Ostružiny: prořezávat na zimu nebo ne, jak se o ně starat, je potřeba je zakrýt

Ostružiny se na zahrádkách nevyskytují často, ale jsou známé svými prospěšnými vlastnostmi a snadnou péčí. Začátečníky obvykle zajímá, jak ostružiny na zimu prořezávat. Tento postup je pracný a vyžaduje dovednosti. Proto se vyplatí se nejprve seznámit s doporučeními odborníků.

Prořezávání ostružin na podzim

Protože se jedná o dvouletou rostlinu, plodí na loňských větvích a pouze jednou. Během teplého období plodina aktivně roste a získává sílu, aby v následující sezóně poskytla bohatou úrodu. Po plodení jsou však výhonky k ničemu a pouze brání růstu nových, proto je nutné je včas odříznout.

Musím prořezávat ostružiny na zimu?

Jedním z důležitých momentů v péči je prořezávání ostružin na podzim. Takový postup zajistí úspěšné zimování bobulovin a plné plodění v budoucnu.

Důležité! Pokud tento aspekt zanedbáte, pak se v příští sezóně kvůli zanedbávání keřů ostružiny pravděpodobně neobjeví nebo budou velmi malé a nepřístupné pro sběr.

Proč je potřeba prořezávat ostružiny na zimu:

• Rostlina neplýtvá energií na staré výhonky na úkor tvorby plodů.
• Vylučuje se tvorba stínů zarostlými keři, což negativně ovlivňuje mrazuvzdornost výsadby.
• Zahuštěné keře se na zimu obtížněji zakrývají.

Prořezávání ostružin stimuluje intenzivní následné kvetení, což zlepšuje kvalitu zrání plodů.

Kdy prořezávat ostružiny: na podzim nebo na jaře

Je racionální prořezávat ostružiny na zimu na jaře nebo na podzim. Podzimní prořez je nutný k odstranění výhonků, které dosloužily svému účelu, jarní prořez je nápravný, což znamená prořezávání výhonků, které přes zimu zmrzly.

Data oříznutí

Péče o ostružiny na podzim zahrnuje přípravu na zimu, která zahrnuje prořezávání. S tím se začíná ihned po sklizni. Obvykle se tak děje začátkem září. Odrůdy s dvouvlnným ploděním by se měly prořezávat o něco později – přibližně v říjnu.

Jak řezat

Pokyny, jak správně prořezávat ostružiny na podzim, budou užitečné pro začátečníky:

• Větve napadené škůdci musí být odříznuty. Nezůstávají ani pařezy, které mohou hnít a infikovat sousední rostliny.
• Oslabené, ztenčené zelené výhonky se odstraňují.
• Silné mladé výhonky by měly být zkráceny na čtvrtinu jejich délky.

Optimální je ponechat na jedné výsadbě 7-9 zdravých větví s ohledem na zimní ztráty. Důležité je, aby do jara zůstalo alespoň 5 živých výhonků.

S prvním jarním teplem je nutné pečlivě prohlédnout výsadbu ostružin. Životaschopné révy jsou elastické, hnědé barvy a s lesklým leskem. Černé a křehké větve je nutné odříznout.

Důležité! Dobrá předpověď výnosu je, když po zimě zůstane 4–6 větví.

Po úklidu se sebraný odpad shrabe, odveze mimo zahradní plochu a spálí. Pokud se vše nechá na místě, existuje velké riziko šíření plísní a škůdců, kteří se přes léto usadili v rostlinné části. Půda v kořenové oblasti výsadby ostružin se posype pilinami.

Jak prořezávat ostružiny na zimu – video materiál:

Jak množit ostružiny na podzim

Ostružiny se množí převážně vegetativními metodami: kořenovými a zelenými řízky, vrstvením, zelenými a dřevnatými výhonky, semeny a dělením keřů.

Mezi zahradníky jsou běžné pouze dvě metody: řízkování a vrstvení.

Množení ostružin řízkováním na podzim

Řízkování je nejúčinnějším způsobem rozmnožování, který umožňuje okamžitě získat velké množství sazenic. Zelené řízky se připravují na podzim z jednoletých výhonků. Řežou se na dělení o délce 15–20 cm s 2–3 živými pupeny na každém. Rámec listu se zcela odtrhne.

Řízky se ponoří do vody tak, aby pokrývala pouze spodní vaječník. Sklenice se umístí na parapet a objem odpařující se vody se systematicky doplňuje. Po určité době se z pupenu ve vodě vylíhne zdání dospělého keře ostružiníku, jen drobné velikosti.

Výsledná sazenice se oddělí, zachytí se část původního výhonku a poté se samostatně zasadí do půdního substrátu. Jako nádoba na výsadbu se hodí plastové kelímky. Sazenice ostružin se pěstují ve skleníku nebo doma až do jara.

Zbývající parcela se dále množí – další pupen se ponoří do vody. Postup se opakuje.

Reprodukce pomocí odřenin

Další možností pro řízkování, pouze se parcely připravují z kořenů. Na podzim se vykope zcela zdravý keř ostružiny, starý alespoň 3 roky, a z jeho oddenku se nařežou řízky dlouhé 7-8 cm a silné 0,5-0,7 cm.

Pokud se s materiálem pracuje na podzim, pak se zahrabe do vlhkého písku a skladuje ve sklepě až do jara. Pro výsadbu je nutné vykopat brázdy v intervalech 60-70 cm, hluboké nejméně 10 cm. Do nich se polotovary položí naplocho ve vzdálenosti 20 cm od sebe a zahrabou. Během letní sezóny se o ně aktivně pečuje: zalévají se, kypří se.

Na podzim vyrůstají zdravé sazenice, které lze přesadit na trvalé místo. Tímto způsobem je možné z jednoho dospělého keře získat více než 300 mladých keřů.

Množení ostružin na podzim vrstvením

Vrstvení začíná na konci léta, kdy nastane příjemné, chladné počasí. Za tímto účelem se vybírají silné mladé větve, přitlačují se k zemi a vykopávají se do příkopu vykopaného vedle mateřského keře.

Důležité! Vršek se ponechává otevřený, předem zkrácený o 10 cm, aby se zpomalil růst.

Pro jistotu můžete zakopanou vrstvu zafixovat drátem nebo ji přitlačit kamenem. Následná péče zahrnuje mulčování povrchu a pravidelnou zálivku. Blíže k zimě, někdy v polovině října, vykopejte výhonky, které do té doby stihly zakořenit. Odřízněte je od mateřského keře a přesaďte na trvalé místo.

Plazivé ostružiníky se snadno množí zahrabáním vrcholků zelených výhonků. Podobně se v blízkosti vykopou brázdy (hluboké 25 cm), kam se umístí horní část výhonku o délce 35–40 cm. Zakryjí se zeminou o 10–14 centimetrů. Raší až na jaře. Poté je lze odříznout od původního výhonku, vykopat a zasadit na trvalé místo v zahradě. Nejlepší období pro takové manipulace je začátek září.

Příprava ostružiny na zimu

Navzdory nenáročnosti zahradních ostružin je příprava na zimu zahrnuta v povinném seznamu zemědělských technik péče.

Základní opatření pro přípravu na zimu:

• systematické zalévání před nástupem silného chladného počasí;
• prořezávání plantáží ostružin, které zahrnuje prořezávání loňských výhonků a zkracování současných;
• upevnění bičů ke stojící konstrukci;
• formování keřů, což usnadňuje ořezávání výhonků;
• uvolnění kořenové zóny a odstranění plevele.

Důležité je také podzimní hnojení. Pokud se během vegetačního období přidává dusičnan amonný, pak se na podzim upřednostňují přísady obsahující draslík bez chloru (25-30 g na rostlinu). Vhodný je také superfosfát v množství 120 g na keř. Bobule příznivě reaguje na organickou hmotu: pod každý keř se přidá 5 kg a vidlemi se uvolní.

Důležité! Před zavedením jakýchkoli hnojiv jsou keře ostružin předem hojně navlhčeny.

Tvorba ostružin

Tvarování výsadby je jednou z nejdůležitějších součástí péče, která usnadňuje zakrytí ostružin na zimu a jejich prořezávání. Postup se liší v závislosti na odrůdě ostružin: vzpřímené, plazivé, remontantní.

Vlastnosti formování vzpřímených odrůd ostružin:

1. Révy jsou vyvýšeny a upevněny ke svislé podpěře (mříži).
2. Nově vytvořené výhonky se zespodu, pod úhlem, svazují drátem.
3. Dřevnaté výhonky se umisťují do středu, pak je snazší je najít a na podzim zastřihnout.
4. Z mladých výhonků, které vyrostly během teplého období, se vybere až 10 nejsilnějších, zbytek musí být odříznut u základny.
5. Zelené výhonky se zkrátí o čtvrtinu.

Plazivé odrůdy ostružin bez přístřeší nepřezimují dobře, ale jsou mnohem delší než ostatní zástupci – dorůstají až 10 m. Doporučuje se na jaře označit tucet životaschopných výhonků, které zůstanou na zimu, a zbytek postupně zastřihnout. Pokud to neuděláte předem, pak se na podzim keř tak zamotá, že bude problematické se s ním vyrovnat.

Za tímto účelem se po zimě staré větve připevní k drátu na jedné straně a mladé je třeba upevnit na druhé straně. Na podzim pak nebude těžké staré zastřihnout a mladé proředit.

Zakrýváte ostružiny na zimu?

Tato plodina není mrazuvzdorná, proto je zakrytí ostružin na zimu, zejména ve středním Rusku, nezbytné. Existují některé odrůdy odolné vůči chladu, ale i ty mrznou, když teploměr klesne na -20 °C.

Proces zajištění ostružin přijatelných podmínek pro zimování je zodpovědný a pracný. Pokud se tak nestane, příští rok bude sklizeň sotva k dispozici.

Jak zakrýt ostružiny na zimu

Po dokončení zimních příprav a prořezávání je třeba ostružiny zabezpečit vhodným úkrytem. Výhonky se nejprve uspořádají do svazků, vysadí a jakýmkoli způsobem zajistí. Tyto manipulace se však snadno aplikují na plazivé odrůdy ostružin a přístup ke vzpřímeným bude mírně odlišný.

Rada! Výhonky ostružiníku umístěte na savý podklad: desky, pěnu.

Dřevnaté stonky keřů se snadno zlomí, pokud je začnete prudce ohýbat. Proto se na konci letní sezóny k horní části přiváže závaží. Pod jeho vahou se výhonky začnou samy ohýbat. Po opadnutí listů, koncem podzimu, se stonkům ostružiníku ručně pomáhá ohýbat se více. Poté se na zimu přikryjí.

Jako krycí materiál se používá:

• spadané listí;
• jehličnaté smrkové větve;
• jakákoli nekvalitní vegetace ze zahradního pozemku;
• dřevěné hobliny, sláma;
• humus;
• rašelina;
• střešní lepenky.

Aby se zastavil tlak sněhu a nepoškodil keře, doporučuje se postavit kopulovitou konstrukci a na ni také natáhnout fólii nebo agrofibru.

Nejsnadněji se na zimu zakrývají nově vyšlechtěné remontantní druhy ostružin. Na podzim je důležité je nejprve odříznout až ke kořeni a poté je přikrýt senem nebo jinou zahradní izolací. S prvním jarním teplem ochranu odstraňte.

Závěr

Pro každého zahradníka je důležité vědět, jak správně připravit a prořezat ostružiny na zimu, protože bez toho není možné dosáhnout hojného ročního plodění. Po vytvoření příznivých podmínek pro keře pro zimování se nemusíte obávat o bezpečnost výsadby bobulovin. Jinak péče o ostružiny není obtížná, což zvládne i začátečník.

1. Přesazování ostružin na nové místo na podzim a na jaře
2. Pěstování ostružin na mřížoví