Fíky – pěstování a péče v soukromé zahradě – Dacha Life

Fík je exotické ovoce s vysokými chuťovými vlastnostmi. Pokud se zahradník rozhodne fíky na svém pozemku vysadit, pěstování plodiny bude vyžadovat zajištění všech podmínek pro vývoj a růst. Klíčem k úspěchu v tomto obtížném úkolu je: výsadba, kompetentní výběr odrůdy a pravidelná péče o keř.

Volba výběru

Pro severní polokouli je lepší zvolit samooplodné odrůdy fíků, které nevyžadují opylování blastofágními vosami, protože žijí pouze v subtropických podmínkách. Nejlepší odrůdy pro to jsou:

1. Bílý Jadran, což je malý plod pokrytý žlutozelenou slupkou a měkkou růžovou dužninou.
2. Dalmatin, považovaný za jednu z odrůd odolných vůči chladu. Plody mají hruškovitý tvar a šedozelenou slupku. Plody jsou velmi šťavnaté a mají sladkokyselou chuť.
3. „Kadota“ je vynikající odrůda pro přepravu na dlouhé vzdálenosti. Je to kulatý hruškovitý plod s růžovou dužninou a sladkou chutí.

Kromě hlavních odrůd lze pěstovat tyto druhy: Brunswick, Crimean Black, Nikitsky Aromatic, Apsheronsky.

Klimatický komfort

Jak pěstovat fíkovník, aby nejen potěšil oko, ale také dobře plodil? K tomu je nutné rostlině poskytnout optimální klimatické podmínky. Vzhledem k tomu, že keř pochází ze subtropů, potřebuje kvalitní zálivku.

zalévání

Postup musí být proveden s ohledem na stáří rostliny:

1. Mladé stonky je třeba zalévat každý týden. Množství vlhkosti je od 5 do 10 litrů na keř.
2. V následujících letech je kořenový systém plodiny již vytvořen, takže zálivku lze snížit na jednou za dva týdny a množství vody by se mělo zvýšit na 1-8 litrů na keř.
3. Během období zrání plodů je třeba zalévání zastavit.
4. Naposledy se rostlina zalévá po sklizni, aby se zvýšila odolnost fíku proti opotřebení.

Po každé zálivce je nutné důkladně nakypřít prostor mezi řádky a odplevelovat, aby se zabránilo růstu plevele.

Další hnojení

Rostlinu je třeba hnojit alespoň dvakrát měsíčně. Existuje řada pravidel pro hnojení plodiny:

1. V první třetině vegetačního období by se měla aplikovat dusíkatá hnojiva.
2. V polovině léta je důležité zaměřit se na fosfáty, aby se podpořilo nasazování plodů.
3. V poslední třetině vegetačního období by se měl aplikovat velký podíl draselných hnojiv, která pomohou lépe dozrát jak plodům, tak i samotnému dřevu. Dusíkatá hnojiva jsou v tomto období zakázána.
4. Každý měsíc je nutné rostlinu krmit mikroelementy nezbytnými pro normální vývoj keře.
5. Dvakrát měsíčně by se mělo provádět listové hnojení postřikem.
6. Pro bobulové keře jsou důležitá i organická hnojiva. K tomuto účelu se používají huminové kyseliny, mikroorganismy a půda.

Veškeré hnojení by se mělo provádět až po zalévání, aby se zabránilo spálení kořenového systému.

Místo výsadby

Pro výsadbu keře je lepší zvolit nejslunnější místo. Je žádoucí, aby na jižní straně byly vysoké stromy nebo vysoké budovy. Pokud jsou na ostatních stranách nějaké objekty, které mohou chránit před větrem, můžete v létě vytvořit optimální mikroklima.

keřová výsadba

Abyste vyřešili otázku, jak pěstovat fíky na pozemku, musíte se postarat o správně provedenou výsadbu. Pro tuto rostlinu se za nejlepší způsob považuje výsadba hluboko do zákopů.

Musí být vykopány tak, aby hloubka byla alespoň půl metru a šířka asi metr. Pokud je půda hlinitá, je lepší na dno nalít drenážní vrstvu z písku a jemného štěrku.

Pro substrát se povrchová půda smíchá s humusem, hnojem a kompostem a poté se nalije do výsadbové jámy.

Poté se nasypou malé kopečky, na které se položí sazenice. Za tímto účelem se kořeny narovnají a sazenice se zakryjí zeminou, která drží stonky, až do úrovně kořenového krčku.

Jižní svah je pokryt hustým černým filmem, který nejen ochrání kořenovou část stonku, ale také zabrání růstu plevele. Vzhled plevele může vést k chorobám, protože blokuje spodní část keře před sluncem.

Na severní straně by měla být instalována polymerová stěna nebo břidlicové desky. Ty budou odrážet světelné paprsky a vyhladí nerovnoměrné osvětlení.

Tvorba keřů

Abyste správně vytvořili rostlinu, musíte pochopit, jak fíky rostou.

Pro vytvoření kompaktního tvaru je potřeba postavit mřížoví z dřevěných latí nebo obyčejného drátu. Keř bude k němu přivázán.

V prvním roce vývoje se při prořezávání ponechají tři horní výhonky vysoké 20 cm. Jeden z nich se vypustí svisle a dva boční výhonky se přivážou k mřížoví. Výsledkem je jakýsi trojzubec.

Když stonky dosáhnou výšky asi jednoho metru, ohnou se rovnoběžně se zemí. Další růst stonků se nechává vertikálně a pro přesnost úhlů se zavazují.

Následující jaro se kmen, který je uprostřed keře, zastřihne 20 cm nad místem, kde se objevují větve. Poté opakujeme loňský postup.

Tímto způsobem je třeba rostlinu vypěstovat do 4 vrstev větví. V poslední fázi zůstanou pouze dvě větve, které jsou vedeny různými směry rovnoběžně se zemí. Když vyrostou o 10 cm, uvolní se vertikálně.

Výsledkem je úhledný keř kompaktního tvaru, který se může stát dekorativním prvkem krajiny. Například v blízkosti zahradních cest.

Reprodukce

Fíky, jejichž péče a pěstování vyžaduje opatrnost, jsou také náročné na metody rozmnožování. Předpokládá se, že optimální metody přesazování rostliny v našem klimatu jsou:

• množení řízky;
• semenný způsob.

Reprodukce pomocí řízků

Pro tuto metodu můžete použít jak zimní sazenice, tak letní zelené výhonky.

Zimní řízky se odebírají pouze z rostlin, které jsou alespoň jeden rok staré. Řízky se vysazují brzy na jaře do lehké půdy, než se objeví poupata.

Zelené řízky by se měly vysazovat koncem jara nebo začátkem léta, nejlépe do písku. Řízky se odebírají z plodících rostlin. Před zakořeněním se uchovávají ve vlhkém prostředí. (Může to být sklenice s vodou nebo obyčejná sklenice).

Nádoba se umístí na teplé místo. Asi za 3-4 týdny se objeví kořeny a jakmile dosáhnou délky 1-2 cm, lze je zasadit do půdy.

Množení fíků semeny

Pro získání výchozího materiálu se vybírají pouze ty nejlepší šťavnaté plody. Z nich se vybere dužina se semeny, umístí se do misky a nechá se na teplém místě asi 3–5 dní. Poté, co hmota začne kvasit, se semena oddělí od zbytků dužiny, promyjí se a usuší. Poté se skladují do února, kdy se začíná s výsadbou.

Poté se výchozí materiál vysévá do připraveného substrátu sestávajícího z humusu, travní půdy a písku do hloubky asi 0.5 cm. První klíčky se očekávají asi za měsíc, za předpokladu, že se půda denně stříká teplou vodou. Po objevení 6-8 listů se sazenice vysazují do samostatných květináčů o průměru 10 cm.

Rostlina bude připravena k přesazení do otevřeného terénu za 2 roky. Během období pěstování sazenic v interiéru je třeba je hnojit a s nástupem stabilního tepla je vynést ven. Tam mohou zůstat až do podzimu.

Příprava na zimu

Po skončení vegetačního období, při průměrných teplotách okolo 2 stupňů Celsia, můžete začít keře zakrývat. K tomu je třeba:

1. Odstraňte podzimní konstrukce: oblouky, netkaný materiál a polykarbonát.
2. Ohněte větve k zemi.
3. Na otvor položte desky nebo překližkové desky.
4. Na podlahu umístěte silnou fólii.
5. Na celou konstrukci se nalije vrstva zeminy o tloušťce asi 10 cm. Zabrání to pronikání mrazu do stromu.

Přítomnost vzduchu v krytu zajistí normální provzdušňování rostliny.

V obzvláště mrazivých oblastech lze provést další vrstvu izolace. Přírodní izolací může být:

• sláma;
• kukuřičné vršky;
• smrkové větve.

Jako náklad umístěný na polyethylenu lze použít:

Pokud je krycí materiál příliš hustý, vytvoří se v něm malé otvory, které umožní vstup vzduchu.

Jarní péče

Po skončení chladného počasí je jedním z nejdůležitějších momentů v péči o fíky včasnost otevření rostliny.

Aby se zabránilo hnití stonku, měl by být v polovině dubna odkryt. Pokud půda nad konstrukcí ještě nerozmrzla, lze ji zalít horkou vodou.

Poté se nad stromem postaví skleník a svázané větve se narovnají. Stonek se zbaví suchého listí, zatímco plody vytvořené během zimy se ponechají na větvích.

Nemoci a škůdci

V závislosti na tom, kde fík roste, je třeba se připravit na to, že rostlina bude náchylná k různým chorobám a škůdcům.

Nejčastější onemocnění jsou následující:

1. Rakovina větví, která pokrývá postiženou oblast kmene prasklinami. V důsledku onemocnění je dřevo obnažené, část odumírá.
2. Šedá hniloba se projevuje jako šedý a bílý povlak na samotném ovoci.
3. Fusarium způsobuje vnitřní hnilobu plodů a olupování dužniny.
4. Antraknóza se vyznačuje výskytem tmavých skvrn na plodech, které vedou k hnilobě plodů.
5. Kysání ovoce začíná výskytem různých hnědých nebo vodnatých skvrn.

Škůdci

Následující škůdci mohou napadnout keř:

1. Můra, která může způsobit hnilobu ovoce.
2. Válcovka listová, která je považována za škůdce zimolezu, poškozuje keř takovým způsobem, že listy žloutnou, plody začínají hnít a samotná stonka vysychá.
3. Psyllid hrozí zpomalením růstu stonku kvůli nedostatku živin vysávaných škůdcem.
4. Kůrovec poškozuje kůru, což často vede k úhynu rostliny.

Pro boj se škůdci je nutné používat speciální insekticidy a různá plísňová onemocnění lze překonat normalizací klimatického režimu zalévání a pečlivou péčí.

Sklizeň

Při správné výsadbě a péči o fíky může jejich pěstování ve volné půdě přinést dobrou úrodu. Plody fíků dozrávají extrémně nerovnoměrně, proto se ze stromů sklízejí, jakmile dozrají. Známkou zralosti je výskyt kapek nektaru na slupce, barva plodu v závislosti na odrůdě a také měkkost plodu. Při odtržení plodu se v místě oddělení od větve neuvolňuje šťáva.

Čerstvé fíky lze skladovat asi 2–3 týdny. Během této doby je třeba je zpracovat. Obvykle se používají k výrobě džemů a jako náplně. A po usušení se stávají jedním z oblíbených sušených plodů.

Po pochopení složitostí pěstování keře v otevřeném terénu a zvláštností péče o něj můžete získat stabilní úrodu chutných a zdravých bobulí.