Hygiena krmení a chovu ovcí

Krmení ovcí by mělo být prováděno s ohledem na pohlaví, věk zvířat a jejich fyziologický stav.

Dávky zahrnují krmiva typická pro danou zónu a farmu. Dávky musí být vyvážené ve všech ohledech a musí uspokojovat potřeby zvířat v oblasti energie, bílkovin, snadno stravitelných sacharidů, vitamínů a minerálů (makro- a mikroprvků).

Pro zvýšení produktivity ovcí je nutné jim poskytnout kompletní, standardizované a vyvážené krmení.

Rychlost krmení – množství živin a energie, které uspokojuje potřeby zvířete, jež jsou určeny jeho fyziologickým stavem a ekonomickým využitím.

Nutriční hodnota – schopnost potravy uspokojit potřeby zvířete v oblasti živin a energie.

Poměr jednotlivých skupin krmiv, vyjádřený v procentech z celkové nutriční hodnoty (krmných jednotek), se nazývá struktura stravy.

Strava je sada a množství krmiva, které svou nutriční hodnotou odpovídá krmné normě.

Hlavním objemovým krmivem pro ovce je seno. Za nejlepší seno se považuje stepní, horské a suché seno, méně hodnotné je seno z bažinných a záplavových luk. Použití sena z peclovníku sklizeného po odkvětu je nežádoucí, protože semena peclovníku silně zanášejí vlnu a poraňují zvířata. Šťavnatá krmiva v krmné dávce ovcí mohou tvořit 20–40 % jejich nutriční hodnoty, koncentrovaná 20–30 %. Při krmení ovcí se stále častěji používá senáž, granulovaná krmiva, různé bílkovinno-vitaminové přípravky, neproteinové dusíkaté doplňky (močovina atd.).

Při krmení ovcí na pastvinách nebo na otevřeném prostranství doporučuje VNIIOK krmit ovce senem připraveným v rolích (o hmotnosti 160. 200 kg) v celku z mobilních rotačních samokrmítek KRR-0,5 bez normy v množství 40 kusů na samokrmítko (obr. 1).

Krmení plemenných beranů. Během pastevního období je potřeba živin beranů plně uspokojena pastvou na dobrých přírodních a setých travách a krmením koncentrovaným krmivem v dávce 0,6. 0,8 kg na kus a den.

Během ustájení je dostatečné krmení beranů zajištěno zařazením sena z obilovin a luštěnin – 35–40 % nutriční hodnoty, šťavnatého krmiva – 20–25 % a koncentrovaného krmiva – 40–45 %.

Obrázek 1 – Mobilní rotační samokrmítko pro ovce

Strava během období páření by měla sestávat z rozmanitých krmiv, která zvířata snadno přijímají. Nejlepšími krmivy pro berany jsou zelená tráva, kvalitní obilno-luštěninové a luštěninové seno, okopaniny (zejména červená mrkev), obilno-luštěninová siláž, směs koncentrovaných krmiv (ječmen, oves, kukuřice, proso, moučka) a krmiva živočišného původu (0,1–0,2 kg).

Testovací berani se pasou na dobrých pastvinách, denně krmí směsí obilných koncentrátů (0,6–0,8 kg na kus za den); během inseminačního období se pasou a množství obilné směsi se zvyšuje na 1 kg. Pokud se po skončení inseminace testovací berani používají k volnému připouštění neplodných ovcí, pak se krmí podle krmných dávek plemenných beranů.

Krmení královenNa začátku inseminace by měly mít samice alespoň průměrnou tučnost. Na tom závisí sexuální aktivita, plodnost a vícečetná březost.

Příprava matek by měla začít 1,0–1,5 měsíce před inseminací. V této době mají obzvláště příznivý účinek zelená šťavnatá krmiva bohatá na bílkoviny, vitamíny a minerály.

Potřeba živin u ovcí se liší v závislosti na jejich fyziologickém stavu. Bazální metabolismus březích a kojících ovcí je vyšší než u ovcí neplodných a pozitivně souvisí s plodností a produkcí mléka.

Nejdůležitějšími obdobími jsou březost a sání. Krmné normy pro březí prasnice se dělí na období: první polovina (1.–3. měsíc) a druhá polovina (4.–5. měsíc).

Během prvního období březosti plně uspokojí potřebu živin ovce 1,0–1,5 kg kvalitního sena a 1,5–2,0 kg siláže.

Během druhého období březosti se v důsledku zvýšeného růstu plodu výrazně zvyšuje potřeba všech živin u samic. V závislosti na vícečetné březosti se potřeba energie zvyšuje o 30. 50 % a potřeba stravitelných bílkovin o 45. 70 %.

Při nedostatečném krmení prasnic (nedostatek energie, bílkovin, minerálů, vitamínů) se objevuje nadbytek vlny, snižuje se její kvalita, dochází k prenatálním onemocněním, zejména u zvířat s více plody. Pro zajištění dostatečné výživy prasnic ve druhém období březosti a v prvním období laktace je nutné do krmných dávek zařadit 20. 30 % koncentrovaných krmiv z energetické hodnoty denní dávky. Při saturaci krmných dávek siláží je třeba věnovat zvláštní pozornost fosforové výživě zvířat, aby se předešlo poporodním komplikacím, zejména výhřezu pochvy u prasnic po jehňatech.

Aby se zabránilo mastitidě, dostávají prasnice v prvních 2–3 dnech po porodu pouze seno. Postupně se v průběhu jednoho týdne převádějí na plnohodnotnou stravu. Důležité je pravidelné napájení kojících prasnic.

Krmení kojících matekDoba laktace by se měla rozlišovat v závislosti na období laktace, době porodu matek a počtu krmených jehňat.

Potřeba ovcí v oblasti energie, stravitelných bílkovin a dalších nutričních prvků je v prvních 0-8 týdnech laktace vyšší ve srovnání s druhou polovinou laktace. To je dáno tím, že v počátečním období laktace je hlavní potravou jehňat mateřské mléko a po 7-8 týdnech je lze krmit rostlinnou stravou.

Hlavními krmivy pro březí a sající prasnice plemene Romanov v zimě jsou seno, siláž, brambory a koncentrovaná krmiva (tabulka 1).

Tabulka 1 – Struktura krmné dávky pro březí a sající ovce

V prvních 2–3 dnech po porodu se ovcím podává kvalitní seno, granulované krmné směsi a koncentráty. Následně se do jejich krmné dávky zařazuje siláž, senáž a okopaniny.

Prvních 6–8 týdnů laktace prasnic se shoduje s údržbou stáje, proto by sající prasnice měly v denní krmné dávce dostávat kvalitní, tenkostěnné seno – 1,0–1,5 kg, siláž – 3–4 kg, jarní slámu – 0,3–0,5 kg, krmnou řepu 1,5 kg a koncentrované krmivo – 0,3–0,5 kg. Místo siláže lze použít kvalitní senáž, kterou do krmné dávky zařadit až do 75 % energetické hodnoty. Sající prasnice by měly být napájeny alespoň třikrát denně, nejlépe pomocí automatických napáječek.

Během jarního porodu se období laktace ovcí shoduje s obdobím pastvy. V tomto případě je hlavním krmivem pro sající ovce pastvinná tráva (8-10 kg denně). V závislosti na kvalitě pastvy se přidávají koncentráty a kuchyňská sůl v různém množství. Zvířata preferují konzumaci hrubého a šťavnatého krmiva s malým stonkem nebo drceným štěpkem. Koncentrované krmivo by mělo být ve formě kaše. Pro vyvážení zimní a letní dávky z hlediska živin, minerálů a biologicky aktivních látek je vhodné používat továrně vyráběné koncentráty krmných směsí.

Březí a kojící ovce se krmí 3krát denně. V zimě je opodstatněné následující pořadí a frekvence krmení: ráno (7-8 hodin) se rozdává denní norma sena, v poledne (11-13 hodin) koncentrované krmivo, siláž a senáž, večer (17-18 hodin) denní norma slámy. V zimě, v chladném období, aby siláž nezamrzla, je lepší ji rozdávat 2krát s intervalem maximálně 2 hodiny.

Do krmné dávky sajících ovcí by měla být zaváděna šťavnatá krmiva: siláž, řepa, tuřín, brambory. Krmení by mělo zajistit vysokou mléčnou užitkovost ovcí v laktaci, která je nezbytná pro zachování a normální vývoj potomstva.

2. Chov jehňat

Porodní hmotnost jehňat se značně liší a závisí na charakteristikách plemene, jejich počtu ve vrhu, pohlaví, velikosti matky, jejím věku a krmných podmínkách během březosti. Následný vývoj jehňat do značné míry závisí na jejich porodní hmotnosti. Větší jehňata se zpravidla vyvíjejí rychleji, po odstavu přibývají na váze a často z nich vyrostou vysoce produktivní zvířata.

Nejčastějšími důvody ztrát jehňat jsou hladovění po narození, předčasný příjem mleziva, nedostatečná odolnost vůči nízkým teplotám, chov jehňat ve vlhkých místnostech a nedodržování hygienických požadavků.

Přežití jehňat úzce souvisí s jejich živou hmotností při narození. Pokud novorozené jehně váží 2 kg, je míra přežití asi 10 %, 2…2,5 kg – více než 40 %, 3…4,5 kg – 77–80 %, 4,0…5,5 kg – 90 %, 5,5…6,0 – 80 %, 6,0…6,5 kg – 77 % a při hmotnosti 7 kg – 60 %.

V prvních týdnech života se jehňata krmí nejprve mlezivem (denní potřeba mleziva je 250-300 g na 1 kg živé hmotnosti) a poté mateřským mlékem (na 1 kg přírůstku jehněte se spotřebuje přibližně 5 kg mateřského mléka). Korelace mezi množstvím mléka u matek a živou hmotností jehněte ve věku 20 dnů je +0,90-0,95.

Od věku jednoho týdne by jehňata měla mít volný přístup k vodě a minerálním doplňkům (kuchyňská sůl, křída, odfluorovaný fosfát atd.).

Od 2 týdnů věku jehňata vyžadují více živin, proto se od 7-10 dnů učí jíst koncentráty, minerály a další krmiva. Během prvního měsíce života se jim podává 50 g, během druhého – 100 a po 2 měsících – asi 200 g koncentrátů denně. Do doby odstavu by přikrmování mělo plně uspokojovat potřeby mladého organismu v živinách. Jako doplňkové krmení jehňat slouží drcené obilí (ječmen, hrách, kukuřice), otruby, koláče, kvalitní seno, kukuřičná siláž.

Od věku 2. 2,5 měsíce do odstavu ve věku 4. 4,5 měsíce se trávicí systém jehňat zlepšuje a jejich závislost na mateřském mléce klesá: v prvních dvou měsících života je podíl mléka 85 % a v následujících 2 měsících 30 %.

Úplnost krmení jehňat lze posoudit průměrným denním přírůstkem. Ten by měl být nejméně 200 g.

Pro jehňata do 2 měsíců věku se doporučují startovací krmné směsi, od 2 do 4 měsíců – výkrmové krmné směsi a od 4 do 7 měsíců – výkrmové krmné směsi.

V poslední době se k chovu jehňat používá náhražka plnotučného mléka.

Před krmením se prášek náhražky mléka ředí teplou vodou (40-50 °C) v hmotnostním poměru 1:4 nebo 1:5 (na 1 kg náhražky mléka se odebírá 4 nebo 5 litrů vody). Ředění se provádí za aktivního míchání (homogenizace) prášku náhražky mléka. Výsledný roztok se přefiltruje (aby se odstranily hrudky) a nalije do napáječek. Pro krmení náhražky mléka se používá různé vybavení.

Při umělém odchovu je nejlepší zajistit jehňatům volný přístup k mléčné náhražce po celý den (ad libitum). Podává se k pití vychlazené na pokojovou teplotu (10–16 °C). Tento způsob krmení mléčnou náhražkou umožňuje zvýšit úroveň krmení, zabránit překrmování a výrazně snížit výskyt tympanie, která se obvykle pozoruje u jehňat během 2.–2,5. dekády, počínaje 3. týdnem věku, a také zvýšit míru přežití mladých zvířat. Normy pro podávání mléčné náhražky jsou uvedeny v tabulce 2.

Tabulka 2 – Normy pro krmení náhražkou mléka v závislosti na věku jehňat

Od věku 2 týdnů musí být jehňata souběžně s krmením náhražkou mléka krmena senem, travní moučkou, siláží, koncentráty, poskytována pitná voda a minerální doplňky.

Náhražka mléka se krmí jehňaty do 45-60 dnů věku. V závislosti na způsobu a délce krmení během laktačního období je na jedno jehně potřeba 9-10 až 12-15 kg suché náhražky mléka, 3 až 7 kg sena a 7-9 kg koncentrátů.

Chov jehňat v základně (venku) pod vlivem slunečního záření s aktivním pohybem pomáhá posilovat otužování jejich těla.

V chovu jemnovulných ovcí jsou běžné dva způsoby chovu jehňat: v sakmanském chovu a v ovčíně. V prvním případě jsou jehňata během jarního jehnění neustále se svými ovcemi; ve druhém případě jsou chována s matkami do věku 5-7 dnů a poté jsou po ranním krmení oddělena a za dobrého počasí ponechána v ovčíně a za chladného počasí v ovčíně. Ovce jsou z pastviny vyháněny každé 2-3 hodiny. V noci jsou jehňata ponechána s matkami. Způsob chovu jehňat v ovčíně je široce používán ve stepní zóně chovu ovcí.

Formace sakmanů. Aby se zachoval celý vrh, je nutné jehňata během prvních 5–10 dnů života chovat v malých sakmanech. V tomto případě rychle najdou své matky a pravidelně je sají, zatímco u velkých sakmanů některá jehňata někdy matku nenajdou a zůstávají hladová, což je příčinou jejich nemocí a často i úhynu. Do sakmanů je žádoucí zařazovat jehňata, která jsou věkově a vývojově poměrně jednotná. Přibližné schéma formování sakmanů je uvedeno v tabulce 3.

Tabulka 3 – Velikost sakmanů

Věk jehňat, dny	Počet královen v sakmanech
	s dvojčaty		s ostatními
	se silným	se slabými	se silným	se slabými
3-4	4-6	2-3	8-10	5-7
5-8	8-10	4-6	12-16	8-10
9-14	12-15	7-10	20-25	12-15
15-20	20-25	12-15	30-40	20-25
21-30	30-40	20-25	50-80	30-40
31-45	60-70	30-40	100-110	50-60

Krmení náhradních a chovných mladých zvířat. Jehňata se obvykle odstavují ve věku 3,5–4,0 měsíců. Odchov mladých zvířat od věku 4–8 měsíců spadá do období pastvy. Aby se jehňata v tomto období dobře vyvíjela, jsou jim poskytovány nejlepší pastviny a krmena koncentrovaným krmivem v množství 0,2–0,3 kg na kus a den.

Na pastvinách pro jehňata se staví trvalé nebo přenosné přístřešky, které je chrání před přímým slunečním zářením během odpočinku. Velký význam má minerální výživa (sůl, křída) a pravidelné napájení jehňat – v létě pociťují velkou žízeň.

Jehňata se obvykle chovají v boxech od věku 8. 12 měsíců. Snášejí chov v boxech hůře než dospělá zvířata, což je nutné kompenzovat dostatečným krmením a dobrou péčí.

Během stáje by krmná dávka pro 35 kg ovce měla sestávat z 0,5–0,8 kg obilno-luštěninového sena, 1,52 kg kukuřičné nebo travní siláže, 0,25–0,30 kg směsi obilných koncentrátů a 8–10 g kuchyňské soli. Plemenní berani se krmí o něco snadněji stravitelným krmivem a bílkovinnými koncentráty: obilno-luštěninové seno – 0,5 kg, kukuřičná nebo travní siláž – 2,5 kg, cukrová řepa – 0,5 kg, slunečnicový šrot – 0,2 kg, kukuřičné zrno – 0,1 kg, sůl – 10–11 g.

Při správné organizaci krmení na pastvinách a během stání dosahují berani jemnovlnných a polojemnovlnných plemen hmotnosti 12-55 kg do 60 měsíců věku a ovce 45-50 kg.

3. Chov ovcí

V chovu ovcí se používají celoroční boxové, boxově-pastevní, pastvinově-ustájecí a pastevní systémy chovu ovcí.

Celoroční stánek Tento systém je rozšířený v oblastech intenzivního zemědělství s dobře rozvinutou produkcí polních pícnin v případech absence pastvin. V zimě jsou ovce chovány a krmeny uvnitř a na venkovských a krmných plochách a v létě pouze na venkovských a krmných plochách.

Stánek-pastva Systém se používá v zimě, kdy jsou pastviny pokryté sněhem. Doba ustájení je delší než doba pastvy. V zimě jsou ovce chovány v ovčínech s venkovskými a krmnými plochami a v létě na pastvině.

Pastvina charakterizováno převahou pastvinového obsahu. pastvinný systém Ovce jsou chovány celý den, někdy i v noci, na pastvinách, kam jsou odváděny nedaleko napajedel. Tyrla – malé plochy pro denní odpočinek a přenocování.

Pastva ovcí začíná brzy ráno – před východem slunce (od 4 do 5 hodin). V horkých dnech je pastva přerušena od 10 do 14 do 16 hodin. V této době ovce odpočívají v pastvinách. S nástupem večerního chladu se pastva obnovuje a pokračuje až do setmění (do 22 hodin), v případě noční pastvy – do 1 hodiny ráno. Poté se ovcím dovolí odpočívat až do úsvitu.

Ohrady (ohrady pro ovce) jsou uspořádány do tvaru písmene G nebo U tak, aby místo, kam se ovce vyhánějí, bylo chráněno před větrem. Podlaha v ohradách je hliněná nebo jílovitá. Ovce jsou chovány na trvalé podestýlce. Teplota v ohradě je od 5 do -3 °C, vlhkost vzduchu nepřesahuje 80 %. Za jasného, bezvětrného počasí jsou ovce vyháněny k základnám, kde jsou instalována krmítka pro hrubé a šťavnaté krmivo.

Ovce musí být zajištěny dostatečným a kompletním krmením. Hlavním problémem biologicky kompletního krmení ovcí jsou bílkoviny a jejich aminokyselinové složení. Čím více sirných aminokyselin (cystein, cystin, methionin) je v krmivu, tím intenzivněji roste vlna.

Ovce jsou citlivější na druhové složení trav a kvalitu objemového krmiva než jiná zvířata. Krmení ovcí prosenou slámou proto způsobuje ztrátu vlny. Její kvalita se prudce zhoršuje při krmení senem z velkostonkových kyselých lučních trav. Jemnovlnné ovce by neměly být krmeny senem obsahujícím rostliny lopuchu.

Nedostatek minerálů ve stravě je nepřijatelný, zejména v zimě, protože to vede k rozvoji zvláštního onemocnění – touze sát a jíst vlnu od matek nebo sousedních jehňat, což vede k ucpání střev a hromadné úmrtnosti.

Aby se zabránilo zanášení vlny, dává se v nepřítomnosti ovcí do jeslí hrubé krmivo. Ovce nesmí jíst seno z vozů; koncentrovaná škrobová krmiva se nejlépe krmí mírně navlhčená a jako podestýlka se používá hrubá sláma.

Je nutné pečlivě sledovat stav ovcí a včas oddělit slabá a vyčerpaná zvířata do samostatné skupiny pro přikrmování. Během období podkrmování nebo nedostatečného krmení se na vlně tvoří různé vady – římsy, zúžení, „hladová“ řídkost. Vlákna takové vlny se v místě zúžení lámou, proto se cena takové vlny výrazně snižuje.

Ovce je lepší krmit venku – u pastviny. Ovce by měly mít k dispozici dostatečné množství pitné vody. Ovce by měly být napojeny dvakrát denně. Studená voda z podzemních zdrojů se v létě předem nalévá do žlabů nebo nádob, kde se ohřívá; v zimě se používají elektrické ohřívače.

Na velkých farmách se účinně používají granulované krmné směsi připravené z obilného a luštěninového sena, slámy, travní moučky, koncentrovaných a minerálních krmiv. Do krmítek je možné je sypat jednou za 5–7 dní. Krmení zvířat 1,5–2 měsíce před připouštěním drceným ječmenem, vikevní a ovesnou moukou, kukuřicí nebo jinými biologicky kompletními krmivy bohatými na bílkoviny zvyšuje plodnost o 10–30 %. Dobře krmené ovce rodí větší jehňata a vyznačují se vysokou mléčnou užitkovostí. Krmení ovcí siláží zvyšuje mléčnou užitkovost o 15–22 % a stříhání vlny o 20 %. Nedostatek vápníku, fosforu, kobaltu, jódu, mědi, manganu, vitamínů A, D v potravě může způsobit narození slabých, neživotaschopných jehňat a snížení mléčné užitkovosti ovcí.

Veškeré krmivo pro ovce musí být kvalitní. Používání plev z osinatých obilovin často vede k zánětu trávicího traktu ovcí. Nesmí se do krmné dávky zařazovat nemleté obilí a žitné otruby. Je nutné podávat kuchyňskou sůl – dospělým ovcím 10-15 g denně, jehňatům 5-8 g denně.

Dobré podmínky pro chov a péči o ovce zajišťují vysokou kvalitu vlny, zabraňují její kontaminaci a znečišťování. Ovce chované v kotcích bez dostatečné podestýlky mají na vlně velké množství trusu a vlna žloutne v důsledku nasáknutí močí. Tyto vady snižují technologické vlastnosti vlny. V létě, při používání prašných a znečištěných pastvin, se může zhoršit i kvalita vlny, proto pastviny musí mít hustý drn.

Alespoň 2–3krát ročně by se měly ovcím čistit kopytní pouzdra, zejména pokud jsou chovány v boxech s tvrdou podlahou. Březí a kojící ovce by neměly ležet na zasněžených plochách nebo na studené zemi, aby se předešlo zraněním zvířat a potratům. U jemnovrzných ovcí je vhodné pravidelně zastřihávat srst kolem očí.

Ovce mají dobře vyvinutý stádový instinkt, který jim umožňuje chovat a pást se ve velkých hejnech. Ovce se na pastvu vyhánějí na jaře po dobrém vyschnutí půdy. Ovce pošlapávají vlhká místa a ničí trávu. Za chladného počasí se ovce v noci vyhánějí do ohrad a s nástupem teplého a stabilního počasí se pasou nepřetržitě. Pro ovce jsou nejvhodnější suché pastviny s trávou z malých rostlin. Na starých, bažinatých pastvinách se u ovcí často objevují parazitární onemocnění a hromadná onemocnění kopyt. Pastevní tráva by neměla ucpávat vlnu. Ovcím se během pastvy podává kuchyňská sůl.

Dospělé ovce se za suchého počasí nebojí chladu, ale silný vítr, déšť a vlhkost za chladného počasí přispívají k výskytu nachlazení. Proto by měly být za chladného, vlhkého a větrného počasí chovány v ovčíně. Ovce nelze vyhánět na pastvu pokryté ledovou krustou.

Ovce a jehňata se 20–30 dní po porodu vypouštějí na pastviny. Jsou jim zajištěny ty nejlepší pastviny.

Pokud jsou ovce chovány v teplých a vlhkých prostorách, snadno podléhají nachlazení, často se u nich rozvíjí hniloba kopyt a špatně jim roste vlna. Proto musí být ovčíny dostatečně prostorné a vybavené větráním. Teplota v nich by neměla být vyšší než 36 °C a vlhkost vzduchu 70 – 75 %.

Další materiály k tématu

• Hygiena ovcí
• Hygiena ovcí. Systémy ustájení ovcí
• Hygiena výkrmu ovcí
• Hygiena stříhání ovcí
• Hygiena vlněných ovcí
• Hygiena dojení ovcí
• Stříhání
• Hygiena ovcí
• Systém chovu ovcí v komplexech
• Letní hygiena chovu zvířat