci můžete svou výsadbu oživit, ale stále nebudete schopni dosáhnout očekávané sklizně. A co ještě vyroste, dozraje mnohem později, než by mohlo být za normálních podmínek.

Kořenový systém rajčat

Při včasné výsadbě a zahřátí půdy na optimální hodnoty nejsou sazenice depresivní, je pro ně snadné zakořenit na novém místě a rychle růst a kvést. Za 2-3 týdny rostlina získá mohutný kořenový systém a dosáhne potřebné výšky. Ke kvetení a tvorbě vaječníků dojde také včas, bez prodlení.

Aby vybraná odrůda nebo hybrid rajčat poskytl požadovaný výnos, musí být zasazen do půdy zahřáté na optimální teplotu + 21 ° C. To je ideální cíl, na který se zaměřit. V noci může teplota půdy dokonce klesnout na +16 ° C – to je docela bezpečné. Pro kvalitní růst ve skleníku je nutné udržovat rovnoměrnou teplotu pro sazenice rajčat během dne v rozmezí + 20-22 ° C.

Pokud se půda podchladí a její teplota během dne klesne pod + 16 ° C, negativní důsledky na sebe nenechají dlouho čekat:

• Proces absorpce dusíkatých a fosforečných hnojiv se zpomalí, stejně jako růst rostliny.
• Náhodné kořeny nebudou mít dostatek síly k růstu, takže keř bude nucen přijímat živiny z menšího kořenového systému, než potřebuje.
• Vlhkost nebude absorbována z půdy v míře nezbytné pro růst listnaté hmoty a tvorbu vaječníků.

Při takto nepříznivém ochlazení půdy všechny rostliny vysazené na záhoně nebo ve skleníku dříve nebo později odumřou. Nejprve zmrznou, přestanou vyhazovat nové listy a poupata a poté uschnou. Neméně než zima je nebezpečná vysoká teplota. Slunce spálí listy, vysuší je a způsobí opadávání pupenů a vaječníků.

Důležité! Klimatické vlastnosti oblasti výsadby by měly být studovány v průběhu několika příštích let. To nám umožní s vysokou mírou pravděpodobnosti určit optimální termín pro výsev sazenic a také jejich výsadbu do země.

Nízko rostoucí rajčata lze přesadit až do stáří 50 dnů. To je maximum pro nízko rostoucí odrůdy, zatímco pro vysoké ampelové odrůdy lze udržovat 90 dní, pokud to vyžaduje počasí venku.

Sazenice se vysazují do nechráněné půdy v první dekádě července v oblastech s mírným klimatem. Pokud mluvíme o skleníku, lze termíny libovolně posouvat, vše závisí na schopnosti majitele zajistit uvnitř optimální teplotu. Na balkonech s dobrou izolací a na lodžích s kovoplastovým zasklením na jižní straně domu se půda může do poloviny jara dobře zahřát na požadovanou teplotu.

Další možností je polykarbonátový skleník, ideální pro téměř všechny zahradní plodiny, včetně rajčat. Takový design je docela snadné vybavit vším potřebným pro pěstování plodin milujících teplo, například instalace topné trouby.

Mnoho amatérských zahradníků by chtělo na svém pozemku pěstovat krásné, aromatické a chutné papriky. Ve volné půdě je vždy místo pro pepřové keře. Ale získat úrodu této jižní plodiny, která se vyznačuje dlouhým vegetačním obdobím a náročným teplem a sluncem, není tak snadné. Skutečné léto ve středním pásmu je často kratší než to kalendářní a anomálie počasí se stále častěji stávají normou.

Věda a život // Ilustrace

Brzy zrající kříženec pepře Lekar. Průměrná hmotnost plodů je 120 g, tloušťka stěny je až 7-8 mm. Plody jsou velmi chutné, sladké, s vysokým obsahem vitamínu C.

Brzy zrající hybrid pepře Knyazhich. Na rostlině současně nasazuje a dozrává až 15 plodů o hmotnosti 150-200 g. Plody jsou jemné, sladké a vyznačují se vysokým obsahem vitamínu C.

Raný pepř Slastyon. Odrůda má geneticky podmíněnou sníženou potřebu tepla. Dobře snáší náhlé změny teplot. Hmotnost plodu je 90-100 g, tloušťka stěny je 6 mm. Má vysoký obsah vitamínu C.

Na jednom ze šlechtitelských míst Všeruského výzkumného ústavu pro selekci a semenářství zeleninových plodin.
Sklizeň začíná dozrávat.

Je známo, že při setí přímo do země nemusí pepř vyrůst všude. Hlavně v Donu, Kubáně a Astrachaně. Lze ji pěstovat 300-500 km severně pouze na slunných, větrem chráněných oblastech s příznivým mikroklimatem.

Podle dlouhodobých údajů je v zeměpisné šířce Moskva a Vladimir součet efektivních teplot (nad +15 o C od 1. května do 15. září) v průměru 1500 o C místo 3000 o C požadovaných lilek, kam patří i pepř. To znamená, že v moskevské oblasti dostává pepř polovinu tepla, než potřebuje.

Hranice pěstování papriky pod širým nebem se výrazně rozšiřují s časnou jarní přípravou sazenic.

Brzké zrání a mrazuvzdorné

V 1960. letech XNUMX. století byly v moskevské oblasti na šlechtitelských polích experimentální stanice Gribov, vedené akademikem A.V.Alpatyevem, pečlivě vybírány nejranější odrůdy paprik z obrovské světové sbírky odrůd paprik, byly kříženy a od r. výsledné desítky tisíc hybridních sazenic, jednotlivých kandidátů na předčasné zrání a odrůd, které vyžadují málo tepla.

A jen o 30 let později, koncem 1980. a začátkem 1990. let, se ve Všeruském výzkumném ústavu pro výběr a produkci semen zeleninových plodin (nyní Federální vědecké centrum pro pěstování zeleniny) objevily první sladké „sparťanské“ papriky, unikátní svou stabilitou v podmínkách otevřeného terénu moskevského regionu a blízkých regionů. Jedná se o odrůdy Health a Medal a později – pokročilejší, velkoplodé, silnostěnné odrůdy a hybridy – Pamyati Zhegalov, Slastena, Kazachok, Victor, Knyazhich, Lekar. Na otevřeném prostranství středního pásma potěší bohatou úrodou téměř za každého počasí (několikrát testováno).

Jak však ukazuje moje zkušenost, pro pěstování mimo skleník (s dočasným zakrytím netkaným materiálem v prvních dvou týdnech po výsadbě do země koncem května) jsou čtyři novinky od chovatelů zemědělské společnosti Poisk. blízko k uvedeným paprikám: Atlet, Belogor, Solomon Agro a Pharaoh. Tyto nové produkty se vyznačují krátkou vegetační dobou: po vyklíčení začnou velké, šťavnaté plody dozrávat za 95–110 dní. Navíc jsou voňavější než ty slavné Kubáně.

Odrůdy vytvořené pro krátké sibiřské léto vědci Západosibiřské zeleninové experimentální stanice mají také čas dozrát na otevřeném prostranství moskevské oblasti: Oriole, Kupets, Pervenets Romantsova, Fakir.

Pěstování sazenic

Předpokládá se, že dobré klíčení semen pepře trvá nejméně tři až čtyři roky. Nejednou jsem se ale přesvědčil, že pouze roční semena mají zaručenou čerstvost. Vysévám je do hloubky 0,5-1 cm v polovině nebo na konci března a moderní rané odrůdy a hybridy – do 10. dubna, přibližně 50-60 dní před očekávaným datem výsadby sazenic do země.

Semena často klíčí nerovnoměrně, v průběhu dlouhých dvou týdnů. Tento proces je značně omezen jejich předmáčením: dlouhodobé – na 3-4 dny, krátkodobé – na 5-7 hodin v termosce s vodou ohřátou na 40-50 o C.

Semena vysévám do jednotlivých prostorných (0,5-1l) nádob. V malých kalíšcích jsou kořeny příliš nahuštěné a následné vybírání (sazenice sazenic) zpomaluje jejich růst na dlouhou dobu (až 10-12 dní).

Zvýšená teplota půdy (+25-30 o C) podporuje rychlé a rychlé klíčení. Proto ihned po „zasetí“ umístím nádoby se semeny do společné krabice, kterou vložím do velkého plastového sáčku. Zavážu a nechám vedle radiátoru ústředního topení.

Suchý povrch země postříkám vodou a po objevení prvních výhonků přemístím krabici s nádobami na světlé okno. V zatažených dnech nemají sazenice dostatek světla, tak nad nimi rozsvěcuji LED nebo zářivky.

Kromě jasného osvětlení (12-13 hodin denně) je pro sazenice papriky ze školky obzvláště důležitý správný teplotní režim: v prvním týdnu života – +16-18 o C nepřetržitě, ne více, jinak se rostliny protáhnou bolestivě. Později by tato teplota měla být pouze v noci, přes den – mírně vyšší, +20-25 o C a při vysoké vlhkosti vzduchu.

V druhé polovině jara se u mě nastoluje takové mikroklima na balkóně zaskleném dvojitými rámy, kam sazenice umisťuji na dřevěné police. Betonové parapety, na kterých se často uchovávají nádoby se sazenicemi, se v noci i v teplých místnostech (do +12 o C a níže) velmi ochlazují; sazenice v takových podmínkách zcela přestanou růst, mohou onemocnět a dokonce zemřít.

Abych urychlil vývoj sazenic, měsíc po výsadbě je každých deset dní začnu krmit slabým 1% roztokem komplexních minerálních, vysoce rozpustných hnojiv (10 g na 1 litr vody).

Jak nádoba se sazenicemi roste, je nutné je pravidelně od sebe oddalovat, aby si listy sousedních rostlin vzájemně nezastínily.

Sazenice sázím do půdy po hrozbě pozdních jarních mrazíků, obvykle koncem května (20-25.), kdy se půda ohřeje alespoň na +12-15 o C. Do této doby sazenice vyrostly na 15-18 cm, zůstává podsaditý a dokáže vytvořit šest až osm velkých listů tmavě zelené barvy.

Sazenice – na vysokých hřebenech

Pro papriky vyčleňuji dobře osvětlenou plochu na zahradě, kterou dříve zabíralo zelí, luštěniny a dýně. Špatnými předchůdci pepře jsou plodiny lilek (rajče, lilek, physalis, brambory).

Pro výsadbu nejsou vhodné těžké hlinité půdy, preferovány jsou lehké hlinitopísčité půdy se zvýšenou úrodností, což usnadňuje přidávání kompostu nebo humusu z hnoje a listí (dvě kbelíky na 1 m2) při rytí půdy.

Sazenice pokládám na vysoké lůžko, vyhřívané slunečními paprsky, což se děje rychle – doslova za týden, pokud na zemský povrch rozprostřete černou mulčovací fólii (v budoucnu vás tato fólie zachrání před uvolněním a plení). Rostliny sázím do země prostřednictvím křížových řezů ve filmu. Vzor výsadby předem načrtnu pomocí pravítka a fixu: dvě řady paprik položím ve vzdálenosti 60 cm od sebe a 30 cm mezi otvory.

Sazenice vyjmu z nádob, aniž bych zničil hliněnou kouli nebo poranil kořeny. Do každé výsadbové jámy přidávám hrst dřevěného popela a pět až sedm granulí organického hnojiva, což má pozitivní vliv na rychlé usazení. Při déletrvajícím chladu s teplotou vzduchu pod 13-15 o C výsadbu přikrývám bílou netkanou textilií.

V budoucnu každé dva týdny, zejména v obdobích hromadného kvetení, nasazování a plodování, krmím papriky slabými vodnými roztoky komplexních minerálních hnojiv.

Rostliny zalévám teplou vodou u kořene a snažím se, aby se nedostala na listy. Mulčovací fólie, která udrží vlhkost po dlouhou dobu, vám to umožní maximálně jednou za jeden až dva týdny.

Plody raně dozrávajících odrůd pepře začínají dozrávat v polovině, nebo dokonce od začátku července, 30-45 dní po nasazení. Plodování pokračuje až do chladných srpnových nocí, kdy vývoj rostlin končí. Pro urychlení tvorby vaječníků je již 15. – 18. července nutné odstranit všechny výhonky s květy na keřích.

Pro zvýšení výnosu je zvykem sbírat papriky v zelené podobě, kdy mají lesklý lesk, ve fázi tzv. technické zralosti – právě v této době plody dosahují velikosti charakteristické pro konkrétní odrůdu, získávají šťavnatost a sladkost a ztrácejí travnatou chuť.

Pokud necháte plody až do konce sezóny, výnos keřů se sníží na polovinu, ale papriky ve fázi biologické zralosti, ke které dochází 20-30 dní po technické zralosti, jsou obzvláště krásné a světlé. Navíc jsou dvakrát až třikrát sladší, i když vnější slupka mírně zhoustne.

Nepoškozené plody skladujeme v plastových sáčcích až tři týdny. Během období technické zralosti by měly být udržovány při +10-15 o C, biologická zralost – od 0 do +5 o C.

Na konci sezóny, v srpnu, před prvními nočními mrazíky, vykopávám po zálivce velkou hliněnou koulí mohutné keře s četnými vaječníky a zdravým olistěním a ihned je přesazuji do skleníku, kde plodí až do poloviny října .

Pokračování článku čtěte ve vydání časopisu