Jak v létě prořezávat hrozny od nepotřebných výhonků, štípání, postranních výhonků

Pěstování hroznů je jednou z hlavních fází k tomu, abyste se stali skutečným milovníkem zahradních plodin. Tato rostlina je však velmi náročná, vyžaduje neustálou péči, prořezávání a další postupy, které chrání keře před plevelem a promění je v neprůchodné houštiny. Po prořezání se zvyšuje vitalita plodiny a plody se tvoří zdravé a kvalitní.

Důležité! Hrozny se vyznačují rychle rostoucí plodinou, proto je důležité včas prořezávat nově vytvořené výhonky. Pokud se zahradník tomuto postupu vyhne, pak nové nevlastní výhonky na jaře a v létě odeberou rostlině většinu živin a síly nezbytné pro tvorbu plodů.

Zpracování a péče o hrozny

Aby vysazené hrozny potěšily své majitele dobrou úrodou po mnoho dalších let, je nutné začít s péčí o výhonky ihned po výsadbě. Všechny postupy je třeba provádět pečlivě a opatrně.

Důležité! Ve vinici se nedoporučuje pěstovat jiné plodiny, jako je cibule, rajčata a další. Budou všemožně narušovat zdravý růst rostlin a plodů.

Nejdůležitější částí každé rostliny jsou kořeny. V případě hroznů je nutné zničit povrchové kořeny. To pomůže rostlině nasměrovat svou energii k tvorbě hlavního kořene. Čas na to je vyhrazen na začátku července a v posledním měsíci léta, nejlépe v ranních hodinách. Jáma kolem rostliny se trochu prohloubí a kořeny nacházející se na povrchu a blízko základny se zastřihnou zahradnickými nůžkami. Poté se jáma znovu zasype zeminou.

Prořezávání hroznů v létě

Existuje seznam „zelených operací“, bez kterých se žádný zahradník při pěstování hroznů neobejde. Mezi ně patří:

• „Suchý podvazek“. To zahrnuje přivazování starých vinných rév k mříži, což jim pomáhá zvolit správný směr růstu. Zahradníci to dělají blíže k začátku letní sezóny.
• Fragment Výhonky hroznů se provádějí v době, kdy se začínají objevovat první pupeny. Je nutné zbavit se sterilních větví a výhonků, které znatelně zaostávají v růstu. Poté můžete několikrát za sezónu provést „zelený podvazek“, který spočívá v přivázání čerstvých rév k treláži. Vybírají se ty révy, které předchozí treláži předběhly o 15 centimetrů.
• Připípání Neméně důležitý postup je zaštipování hroznů před kvetením. Kdy zaštipovat hrozny – na konci prvního letního měsíce. Zahradník musí zkrátit délku ovocných výhonků. To pomůže živinám snadno proniknout do hroznů. Horní část výhonků se odřízne po objevení úponků, v hroznech zůstanou asi čtyři listy. Kromě toho se praktikuje zaštipování hroznů shora. Provádí se, když délka dosáhne asi 3 metrů. Jinak se réva natáhne na délku 5 metrů a začne přetěžovat kořenový systém.

Důležité! Je nutné provádět „zelené procedury“ včas, protože pomáhají hroznům tvořit zdravé plody a neplýtvat energií na boční výhonky a další nepotřebné výhonky. Pokud se procedury provedou úspěšně, zahradník bude mít dobrou úrodu a vinná réva bude sloužit po mnoho dalších let.

• Normalizace Odstraňování květenství je další „zelený postup“. Spočívá v odstraňování květenství první třídy u odrůd s malými rukávy. U jiných odrůd je nutné odstranit květenství třetí a čtvrté odrůdy. Po tomto postupu se chuť hroznů znatelně zlepší. Bobule porostou větší a sladší, budou mít méně vad a méně často se budou projevovat hniloby.
• Pasynkovanie Hrozny jsou trhání zeleně, které pro růst rostliny nenese praktickou hodnotu. Jak nevlastnit hrozny? Postup není příliš složitý – v paždí listů se v létě začínají objevovat nevlastní děti, které je nutné odstranit. Současně se zastřihávají volně visící vousy. Procedura se provádí pravidelně, od začátku léta až do jeho konce. Pokud se tak neudělá, rostlina se následně rozroste na malé výhonky a začne vkládat energii do jejich růstu. Po nevlastním pěstování réva veškerou svou energii zaměří na tvorbu zdravých a chutných plodů.
• Razítko Hrozny se odřezávají od horních částí výhonků až po první zdravý list. Zaštipování hroznů, jehož načasování je omezeno na začátek srpna, se musí provádět, aby se zpomalil růst větví rostliny. Hrozny se tak lépe a rychleji vytvoří.

• Ředění Odstraňování listů je dalším důležitým postupem, který zahrnuje zničení starých listů, které se nacházejí ve spodní části hroznů. Kromě starých a poškozených listů byste měli odstranit i ty, které vrhají stín na hrozny s již vytvořenými bobulemi. Větve a listy budou moci propouštět vzduch a sluneční světlo nenarazí na překážku v cestě.

Při zastřihování, štípání a prořezávání byste v žádném případě neměli odtrhávat výhonky rukama a hrubou silou. Všechny postupy musí být prováděny opatrně, ostrým nožem nebo zahradnickými nůžkami. Jakékoli prořezávání hroznů by mělo být provedeno jedním pohybem. Pouze v tomto případě bude řez rovnoměrný.

Druhy prořezávání a další metody tvarování hroznů

Prořezávání hroznů v květnu a červnu je považováno za jarní období. V této době se tvoří réva, odstraňují se části, které v zimě utrpěly. V létě se hrozny spolu s prořezáváním prořezávají, zaštípávají a připevňují boční osvit, což pomáhá slunečnímu světlu volně osvětlovat listy a hrozny. Důležité je také, aby se po všech pečovatelských opatřeních zvýšila imunita rostliny – to je jeden z hlavních důvodů pro provádění těchto postupů.

Metody prořezávání hroznů

Existuje několik typů prořezávání, které je třeba důkladně prostudovat, abyste je mohli aplikovat přímo na rostlinu na vašem pozemku. Mezi ně patří:

„Zkratka“ má za cíl ponechat na výhonku pouze asi 3 pupeny. Říká se jim restaurátorské suky. Je velmi důležité si uvědomit, že pokud má náhradní výhonek vnitřní polohu spodního pupenu, pak musí být na zadní straně ponechány tři pupeny. Réva, která začíná růst ze spodního pupenu, se odstraní. Tímto způsobem vinař vytvoří náhradní suk s vnějším sklonem. Nově vytvořený výhonek vyroste z horního pupenu, což způsobí vznik plnohodnotného vinného keře. Tato metoda je vhodná pro odrůdy, které plodí s nižšími hranatými pupeny.

„Střední prořezávání“ se nejčastěji provádí tak, aby na každém výhonku zůstalo 6 pupenů. Celkem se ponechá až 60 pupenů. Tato metoda je právem považována za nejšetrnější, protože po tomto postupu se pupeny stanou odolnými vůči mrazu.

Důležité! Pokud mluvíme o letní chatě, pak bude nejlépe vyhovovat smíšená metoda prořezávání hroznů. V tomto případě bude obnova vinné révy probíhat důsledně a neustále.

Výběr a prořezávání nepotřebných výhonků

Jak v létě prořezávat hrozny od nepotřebných výhonků? Existuje řada metod tvarování hroznů. Pomáhají racionálnějšímu přístupu k využití výsadbové plochy, což umožní, aby se plody tvořily zdravé a chutné. Proces spočívá v přivázání vinných rukávů k podpěrám, prořezávání a odstraňování nepotřebných součástí, zaštipování nepotřebných výhonků.

Obecné schéma formace vypadá takto:

• hlava keře se odstraní v první fázi;
• rukávy jsou aktualizované;
• každý rok se tvoří nové ovocné články nebo dokonce několik z nich;
• Uzly se obnovují, restaurují a nahrazují.

Technologická formace je jednou z úspěšných metod, která spočívá ve vějířovité formování hroznů. Tuto metodu nejčastěji používají obyvatelé středního pásma, protože keř ve tvaru vějíře se snadno pečuje.

Keře, které žily na půdě pouze rok, je nutné prořezat, protože poté se budou moci správně formovat. To také pomáhá přejít do fáze plodnosti. Na podzim se prořezává na 2 pupenech, které pak budou plnit funkci hlavních větví.

Důležité! Během vegetačního období se nedoporučuje provádět zásadní prořezávání. Všechny hlavní činnosti se doporučuje provádět na jaře.

Prořezávání nepotřebných výhonků

Za zmínku stojí, že do 4. roku fungování keře se stihnou vytvořit asi čtyři plodné kruhy. Proto má vytvoření nového rukávu za cíl posílit rostlinu a pomoci jí i nadále plodit velké množství plodů. Zároveň by se měl omlazovací postup provádět každé 2 roky, což pomůže zachovat genetickou paměť odrůd.

Pokud mluvíme o jarním prořezávání, doporučuje se provést korektivní prořezávání dříve, než se šťáva začne pohybovat „oběhovým systémem“ hroznů. To pomáhá zachovat schematický tvar hroznů, který si zahradník původně zvolil.

Důležitost péče o hrozny

Hrozny jsou plodinou, která vyžaduje pravidelnou a řádnou péči. Většina prořezávání a tvarování se provádí na jaře a na podzim. Skuteční zahrádkáři však vědí, že letní prořezávání je jedním z nejdůležitějších postupů na cestě k bohaté úrodě.

Právě v létě se upravuje růst révy, čímž se vytváří rovnováha mezi prázdnými a plodícími výhonky. Po správném prořezání se zahradník při sklizni nesetká s mnoha problémy. Nebude muset hledat trsy bobulí v masě listí a prodírat se neprůchodnými houštinami, které tam prostě nebudou. Prořezávání navíc způsobuje zvýšení stupně odolnosti vinných keřů, což jim pomáhá přežít vegetační období.

Důležité! Ačkoli letní prořezávání není považováno za hlavní, není o nic méně nezbytné než jarní nebo podzimní prořezávání.

Pokud zahradník skutečně věnuje svým „zeleným mazlíčkům“ náležitou pozornost, bude si moci po mnoho let užívat bobulí: sladkých, výživných a plných vitamínů. Jinak se vinař může se sladkým ovocem rozloučit a s největší pravděpodobností uvidí divoké houštiny, kterými se nebude možné prodírat.

Je důležité si uvědomit, že byste se neměli snažit vypěstovat obrovské množství vinné révy a hroznů. Zkušení zahradníci důrazně doporučují v prvních letech růstu dbát na kvalitu a zapomínat na kvantitu. Pokud se hrozny zakoření, zapustí silné kořeny a nastaví systém výživy a zahradník provede včasné „zelené operace“, můžete za pár let začít pracovat na kvantitě.

Nejprve stojí za to kulturu vyzkoušet a dát jí šanci uchytit se na novém místě. Pokud se rostlina snaží vyprodukovat příliš mnoho trsů, je nutné je odstranit – omezit proces plodění. Jinak se rostlina předčasně vyčerpá a v budoucnu nebude schopna plně fungovat.

Nejdůležitějším pravidlem, na které by vinař nikdy neměl zapomenout, je, že rovnováha vytváří harmonii a sladké bobule. Zalévejte rostlinu včas, zajistěte volný přístup slunečního světla a proudění vzduchu, odstraňte nepotřebné výhonky a hrozny vás budou těšit po mnoho dalších let.

Je těžké najít zahradu, která neobsahuje vinici. Tato rostlina je známá svou krásou a šťavnatými, chutnými plody. Hrozny se třpytí na slunci se smaragdovými, citronově žlutými, rubínovými a modrofialovými bobulemi. Jak ale získat bohatou úrodu hroznů, jak se o ni starat, je prořezávání u této rostliny povinné?

V tomto článku se pokusíme odpovědět na tyto časté a velmi důležité otázky.

Proč potřebujete prořezávat hrozny?

Před mnoha staletími bylo zjištěno, že zkrácené větve hroznů produkují lepší sklizeň. Od té doby se používají různé způsoby prořezávání keřů. Tato rostlina také vzniká řezem v různých obdobích roku. Tato rostlina neustále stoupá vzhůru, takže si pro sebe najde teplejší a světlejší místo. Kromě toho je po prořezávání snadnější péče.

Odřezáváním výhonků zahradník stimuluje růst nových větví, které začínají více plodit. Rostlina omlazuje a úroda se stává bohatší. Řezání pomáhá tvarovat rostlinu a výsledkem jsou vinice, které vypadají upraveně a krásně jako živé ploty v zahradě. Pomocí takové popínavé rostliny si můžete pořídit i estetický, zastíněný altán. Díky řezání dostávají stonky více užitečných složek, v důsledku toho se bobule stávají většími a chutnějšími.

Způsoby ořezávání

Každý druh hroznů se stříhá jinak. Existuje několik způsobů prořezávání keřů. Výběr možnosti je ovlivněn mírou zanedbanosti a odrůdou vinic. Každá metoda má své výhody.

Krátkým řezem (nazývaným také „na uzel“) se výhony zkrátí a zachovají se na nich 2–4 oka. Krátce vytvořené ohyby se nazývají náhradní uzly. Tak se rostlina formuje a obnovuje. Jsou zde některé nuance. Pokud první pupen v paždí listu od základny na náhradním uzlu směřuje dovnitř, zkušení zahradníci doporučují zachovat tři další pupeny. Větev z prvního oka je odstraněna. Náhradní uzel tedy roste spíše směrem ven než dovnitř. Po metodě krátké obřízky se nezachová více než 40 pupenů.

Při průměrné metodě je na větvích udržováno osm očí. To umožňuje opustit zatáčky, které se nebojí teplot pod nulou. Na keři zůstane až padesát očí.

Dlouhý řez se nepoužívá u všech odrůd. Tento postup je zaměřen na zvýšení produktivity. Skvělé pro asijské druhy. Na výhonech je asi patnáct pupenů, na celém keři až šedesát očí.

Smíšený typ je nejběžnější a nejoblíbenější. Jedná se o kombinaci krátkého a dlouhého řezání. Rostlina se díky tomu systematicky obnovuje a více plodí.

Pro řezání výhonků musí být nástroj dobře naostřen. Řezy jsou provedeny šikmo, což rostlině usnadňuje hojení ran. Hrozny se ošetřují od hlavy, odstraňují se slabé výhony a také staré řezy.

Vyplatí se odstranit knír z hroznů?

Zde není žádná konkrétní odpověď. Hrozny šplhají jako liána a knírek jí k tomu pomáhá, tedy pomocí kníru lépe roste a vyvíjí se.

Termíny

Určujícím faktorem pro řez je klima. Pokud je zima dlouhá a krutá, pak se obřízka provádí na jaře. V oblastech s teplými nebo mírně chladnými zimami se keře stříhají na podzim. To se provádí 20 dní po pádu listů. Prořezávají se pouze mrazuvzdorné druhy a na jaře tuto proceduru podstupují mladé rostliny a teplomilné odrůdy.

podzim

Na podzim se vinice prořezávají pro krycí pěstování. To umožňuje co nejvíce zakrýt keře, v důsledku čehož budou dobře připraveny na zimu. Každý zahradník nezávisle určuje načasování podzimního prořezávání. Nejprve se prořezávají druhy, které se nebojí nízkých teplot. Poté se zpracují zbývající keře.

Důležitý je řez před mrazem, jinak vlivem sebemenší mínusové teploty réva velmi zkřehne a odlomí se.

Léto

Léto je čas na zelené prořezávání. Tento postup se provádí pro hygienické účely. Zde se svírání vrcholů používá k regulaci plodů, tvoří také keř – odstraňte zbytečné listy, výhonky, nevlastní děti – vylamujte nepotřebné boční výhonky.

Díky tomuto postupu se rostlina lépe větrá, k révě se dostane více slunce a zahradník má díky tomu šťavnaté velké plody. Zelený řez lze provádět od začátku do konce léta. Pokud dodržíte všechna doporučení pro letní řez, vinice neonemocní a bude zajištěna vynikající úroda.

Jaro

Jarní řez se provádí v oblastech, kde jsou zimy obzvláště tuhé. Tento postup umožňuje osvobodit hrozny od vinné révy, která v zimě utrpěla mrazy.

Mladé rostliny, které byly vysazeny na podzim, by měly být také prořezány. To se provádí s příchodem prvního hávu. S řezáním můžete začít, když je teplota vzduchu nad 5°C.

Podle pravidel se jarní prořezávání provádí před začátkem toku mízy. Tento okamžik nesmí chybět, jinak šťáva zabrání hroznům v hojení řezů. Z tohoto důvodu bude rostlina růst oslabená. Také tekoucí šťáva zvlhčí ledviny. To vše povede k tomu, že nemůžete očekávat dobrou sklizeň.

Doporučení pro řez hroznů

Dodržováním jednoduchých pravidel, dokonce i pro začátečníky, se prořezávání stane samozřejmostí:

• při jakékoli metodě řezání musíte opatrně odstranit zmrzlé nebo nemocné větve;
• výhonky, které jsou příliš dlouhé, nejsou ponechány, protože pro normální vývoj je zapotřebí 7-12 pupenů;
• Pro plodování se zachovají zdravé výhonky (průměr 6 mm) silnější a tenčí se odstraní;
• v severních oblastech, kde mráz ničí velké množství větví, se na plodné révě zadrží nejméně 15 pupenů a asi čtyři na náhradních uzlech;
• řezy se provádějí jedním pohybem, takže povrch je hladký;
• Kromě toho se řezy tvoří uvnitř keře, tato technika způsobuje rychlé hojení ran;
• Během postupu musíte jednat opatrně, abyste nezachytili trvalé výhonky;
• Na podzim se keře prozkoumají a případné nalezené neplodné šípky se odstraní. Rostlina tak nebude plýtvat živinami na neplodné výhonky;

Řez hroznů se výrazně liší od řezu jiných kulturních rostlin. Nikdy se to nedělá „na prsten“. Pro ty, kteří s postupem začínají poprvé, je lepší nejprve prostudovat všechna pravidla a zjistit, jak to dělají zkušení zahradníci. Faktem je, že tento proces není snadný a k jeho úspěšnému provedení jsou potřeba zkušenosti. Při správném řezu hroznů budou bobule větší a šťavnatější a výnos se zvýší. Také úspěšný řez urychlí zrání a výrazně zjednoduší péči o keře hroznů.

Na našich webových stránkách se můžete seznámit s odrůdami pro moskevskou oblast a zakoupit sazenice hroznů s dodáním.