Otazky

Jablečný kompot v hrnci krok za krokem recept s fotografiemi

Kdo miluje jablečný kompot?Možná nikdo neodpoví záporně))) Jablečný kompot milují děti i dospělí! Tento nápoj je vhodný v každém ročním období. V létě osvěží a uhasí žízeň a v zimě vám dodá vitamíny a energii! Pokud máte pár čerstvých jablek a hrst lesních plodů, přidejte se k nám, uvaříme společně lahodný domácí kompot. jablečný kompot v hrnci!

Složení:

Jak vařit: Jablečný kompot v hrnci

Co myslíte, přátelé, je snadné udělat lahodný kompot? Ano, je to snadné a rychlé, pokud znáte pár důležitých detailů! Ráda vám o nich dnes povím))) Dnes vařím kompot v hrnci, na každý den, ale pokud si ho chcete připravit na zimu, ovoce nevařte, ale dejte ho do sterilních sklenic, přidejte cukr a zalijte vroucí vodou. Kompoty na zimu připravuji bez sterilizace. Další recepty na výrobu kompotů na vás čekají v sekci „Nápoje“. A na dnešní nápoj budu potřebovat: vodu, jablka, červený rybíz, cukr, citronovou šťávu, mátu pro čerstvost. 1. Všichni v naší rodině milují kompoty. Vařím je celé léto z různého ovoce a bobulovin. Na vaření bereme největší hrnec. Ten můj má 5 litrů. Naliji do něj 4 litry obyčejné vody, kterou pijeme. Dám na vysoký plamen, přikryji pokličkou a nechám vodu vařit. 2. Mezitím si připravím jablka. Je třeba je omýt a nakrájet na ne moc velké plátky. Jablka neloupu ani nepeckuji. 3. Nakrájel jsem 5 jablek, ale ty můžeš nakrájet jen 4. 4. A teď, jakmile se voda v hrnci vaří, vlijte všechna jablka a přidejte červený rybíz. Kompot můžete udělat jen z jablek, ale aby kompot měl pěknou barvu, je lepší přidat bobule. Měla jsem červený rybíz, ale dají se nahradit malinami, ostružinami, borůvkami, černým rybízem.

Důležité pravidlo: při vaření kompotu v hrnci je třeba ovoce dávat do vroucí vody. Ne do studené! Vím, že teď budou námitky. Ale věřte mi, takto je kompot mnohem chutnější!

5. Teď je čas na cukr. Kdy ho mám přidat? Můžete ho přidat hned po ovoci, nebo až po jeho uvaření. Po vypnutí ohně. Není to chyba. Já ho přidávám hned. Abyste měli jistotu, že váš kompot nebude příliš sladký, přidejte 100 gramů cukru na litr vody. I když ho chcete stále sladší, přidejte více. Ale když kompot vychladne a zjistíte, že je sladký, neřeďte ho vodou! Je lepší přidat citronovou šťávu nebo pomerančovou šťávu.

Jak dlouho vařit kompot? Kompot je třeba vařit 5-7 minut poté, co se voda v hrnci s ovocem nebo bobulemi vaří.

6. Aby kompot zachoval barvu, přidejte kyselinu. To je citronová šťáva. Já jsem přidala plátky citronu. Na tuto porci stačí 2 lžíce citronové šťávy. Šťávu přidejte 2 minuty před koncem vaření! Pro svěžest jsem přidala i mátu! Miluju ji! A poslední věc. Nevím, jestli to někdo z vás dělá, nebo ne, ale přidejte do kompotu špetku soli. Vyváží to sladkost. Kompot bude vynikající i bez ní, ale s touhle špetkou je zajímavější! 7. Po uvaření přikryjte pánev poklicí a nechte ji úplně vychladnout! Jakmile pánev vychladne, dejte ji do lednice! Vždycky vařím kompot večer a ráno si už můžete dopřát! A tady je kompot na další den! Zbývá už jen přecedit, přidat led, pokud je to opravdu horké, a dobrou chuť! Ano, je to úžasné, protože venku je neuvěřitelné horko! Přátelé, žádné kupované šťávy se nemohou srovnávat s domácím kompotem! Vařte pro svou rodinu! Domácí kompot není jen nápoj. Je to tradice, která vytváří útulnost a harmonii. Přeji všem dobrou chuť a doufám, že se vám podaří nové recepty!