Ořech v Moskevské oblasti – vše, co potřebujete vědět o pěstování, výsadbě a péči

Vynikající chuť plodů vlašského ořechu a léčivé vlastnosti ostatních částí rostliny jej učinily velmi oblíbeným. Plody jsou široce používány v mnoha národních kuchyních jako základní ingredience pro první a druhý chod, stejně jako dezerty. Takovou oblibu zajišťuje nejen jeho kulinářská hodnota, ale také jedinečné složení. Zahrnuje celý komplex vitamínů a mikroelementů nezbytných pro lidské tělo. Ořechy jsou perfektně skladovány, což umožňuje jejich konzumaci po celý rok.

Cena jader vlašských ořechů v regionech, kde se příliš nepěstují, je poměrně vysoká. Je téměř nemožné zakoupit další části rostliny (listy, kůra, oplodí a vnitřní mezistěny). Ale to vše se aktivně používá v lidové medicíně. Chcete-li hodně ušetřit a poskytnout své rodině chutné a zdravé ovoce, zasaďte si na zahradě vlašské ořechy.

Obtíže při pěstování vlašských ořechů doma

Navzdory skutečnosti, že dobře zakořeněný ořešák je docela nenáročný, ne každému se podaří vypěstovat na svém pozemku ovocný strom. Zahradníci čelí dvěma hlavním problémům.

Nemožnost zakořenění a roubování

Na rozdíl od většiny zahradních rostlin nelze ořechy množit vegetativně. Jeho řapíky nezakořeňují a rouby jsou odmítnuty. Šlechtitelé to připisují vysokému obsahu tříslovin ve dřevě, což vede k předčasné oxidaci tkáně v místech řezu. V profesionálních chovech se zachovávají odrůdové vlastnosti díky pučení, jehož úspěch do značné míry závisí na přísném dodržování řady pravidel.

Nesamozřejmost plodnosti

Sazenici ořechu doma získáte pouze ze semínek. Ale i zde jsou problémy nevyhnutelné. Za prvé, takové rostliny ne vždy zdědí vlastnosti mateřské odrůdy. Za druhé, začnou přinášet ovoce mnohem později. A za třetí, existuje riziko získání rostliny s vytrvalými květy, které nebudou plodit. Majitel se o tom ale hned tak nedozví. První kvetení ořechu vypěstovaného ze semen nastává v nejlepším případě v 7–8 letech a někdy v 15–17. Na nejistý výsledek samozřejmě není radno čekat tak dlouho.

Zkušení zahradníci proto doporučují nákup sadebního materiálu známých odrůd z důvěryhodných školek.

Požadavky na pěstování vlašských ořechů

Aby sazenice dobře zakořenila a rychle se proměnila v plodonosný strom, je důležité zvolit správné místo výsadby. Mělo by to být vyvýšené místo s dobře provzdušněnou půdou. Ořech nemá rád nížiny, bažinaté a příliš husté půdy, stejně jako blízkou podzemní vodu. Kořenový systém této rostliny je kůlový a velmi výkonný. Když dosáhne vodonosné vrstvy, hnije, což vede ke smrti rostliny.

Ořech miluje slunce. Při dostatečném oslunění vytváří hustou, rozložitou korunu, což vede k zastínění ostatních rostlin. Proto by měla být vzdálenost k nejbližším stromům alespoň 5 metrů při výsadbě na rovné ploše a 3,5 m při výsadbě na svažité ploše. Mladé sazenice se bojí průvanu.

Ořešák je teplomilná rostlina. Je schopen růst a plodit v oblastech, kde zimní teploty neklesají pod -25°C. Pokud zimní teploty dosáhnou -30°C, rostlina pravděpodobně uhyne. Navíc i vymrznutí některých větví povede s největší pravděpodobností k tomu, že na podzim letošního roku nebudou žádné plody. Pro střední část Ruska musí být proto výsadbový materiál vybírán velmi pečlivě, přičemž se upřednostňují mrazuvzdorné hybridy pěstované ve stejném regionu.

Výsadba vlašských ořechů v zemi

Výběr sezóny pro výsadbu sazenic vlašských ořechů přímo závisí na regionu a jeho klimatických podmínkách.

Přistání na podzim

Sazenice vlašských ořechů na podzim se doporučuje zasadit pouze v jižních oblastech. Poměrně teplé zimy neohrožují mladou rostlinu promrznutím a dostatek vláhy v půdě jí umožní dobře zakořenit. Pokud na jaře vysadíte ořech na jihu, je vysoká pravděpodobnost jeho úhynu suchem.

Přistání na jaře

Na jaře se ve středním Rusku vysazují ořechy. Absence nebo pozdní nástup parných letních veder, časté jarní deště a mírné teploty umožňují, aby do podzimu zesílila. Výsadba se provádí až po pominutí hrozby mrazů, nejčastěji v dubnu.

Příprava půdy

Pro zakořenění potřebuje sazenice výživnou, úrodnou půdu s dobrým provzdušněním. Pokud je úrodná vrstva ve vybrané oblasti malá, je třeba ji vyměnit. K tomu je nutné vykopat krychlový otvor o straně 1 m. Spodní neúrodné vrstvy půdy jsou odstraněny a nahrazeny směsí úrodné půdy s humusem, popelem a fosfátovými hnojivy. Přibližný podíl je 2 šálky popela na 10 kg shnilého hnoje. Množství minerálních hnojiv se vypočítá podle pokynů pro lék.

Jamu pro výsadbu je nutné připravit ihned v den výsadby. To je nezbytné pro udržení maximálního množství vlhkosti v půdě. Kromě toho je přísně zakázáno uměle zvlhčovat díru.

Do středu jamky zapíchneme kolík, který se zvedne 70–100 cm nad povrch země. Poslouží jako opora pro mladou rostlinu.

Příprava sazenic

Před výsadbou na trvalé místo je třeba rostlinu pečlivě prozkoumat. Pokud jsou nalezeny nemocné výhonky nebo kořeny, musí být odstraněny. Kořeny je vhodné ponořit do jílové směsi obsahující růstový stimulátor. K tomu smíchejte tři díly hlíny s jedním dílem shnilého hnoje a jedním dílem vody. Stimulant přidáme podle návodu. Konzistence kompozice by měla být střední, aby zůstala na kořenech a obalila je tenkou vrstvou.

Potom sadbu umístíme do jamky rovnoběžně s kolíčkem a začneme ji pomalu zasypávat předem připravenou úrodnou směsí. V tomto případě musí být boční kořeny umístěny přísně vodorovně. Nejprve vyplníme kohoutkový kořen, a jak postupujeme nahoru, postranní.

Kořenový krček rostliny by měl být umístěn 1–2 cm nad úrovní země, ne více a ne méně. Půdu nezhutňujeme. Na povrchu ve vzdálenosti 30–40 cm od kmene uděláme malou rýhu na zálivku.

Péče o ořechy

Pečlivou péči vyžadují pouze mladé rostliny se špatně vyvinutým kořenovým systémem. Jakmile strom začne aktivně růst, můžeme předpokládat, že jeho kořenový systém je plně vytvořen. K tomu obvykle dochází 3–4 roky po výsadbě.

zalévání

V prvních letech je třeba zajistit, aby měl strom dostatek vláhy. K tomu stačí zalévat jednou týdně v objemu 15–20 litrů na každou rostlinu. Během sucha je třeba zvýšit frekvenci zavlažování.

Aby se snížila ztráta vlhkosti, musí být kruh kmene stromu mulčován. Jako mulč je lepší použít piliny nebo rašelinu.

Weeding

Odplevelování a kypření půdy musí být prováděno s mimořádnou opatrností. Horizontální kořeny stromu jsou velmi blízko povrchu a mohou se poškodit. Proto se nedoporučuje zakopávat zahradní nářadí hlouběji než 5 cm.

Zpracování

Brzy na jaře musí být kmen a kmenový kruh stromu ošetřeny jednoprocentní směsí Bordeaux. Letní ošetření se provádí podle potřeby: když se objeví známky onemocnění nebo parazitů. To musí být provedeno velmi opatrně, za použití slabých roztoků chemikálií.

Jak klíčit vlašské ořechy doma

Pokud stále nemůžete najít kvalitní výsadbový materiál, můžete si ho zkusit získat sami z plodů. Proces je dlouhý, ale v důsledku toho získáte silný strom.

Jako semenný materiál si musíte vybrat zralé velké plody z vašeho regionu. Musí být celé, správného tvaru, s neporušeným jádrem. Chcete-li zkontrolovat, zda je ořech vhodný pro klíčení, jednoduše jej ponořte do vody. Pokud je jádro neporušené, ovoce se utopí.

Na podzim, kdy oplodí samovolně praskne, se ořechy sbírají a suší: nejprve 3–4 dny na slunci, poté 10–20 dní ve stínu. Suché plody skladujeme na tmavém místě při stálé teplotě.

Před klíčením je vhodné nechat semenný materiál projít stratifikační procedurou. Za tímto účelem jsou ořechy pokryty vlhkým pískem, předem dezinfikovány slabým roztokem manganu nebo praženy a ponechány při teplotě 0 až 7 ° C. Doba stratifikace závisí na vlastních kvalitách ovoce. U ořechů s tenkou slupkou stačí 50–60 dní a odrůdy s tlustou slupkou je potřeba stratifikovat až 100 dní. Písek musí být neustále navlhčen.

Výsadba se provádí v dubnu, po nástupu vytrvalých veder, kdy teplota půdy vystoupí na +12°C. Můžete pěstovat jak v otevřeném terénu, tak ve speciálních sklenících. V prvním případě obdržíte rostliny vhodné pro podnož za 2–3 roky, rostliny vhodné k přesazení na trvalé stanoviště za 5–7 let. Skleník výrazně urychluje proces. Tam vyrostou kvalitní podnože do konce letošního roku a silné rostliny, které lze vysadit na zahradě – za 2-3 roky.

Musíte zasadit do předem vykopané a vyhnojené půdy. Ořech se umístí na okraj nebo tupým koncem nahoru do hloubky asi 5 cm, vzdálenost mezi semeny je 30 cm.

První výhonky se objeví po 5 dnech a zpočátku rychle rostou. Pak se růst zpomalí, to je normální. Péče o výhonky je snadná – jen nedovolí, aby půda příliš vyschla.

Užitečné tipy

Chcete-li získat vysoce kvalitní sklizeň co nejrychleji, je důležité se vyvarovat několika běžných chyb:

• Ujistěte se, že při výsadbě ořech přivážete. Systém kůlových kořenů se špatně vyvinutými vodorovnými kořeny není schopen udržet mladý strom v zemi při silném větru, může být vytržen. Poté bude velmi obtížné rostlinu zachránit.
• Nepoužívejte nadměrně insekticidy. Přípravky obsahující chlór mohou na listech a plodech zanechat popáleniny.
• Pokud ve vaší oblasti není ořešák běžnou rostlinou, vysaďte několik stromů, abyste zajistili křížové opylení větrem.
• Nesázejte ořechy v těsné blízkosti domu nebo jiných stálých budov. Silný kořenový systém vzrostlého stromu může poškodit základ.

V prvních letech po výsadbě stačí vynaložit minimální úsilí a po desetiletí budete dostávat mnoho chutných a zdravých plodů, které mohou výrazně diverzifikovat vaši stravu a naplnit ji nezbytnými vitamíny a mikroelementy.

Přečtěte si také

Pěstování květáku na místě: výběr odrůdy, výsadba, péče, video

Květák se v Rusku objevil relativně nedávno, ale již získal popularitu. Tuto rostlinu lze pěstovat ve sklenících nebo ve volné půdě, není náročná na podmínky, takže květák se velmi často vyskytuje v letních chatách. Kromě toho má tato rostlina mnoho prospěšných vlastností.

Programy státní podpory zemědělství 2018

V posledních letech se úřady snažily stimulovat rozvoj zemědělství. To je vyjádřeno v mnoha formách povzbuzení a podpůrných opatření na federální a regionální úrovni. Díky těmto programům má běžný zemědělec možnost rozšířit výrobní možnosti, posílit svou pozici na trhu a modernizovat procesy.

Co dělat, abyste se nedostali do sítě půjček?

Když se vám v hlavě objeví myšlenka vzít si další půjčku, pamatujte: půjčování nepřináší průměrnému člověku žádný užitek, bylo vytvořeno výhradně proto, aby banky vydělávaly. Jediné, co získáte, je iluze „spásy“. Když přijde čas na placení účtů, máte problémy s prostředky na splácení půjček a malým bonusem v podobě psychického stresu a depresivních stavů.

Skleníkový podnikatelský plán: technologie, video

Lidé touží jíst zdravé potraviny vypěstované na malých farmách, takové podnikání se jim zaplatí neuvěřitelnou rychlostí. V Rusku je pro pěstování zemědělských produktů vhodných pouze několik měsíců v roce a tento problém lze překonat pomocí skleníků.

Nechali všeho a odešli do vesnice

Mladí lidé těsně po univerzitě, bez zkušeností, ale s velkou touhou, opustili život ve městě a odstěhovali se do vnitrozemí. Kdo jsou tito nadšenci?

Podíl pozemků: koupě, prodej, pronájem, darování

Pokud jste úplným vlastníkem pozemku (prošli jste státním katastrálním úřadem, máte v ruce vlastnické listiny, na pozemku nejsou žádná věcná břemena ani omezení užívání), můžete svůj pozemek volně prodat jakékoli osobě. To je ideální. Nyní se podívejme na to, jaká omezení existují pro prodej půdy a podílů na půdě v Rusku.

Je možné stavět na zemědělské půdě?

Mnoho obyvatel města plánuje nákup příměstských nemovitostí. Důvodů pro toto rozhodnutí může být mnoho. S domem v obyčejné ruské vesnici je navíc v dnešní době málokdo spokojený. Pokud chcete postavit soukromý pozemek, budete muset čelit problému stavby na zemědělské půdě. Ostatně do této kategorie pozemků se řadí téměř všechny pozemky, které u nás nezabírají lesy a vodní nádrže. Článek podrobně rozebere otázku: je možné stavět na pozemcích klasifikovaných jako zemědělská půda? Jaké objekty lze postavit? A jaké jsou sankce za nelegální využívání zemědělské půdy?

Známý moudrý výraz I.V. Michurina: „Ořechy jsou chlebem budoucnosti.“
Bohužel tento příkaz Velkého Pionýra ohledně zavádění (propagace jižních plodin na sever) nejenže dosud nebyl splněn, ale situace se výrazně zhoršila v důsledku odtržení od Ruska na počátku 90. let hlavních pěstitelů ořechů. jižních republik Sovětského svazu a v Rusku tomuto významnému státu není tomuto problému věnována náležitá pozornost.

Při nutriční normě 4 kg ořechových jader za rok na osobu se podle Ústavu výživy Ruské akademie lékařských věd nyní v Rusku vyprodukuje pouze 200 g ořechových jader na osobu a rok, tedy 20krát méně než normou a obrovský deficit ořechů není zdaleka plně kompenzován především dovozem.

Hlavním způsobem řešení tohoto problému je zvýšení produktivity ořechových sadů díky lepší péči o ně a zakládání nových vysoce výnosných sadů v jižních oblastech Ruska, naštěstí pro to existují velké plochy, ale chybí pozornost vlády k řešení tohoto problému.

Dalším způsobem, jak tento problém vyřešit, je úvod ořech, dále lískové ořechy a jedlé kaštany na severu a pěstování vysoce zimovzdorných hybridů a odrůd těchto druhů v usedlostech a soukromém zahradnictví ve středním Rusku, pro které existují určité vědecké a praktické předpoklady.

Ve Voroněži, Leningradě, Moskvě, Rjazani, Tule a dalších regionech rostou a dobře plodí jednotlivé ořešáky staré 40-50 let i starší.
Jevgenij Anatoljevič Vasin, výzkumný pracovník a kandidát zemědělských věd v ovocné školce muzejního statku L. N. Tolstého „Jasnaja Poljana“ v regionu Tula, pracuje obzvláště úspěšně při výběru vysoce zimovzdorných, vysoce plodných a vysoce poskytující hybridy a odrůdy vlašských ořechů pro střední Rusko.

Sazenice jeho výběru testují zahradníci v Leningradu, Moskvě, Pskově, Rjazani, Smolensku, Tulské oblasti, Povolží a dalších regionech.
V Michurinském zahradě TSHA se již 4. rokem testují hybridy a odrůdy vlašských ořechů vybrané E.A. Vašina. Na jaře 2002 bylo vysazeno 120 sazenic. Rostou dobře a vykazují vysokou zimní odolnost.
Například 15.-28 bylo výrazně teplejší než normálně (v noci i přes den bylo teplo 2002-2 stupně) a veškerý sníh roztál a ve dnech 4.-29 a 30.-1. byly 2-17stupňové mrazy a půda (bez sněhu) ) byla silně zmrzlá 19. prosince až 3 cm a 30. prosince již bylo až 17 cm, což je 45x více než normálně.
Minimální teplota půdy v hloubce 20 cm ve dnech 28.-30. prosince byla -4-50 C, což je 3x více než normálně. 27.-28. prosince 2002; Ve dnech 1,6-8,11., 3.-4 a 2003 dosahovaly mrazy na sněhové ploše -23-2004, ale namrzání mladých ořešáků nebylo prudké, omrzly hlavně vrcholy jednoletých větví a žádné jeden strom nezmrzl.
Lze spolehlivě konstatovat, že krátkodobé 30stupňové mrazy jsou nejlepšími hybridy a odrůdami, které vybral Vasin E.A. Normálně to snášejí, pokud jsou však pěstovány pomocí mnou vyvinutých technologií a testovaných v Michurinsky zahradě TSKhA.

Pěstování vlašských ořechů

Výběr sedadla pro přistání

Předně je třeba poznamenat, že všechny ořechy a zvláště pak vlašské jsou velmi světlomilné a vyžadují také vysoce úrodnou, hluboce odvodněnou (dobře propustný vzduch a vodu do velkých hloubek), teplou půdu, s hlubokou (min. 4 m) podzemní vody. V tomto ohledu by měly být vlašské ořechy sázeny na půdu bohatě kořeněnou organickou hmotou (40-50 kg dobře prohnilého hnoje na 1 m2) v horní části jižního svahu v dobře osvětlených oblastech zahrady, zejména v ranních hodinách. . Je vhodné je vysadit na jižní stranu budov, plotů nebo speciálně vyrobených štítů natřených bílou barvou, aby lépe odrážely sluneční paprsky na stromy, což zlepší jejich osvětlení a vytápění, navíc takové budovy ochrání stromy před chladem severní větry. Z ořešáků a jedlých kaštanů rostou mohutné velké stromy, proto by se měly sázet řídce podle vzoru 5×10 metrů (výživná plocha 50 m2), lísky a líska se sázejí hustěji než 4×7 metrů.

Výsadba sazenic na záhony

Sazenice ořešáku nevysazujeme do výsadbových jam jako každý jiný, ale pouze na záhony o průměru ≈2 m a výšce 60-70 cm.

Příprava záhonu. Pokud je půda na zahradě těžká (jílovitá nebo hlinitá), nasype se na povrch půdy, předem dobře ochucené organickou hmotou, na místo výsadby hrubý písek (10 cm vrstva), na který se přidá dřevěný popel ( 200-250 gramů na 1 m2); poté se vrstva 25-30 cm zalije dobře shnilým hnojem (se žížalami) nebo kompostem, na který se přidá superfosfát (20-30 g na 1 m2) a síran draselný (15-20 g na 1 m2) a poté nalije se vrstva 25-30 cm vysoce úrodné půdy, odebraná z horní vrstvy půdy mezi řadami zahrady.

Pokud je půda na zahradě lehká (písčitá nebo hlinitopísčitá), pak se do základu záhonů nasype směs rašeliny a jílu (poměr 10:1), také v 1 cm vrstvě, aby se zvýšila pufrační kapacita. půdy, aby se lépe zadržovala vláha a hnojiva před vyplavováním do hlubokých vrstev podloží a zbytek technologie přípravy záhonu je stejný jako v prvním případě.

Aby se půda nedrolila, je obvod záhonu pokryt drnem, nejlépe bílým nebo růžovým jetelem, který přispívá k dodatečné výživě stromů dusíkem, který na kořenech jetele produkují nodulové bakterie. Traviny, které následně vyrostou na záhonu, je nutné pravidelně (2-3x měsíčně) sekat jako hnojivo na zelené hnojení (posečenou trávu ponechat na záhoně). Záhony se připravují předem na podzim a co nejdříve na jaře se na ně vysazují sazenice s holými kořeny („zasadit do bláta – budeš princ“) a sazenice s hroudou země (z kontejnerů ) během jara a léta (o čemž bude napsáno níže).

Jaké jsou výhody výsadby na záhonech:

• Kořeny jsou v teplejší (lépe prohřáté sluncem), hlouběji úrodné (do výšky záhonu), lépe provzdušněné (zásobené vzduchem) půdě, což výrazně zlepšuje růst a produktivitu kořenů i celého stromu.
• Na jaře se půda záhonu rychleji prohřeje, kořeny začnou růst dříve, urychlí se vegetační období celého stromu a urychlí se tvorba mohutného listového zápoje, který je klíčem k včasné přípravě stromu na zimu, velká akumulace rezervních živin, větší výnos a zimní odolnost stromu.
• Na podzim s nástupem prvních mrazíků se půda na záhonech rychleji ochladí, kořeny dříve tvrdnou a dříve dorůstají, což přispívá k dřívějšímu a včasnějšímu ukončení vegetačního období celého stromu, větší zásoba živin a větší zimní odolnost stromu.

Ihned po výsadbě se udělá napajedlo o průměru ≈1 m se silnými hliněnými boky širokými a vysokými 20 cm, aby se při vydatné zálivce nezbortily, a hned vydatně zalévejte, pouze čistou vodou bez hnojiv, aby celý záhon je důkladně promočený.

Po zalití je třeba povrch záhonu zamulčovat (přikrýt 10 cm vrstvou) dobře prohnilým hnojem nebo kompostem (žížalami). V budoucnu je nutné zalévat dle potřeby a vždy vydatně, aby se celá kořenová vrstva důkladně promočila. V roce výsadby je nutné pro rychlý růst kořenů zalévat pouze čistou vodou (může být studená) bez hnojiv a s tekutým hnojením hnojivy lze začít až od 2. roku růstu sazenic na zahradě.

Mulčování záhonu je povinná technika a musí se provádět každoročně začátkem listopadu, ale mulč by se neměl dostat do kontaktu s kůrou základny kmene, aby se nezahřála. Tato zemědělská technika je zvláště účinná na lehké písčité půdě a na suchých místech, protože mulčování se také nazývá „suché zavlažování“. Pod mulčem se dobře zadržuje vlhkost, protože odpařování vody je 10krát menší než na otevřené půdě bez mulče. Při dobrém mulčování se půdní vlhkost udrží až 1-2 měsíce, i když je suché a horké počasí.

Pod mulčem se zlepšuje struktura půdy a zvyšuje se její úrodnost díky dobrému rozvoji mikroflóry, mikrofauny a zejména žížal. Zpracovávají shnilé organické zbytky (listí, větve, kořeny, slámu, plevel, piliny atd.) na humus a obohacují půdu humusem. Umírající mikroflóra, mikrofauna a žížaly samotné jsou dobrou potravou pro kořeny. Kořeny stromů rostou podél žížalových tunelů, vlhkost, vzduch a humus přecházejí do hloubky (až 1-1,5 m) podloží a zvyšují jeho úrodnost; obecně platí, že žížaly jsou nejlepší ošetřovatelé stromů a čím více jich je v půdě, tím je úrodnější.

Použití standardních a skeletových formovačů.

V místech, kde jsou časté 30stupňové mrazy, je bezpečnější pěstovat ořechy na standardních nebo skeletotvorných rostlinách, které velmi účinně zvyšují zimovzdornost podobně jako ovocné stromy. Nejprve se na zahradě vysadí sazenice nejodolnějších odrůd vlašských ořechů: černá, ve tvaru srdce, medvědí kůže, mandžuská a další. Po 2-3 letech pěstování na zahradě s dobrou péčí se na ně naroubují řízky nejlepších hybridů a odrůd vybraných E.A.Vasinem do vodiče (standardní formovač) nebo do vodiče a 3-4 hlavních kosterních větví. (kosterní formovač). Musíme vás upozornit, že roubování musí provádět zkušený odborník, protože řízky vlašských ořechů zakořeňují mnohem hůře než řízky ovocných stromů.

Tvarování a prořezávání stromů

Princip řezu ořešáků a keřů je v podstatě stejný jako u ovocných stromů. Koruna stromů by měla být bez kosterních větví s ostrými úhly (méně než 500), výška a šířka do 4-5 m, nezahuštěná, aby byly všechny listy dobře osvětlené (každý list by měl být zalitý sluncem).

Ořešáky začínají plodit pozdě. Pro urychlení plodování tvoříme každoročně začátkem srpna speciálně silné, mohutné (více než 50 cm dlouhé) výhony rovnoměrně rozmístěné v koruně 50-75 cm od sebe (zbylé výhony na jaře a v létě odstraňujeme zahradnickými nůžkami popř. ručně odlomený).

Formace spočívá v tom, že vrchní část mohutného výhonu, který ještě nezdřevnatěl (1/3 jeho délky) se ohne do půlkroužku (k lepšímu osvětlení) a zafixuje drátem nebo motouzem, které se odstraní v jaro. Výhonky ořešáku jsou mohutné, silné, lehce bezpáteřní a obtížně se ohýbají, proto je kroucením opatrně ohýbáme do půlkruhu, zatímco výhonky lískových oříšků, lískových a ovocných stromů se snadno ohýbají a je lepší je stočit do prsten.

Tato mnou vyvinutá formace přispívá k:

• a) urychlení tvorby ovocných pupenů na ohnutých částech větví a jejich plodování 2-3 roky po vytvoření;
• b) včasné a včasné ukončení růstu výhonků, jejich dobré zrání, což zvyšuje zimní odolnost větví a celého stromu;
• c) zmenšení velikosti stromů.

Schéma tvorby výhonků

1. uniknout před formací
2. výhonek ohnutý do půlkroužku (tečky označují kabelový svazek nebo motouz)
3. střela ohnutá do prstenu

Vlastnosti péče

Je třeba poznamenat, že mladým stromkům by měla být poskytnuta zvláště kompetentní a dobrá péče, protože jsou méně odolné než dospělé stromy nesoucí ovoce.

a) Ovocné stromy (jabloně, hrušně, třešně, švestky atd.) mají listy, které se nebojí jarních mrazíků, ale listy a květy ořešáku namrzají, proto je třeba je chránit. Navrhuji nejspolehlivější metodu – zakrytí korun stromů v květnu dvěma vrstvami agrilové fólie, která ušetří listy a květy před 4-5 stupňovými mrazy.

Stejnou ochranu je třeba provést i proti říjnovým mrazíkům, aby listy stihly stromu uvolnit produkty fotosyntézy a předčasně neopadaly.

b) Obzvláště dobrá péče (prořezávání, zalévání, hnojení, hubení škůdců, hubení chorob atd.) o ořechy by měla být prováděna na jaře a začátkem léta, aby stromy co nejdříve vytvořily silný zápoj listů, což přispěje k dobrému výnosu a vysoké zimní odolnosti stromů.

Za stejným účelem, aby se urychlil růst kořenů, jakmile na zahradě roztaje sníh, měl by být záhon na měsíc nebo dva pokrytý černým filmem, který zvýší teplotu půdy na záhonu o 3-50 C.

c) Vytváření (v půlkruhu) silných výhonů na začátku srpna je povinná každoroční zemědělská praxe na mladých stromech, která pomáhá zvýšit předčasnou vyspělost, produktivitu a zimní odolnost stromů.

d) Obložení kmene a paty kosterních větví sněhem do výšky 1 m v prosinci je rovněž povinným zemědělským postupem k ochraně těchto částí stromu před silnými mrazy a spálením kůry sluncem, pouze sněhové kruhy musí být okamžitě odstraněny. odhazujte ze stromů, jakmile roztaje sníh v uličkách zahrady, aby se nezdržoval růst kořenů.

Pěstování sazenic vlašských ořechů v nádobách

Kořenový systém ořešáku je přísně kůlový, proto při vykopávání sazenic na standardní délku kořene (30-35 cm) zbývá sazenicím pouze holá základna kořene (pařez bez vláknitých kořenů), takže sazenice ořešáku s obnaženými kořeny zakořeňují velmi špatně, dokonce hůře než ty také těžko usazovatelné druhy jako borovice, dub, jalovec.

Dalším důvodem špatného přežívání těchto druhů a jejich slabého růstu v prvních letech po výsadbě je narušení jejich mykorhizního typu kořenové výživy, tzn. je narušena biologická symbióza (soužití) kořenů s mikroflórou a mikrofaunou půdy. Bez ní kořeny špatně rostou a špatně vstřebávají živiny z půdy, dokud se na stanovišti, kde je sazenice na zahradě vysazena, nevyvine symbióza kořenů s mikroflórou a mikrofaunou nové půdy.

V tomto ohledu musí být sazenice vlašských ořechů vykopány hroudou „původní“ půdy do hloubky a průměru až 50 cm, což je velmi pracná a nákladná práce, zvláště obtížné zachovat hrud půdy. .

S přihlédnutím k těmto biologickým faktorům a technickým obtížím vysazujeme v Michurinsky zahradě TSHA nejprve 1-2 roky staré sazenice vlašských ořechů s holými kořeny do 10-30 litrových nádob (hrnců) s vysoce úrodnou půdou (totéž děláme pro lískové ořechy a sazenice všech ovocných stromů).

V květináčích, při dobré zálivce a péči, sazenice všech druhů rychle zakořeňují a dobře rostou během jednoho roku výsadby v květináčích. Po 1-2 letech pěstování v květináčích, kdy se dobře rozvinula symbióza kořenů s mikroflórou a mikrofaunou, stejně jako žížal v půdě květináče, je vysazujeme do zahrady na trvalé místo se zcela zachovalými, spletenými kořeny s hroudou země z hrnce.

Takové sazenice lze sázet celé léto, ale samozřejmě je vhodné to udělat na jaře a podle našich dlouhodobých údajů o Michurinsky zahradě TSKhA a podle mnoha amatérských zahradníků, kteří si koupili sazenice v květináčích od nás, zakořeňují 100%, včetně „nejnámijnějších“ k přesazování sazenic vlašských ořechů.

Při výsadbě sazenic s listím v létě a na podzim je třeba vybrat zatažené, nebo ještě lépe deštivé počasí, což není těžké, pokud si sazenice koupíte v květináčích předem, dáte je na slunné místo a jednou týdně zalijete .

Den před výsadbou je třeba květináč mírně zalít, aby se hrudka země dala snadno vytáhnout z květináče a nerozpadala se, a zemina by měla být napojena po obvodu květináče. V den výsadby se uprostřed předem připraveného záhonu vykope výsadbová jáma, o něco větší než je velikost květináče, sazenice se přivedou k okraji jamky, květináč se opatrně vyjme z hrudky zeminu, aby se nedrolila, zasaďte sazenice s hroudou zeminy do výsadbové jámy, posypte úrodnou půdou, vydatně zalijte a zamulčujte, jak je popsáno výše. Vedle sazenice je třeba zatlouct silný kůl a sazenici ke kůlu přivázat motouzem („osmička“ ve výšce 1 m).

Pokud je nutné zasadit sazenici s listy za slunečného počasí, měla by být její koruna pokryta ihned po výsadbě matným (bílým) filmem nebo gázou, aby byly listy chráněny před spálením; Film nebo gázu je třeba odstranit postupně po týdnu.

Na závěr je třeba poznamenat následující:

1. Pokud v některých letech, během chladného, ​​deštivého, zataženého letního počasí, vlašské ořechy nestihnou dozrát, pak džem ze zelených ořechů, stejně jako jejich tinktury s vodkou a alkoholem, jsou velmi dobré pro zdraví díky vysokému obsahu vitamínů a rostlinné oleje v nich. Za stejným účelem byste měli jíst 10-15 gramů denně. jádra vlašských ořechů, mezistěny se používají k vyluhování čaje, vodky, lihu a skořápky se používají k výrobě kompostů jako vynikající vápenaté hnojivo pro stromy, především peckoviny a ořechoplodé druhy.
2. Listy ořešáku emitují mnoho fytoncidů, které čistí vzduch od mnoha patogenů a škodlivých nečistot (olovo, síra, oxid uhelnatý atd.). Existují důkazy, že fytoncidy vlašských ořechů dokonce pomáhají v boji proti škůdcům a chorobám ovocných stromů, což doporučuji zahradníkům zkontrolovat.
3. Mohutné ořešáky jsou velmi odolné (dožívají se sto i více let) a velmi dekorativní, pod jejich korunou lze postavit altány, dětská a sportoviště; zpěvní ptáci, zvláště slavíci, veverky se rády usazují v jejich korunách a pod stromy jsou ježci a lasičky nejlepší myší bojovníci; Ořechové dřevo je vynikající a odolný materiál pro různé truhlářské výrobky.

Vážení zahradníci, pěstování vlašských ořechů ve středním Rusku vyžaduje určité znalosti a dobrou péči, ale všechny nemalé náklady na výsadbu a péči o ořešáky se vám více než vyplatí pro vaše dobré zdraví a zdraví vaší rodiny a přátel, což vám přeji pro tebe. Ctěný agronom Ruska V.I. Susov