Jak rozlít vodu a bezpečně ji pít v případě nouze

1 Proč lze vodu uchovávat?
1.1 Výhody konzervované vody
2 Jak uchovat vodu (DIY doma)
2.1 Zachování zásob vody
2.2 Bezpečnostní otázky při konzervaci vodou
3 Použití testerů kvality vody k měření bezpečnosti vody

Konzervování vody je vysoce efektivní metoda skladování vody na delší dobu, kterou si může kdokoli zajistit, aby měl v případě nouze přístup k čisté vodě. Kdy vypadne proud nebo přestane téct voda kvůli opravám v okolí, nelze předvídat. Bez ohledu na situaci, přístup ke konzervované vodě zajistí, že vaše rodina bude mít vždy vodu, kterou potřebuje.

Abyste pochopili, jak důležitá může být konzervovaná voda, měli byste vědět, že balená voda si uchová svou kvalitu pouze jeden rok. Po uplynutí této doby se kvalita vody začne výrazně zhoršovat. Pro srovnání, konzervovaná voda vydrží desítky let a nemusíte se bát, že by se kvalita vody náhle zhoršila.

Hlavním problémem při snaze skladovat balenou vodu po dlouhou dobu je to, že samotná láhev se časem začne kazit. Jakmile k tomu dojde, prvky láhve uniknou do vody a způsobí znečištění. Tento problém můžete zcela obejít tím, že budete vodu uchovávat. Vše, co k tomuto procesu potřebujete, je několik sklenic a vroucí voda.

Pokud si chcete být jisti, že voda, kterou naléváte do svých keramických džbánů, je bez většiny nečistot, měli byste zvážit měření kvality vody pomocí některého z mnoha senzorů, které máte k dispozici. Při měření kvality vody můžete použít TDS metr, ORP metr, pH metr, konduktometr nebo oxymetr se senzorem rozpuštěného kyslíku. Tento článek poskytuje praktický návod, jak šetřit vodou a efektivně se připravit na budoucí mimořádné události.

Proč lze vodu uchovávat?

Hlavním důvodem, proč lidé uvažují o ochraně vody, je to, že zajistí přístup k čerstvé vodě v případě nouze. Voda je nezbytná pro vaše přežití. Pokud vám vypadne elektřina, voda již nebude moci téci do vašich kohoutků z nedalekého vodovodu. I když žijete v domě, který se spoléhá na studniční vodu, vaše studniční čerpadlo může selhat, což znamená, že ze země nebude vytékat žádná voda.

Pokud se někdy ocitnete v této situaci, můžete jít do obchodu a koupit balenou vodu. Hlavní nevýhodou této možnosti je, že láhve s vodou nemusí být tak dostupné, jak si možná myslíte. Pokud nedávná bouře způsobila výpadky elektřiny v celém vašem sousedství a dalších oblastech vašeho města, mnoho dalších lidí pravděpodobně zamíří do obchodu a snaží se najít balenou vodu, čímž se sníží vaše šance, že ji najdete sami.

Velmi časté jsou také výpadky proudu v důsledku silné sněhové bouře nebo ledové bouře. V této situaci může být nemožné dostat se do obchodu pro vodu alespoň několik dní, což vás může dostat do obtížné situace, pokud nemáte přístup k vodě. V případě nouze nebo katastrofy může mít vodu po ruce po ruce, abyste se vyhnuli nejvážnějším problémům, které mohou nastat v důsledku výpadku proudu. Pokud máte zájem začít šetřit vodu, existuje několik metod, které můžete použít.

Výhody konzervované vody

Konzervování vody může být velmi prospěšné z několika důvodů. Hlavní výhodou konzervování vody je, že budete mít okamžitý přístup k vodě v případě nouze nebo katastrofy. I když vám vypadne proud jen na pár hodin, voda bude k dispozici okamžitě, takže už nemusíte chodit do obchodu pro balenou vodu.

Další velkou výhodou konzervování vody je, že je mnohem lepší než kupovat balenou vodu a skladovat ji pro případ nouze. Jak již bylo zmíněno dříve, balenou vodu nelze skladovat po dlouhou dobu bez kontaminace, takže mít po ruce vodu v plechovce je mnohem výhodnější.

Jak uchovat vodu (DIY doma)

Pokud chcete doma bezpečně skladovat vodu, je třeba mít na paměti několik věcí. Jedna metoda uchování vody vyžaduje, abyste vodu nejprve převařili, což zajistí, že bakterie, paraziti a viry budou zničeny, než se voda umístí do keramických nádob. Jiné kontaminanty, jako jsou soli a těžké kovy, však zůstanou ve vodě, pokud nepodniknete kroky k odstranění těchto kontaminantů.

I když je převaření vody před konzervováním účinnou metodou konzervace, stále existují určitá opatření, která byste měli přijmout, protože voda neobsahuje mnoho kyselin. Za prvé, voda, kterou naléváte do keramických džbánů, by měla mít přijatelnou pitnou kvalitu, což znamená, že by neměla obsahovat žádné nečistoty nebo nečistoty.

Měli byste také zvážit filtrování vody, abyste odstranili drtivou většinu kontaminantů, což zlepší chuť vaší vody. Pokud použijete tuto metodu, ujistěte se, že voda neobsahuje živiny. Pro dosažení nejlepších výsledků použijte čistou vodu. Kromě bezpečnostních pravidel, která musíte dodržovat, je nalévání vody do sklenic poměrně snadné.

Jednoduše vařte vodu po dobu 5-10 minut, než naplníte čisté sklenice vodou. Mějte na paměti, že sklenice by měly být umístěny v nádobě s vodní lázní, kterou lze bez problémů postavit na sporák. Po vyvaření vody a vyjmutí plechovky ze sporáku byste měli nechat nádobu vychladnout po dobu 5-10 minut, poté můžete plechovky z nádoby vyjmout.

Před uložením těchto sklenic se ujistěte, že jste je umístili na ručník nebo stojan, aby mohly dále vychladnout. Sklenice by měly zůstat na místě po dobu alespoň 12–24 hodin, aby víčka pevně těsnila. Provedení této techniky účinně vakuově utěsní sklenice, což znamená, že voda uvnitř zůstane čerstvá, dokud je znovu neotevřete pro použití.

Zachování vody

Přestože je proces konzervování vody jednoduchý, stále existuje velké množství položek, které byste při provádění tohoto procesu měli mít po ruce. Mezi hlavní potřebné spotřební materiály patří:

Kanystry (nádoby) s vodní lázní
regály
Skleněné sklenice
Vyčistěte kryty
Čistý ručník a žínku

Spolu s těmito zásobami byste měli také zvážit nákup testerů, které zkontrolují, zda voda neobsahuje kontaminanty. I když máte k dispozici širokou škálu senzorů kvality vody, hodnoty z pH senzorů a ORP senzorů by vám měly pomoci určit, zda má vaše voda požadovanou kvalitu.

Bezpečnostní aspekty při uchovávání vody

Jak již bylo zmíněno, existuje několik základních bezpečnostních aspektů, které byste měli mít na paměti, když procházíte procesem konzervování. Za prvé, je důležité, abyste nepoužívali jen skleněnou nádobu, která se vám povalovala. Prázdné plechovky si můžete koupit v každém maloobchodě nebo v obchodě s potravinami.

I když se může zdát, že staré sklenice lze použít ke konzervování, je obtížné tyto sklenice dostatečně vyčistit, aby vyhovovaly vašim potřebám na konzervování vody. Je také možné, že sklenice nebudou dostatečně pevné, aby vydržely poškození vroucí vodou nalitou do nich.

Když sháníte víčka pro své sklenice, měli byste si vždy koupit nová víčka pro každou sklenici. Žádné víko nesmí být nikdy znovu použito. To v podstatě zničí celou nádobu s vodou. Pokud budete mít na paměti tyto tipy, můžete se vyhnout jakýmkoli problémům s životností nebo kvalitou vaší konzervované vody.

Použití senzorů kvality vody k měření bezpečnosti vody

Senzory kvality vody mohou být velmi užitečné, když se připravujete na šetření vodou. Voda, kterou používáte, by neměla obsahovat žádné živiny, což znamená, že pokud nezvolíte jinou metodu konzervování, budete muset používat čištěnou vodu. Chcete-li mít jistotu, že je vaše voda čistá a bez nečistot, musíte nejprve podniknout kroky k měření kvality vaší vody, což lze provést pomocí jednoho z řady různých senzorů kvality vody. K dispozici máte následující typy testerů kvality vody:

ORP měřiče
pH metry
Oxymetry a senzory rozpuštěného kyslíku
EC metry (konduktometry)
Senzory chloru zdarma
UV senzory propustnosti
Senzory oxidu uhličitého

Každý senzor vám poskytne údaje, které potřebujete k určení, zda vaše voda vyžaduje další úpravu před zahájením procesu konzervování. Řekněme, že používáte pH metr k testování kvality vaší vody. Tento tester může poskytnout hodnoty pH v rozsahu od 0 do 14. Jakákoli hodnota pod 7,0 je kyselá. Jakákoli hodnota nad 7,0 je alkalická. Pokud je voda kyselá, je pravděpodobné, že voda obsahuje velké množství škodlivin.

Zatímco alkalická voda je zdravější, může obsahovat příliš mnoho živin, což také vytváří problémy pro proces konzervování. Čištěná voda bude mít hodnotu pH 7,0. Pokud získáte tyto údaje, můžete si být jisti, že vodu lze použít pro proces konzervování bez obav z problémů s kvalitou.

Mít kdykoli přístup k čisté, čisté vodě je něco, co mnoho lidí považuje za samozřejmost. Pouhý výpadek proudu vás však může nechat bez vody několik dní nebo dokonce týdnů. Chcete-li se předem řádně připravit na nouzovou situaci, lze výše popsaný proces konzervování snadno dodržet a umožní vám efektivně skladovat galony vyčištěné vody po mnoho let.

Voda je hlavním prvkem lidského těla. Debata o tom, kolik vody musíte za den vypít, pokračuje, ale o její nezbytnosti a výhodách není pochyb. A samozřejmě voda musí být čistá a kvalitní. Doma většina lidí používá filtry nebo vaří vodu, ale mimo domov si nejčastěji kupují plastové nebo skleněné lahve s vodou. Ti nejpokročilejší používají opakovaně použitelné jednotlivé lahvičky, potřebné množství tekutiny si raději berou z domova.

Jak dlouho balená voda vydrží?

Voda samotná se jako přírodní živel nekazí a nemá datum spotřeby. Pouze minerální voda z určitých zdrojů může ztratit vlastnosti a kvalitu. To ale bohužel neplatí pro balení. Do roku 1987, před zákonem o nutnosti označovat balenou vodu datem spotřeby v americkém státě New Jersey, to neuváděl ani jeden výrobce. V Rusku bylo v roce 1997 vydáno nařízení vlády o nutnosti uvádět datum spotřeby balené vody. Až dosud se v mnoha zemích světa prodává voda bez data spotřeby. Trvanlivost balené vody závisí na obalu. Nejčastěji se jedná o plastové nebo skleněné lahve. PET je považován za jeden z nejbezpečnějších typů plastů pro tělo, ale přesto může mít negativní vliv na vodu, pokud je nesprávně přepravován a skladován. Sklo je bezpečnější, protože nevylučuje škodlivé látky, ale je křehčí a těžší. U balených vod se nejčastěji uvádí trvanlivost 12 nebo 24 měsíců. A při správném skladování může vydržet déle. Neexistují žádné přesné údaje o tom, kdy přesně plast začíná uvolňovat chemikálie. Vodu z otevřené láhve můžete pít 3 až 10 dní. Jeho trvanlivost závisí na podmínkách skladování.

Jak vybrat vodu?

• Datum minimální trvanlivosti. Čím později byla voda stáčena, tím méně se skladovala.
• Bezpečnost samotného kontejneru. Je třeba se vyhnout pomačkaným nebo poškozeným lahvím na vodu.
• Podmínky skladování v prodejně. Vodu byste neměli kupovat umístěnou na přímém slunci.
• Dejte přednost vodě ve skleněných lahvích.

O kvalitu balené vody v obchodě byste se ale neměli příliš starat, zkažená voda má zpravidla výrazný zatuchlý zápach a chuť.

Jak správně skladovat vodu

Chuť vody, její kvalita a trvanlivost v otevřené láhvi závisí na správném skladování.

• Nevystavujte láhev s vodou přímému slunečnímu záření. Ideálně by měl být skladován v lednici.
• Neumisťujte nádoby s vodou do blízkosti zdrojů silných zápachů, zejména těch chemického původu. Voda rychle absorbuje toxiny a stává se nepitelná.
• Balenou vodu skladujte na větraném, čistém místě. Nezapomínejte na pravidelné mokré čištění a dezinfekci.
• Nepoužívejte opakovaně jednorázové lahve. Abyste šetřili životní prostředí nebo ušetřili peníze, můžete použít nádoby speciálně určené k tomuto účelu.

Na skladování balené vody, ať už otevřené nebo uzavřené, není nic složitého. Ale znalosti o skladovacích funkcích a vlastnostech vody v plastových lahvích vám pomohou udržet si zdraví. Jednorázové pití prošlé vody nezpůsobí významné poškození vašeho zdraví, ale její neustálé používání může vést k vážným následkům.

Nebezpečí pití prošlé vody

Největší nebezpečí z prošlé vody hrozí v létě, kdy strádající žízní popadnete první láhev, na kterou narazíte. V americkém státě Arizona byla provedena studie, která potvrdila, že čím teplejší den, tím rychleji se voda dostává do kontaktu s toxickými chemikáliemi z plastů. Je lepší mít s sebou zásobu tekutiny ve skleněné láhvi nebo bezpečné nádobě. Nadměrné vystavení plastům v těle může vést k:

• metabolické poruchy a obezita;
• oslabit imunitní systém;
• vyvolat rakovinu;
• snížit reprodukční funkci těla;
• hormonální nerovnováha.

Účinky plastu a škodlivých látek, které produkuje, nejsou dosud plně prozkoumány. Je docela možné, že se seznam může výrazně rozšířit. V každém případě se musíte pokusit snížit podíl jeho přítomnosti v životě. A změna typu lahví na vodu může být prvním krokem k péči o své tělo a přírodu.

Stručné závěry

Voda nemá datum spotřeby, ale má schopnost absorbovat škodlivé látky, takže byste neměli zanedbávat trvanlivost doporučenou výrobci.

• Výrobci nedoporučují používat vodu 2 roky po zabalení a 3-5 dní po otevření lahvičky.
• Trvanlivost vody není tak důležitá jako podmínky jejího skladování.
• Vodu byste neměli držet na přímém slunci, ideální místo pro její skladování je v lednici.
• Sklo je bezpečnější a ekologičtější než plast.

Nezapomeňte na kvalitu vody nákupem produktů od důvěryhodných dodavatelů. Voda je pro tělo životně důležitý prvek a rozhodně byste s ní neměli šetřit.