Jak prořezávat ostružiny na podzim, abyste získali dobrou úrodu

Ostružiny v zahradě dobře rostou, pokud jim je poskytnuto slunné, větru chráněné místo s odlehlým hladinou podzemní vody, pravidelně hnojené a na zimu zakryté. Tato plodina je odolná vůči suchu, ale má nízkou mrazuvzdornost. A samozřejmě keř potřebuje prořezávání, které se provádí po celou dobu života rostliny. Tento postup pomáhá dát ostružiníku správný tvar a zbavit ho zbytečných výhonků. Aby prořezávání keře bylo prospěšné, je nutné vzít v úvahu vlastnosti této plodiny.

Je potřeba na podzim prořezávat ostružiny?

Ostružiník je rostlina s dvouletým plodonosným cyklem. V první sezóně keř vybuduje vegetativní hmotu a zahradník se o něj pečlivě stará, poskytuje mu výživu a úkryt na zimu. A teprve ve druhém roce jsou vzrostlé výhonky pokryty nejprve květy a poté bobulemi. Poté je lepší plodící větve odstranit, protože z nich nedosáhnete druhé úrody. Bobulovitý keř vyžene nové mladé výhonky a celý cyklus se bude opakovat od začátku.

Poznámka! Při prořezávání ostružin se nebojte ořezat příliš mnoho, jedná se o rostlinu s obrovskou růstovou silou, která snadno tvoří mladé výhonky. Zahušťování keři škodí mnohem více než kardinální prořezávání koruny.

Samotný keř se prořezává na jaře a na podzim a v létě se odstraňují kořenové výhonky, slabé a nemocné výhonky. První podzim po výsadbě se keř začíná tvořit. Z větví, které vyrostly přes léto, se ponechá 8–10 nejsilnějších. Pokud jsou na keři silnější výhonky, je nutné přebytečné kmeny odříznout pod zemí. Zbývající větve se u vzpřímených odrůd zkracují, pokud jejich délka přesahuje 2 m. U plazivých druhů se réva odřezává ihned po ohybu.

Důležité! Po prořezání by na rostlině neměly zůstat žádné pařezy, dřevo by mohlo hnilo. Je nutné nemilosrdně zbavit se všech podezřelých výhonků. V zimě by měly být ponechány pouze zdravé větve.

Kdy je lepší prořezávat – na jaře nebo na podzim?

Podzimní a jarní prořezávání mají různé cíle. Na podzim se keř formuje a připravuje na zimu. Na jaře je třeba bobulový keř prohlédnout, aby se zjistilo, jak přežil zimu. Odstraňovat je třeba pouze odumřelé, zmrzlé větve. Jejich vzhled je snadno odliší od zdravých. Takové výhonky se stávají křehkými, suchými a černými. Zdravé větve jsou pokryty lesklou hnědou kůrou, jsou pružné a elastické. Pokud se zahradník rozhodne podzimní prořezávání zanedbat, je to plné následujících důsledků:

• Kvalita bobulí se sníží, stanou se malými a bez chuti.
• Rostlina bude oslabená a náchylná k různým chorobám.
• Přes zimu může chuť zmrznout, protože je problematické správně zakrýt bobulový keř, který příliš vyrostl.

Jarní prořezávání lze považovat za hygienické. Pokud větve během zimy poškodili hlodavci, je lepší je také odstranit.

Kdy prořezávat ostružinové keře na zimu

Podzimní prořezávání zahrnuje všechny činnosti k tvarování keře v druhé polovině vegetačního období. Některé z nich se provádějí ihned po sklizni. Hlavní kroky však bude třeba provést před zimním zakrytím – keř se důkladně proředí, hlavní větve se zkrátí. Tato technika umožňuje uchovat rostliny v zimě a v příští sezóně získat dobrou úrodu. Není možné určit přesné načasování prořezávání. Je třeba se zaměřit na sklizeň poslední vlny plodiny. Doba, kdy bude postup proveden, závisí na:

• klimatické vlastnosti regionu;
• umístění keře a podmínky pěstování;
• příslušnost odrůdy k určité skupině s vlastními dobami zrání;
• pěstební metoda.

Před prořezáváním si budete muset pořídit zásoby zahradnických nůžek, nůžek na větve a pilky na kov. Silné rukavice, náramky a zástěra nebudou zbytečné.

Poznámka! Nástroj musí být ostrý, umožní vám dosáhnout ideálního řezu, který nepoškodí vlákna vnitřních tkání. Správně provedené řezy nemusí být nutně ošetřeny zahradním dehtem, do 24 hodin se na nich vytvoří tvrdá krusta.

Na předměstí střední pruh

Kardinální podzimní prořez se provádí v předvečer zakrývání. Je důležité mít čas zakrýt kořeny vrstvou mulče před nástupem mrazů. Rostlina může trpět mrazy i při teplotách mírně pod bodem mrazu, zvláště pokud ještě není sníh. Ve středním Rusku bude nutné keř prořezat koncem října a ihned poté jej připravit na zimní období. Větve se ohnou k zemi (doporučuje se k tomu použít předem zavěšená závaží) a nahoře se postaví přístřešek. Rozmary počasí mohou způsobit změny, v takovém případě bude nutné všechny činnosti provést o něco dříve.

Na Uralu, na Sibiři

Vzhledem k nízké mrazuvzdornosti plodiny pro pěstování na Uralu a Sibiři je nutné dát přednost odrůdám odolným vůči mrazu. Existují již nové výběry, které snesou teploty až -30 stupňů. Je však vhodné rostliny před nástupem chladného počasí zateplit. Těsně před těmito událostmi se provádí předzimní řez.

Mrazy se na Uralu mohou vyskytovat v různých časech, někdy ostružiny ani nestihnou dozrát, proto je důležité vybrat si pro pěstování odrůdy s raným zráním. Pokud to počasí dovolí, je třeba počkat, až úroda dozraje, a ihned poté prořezat. V jižních oblastech Uralu lze přípravu na zimu provádět v polovině října. V zahradách blíže k severu je lepší hrát na jistotu a začít s tvarováním a zakrýváním keře začátkem října.

Léto na Sibiři je krátké, první mrazy mohou být již v září. V závislosti na povětrnostních podmínkách se zde podzimní prořezávání ostružin provádí ve druhé nebo třetí dekádě září.

V Leningradské oblasti

Vzhledem k tomu, že klima regionu se vyznačuje vysokou vlhkostí a nižšími teplotami než ve středním pásu, jsou pro pěstování zde vhodné raně zrající odrůdy ostružin. Keře bude nutné ořezat a zakrýt předtím, než se usadí sněhová pokrývka. Vzhledem k tomu, že sníh zde může konečně ležet začátkem listopadu, měla by se příprava na zimu provádět v první polovině října po sklizni posledních bobulí.

Vedle keře se vytvoří polštář z březové podestýlky, na který se položí větve. Listy v tomto ročním období zůstávají zelené a není třeba je otrhávat. Ostružiny přezimují s listy. Keře také potřebují úkryt shora.

Jak správně prořezávat: schéma pro začátečníky

Pro začátečníky se prořezávání ostružin jeví jako složitá záležitost. Stačí však znát vlastnosti této plodiny, abychom pochopili, jak ovlivnit její tvorbu.

Vznik starého keře

Vzhledem k dvouletému cyklu plodnosti je nutné keř neustále obnovovat. Je to dáno tím, že dvouleté výhonky, které přinesly úrodu, se stávají sterilními a je nutné je odstranit. Ponechávání jejich na bobulovém keři nedává smysl. Poté, co na podzim odstraníte staré větve ostružiny, na jaře začne aktivní růst mladých výhonků, které o rok později také přinesou úrodu. Pokud ponecháte dvouleté větve, pouze odeberou živiny a nic na oplátku nedají.

Pro vzpřímené odrůdy je vhodná metoda vějířového prořezávání. Je použitelná, když se keř pěstuje na mříži. Loňské výhonky se k podpěře připevňují svisle a mladé výhonky se po stranách uvazují v horizontální rovině.

V důsledku toho se na podzim svislé větve, které přinesly plody, odříznou u kořene a mladé vodorovné větve se dají snadno ohnout k zemi, aby se jim poskytl zimní úkryt. Na jaře se z kmenů, které přežily zimu, vybere kostra (6-8 kusů) a odstraní se slabší výhonky. S příchodem tepla se větve stanou pružnými a lze je již přivázat ke svislé podpěře.

Lanová metoda byla vynalezena při pěstování plazivých odrůd, které se vyznačují dlouhými pružnými výhonky. Větve, které zbyly po zimě, se spirálovitě navinou na vodorovný drát na jedné straně opory. Všechny výsledné výhonky se zajistí na opačné straně. Na podzim se odříznou révy, které přinesly úrodu. Z mladých výhonků se vybere několik silných výhonků a umístí se do příkopu k zimování a zbytek se odstraní.

Zvláštnosti prořezávání mladého keře

Je nutné zastřihávat nejen staré výhonky, ale i mladé větve staré 1 rok. Slibné výhonky se zkracují o 30-40 cm v závislosti na jejich počáteční délce. Je nutné se zcela zbavit příliš tenkých, slabých a nemocných stonků. Keř se tvoří z 8-10 hlavních větví (s rezervou). Pokud je silných výhonků více, jejich počet se normalizuje na výše uvedený počet. Zkrácení větví v 1. roce přispívá k bohatému kvetení a plodnosti bobulovinového keře.

Poznámka! Nebojte se odříznout vrcholky mladých výhonků. Bobule ostružiny se tvoří v centrální části keře.

Pichlavý

Ostružiník pichlavý se také nazývá ostružiník. Doporučuje se pěstovat ho na mříži. Ostružiník je bujná odrůda, proto vyžaduje povinné prořezávání koruny a zkracování hlavních větví. V prvním roce se v létě vršek keře zaštípá.

Při formování takových odrůd by se neměl dovolit silný růst kořenových výhonků. Zkracují se na výšku 1,2 m. Kultivovaná koruna usnadňuje péči o rostlinu a usnadňuje sklizeň. Správně formovaný bobulový keř bude pro zahradníka snadné na zimu zakrýt.

Bez trnů

Mezi beztrnné odrůdy patří i beztrnné popínavé odrůdy. Takové ostružiny se nazývají ježiníky. Rostliny tohoto druhu vznikají díky postranním výhonkům. Hlavní stonky se zastřihují a zůstávají části se čtyřmi pupeny. V průběhu sezóny se na nich tvoří dlouhé postranní větve, které v prvním roce nepřinášejí úrodu.

Mohou se nechat plazit po zemi a na zimu se zahrabou do mělkého příkopu. Po přezimování se takové výhonky stanou plodnými, vysadí se na mřížoví a náhradní výhonky se nechají plazit po zemi.

Péče po prořezávání

Po prořezání je třeba zpod keřů sesbírat veškerý odpad a větve a poté je spálit, aby se zabránilo možnému šíření chorob a škůdců na místě. Aby se zabránilo odpařování vlhkosti z půdy a poškození kořenů mrazem, posypte zemi v blízkosti keře rašelinou nebo pilinami. Doporučuje se teplomilné ostružiny na zimu přikrýt. Stresující zimování může vést k tomu, že plodnost bude špatná nebo se bobule neobjeví vůbec.

Stonky popínavého keře se shromažďují do svazku a zajišťují se kolíky nebo kovovými konzolami. V srpnu se k výhonkům vzpřímených odrůd přivazují závaží, aby se větve postupně ohýbaly blíže k zemi. Před zimováním se pod větve zespodu umisťují smrkové větve, seno, sláma nebo shnilý hnůj. Jako kryt navrch lze použít střešní lepenku nebo silnou polyethylenovou fólii.

Prořezávání ostružin na podzim: Video

Správné podzimní prořezávání ostružin vám umožní neztratit budoucí úrodu, kvalitně formovat keř a usnadní jeho péči. Čím méně chyb se udělá, tím více plodných výhonků bude na rostlině a v zimě vám kyselo-sladký ostružinový džem připomene léto a potěší vás chutí bobulí vypěstovaných vlastníma rukama.