Exotické ovoce světa – jména, fotografie a popisy
Dračí oko, hadí ovoce, šupinatá Annona, Buddhova ruka. Myslíte si, že jde o některé magické techniky z populární fantasy? Ale ne! Mluvíme o nejzajímavějším exotickém ovoci na světě se jmény, fotografiemi a popisy. Snad se dnes obejdeme bez obvyklých ananasů, kiwi a manga!
1. Liči
Malé, kulaté plody s červenou, pupínkovou slupkou připomínají švestky. Liči se však skutečně často nazývají čínské švestky. Je sladké a šťavnaté, s občasnou mírnou kyselinkou.
2. Kiwano
Žlutooranžová slupka s klasy se velmi zajímavě kombinuje s jasně zelenou dužinou. Kavano má funky, svěží chuť, někde mezi okurkou, kiwi, melounem a banánem.
3. Jackfruit
On je předvečer nebo stejný chlebovník. Plody mohou růst opravdu obrovské, váží několik desítek kilogramů. Uvnitř je dužina sbírána do velkých, sladce sladkých plátků, které připomínají meloun.
4. Citron
Jeden z nejneobvyklejších citrusových plodů na světě, který si rozhodně zaslouží pozornost minimálně svým vzhledem. Jinak se citron od citronu liší jen málo, ale má více květinové aroma. Často se používá k výrobě džemu nebo přípravků.
5. Rambutan
Pod pichlavou slupkou legrační chlupaté koule leží sladké, průhledné bílé maso. Semena rambutanu jsou také jedlá. Navíc se z něj dělají výborné džemy a džemy.
6. Kaimito
V Kaimito vás jako první upoutá jasně fialová barva slupky a dužiny. Jinak se chuť od běžného jablka i přes rosolovitou konzistenci moc neliší.
Jak se zbavit mravenců v domě: metody a tipy
7. Sapodilla
Plody připomínají kiwi a nazývají se stromové brambory. Dužnina je velmi viskózní, ale je ceněna pro svou vzácnou smetanově karamelovou chuť.
8. Mangostan
Plody připomínají malé fialové jablko nebo dýni. Slupka je hustá, hustá a nejedlá, dužina připomíná stroužky česneku. Ale i přes klamný vzhled jsou plody sladké.
9. Mučenka
Maracuja je právem považována za jedno z nejzdravějších exotických plodů. Hojně se používá i při vaření a na ozdobu. Semena zabírají působivou část plodů, ale jsou také jedlá a chutná.
10. Tamarind
Je to vlastně luštěnina a je to datle. Ale bez tak výrazné sladkokyselé chuti by byl výběr neúplný. Tamarind je široce používán při vaření od sladkostí po worcestrovou omáčku.
11. Pitahaya
To dračí ovoce je ve skutečnosti ovoce kaktusu. Slupka je zvenčí červená a měkká bílá dužina uvnitř je bohatě posetá semeny. Obvykle se jí lžící přímo ze slupky. Chuť je vcelku neutrální.
12. Pepino
Plody pepina jsou nejčastěji jasně žluté s nápadnými fialovými pruhy. V chuti se prolínají tóny okurky, dýně a melounu. Důležité je ale vystihnout přesně okamžik zralosti, protože nezralé i přezrálé plody jsou stejně bez chuti.
Čistíme stříbro doma: 10 způsobů
13. Noina
Plody jsou podobné jablku, jen zelené a šupinaté. Slupka jde jen těžko sloupnout, ale pod ní se skrývá sladké voňavé jádro. Hlavní je, že ovoce je zralé, jinak je noina téměř nepoživatelná.
14. Mammaya
Vzhledem, typem dužiny a chutí je mammeya podobná směsi meruňky a manga. Plody rostou velmi velké, až 20 cm, s jedním nebo více semeny uvnitř.
15. Durian
O legendární vůni durianu slyšeli i ti, kteří toto exotické ovoce nikdy neviděli. Obří ovoce je často zakázáno brát na přepravu nebo do hotelů. Ale dužina je velmi křehká, téměř bonbónová a zdravá.
16. Naranjilla
Za nevýrazným vzhledem nadýchaného žlutého rajčete stojí šťavnatá dužnina s jahodovo-ananasovou příchutí. Naranjilla je velmi oblíbená v koktejlech a dezertech.
17. Kvajáva
Navenek celý plod připomíná hrušku, ale v průřezu jej nelze zaměnit s ničím jiným. Guava se dá jíst i se slupkou a semeny – je nejen chutná, ale i dobrá na trávení.
18. Jaboticaba
Za původním názvem se skrývá ještě originálnější vzhled. Přímo na kmeni stromu rostou trsy kulatých, purpurově hnědých plodů. Dužnina je ideální pro nápoje, džusy, džemy a další přípravky.
Jak se zbavit zápachu kočičí moči v bytě?
19. Salák
Nebo jak se tomu někdy říká – rakum. Hnědé krémové plody jsou pokryty malými ostny. Proto je třeba sleď pečlivě očistit nožem. Dužnina chutná jako hruška nebo tomel.
20. Kuruba
Navenek kuruba připomíná cuketu nebo okurku, ale uvnitř je šťavnaté měkké jádro se semeny. Obsah zralého ovoce bude určitě sytá oranžovo-hnědá barva. Z kuruby se vyrábí zajímavé víno.
21. Papája
Papája je již poměrně populární a známá po celém světě. Jedná se o velké ovoce ve tvaru melounu nebo dýně. Jasně oranžová dužina je velmi jemná. Nezralá papája se používá do salátů a hlavních jídel.
22. Chompu
Legrační kudrnaté plody vypadají jako jablko nebo žebrované rajče. Chuť chompu je nevýrazná, ale je to jedno z nejúčinnějších exotických plodů na uhašení žízně.
23. Karambola
Tropická hvězda v průřezu skutečně vypadá jako hvězda. Část karamboly připomíná jablko, takže ji můžete jíst rovnou i se slupkou. Mimochodem, plody jsou velmi šťavnaté a pomáhají vyrovnat se s žízní.
24. Aki
Zralé plody ackee někdy vypadají děsivě, protože praskají a odhalují dužinu a kůži na povrch. Ackee má originální oříškovou chuť, ale nezralé plody jsou jedovaté a vyžaduje speciální zpracování.
Čistíme zlato doma: 10 způsobů
25. Ambarella
Další exotické ovoce, které lze snadno zaměnit buď s jablkem nebo švestkou. Dužnina je poměrně tvrdá až křupavá, chutí se blíží mangu a ananasu. Ambarella dělá vynikající džem.
26. Longan
Drobné plody vypadají jako brambory nebo dřevité kiwi. Slupka je tuhá a zcela nepoživatelná, ale uvnitř je ovoce sladké, šťavnaté a aromatické.
27. Pomelo
Velký citrus připomíná velmi velký grapefruit, ale jeho dužina je často žlutá a mnohem sladší. Pomelo má velmi silné, ostré a komplexní citrusové aroma.
28. Kumquat
Malé, hezké citrusy připomínají drobné pomeranče, jen jsou kyselejší. Plody se kupodivu nemusí loupat a dají se jíst celé. Kumquat má velmi silné citrusové aroma, kterého se později jen těžko zbavíte.
29. Longkong
Longanův nejbližší příbuzný ještě více připomíná nažloutlou bramboru. Ale jádro opět vypadá jako stroužky česneku. Plátky mají neobvyklou sladkou chuť, ale mohou obsahovat hořká semena.
30. Bam-balan
Mnoho lidí slyšelo o bam-balanu jako o exotickém ovoci s příchutí boršče. A je to pravda! Proto z něj ve své domovině na Borneu ochotně připravují přílohy.