Jak dlouho králík roste, než je poražen na maso – srovnávací charakteristiky různých plemen

Plemena chovaná na maso by měla být ta, jejichž zástupci se vyznačují velkou stavbou a významnou svalovou hmotou:

1. Z masných plemen je nejoblíbenější novozélandské plemeno. Jedinci již ve věku 3 měsíců a vážící více než 5 kg se posílají na porážku. Maso v poměru k živé hmotnosti je asi 60 %.
2. Californian je mladé plemeno. Hmotnost 3měsíčních králíků dosahuje 4 kg. Hmotnost masa je 55 % živé hmotnosti.
3. Šedý obr je oblíbené plemeno po celém světě. Zvířata rychle rostou, ve věku 3 měsíců dosahují 6-7 kg. Chuť masa je ale průměrná.
4. Sovětská činčila je plemeno, jehož zástupci se vyznačují nejen rychlým přírůstkem hmotnosti, ale také cenným kožichem. Dospělé zvíře váží 6-8 kg.

Jak dlouho trvá výkrm králíků?

V závislosti na plemeni je doba výkrmu masných zvířat 3–6 měsíců, počínaje narozením. Králíci raně dospívajících plemen rostou rychleji: kalifornský, novozélandský, bílý pannon.

Výkrm dospělých zvířat (poražených králíků a starých samců) trvá asi 5 týdnů. Během tohoto období se na jatečně upravených tělech zvířat ukládá tuk a maso se stává šťavnatější.

Doba porážky králíků chovaných na kůži na maso závisí na době línání. Kůže odstraněná ze zvířete během období výměny srsti je nekvalitní. Vlasy jí padají, vnitřní vrstva je tenká a roztrhaná.

Způsoby chovu králíků na maso

Majitel si vybírá způsob chovu zvířat s ohledem na klimatické podmínky v regionu, kde se farma nachází. Na čerstvém vzduchu se králíci cítí skvěle, ale v létě se mohou bez stříšky opalovat a v zimě při teplotách do -20 °C mohou bez izolace mrznout. Nejlepší varianta umístění králíkárny je na světlém místě, kde nefouká silný vítr, ale jsou zde větrací a drenážní cesty pro zvířecí odpad.

Buňky

Nejoblíbenější možnost, optimální pro začínající farmáře. Klece se snadno čistí, izolují a přemisťují. Chcete-li začít chovat králíky na maso, musíte vyrobit klece optimální velikosti:

Čtěte také: Pravidla pro krmení králíků – užitečné a nebezpečné bylinky

• délka – 120 cm;
• výška – 40 cm;
• šířka – 60 cm;
• vzdálenost od země – 60 cm.

Jeden králík má dostatek prostoru 0,08-0,1 m2. V jedné struktuře je chováno 6-8 mladých jedinců stejného pohlaví. Mláďata jsou ponechána s matkou do 2 měsíců věku a samci jsou chováni odděleně, jeden po druhém.

Klece jsou vyrobeny ze dřeva, dřevovláknité desky, překližky. Vnitřek materiálu je pokryt kovovými pláty nebo jemnou síťovinou, aby králíci neohlodali své domovy. Střecha je z břidlice nebo ondulinu, musí být vyspádována tak, aby dešťová voda stékala k zadní stěně. Jako izolace se používají piliny, pěnové desky, suché listí a stavební tepelně izolační materiály.

Voliéry

Plochy oplocené pletivem s následujícími parametry:

• plocha – 1 m2 na zvíře;
• výška ok – 1,5 m;
• podzemní voda – hlouběji než 2 m;
• hloubka plotu z poddolování je nejméně 60 cm;
• území – vyvýšené s přítomností odtoku;
• ochrana proti povětrnostním vlivům – stříška;
• přístřešky – domy;
• ochrana proti průvanu – jedna prázdná stěna ze čtyř.

Při metodě chovu v uzavřeném prostoru je péče o domácí mazlíčky zapotřebí méně úsilí a času. Má to ale nevýhodu – obtížnost sledování zdravotního stavu zvířat (k nákaze stačí, aby onemocněl jeden králík, aby se celá populace nakazila).

jámy

Vyhrabávají si díry hluboké až 2 m, do kterých je vypuštěno několik králičích rodin. Parametry takového domu:

• území – vyvýšené, zastíněné;
• velikost – 2×2 m na 100 jedinců;
• dno je písčité, pokryté do hloubky 20 cm jemným pletivem, pokryté slámou;
• stěny – břidlice, síťovina nebo cement, s jediným tunelovým otvorem;
• vstup do otvoru je uzavřen dveřmi, které mohou blokovat výstup z otvoru;
• ochrana před srážkami – baldachýn se sklonem;
• vzdálenost mezi jámami je minimálně 20 m.

Příčiny plešatosti u králíků a způsoby léčby, způsoby prevencePřečíst

Výhodou tohoto obsahu je větrání při absenci průvanu. Nevýhodou je přemnožení králíků, čímž vzniká nebezpečí propuknutí epidemie.

kůlny

Nejlepší volba v oblastech s mírným klimatem a zimami bez mrazu. Přístřešky jsou nezateplené dlouhé rámové konstrukce se střechou. Králíkárny jsou v řadě a uprostřed je dlouhá chodba. Design je pohodlný a jednoduchý, šetří místo.

mini farmy

Klece jsou umístěny ve 2 nebo 3 řadách uvnitř místnosti, která je v zimě větraná a vytápěná. Přívod krmiva a vody, čištění a ventilace jsou zajištěny automaticky, lidská práce je minimalizována.

Velkým plusem takových chovů je, že v nepřítomnosti člověka jsou králíci méně stresovaní a rychleji rostou.

Růstové stimulanty pro králíky

Existují speciální léky, které urychlují růst a vývoj zvířat, a tím zvyšují ziskovost chovu hospodářských zvířat. Kromě toho stimulátory růstu zlepšují imunitu a odolnost vůči chorobám. Při předepisování léku se berou v úvahu podmínky chovu domácích mazlíčků. U zvířat, která jsou neustále držena v klecích, je dávka o něco menší než u zvířat, která jsou chována volně. Je také nutné vzít v úvahu věk a stravovací návyky. Když ve stravě převládá směsné krmivo, snižuje se i dávkování stimulantů.

Uvádíme oblíbené léky, které stimulují zrychlený růst králíků.

Čtěte také: Popis novozélandských červených králíků, péče a chov

• Fos Bevit.
• mikrovitam.
• Nukleopeptid.
• Calphostonic.
• Flavomycin.
• GreenCub 70.

Všechny tyto přísady mají komplexní účinek na tělo zvířete. Vitamíny, které obsahují, zvyšují imunitu, zlepšují stravitelnost potravin, aktivují metabolismus, stimulují činnost žláz produkujících enzymy a další orgány.

Dieta králíků při výkrmu na maso

Strava králíků zahrnuje potraviny:

• zelená – bylinky a větvičky;
• šťavnaté – siláž, okopaniny a zelenina;
• hrubé – seno;
• koncentrované – otruby, obilí, koláč;
• živočišné – rybí tuk, kostní moučka.

Králíci hodně pijí, proto by v napáječkách měla být vždy čistá voda.

Letní dieta

Po zimě se králíci postupně převádějí na letní krmivo, suché krmivo je nahrazováno zeleným krmivem. V prvních dnech přidejte 50 g zelené na jednotlivce. Po 10 dnech by množství zeleného krmiva mělo být již 500 g a po 2 týdnech – 1 kg. Zvířata by se neměla náhle přecházet ze suchého krmiva na zelené, jinak může dojít k život ohrožující plynatosti.

Pokud tráva zvlhne rosou nebo srážkami, je nutné ji před vložením do krmítka vysušit.

V horkých dnech jedí králíci hlavně ráno a večer. Letní denní porce pro dospělého králíka by měla být 800 g trávy a 30 g koncentrátů.

Zimní jídlo

Základem zimní výživy králíků je seno. Dieta zahrnuje živočišné produkty (rybí tuk, kostní moučka). Zimní stravu doplňují šťavnatou kořenovou zeleninou (brambory, topinambury), obsahují mnoho živin a prospěšných látek, díky nimž králíci rychleji rostou.

Přibližné procentuální rozložení krmiva v zimní stravě:

• seno – 40 %;
• směsné krmivo – 30 %;
• šťavnaté jídlo – 20 %;
• koncentráty – 10 %.

Vitamíny a minerální doplňky

Aby králíci rychle rostli pro maso, dostávají stimulátory růstu s obsahem vitamínů a bioaktivních látek. Drogy se přidávají do obilných směsí.

• Phos-Bevit;
• flavomycin;
• nukleopeptid;
• E-selen.

Zemědělci také používají vitamínové a minerální komplexy:

• Yeshka;
• Chiktonik;
• Zdravur;
• Eleovit.

Pokud se ke krmení masem používá kompletní krmivo, pak nejsou potřeba další zdroje vitamínů a minerálů, jinak se u zvířat rozvine hypervitaminóza.

Krmivo určené k porážce

Výkrm na maso neznamená, že králíky je třeba často a hodně krmit. Zvířata začínají být intenzivně vykrmována měsíc před porážkou. Kromě toho je období výkrmu rozděleno do tří fází, které se liší stravou:

Čtěte také: Co jedí králíci: pravidla krmení a dieta

1. Fáze přípravy. Základem je co nejkaloričtější jídlo. Přidejte zelené a šťavnaté krmivo a zvyšte porci krmiva 1,5krát. V zimě snižte podíl sena a větviček. Doporučenými produkty jsou obilné koncentráty, mrkev, řepa, topinambur, jetel, luštěniny.
2. Fáze výkrmu masa. Zvolte dietu, která podporuje rychlé ukládání tukové hmoty. Minimalizujte podíl sena a větviček. Zelenina je vyloučena, zůstávají pouze vařené brambory, které jsou smíchány s krmivem pro zvířata, otrubami a koláčem. Poskytují hrách, kukuřici, ječmen a ovesná zrna.
3. Fáze udržování hmotnosti. Seno a zelí jsou vyloučeny, ty ztuhnou králičí maso. Základem stravy jsou vařené brambory se směsným krmivem, obilím a otrubami. Dávají pár větviček. Pro povzbuzení chuti k jídlu použijte petržel, kopr, kmín a do pitné vody přidejte sůl (špetka na 1 litr).

Roční potřeba krmiva

V tabulce je uvedena roční potřeba krmiva pro kombinované krmení, což umožňuje spočítat náklady na králičí maso. Ukazatele je potřeba vynásobit cenami krmiv. Požadavek je dán pro samici králíka, která porodila 4 potomky (24 mláďat) ročně na maso.

Návod k použití Follimagu pro králíky, dávkování a analogyPřečíst

krmivo	roční množství, kg
krmné směsi	340
seno	110
kořenové plodiny	90
трава	420

Čím nekrmit

Králíky lze krmit zelím, ale krmit pouze zelím, a ne čerstvým, ale mírně letargickým, aby domácí mazlíčci neměli zažívací potíže.

Je přísně zakázáno zahrnout do stravy:

• mladé zelené brambory;
• slunečnicová semínka ve velkém množství (na pamlsek stačí pár syrových semínek);
• bylinky s vysokým obsahem esterů (bazalka, máta, levandule);
• matice;
• mléčné výrobky;
• maso;
• čokoládové sladkosti, pečivo.

Výživové doplňky pro umělé přibírání na váze

Pro zlepšení chuti k jídlu přidávají chovatelé do krmiva pro domácí mazlíčky vitamíny. Prospěšné látky skupiny A a E se používají společně s tuky, vitamín D se přidává do hustého a kašovitého jídla. Nápoj se ředí vitamínem C.

Po konzultaci s veterinárním lékařem jsou zvířatům předepsány vitamino-minerální a protein-vitamin-minerální doplňky (PVMD).

Posilují těla zvířat užitečnými mikroelementy: mangan, vápník, fosfor. Možnosti obsahující bílkoviny poskytují bílkoviny svalům zvířete.

Vitamínové a proteinové doplňky nemají žádné kontraindikace. Správné dávkování se vypočítá s ohledem na tělesnou hmotnost a věk zvířete. Použití přídatných látek nad normu zhoršuje chuťové vlastnosti králičího masa.

Možné choroby

Chov králíků pro maso je obtížný, protože jsou náchylní k poruchám příjmu potravy spojeným s nízkou kvalitou nebo špatným výběrem potravy. Příznaky: řídká stolice nebo zácpa, nadýmání. Poruchy příjmu potravy se léčí 12hodinovou hladovkou, poté se postupně začne podávat měkká strava. Trávení se zlepší s malým množstvím ricinového oleje. Při průjmu podávejte 2x denně Sintomycin (tableta na 2 litry vody).

Nachlazený králík kýchá a z nosu mu teče tekutina. Nemocné zvíře se udržuje v teple, do nosu se vkape Furacilin (1 g drogy na 100 g vody).

Mezi infekční onemocnění králíků patří:

• myxomatóza;
• kokcidióza;
• hemoragické onemocnění;
• ušní roztoč.

Veterinární lékař léčí infekční onemocnění. Majitel musí nemocného mazlíčka izolovat a klec vydezinfikovat.

Reprodukce

Puberta začíná u různých plemen v různou dobu. Nejstarší splatnost jsou 4 měsíce. Ale v průměru jsou králíci připraveni na chov do 6-8 měsíců. Dříve se nevyplatí chovat králíky, protože příliš mladá samice může mít problémy s tvorbou mléka nebo může potratit. Králíky lze chovat na maso po celý rok, ale nejsilnější potomci se rodí v chladných měsících.

Pro páření byste si neměli vybírat jedince:

• ze stejného vrhu;
• obézní pacienti;
• ti, kteří byli očkováni před méně než 20 dny;
• samice náchylné požírat novorozená mláďata;
• samice s nevyvinutými nebo vadnými bradavkami.

Hmotnost králíka a způsob krmení: závislost

Plemenná skupina	Výkrm od 30 dnů (gramy)	Výkrm od 60 dnů (gramy)	Výkrm od 90 dnů (gramy)
Vídeňské blues	500	1400	2100
Stříbřitě	500	1500	2200
Šedí obři	600	1500	2200
bílé obry	600	1600	2600
Kalifornie	600	1500	2300
Nový Zéland (bílá)	600	1600	2500
Černohnědá	700	1600	2500

Porážka

Optimální doba pro porážku králíků na maso je ve věku 7 měsíců. Pro zlepšení kvality masa je vhodné samce 2 týdny před porážkou vykastrovat. Králík je zabit úderem do nosu, zadní části hlavy nebo čela tupým, těžkým předmětem. Levou rukou se zvíře chytí za zadní nohy a pravou se silným švihem narazí na zadní část hlavy pod uši. Takto se odděluje lebka od krčních obratlů. Mrtvola je zavěšena na vzpěře, stažena z kůže, vykuchána a vykrvácena.

V jakém věku se králíci porážejí?

Výběr jatečných králíků závisí nejen na jejich věku, ale na jejich dosažení optimální hmotnosti, získání kondice srsti. Porážka v předstihu nebo naopak později povede ke zhoršení kvality masa a chmýří. Zvyšuje ziskovost selektivní porážky.

Je zde závislost doby porážky ochmýřených plemen na období línání. Zvířata, která se narodila na začátku roku, se porážejí, když dosáhnou věku přibližně 4 měsíců mezi prvním a druhým svlékáním. Pokud chcete získat vysoce kvalitní maso, měli byste vzít v úvahu načasování, ve kterém bylo očkování provedeno. Bodovat můžete, pokud od posledního očkování uplynulo alespoň 30 dní.

Rostoucí ziskovost

Chov králíků na maso doma je nákladově efektivní, pokud zvážíte následující doporučení:

• včas očkovat zvířata, aby se zabránilo úhynu;
• propagovat produkty jakýmkoli možným způsobem;
• prodávat nejen maso, ale i kůže;
• spojovat samice se samci častěji, aby se méně často kupovala mladá zvířata;
• kupovat nová zvířata ne na trhu, ale od zkušených chovatelů, je tak menší šance na nemocná a vadná zvířata;
• Než začnete podnikat, vytvořte si plán a spočítejte si dobu návratnosti.

Mezi kandidáty na vydatné a chutné jídlo:

• Dospělí, kteří dosáhli jatečního věku a hmotnosti, podle vlastností jejich plemene a které se rozhodnete neponechat pro plození.
• Mladí králíci, kteří vykazují odchylky v konstituci (stavbě), zpomalení růstu a zvýšenou agresivitu v chování.
• Zdravá mladá zvířata, pokud se rozhodnete ušetřit na klecích a zkrátit dobu potřebnou k chovu zvířat.
• Všichni výše uvedení jsou králíci, ale u kterých na konci výkrmu proces línání úplně skončí. S přihlédnutím k vlastnostem těchto zvířat bude nejpravděpodobnější časový rámec od října do ledna.

Chyby nezkušených zemědělců

Ziskovost chovu králíků na maso se snižuje, když začínající farmáři dělají následující chyby:

• zvířata nedostatečně krmí, přičemž je vyčerpávají častým pářením;
• poskytují krmivo určené nikoli pro králíky, ale pro prasata nebo skot;
• králíci jsou poraženi předčasně, což vede ke zmenšení prostoru v klecích a nadměrné spotřebě krmiva;
• aby byly klece příliš prostorné – králíci se aktivně pohybují, a proto špatně přibírají na váze;
• neočkují zvířata ani neprovádějí preventivní dezinfekci prostor;
• zdraví a křehcí králíci jsou nesprávně rozmístěni v klecích, což způsobuje, že někteří dostávají více potravy než jiní.

Králíci chovaní na maso musí dostávat vysoce kvalitní a vyvážené krmivo, jinak bude chovatel čelit opožděnému vývoji a nemocem zvířat, a proto utrpí ztráty.

Jaký smysl má výkrm?

Výkrm zvířat před prodejem je běžnou praxí, která přináší farmářům další zisk. Chovatelé králíků zde mají neuvěřitelné štěstí, protože králíci snad vykrmují lépe než jiná domácí zvířata. Přibírají více na váze v procentech a za kratší dobu. Souhlasím, rychlý nárůst hmotnosti a denní přírůstek hmotnosti 25-35 gramů na hlavu (kilogram za měsíc) není vůbec malá věc. Intenzivním krmením se králičí maso stává kvalitnějším a chuťově lepší a také vypadá mnohem atraktivněji a získává jasně růžovou barvu. Kromě toho se ve velkém vyrábí cenný produkt – králičí tuk. Jeden dobře živený králík dokáže vyprodukovat až půl kilogramu takového produktu. Kvalita kůže se výrazně zlepšuje, její hodnota se výrazně zvyšuje.

Je možné chovat králíky doma: domácí zvířata nevyžadují komplexní péči. Výkrm králíků na maso však není tak jednoduchý: strava zvířete se skládá ze 4 druhů krmiva a pro dobrou kvalitu produktu musí být jídelníček ušatého králíka vyvážený.

Výkrm králíků na maso

Tato zvířata slouží jako zdroj kvalitní vlny a výživného masa, jsou nenáročná na jídlo a dobře se rozmnožují.

Masná plemena králíků

Existuje mnoho plemen králíků v závislosti na účelu konečného produktu. Některé druhy jsou vhodné pro prodej vlny, jiné se používají na maso. Dekorativní plemena jsou chována výhradně jako domácí mazlíčci.

Pro výkrm jsou vhodná velká plemena králíků, jako např.

• Nový Zéland a Kalifornie;
• Šedý obr;
• sovětská činčila;
• Flandre (belgický obr).

Nejčastěji se k produkci masa používají novozélandská a kalifornská plemena králíků. Jejich rysem je rychlý nárůst hmotnosti. Tato dlouhoušatá zvířata jsou do třetího měsíce života vykrmována a posílána na porážku, proto je plemeno farmáři ceněno pro svou vysokou výnosnost. Procento masa u novozélandského plemene je v poměru k hmotnosti zvířete extrémně vysoké a chuť je považována za jednu z nejlepších. Toto plemeno pochází z USA a chovatelé králíků se léta snaží rozvinout všechny kladné vlastnosti. Hmotnost králíků ve 3. měsíci života dosahuje 5 kg. Výtěžnost čistého masa z těchto králíků je přibližně 55 %.

Mláďata králíků rychle přibývají na váze: do druhého měsíce života jejich hmotnost dosahuje 2 kg. Maso mláďat je obzvláště jemné, ale není racionální nechat je porazit. Jedním z rysů těchto mazlíčků je hustá srst na tlapkách, díky které mohou žít v klecích se síťovanou podlahou.

Kalifornský králík je mladší plemeno vyšlechtěné pro výkrm. Velikost dospělých je nižší než novozélandští králíci. Hmotnost domácích mazlíčků se pohybuje od 3 do 4 kg. Králíci během 2 měsíců přiberou až 2 kg. Kalifornští králíci jsou pevně pleteni a hustí, takže výtěžnost čistého masa je 60%.

Mezi plemeny běžnými v zemích SNS zaujímá zvláštní místo šedý obr. Tito králíci dosahují hmotnosti 6-7 kg a samice rodí až 10 mláďat najednou. Díky těmto vlastnostem je tento druh králíka široce používán na farmách, ale chuťově je Giant výrazně horší než americká plemena.

Jateční chov provází v domácích podmínkách řada pravidel krmení. Bez speciálního výkrmu farma nejen zůstane bez zisku, ale nevrátí se ani náklady na údržbu dlouhoušáků.

Jak dlouho trvá výkrm králíků?

Technologie chovu králíků na maso jako průmyslový typ podnikání zahrnuje několik možností výkrmu, od narození až po porážku králíka:

• 120 dní a více (zastaralá technologie, nespěchejte se vzdávat);
• 90 dní (optimální technologie, ne vždy vhodná);
• 70 dní a méně (v zemích s rozvinutým chovem králíků).

Vědeckým výzkumem bylo prokázáno, že k přibrání 1 kg musí králík ve výkrmu jíst hlavní krmivo (přeměněné na oves) ve věku:

• 30-60 dní – 4 kg (extrémně časný výkrm);
• 60-90 dní – 5 kg; (časný výkrm)
• 90-120 dní – 7 kg (optimální výkrm);
• 120-150 dní – 9,5 kg (pozdní výkrm);
• 150-180 dní – 12,5 kg (iracionální výkrm).

Je známo, že k maximálnímu růstu dochází pouze u mladých zvířat, před pubertou. Králík ve 4-6 měsících je zralé zvíře, jeho věk odpovídá u člověka 20-21 let. Podle teorie rostoucího organismu je králičí mládě 4-8 měsíců staré. body růstu se začínají „zavírat“. Proto výkrm králíka po 120-150 dnech postupně ztrácí svůj fyziologický význam.

Pro chovatele králíků se nevyplácí zvyšovat hmotu těžkých kostí, tuku a vnitřních orgánů dospělého králíka, není potřeba dvojitý krmný metr

V chovu králíků byla přijata neoficiální stupnice pro rychlost růstu králíka, která je snadno zapamatovatelná, ale není vždy správná. V 1 měsíci bude králík vážit jeden kilogram, ve 2 měsících – dva kilogramy, ve 3 měsících – tři kilogramy. To lze snadno ověřit z výsledků měření králíků různého věku.

Výkrm králíků pro zvýšení hmotnosti

Aby si králík mohl přinést potřebné množství masa, začíná se s výkrmem zhruba ve 2-3 měsících. V této době je žaludek králíků již plně vytvořen. Na porážku se posílají i odmítnutí jedinci nevhodní k reprodukci. Přibližně 40 % stáda je ročně poraženo za účelem prodeje.

Čtěte také: Návod k použití Entomozan – jak ředit a zpracovávat

Pro zvýšení hmotnosti a zlepšení chuti masa se králíci zhruba měsíc před porážkou vykrmují. Doba trvání takového krmení závisí na stávajících parametrech načechraného a jeho věku. Mladá zvířata přibývají na váze rychleji než dospělí. Strava se mění v závislosti na fázi krmení.

Existují 3 fáze výkrmu králíků:

• přípravné (výběr stravy);
• základní (rychlý přírůstek hmotnosti u zvířete);
• finále (korekce hmotnosti a tuku).

Během přípravné fáze by měl králík dostávat maximálně kalorické krmivo. Množství zeleného a šťavnatého krmiva zůstává nezměněno, zatímco podíl koncentrovaných druhů krmiv je zvýšen o 50 %. Zimní výkrm probíhá při minimální spotřebě sena a krmiva pro větve. Je však nutné sledovat hladinu vitamínů v těle zvířete: slabá imunita vede k onemocnění.

Pravidla pro výkrm králíků

Nejlepšími produkty v přípravné fázi jsou krmná směs, kukuřice, oves, ječmen, pšenice a pšeničný chléb a luštěniny. Přípravná fáze netrvá déle než 5 dní.

Druhá fáze výkrmu je zaměřena na tvorbu tukové vrstvy u domácích zvířat. Chcete-li to provést, musíte králíky krmit potravinami, které obsahují vysokou koncentraci tuku: vařené brambory, lněná a konopná semena, koláč. Kořenová zelenina a seno by měly být podávány velmi omezeně. K hromadění tuku přispívají i běžné kaše vařené ve vodě s přídavkem plnotučného mléka. V této fázi musíte králíky neustále sledovat, protože jejich gastrointestinální trakt je slabým místem. Pokud překročíte přípustné množství tuku za den, králík si protrhne žaludek. Hlavní období trvá asi týden.

V závěrečném období je zvláštní pozornost věnována apetitu ušatých zvířat. Králík musí sníst veškerou potravu, která se mu za den dává. Chcete-li zvýšit chuť k jídlu, přidejte jim do jídla kopr, kmín, celer nebo přidejte sůl do vody. V poslední fázi je zakázáno krmení senem a zelení a dávka kombinovaného krmiva je zvýšena na maximum. Pokud necháte králíka před porážkou jíst trávu, maso bude tužší.

K výkrmu masných plemen je třeba přistupovat vážně: na tom závisí množství a kvalita masa. Při nevyvážené stravě začínají mít malí králíci problémy s gastrointestinálním traktem. Přípravy na výkrm začínají několik dní před první fází. Zpočátku jsou mláďata krmena lehkou potravou bohatou na vitamíny. Krmivo se nadrobno rozdrtí a smíchá s drcenými vařenými bramborami. Je nutné dodržovat normu solí a kostní moučky ve stravě zvířat, jinak se u nich vyvinou vážné problémy s kostmi.

Výhody a nevýhody

Mezi zřejmé výhody chovu králíků ve venkovském domě nebo malé farmě patří:

• plodnost zvířat;
• zvýšená poptávka po dietních produktech;
• návratnost;
• nenáročnost na podmínky zadržení.

Významnou nevýhodou pro nezkušeného chovatele může být nutnost být neustále v kontaktu s veterinářem a pravidelně dobytek očkovat. Je nutné dodržet vysoké požadavky na kvalitu masa, přičemž náklady na krmivo obohacené o vitamíny jsou poměrně vysoké.

Klece je potřeba neustále čistit a umývat. Samice jsou schopny zničit část potomků, pokud je v hospodářských zvířatech zařazen alespoň jeden nemocný králík, je vysoká pravděpodobnost, že budou muset být urychleně zničeni všichni jedinci.

Masná plemena králíků jsou velmi žádaná. Za pouhé 3-4 měsíce s dostatkem krmení je možné vypěstovat téměř dospělého jedince o hmotnosti až 4, někdy i 5 kg. Maso je chutné, libové a jeho výtěžnost ve většině případů přesahuje 55 %. I když hrozí masový úhyn, chov zvířat je velmi výnosný, zvláště pokud chovatel přesně ví, kteří králíci jsou nejmasitější a rostou nejrychleji.

Metody chovu králíků na maso

Způsob krmení králíků nehraje menší roli než správně vyvážená strava pro dlouhoušatá zvířata. Maso získává nejlepší chuť v 6-7 měsících života králíka.

Ale existují různé způsoby, jak toho dosáhnout. Speciální krmiva v králičím jídelníčku také zlepšují chuť.

Čtěte také: Jak správně opálit kozí kůži doma, návod krok za krokem

Brojlerová metoda chovu králíků

Toto je běžná metoda používaná na velkých farmách. Pro chov brojlerů nejsou masní králíci od matky odděleni až do porážky. Díky nutriční hodnotě mléka králíci rychle přibírají na váze a mezitím je králičí samice opět odeslána na krytí.

Hlavní výhodou této metody je úspora článků.

Takové intenzivní krmení zároveň králíky velmi vyčerpává, proto se doporučuje podávat jim zvýšené množství krmiva, jinak je oslabena imunita samic, mizí mléko a narušuje se reprodukční systém. Také z častého krmení a nedodržování hygienických norem se u králíků rozvinou onemocnění mléčných žláz.

Brojlerový chov masných králíků

Kůže brojlerových králíků má nízkou hodnotu, ale maso je výživné a má vysokou chuť. Pro tento způsob chovu se používají masná plemena jako bílý obr, stříbrný králík a sovětská činčila. Tyto druhy králíků jsou zvláště předčasné a díky mléku samice rychle přibývají na váze. Obvykle na konci 6. týdne hmotnost těchto králíků již dosahuje 2-3 kg.

Koncentrované krmivo v potravě králíka během laktace by mělo být minimálně 50% v létě a až 60% v zimě. Králíci porostou rychleji, pokud dostanou přibližně 150 g bílkovin na jednotku potravy. Seno se používá ze sušených luštěninových výhonků, obsahují také vitamíny, ale nutriční hodnota je mnohem vyšší. Vodu lze brojlerům podávat v jakémkoli množství.

Běžná metoda výkrmu mladých králíků

Při klasickém výkrmu mladých jatečných zvířat by králíci měli být odděleni od samice ve druhém měsíci. Strava by také měla sestávat především z koncentrovaného krmiva. Prvních 10 dní po uložení by mělo dlouhoušák dostávat 450 g luštěnin a 45 g čistého obilí.

Souběžně s tím může být zvíře krmeno vyváženým krmivem. Do 2 měsíců se tyto hodnoty zvýší 1,5krát a o 3 měsíce – o 2. Ve věku šesti měsíců je již králík povolen k porážce. Maso při běžném výkrmu nemá stejně vysoké chuťové vlastnosti jako maso brojlerů, ale vlna je o řád lepší a může přinést určitý zisk.

Výkrm mladých králíků

Na velkých farmách s více než 200 zvířaty se oba způsoby používají paralelně. To vám umožní vyložit samice a získat stejně kvalitní maso a prodejné kůže. Středně velké farmy s až 200 zvířaty ve stádě střídají tyto metody výkrmu mladých králíků, aby samice měly čas na zotavení. Pro stádo méně než 100 králíků se používá obvyklá metoda výkrmu a krmení brojlerů se používá maximálně 2krát ročně.

Racionální organizace stravy

Aby zvířata účinně a rychle přibírala na váze, musí být správně krmena. Hlavní podmínkou je správná výživa. Krmná dávka a množství krmiva zaváděného do klece se určuje na základě následujících parametrů:

• plemeno;
• věk zvířat;
• druh krmiva používaného pro výkrm;
• sezóna.

Na základě těchto kritérií se určuje strava a denní příjem potravy. Sestavení vyvážené a výživné stravy vám umožní získat jemné a šťavnaté maso. Zvířata musí jíst vitamíny a minerální komplexy.

Také strava králíků, kteří jsou vykrmováni na maso, musí obsahovat kompletní bílkoviny (rostlinného i živočišného původu) a sacharidy (nacházejí se v kořenové zelenině, luštěninách a obilovinách). Použití směsných krmiv a koncentrátů zároveň umožní zvířatům rychle získat potřebnou hmotnost pro porážku. Domácí zvířata v období aktivního výkrmu by měla dostávat požadované množství čisté a čerstvé vody.

Jak vidíte, výkrm králíků pro získání dobrého výtěžku masa zahrnuje tři povinné body. Pokud jsou provedeny správně, získáte spoustu produktů a budou mít vynikající chuť.

Zvýšení hmotnosti králíků dalšími způsoby

Zkušení chovatelé králíků používají některé metody, které mohou ovlivnit hmotnostní růst zvířete. Nejznámější faktory, které přispívají k nárůstu hmotnosti, jsou:

• Správné seskupení zvířat. Mezi stádem jsou vždy slabí a silní jedinci. Na základě těchto ukazatelů je nutné umístit zvířata do klecí. Potom budou králíci dostávat jídlo rovným dílem a nikdo nezůstane hladový.
• Omezený prostor. Králíci jsou aktivní zvířata, ale během výkrmu můžete omezit jejich pohyb. To pomůže králíkům rychle přibrat na váze, díky zákonu zachování energie.
• Krmítko pro králíky vybrané pro výkrm by nemělo být prázdné. Tato zvířata by měla být krmena 4-5krát denně.

Králíci jsou noční zvířata, takže chovatelé králíků velmi často doma klec zatemňují, čímž zvyšují jejich chuť k jídlu. Takto nadýchaný jí častěji, což znamená, že přírůstek hmotnosti se několikrát zvýší.

Zároveň byste neměli držet zvíře neustále v pološeru: nebude to mít nejlepší vliv na jeho pohodu.

Výživové doplňky pro umělé přibírání na váze

Mezi zkušenými chovateli panuje názor, že králíkům lze podávat určité vitamíny pro zvýšení chuti k jídlu. Pokud nebereme v úvahu bezohledné chovatele králíků, kteří zvířata krmí nebezpečnými chemikáliemi pro rychlý výkrm, je tato praxe považována za správnou. Běžné vitamíny mohou být přidány do vody zvířete nebo smíchány s mokrými otrubami.

Vitamíny A a E jsou rozpuštěny v tucích, vitamín D, který je obsažen v rybím tuku, dáváme v obilovinách. Pro zvýšení vitamínu C v těle se voda obvykle okyseluje.

Rovněž ve správném poměru a se souhlasem veterináře se ušákům podávají premixy (vitamínové a minerální doplňky) a BVMD (proteinové, vitamínové a minerální doplňky). Premixy obsahují nejen potřebný komplex vitamínů, ale také prvky jako vápník, mangan, fosfor. Zpevňují tělo zvířete. Kromě obvyklých užitečných věcí obsahuje BVMD také proteinové složky, díky nimž se do těla králíka dostává více bílkovin.

Doplňky vitamínových komplexů by se neměly zaměňovat se steroidy nebo agresivními chemikáliemi: ty první jsou legální a ovlivňují pouze vstřebávání potravy tělem. Premixy nezhoršují chuť masa a nemají destruktivní následky pro lidský organismus. Tyto složky pomáhají králíkovi získat maximum živin z krmiva, díky čemuž uši rychleji přibírají na váze. Výpočet dávky vitamínových doplňků závisí na parametrech jako je hmotnost a věk zvířete. Neměli byste je zneužívat: zvýšené množství železa a hořčíku v krvi zkazí chuť králičího masa.

Sčítání

Výkrm farmářských králíků je v poslední době stále populárnější po celém světě. Maso těchto chlupatých zvířat je ceněno především pro svou nutriční hodnotu a dietní obsah, doporučuje se lidem s vrozenými srdečními a ledvinovými vadami.

Ve volné přírodě jedí králíci rostlinnou potravu, ale pro zlepšení chuti masa na farmách existují různé způsoby, jak tato zvířata vykrmit. Nejčastěji se používá metoda výkrmu brojlerů, ale pro malé chovy postačí obvyklý způsob.