30 odrůd ostružin pro moskevskou oblast, Ural a Sibiř

Bjorneberry je vytrvalý keř, jehož bobule tvarem připomínají maliny, ale jsou tmavší barvy, nejčastěji černé nebo tmavě fialové s lesklým leskem. Předpokládá se, že ostružiny obsahují více fruktózy, glukózy, ovocných kyselin, pektinu a dalších zdraví prospěšných látek než maliny.

Ve volné přírodě rostou ostružiny v lesích v polostínu. Zahradní ostružiny začali pěstovat především američtí šlechtitelé; Vedou také v produkci této plodiny v průmyslovém měřítku.

Podle tvaru se keř dělí na dva typy – ostružiny a ostružiny:

• Kumanika je vzpřímený keř s výhony dlouhými až 3-4 m; Mohou být pichlavé nebo pichlavé. Tento druh ostružiny se množí kořenovými výhonky a řízky. Většina druhů ostružin je velmi mrazuvzdorná.
• Rosinika je keř s plazivými výhony, jehož liána dorůstá až 5-6 m. Tento druh ostružiníku se množí zakořeňováním vrcholků neplodujících výhonů. Jahody se vyznačují aromatičtějšími plody. Jejich keře a kořeny jsou méně odolné vůči mrazu, ale snáze se na zimu zakryjí nebo zahrabou do příkopů.

Třídy opravy ostružiny

Stáleplodící ostružiny se objevily na začátku tohoto století, ale rychle si získávají oblibu díky schopnosti sklízet z výhonků aktuálního roku. V mírném kontinentálním a kontinentálním klimatu Ukrajiny, Běloruska a většiny Ruska je vysoké riziko promrznutí keřů v zimě nebo poškození květních stonků jarními mrazíky. Schopnost odstranit na zimu nadzemní část keře však činí tyto odrůdy nezranitelnými vůči rozmarům počasí, hlodavcům, hmyzu a mnoha chorobám. To usnadňuje péči o plodinu: není třeba zařizovat speciální přístřešky na zimu nebo znovu ošetřovat keře chemikáliemi.

Stáleplodící odrůdy ostružin jsou většinou velkoplodé, produkční, výhony jsou vzpřímené, plodonosné větve jsou beztrnné, keře kompaktní.

Ruben

Ruben je beztrnná, věčně plodící ostružina. Výška keře je 170-180 cm, výhony jsou rovné a silné. Průměrná hmotnost bobulí je 10 gramů; V roční úrodě začínají dozrávat v polovině srpna a dozrávají až do podzimního chladného počasí. Keř je mrazuvzdorný, dobře snáší sucho, úspěšně plodí v polostínu a je nenáročný na půdní úrodnost.

Černá magie

Black Magic je nenáročná odrůda remontantní ostružiny, jejíž výnos neovlivňují ani extrémní vedra, a proto si Black Magic získala velkou oblibu mezi zahrádkáři na jihu Ruska. Keře jsou vysoké a mají trny, ale přímo na plodonosných větvích trny nejsou. Bobule jsou tmavě fialové, velké, váží až 10-12 gramů a dobře snášejí přepravu. Výnos z jednoho keře je 5-6 kg.

Prvotní archa 45

Prime Arc 45 je keř, který se bojí silných mrazů, ale je odolný vůči suchu. Výkon je vysoký. Průměrná hmotnost bobulí je 9 gramů, jsou lesklé černé, sladké, aromatické a při přepravě se nekazí. Keře prakticky nejsou náchylné k chorobám a nejsou ovlivněny škůdci.

Premiér Jim

Prime Jim je nový hybrid, v Rusku málo studovaný, ví se pouze, že výhonky jsou rovné, středně velké. Na zimu se keř seřízne až na úroveň země. Bobule jsou podlouhlé, sladkokyselé, s hedvábnou chutí.

Primář Jan

Prime Jan je novinkou mezi remontantními odrůdami ostružin. Vyznačuje se vysokou přizpůsobivostí jakýmkoli klimatickým podmínkám. Výhony dosahují výšky dvou metrů a jsou mohutné. Bobule jsou středně velké, s výraznou jablečnou chutí – velmi chutné; Dozrávají od konce srpna nebo začátku září až do mrazů.

Hlavní svoboda archy

Prime Ark Freedom je první beztrnná odrůda remontantních ostružin s časně dozrávajícími plody. V Americe se pěstuje v průmyslovém množství. Pokud není péče poskytována správně, je náchylná k antraknóze. Keře jsou rovné, nerozšířené. Bobule jsou sladké, pevné, váží 9–15 gramů a snadno se přepravují.

Nejlepší odrůdy pro střední Rusko, Moskevská oblast

Ve střední části Ruska a zejména v moskevské oblasti začínáme v posledních letech pozorovat zimy s malým množstvím sněhu a také nestabilní počasí, kdy tání mimo sezónu často střídají silné mrazy. Za takových podmínek je nutné zvolit ostružiny s vysokou mrazuvzdorností výhonků a kořenů, protože kořeny, na kterých se nacházejí pupeny budoucích výhonků, nemohou odolat zamrznutí země pod 12-15 stupňů a tenké kořeny, které absorbují živiny a vlhkost, zemřou při 5-6 minus stupních. Níže popsané ostružiny jsou velmi mrazuvzdorné, ale přesto někdy vyžadují další úkryt na zimu.

Agavam

Agawam je stará osvědčená odrůda ostružiníku, která snese mrazy až -30 stupňů, je také odolná vůči suchu, snáší stín, nebojí se dočasného zaplavení půdy, je odolná vůči škůdcům a chorobám a bobule jsou bohaté na živiny. Keře jsou trnité a široce rozšířené díky mnoha bazálním výhonům. Bobule jsou středně velké, váží 5-6 gramů, jejichž chuť a vůně jsou vždy na nejvyšší úrovni a neztrácejí na intenzitě ani během sucha nebo přemokření.

Darrow

Darrow je vysoký keř, zimovzdorný a produktivní. Lodyhy jsou silné, hojně pokryté pichlavými trny. Bobule jsou sladkokyselé, průměrná hmotnost je 4 g.

Wilson Earley

Wilson Early je zimovzdorná odrůda s raně dozrávajícími bobulemi. Keře jsou vysoké s povislými vrcholy. Bobule jsou černofialové, sladkokyselé, oválného tvaru, váží až 2 gramy.

Tornfree

Thornfree je beztrnný keř patřící do čeledi rosnatých. Réva dorůstá do 5-6 m a na zimu je potřeba ji přikrýt. Bobule mají výjimečně sladkou chuť, v plné zralosti váží 5-6 gramů a nemají dlouhou trvanlivost.

Блэк Сатин (černý satén)

Black Satin je beztrnný hybrid, jehož dárcem byla odrůda Thornfree. Délka výhonků může dosáhnout 4 m. Nejprve rostou nahoru, pak se prudce ohýbají k zemi a je potřeba je přikrýt rašelinou nebo textilií. Průměrná hmotnost bobulí je 8 gramů, mají bohatou sladkokyselou chuť a jsou lesklé černé.

Apache (Apache)

Apache je mrazuvzdorný, vysoce výnosný keř, beztrnný, zřídka onemocní a není napaden škůdci. Bobule začínají dozrávat od začátku července, jsou sladké, černé barvy, váží až 10 gramů.

Remontantní odrůdy popsané na začátku článku jsou vhodné i pro pěstování v klimatických podmínkách středního Ruska a Moskevské oblasti za předpokladu, že se tyto ostružiny pěstují v ročním cyklu. V tomto případě, později na podzim, je nutné úplně odříznout horní část keře a pečlivě zakrýt kořenový systém vrstvou rašeliny nebo humusu o tloušťce 10-15 cm.

Nejlepší odrůdy pro Ural a Sibiř

Vzhledem k tomu, že na Uralu a Sibiři není mnoho slunečných a teplých dnů v roce, musíte pro pěstování ostružin zvolit mrazuvzdorné odrůdy raného nebo středního zrání. Je však třeba vzít v úvahu, že super rané odrůdy nejsou pro takové klima vhodné, protože jarní mrazy na konci května nebo na začátku června poškodí rostlinu kvetoucí v této době. Věčné odrůdy ostružin také špatně zakořeňují v drsném klimatu Uralu a Sibiře.

I když budete ostružiny pěstovat v ročním cyklu a kořeny na zimu dobře zakryjete, nedokážete plně využít jejich potenciál. Většina ovoce nemá čas nashromáždit cukr a dozrát před nástupem chladného počasí.

Pro Ural a Sibiř však existují některé vzpřímeně rostoucí odrůdy ostružin a pro klima těchto oblastí jsou vhodné i některé mrazuvzdorné plazivé odrůdy – ostružiny; Aby byly chráněny před mrazem, jsou na podzim umístěny do mělkých příkopů a pokryty humusem, rašelinou nebo obyčejnou půdou.

Eldorado

Eldorado je ostružina se zvýšenou zimní odolností; keře rostou vzpřímeně, silné, s velkými trny. Bobule dozrávají v srpnu, chutnají velmi sladce s osvěžující kyselostí, váží až 3-4 gramy. Eldorádo je náročné na půdu – dobře roste pouze v úrodné půdě a snáší stín.

Erie

Eri je zimovzdorná a suchu odolná odrůda ostružiníku, nenáročná na půdu, dobře snáší polostín a málokdy onemocní. Keř se šíří, kořenový systém dorůstá do hloubky 80-90 cm. Bobule jsou sladkokyselé, s příchutí malin, váží až 3,5 gramu, dozrávají od poloviny června do poloviny srpna.

Snider

Snyder je ostružina, která se dobře množí, preferuje úrodnou půdu a nesnáší sucho. Bobule jsou velké, chutné, ale nejsou přenosné. Keře rostou vzpřímeně, pokryté několika trny.

Oregon (Oregon Thornless)

Oregon Thornless – plazivý keř bez trnů, zimovzdorný. Bobule jsou černé, váží 5-6 g, sladké a kyselé chuti s převahou sladké, dozrávají od začátku srpna do začátku září. Výnos jednoho keře je 10 kg.

Darrow

Darrow je zimovzdorný hybrid se vzpřímenými třímetrovými výhony. Bobule jsou černé, lesklé, váží 3,5–4 gramy, jsou sladkokyselé a přezrálé se stávají bez chuti. Doba plodování se prodlužuje, výnos se rok od roku postupně zvyšuje.

Karaka černá

Karaka Black je keř s plazivými výhonky, které vydrží mrazy až do 15-18 stupňů; při případných nižších teplotách je potřeba na zimu přikrýt. Výnos je vysoký díky velkému počtu plodných větví; Z keře se sbírá až 14 kg bobulí. Plodové období trvá 1,5–2 měsíce, sklizeň se provádí v několika fázích.

Pazourek

Flint je americká odrůda, která odolává nejen mrazům do 40 stupňů, ale i většině chorob a škůdců. Keře jsou rovné a mohutné. Bobule jsou velmi chutné, váží až 5-6 gramů, průměrný výnos je až 10 kg na keř.

Místní Ufa

Ufimskaya Mestnaya je příbuzná ostružiny Agáve, ale bobule jsou mnohem chutnější a aromatičtější. Plody váží asi 3 gramy a jsou vhodné ke zmrazení. Hybrid je vysoce mrazuvzdorný a odolný vůči škůdcům a chorobám.

Ruczai

Ruchchay je polská odrůda ostružin, pozdní zrání, vyšlechtěná od roku 2009. Odrůda nevytváří výhony a je zimovzdorná. Keře jsou silné, vysoké a bez trnů. Bobule jsou velké, sladké, lesklé černé. Produktivita je vysoká a přepravitelnost na úrovni průmyslových možností.

Bez cvočků

Beztrnné keře ostružin jsou obvykle moderní odrůdy, takže se vyznačují vysokou obchodní a chuťovou kvalitou ovoce, nenáročnou na péči, ale často vrtošivými klimatickými podmínkami. Při výběru beztrnných ostružin pečlivě zvažte jejich schopnost snášet chlad a sucho.

Navajo

Navajo je beztrnný keř se vzpřímenými stonky. Výnos je vysoký, bobule jsou středně velké, váží do 5-6 gramů, velmi chutné, chuťové hodnocení je 4,9-5 bodů na pětibodové stupnici. Sklizená úroda je dlouhodobě skladována na chladném místě a snadno se přepravuje.

Loch Ness

Loch Ness je beztrnná odrůda ostružiníku, běžná v Rusku, s poloplazivými výhonky, které vyžadují pravidelný řez. Bobule jsou sladké, váží až 6 gramů, mají bohaté složení živin a před úplným dozráním černají, takže se na trh často dostávají kyselé.

Loch Tay

Loch Tay je beztrnná odrůda ostružiny, která má vysokou odolnost vůči chorobám a škůdcům a průměrnou mrazuvzdornost. Keře této ostružiny jsou středně velké se silným růstem náhradních výhonů. Bobule jsou středně velké, váží 5-6 gramů, sladké, aromatické a jsou z nich vynikající víno.

Chester

Chester je ostružina s plazivými výhonky. Bobule jsou tmavě modré, nejednotné, chuťově většinou sladké, váží do 6-8 gramů, husté, vhodné k přepravě a začínají dozrávat v polovině srpna. Američtí farmáři sklízejí až 20 kg hroznů Chester z keře.

Helen

Helen je kříženec anglického výběru, vyznačující se krátkými plazivými výhonky a malým počtem výhonků. Bobule váží až 8 gramů, jsou velmi sladké, s třešňovou příchutí, dužina je jemná a šťavnatá. Bobule nejsou vhodné pro skladování a přepravu.

Mezi beztrnné odrůdy patří i odrůdy popsané v článku: Thornfree, Black Satin, Prime Ark Freedom, Reuben, Apache, Oregon, Natchez.

Rané odrůdy

Ostružiny, které dozrávají v prvním letním měsíci, bývají méně aromatické a kyselejší chuti, ale velmi žádané jsou rané bobule, které se také výborně hodí ke zpracování a výrobě lahodných džemů a zavařenin. Na začátku léta je spousta volného času na přípravu; Sázecí práce na zahradě jsou již hotové a většinou ji není čím obdělávat. Při pěstování raných ostružin je důležité umístit rostliny na dobře osvětlené místo.

Columbia Star

Columbia Star je odrůda ostružin, která je velmi odolná vůči suchu. Vzhledem k velkému počtu ovocných větví a velkých plodů je výnos odrůdy vysoký. Keře s plazivými výhony, které vyžadují oporu na mřížích. Bobule jsou chutné, pevné, přenosné, váží až 12 gramů. Odrůda je vhodná pro mechanickou sklizeň.

Mezi rané odrůdy patří i ty již popsané v článku: Agawam, Natchez, Thornfree, Loch Tay, Karaka Black.

Středně pozdní odrůdy

Ostružiny červencového období zrání se vyznačují rovnoměrným zráním plodů; Jejich chuť a vůně jsou intenzivnější než u raných odrůd.

Lawton

Lawton je stará odrůda ostružiníku se vzpřímenými výhony pokrytými velkými silnými trny. Kořenový systém produkuje mnoho výhonků, takže odrůda je vhodná pro šlechtění. Mrazuvzdornost je průměrná; V zimě, při mrazech nad 20 stupňů, mohou keře zmrznout. Bobule jsou tmavě hnědé, středně velké, váží do 4 gramů, mají sladkou dezertní chuť, jsou jemné, ale elastické, takže se snadno přepravují, výnos na keř je 10 kg.

Čačanská Bestrna

Čačanska Bestrna je ostružina s černofialovými bobulemi o hmotnosti až 15 gramů. Plody jsou sladké, velmi aromatické, snadno se oddělují od stopky a dobře se přepravují. Keře vyžadují povinné podvazky.

Mezi středně pozdní odrůdy patří i dříve popsané odrůdy: Black Satin, Loch Ness.

Největší odrůdy

Kiowa

Kiowa je velkoplodá odrůda ostružiny, jejíž bobule váží 16-20 gramů. Plody jsou chutné, aromatické, husté a vhodné pro přepravu na dlouhé vzdálenosti. Středně výnosná odrůda. Keře a listy jsou hojně pokryty trny.

Černý Butte

Black Butter je kompaktní, středně velký keř s trny pokrytými výhony, které netvoří běháky. Nejplodnější odrůda ostružiníku. Bobule jsou černé, lesklé, až 6 cm velké, váží 10-12 gramů (některé bobule váží až 20 gramů), chutné, aromatické, dobře snášejí dlouhodobý transport.

Mezi velkoplodé odrůdy ostružiníku patří i dříve popsané odrůdy: Natchez, Chachanska Besstrna, Columbia Star, Prime Ark Freedom.

Nejproduktivnější odrůdy

Doyle’s

Doyle’s je americká beztrnná, zimovzdorná odrůda. Pro velké množství postranních větví s četnými shluky plodů je považován za jeden z nejproduktivnějších. Průměrná hmotnost bobulí je 7-8 g. Keře jsou mrazuvzdorné a dobře snášejí sucho.

Mezi vysoce výnosné odrůdy patří také: Thornfree, Columbia Star, Karaka Black, Osage. jezero Loch Ness.

Nejchutnější a nejsladší odrůdy

Arapaho

Arapahoe je keř se vzpřímenými, beztrnnými stonky. Bobule jsou středně velké, velmi chutné a aromatické, vyrůstají na bočních větvích. Keř je mrazuvzdorný; Mnoho zahrádkářů tuto ostružinu na zimu nezakrývá.

Osage

Osage je beztrnný keř s rovnými výhony. Bobule jsou středně velké, váží do 5-6 gramů, velmi chutné a aromatické, jen se jich nemůžete nabažit. Jsou skladovány po dlouhou dobu a během přepravy se nekazí.

Za nejchutnější ostružiny jsou také považovány: Navajo, Karaka Black, Thornfree, Flint, Prime Yan.

Nejvíce zimovzdorné odrůdy

Podrobný popis zimovzdorných odrůd ostružin je uveden v kapitole věnované pěstování plodiny na Uralu a Sibiři. Ještě jednou připomeňme, že nejméně se kruté zimy bojí: Agawam, Wilson Early, Flint, Ufa local, Erie, Eldorado, Arapahoe.

Nové odrůdy

Američané jsou lídry ve vytváření nových odrůd ostružin a jejich výběru, ale v posledním desetiletí se nové odrůdy této plodiny začaly objevovat i v jiných zemích. Vznikli hybridi s výraznějšími známkami adaptace keřů, s vysokými obchodními a chuťovými vlastnostmi ovoce, orientovanými na průmyslový výběr.

Karaka černá

Karaka Black je velkoplodý hybrid s raně dozrávajícím ovocem, vytvořený novozélandskými chovateli. Plazivý keř s trny. Bobule jsou podlouhlé a leskle černé. Váží až 10 gramů a výnos až 12-14 kg na keř. Podnebí evropských zemí je vhodné pro průmyslový chov.

Natchez

Natchez – Tato beztrnná ostružina roste vzpřímeně a není mrazuvzdorná ve velkých mrazech. Bobule mají vynikající chuť, dobře snášejí přepravu a po sklizni se dlouho skladují. Výnos keře je až 12 kg.

Ostružiny jsou každým rokem mezi zahradníky u nás stále oblíbenější. Rozmanitost odrůd vám umožňuje vybrat si odrůdu, která nejlépe vyhovuje vašim klimatickým podmínkám, stejně jako vlastnosti, které každý zahradník považuje za prioritu.

Ostružiník se v posledních letech těší stále větší oblibě a na mnoha letních chatách mu není věnováno o nic méně prostoru než dlouhému a známému maliníku. A taková pozornost je zasloužená, protože zahradní ostružina, jejíž fotografie odrůd a popis ohromují velkou velikostí bobulí, je nejen plodná a chutná, ale také se o ni docela snadno pečuje.

Zákonodárci světové „módy ostružin“ a vůdci v pěstování tohoto bobule jsou již dlouho Američané. Není divu, že většina moderních odrůd je výtvorem vědců a nadšenců ze Spojených států, kteří při šlechtění používají různé druhy ostružin.

Druhy ostružin: fotografie a popis

Na většině území Ruska a Evropy jsou divoké výsadby tohoto vytrvalého keře tvořeny ostružiníkem šedým (Rubus caesius) a ostružiníkem trsnatým (Rubus fruticosus). Existuje však několik dalších druhů, jejichž bobule jsou jedlé a jejichž rostliny mají společné rysy.

Například ostružina obrovská z Arménie (Rubus armeniacus), někdy označovaná jako ostružina himalájská, zobrazená na fotografii, se v USA a Evropě již dlouhou dobu masivně pěstuje. Důvod obliby keře byl prostý – velké, masivně dozrávající bobule se sladkou dezertní chutí. Ale tento druh měl také významnou nevýhodu. Tato plodina se zdála velmi pichlavá, a když se objevil ostružiník beztrnný (Rubus laciniatus), byl opuštěn.

Dnes se na plantážích severoamerického kontinentu i po celém světě pěstují odrůdy vytvořené na bázi ostružiníku trsnatého a ostružiníku a také pěstované formy bez trnů, souhrnně nazývané beztrnné.

V milnících divoce rostoucích druhů ostružin bobule, jak dozrávají, mění barvu ze zelené na červenou nebo hnědou a poté na tmavě fialovou nebo téměř černou. Současně je kůže bobulí, jak je vidět na fotografii namodralé ostružiny, pokryta květem, který určil název druhu a u jiných odrůd chybí.

Mezi druhy je rozdíl ve struktuře keře a vzhledu listů. Je to patrné zejména při pohledu na ostružinu, která je svým způsobem jedinečná. Tento druh má listy silně členité podél okraje, skládající se z 5–7 částí, vícebobulových kartáčů a plíživých pružných výhonků.

Křovinaté a šedé ostružiny jsou v Rusku běžnými druhy, které lze nalézt na okrajích, zarostlých pasekách, podél roklí a na březích řek. Rostliny se však do zahrady dostaly až díky šlechtitelům, kteří vytvořili velkoplodé a vysoce výnosné odrůdy ostružiníku.

Odrůdy zahradních ostružin

Vzhledem k tomu, že pro šlechtění odrůdových bobulí bylo použito několik odrůd, mají trvalé keře jinou strukturu a typy plodů. Stejně jako jejich divocí předci si mnoho odrůd zachovalo svou plazivou formu. Rostliny s dlouhými výhonky až do několika metrů se pěstují na mřížích, což vám umožňuje získat nejvyšší výnos z jednoho keře.

Keřové odrůdy ostružin jsou spíše maliny. Takové exempláře plodí na dvouletých výhoncích, které si zachovávají vzpřímený nebo polopoléhající tvar. Výška rostliny dosahuje 2–2,5 metru a vyžaduje řez.

Pro zjednodušení péče o výsadby bylo možné získat odrůdy beztrnných ostružin. Takové odrůdy lze snadno identifikovat již podle názvu, ke kterému je přidána předpona Thornless, tedy „bez trnů“.

Ostružiny mají dlouhou vegetační dobu. Na jedné straně to umožňuje rostlině chránit se před jarními mrazíky a opakujícím se chladným počasím. Ale na druhou stranu úroda dozrává pozdě a v severních oblastech vaječníky, aniž by nalévaly, jdou pod sněhem. Remontantní ostružiny, plodící po celou sezónu, problém řeší.

Dnes mají zahradníci k dispozici mnoho zajímavých odrůd ostružin, které dávají velké dezertní bobule. Zbývá pouze prostudovat fotografie a popisy odrůd ostružin a na základě klimatických podmínek regionu vybrat ten správný.

Blackberry Evergreen (jehličnatý strom)

Beztrnná odrůda ostružiny stálezelené bez trnů vznikla přirozenou mutací vypreparovaného ostružiníku. Díky tomu evropští a američtí farmáři na začátku minulého století získali stálezelenou rostlinu s vynikajícími výnosy, navíc bez trnů.

Přestože 3gramové bobule odrůdy ostružiny zobrazené na fotografii jsou velikostí a hmotností nižší než většina nových odrůd, jejich počet na štětci je bezkonkurenční. V jednom květenství může být až 70 vaječníků, které po dozrání získávají modročernou barvu, jemnou vůni a příjemnou sladkokyselou chuť.

Prolamované, ale poměrně husté olistění této odrůdy ostružin si zachovává svou zářivou barvu i pod sněhem, takže rostlina na jaře rychle obnoví růst a kvete.

Rostlina má mnoho výhod, mezi které patří produktivita, nedostatek trnů, mrazuvzdornost a schopnost přepravovat bobule. Hlavní nevýhodou kromě malé hmoty plodů jsou velká semena ostružiny Evergreen Thornless.

Blackberry Black Satin

Beztrnné výhonky ostružiníku této odrůdy mají polorozložitý tvar a tvoří mohutný keř. Dokud stonky ostružin Black Satin nedosáhnou výšky 2 metrů, rostlina si zachovává vzpřímený vzhled. Jak výhonky rostou, v době plodu klesají a dosahují délky 4-5 metrů. Brilantní středně velké bobule mají hmotnost 5 až 8 gramů. Zrání kulatých nebo kulatých oválných plodů je pozvolné, proto se úroda sklízí mnohokrát.

Zralé bobule mají sladkokyselou osvěžující chuť pro univerzální použití.

Blackberry Natchez (Natchez)

V roce 2007 představili američtí vědci z Arkansasu novou odrůdu ostružin Natchez. Charakteristickým rysem kultury je rané zrání velkých bobulí o hmotnosti 8–10 gramů. Sklizeň začíná v první dekádě července a pokračuje až do září. Lesklé černé bobule této odrůdy mají podlouhlý tvar, malá semena, šťavnatou dužninu s dezertní chutí a jasnou vůní charakteristickou pro tento druh.

Sklizená úroda bez ztráty kvality je skladována několik dní a může být transportována.

Blackberry Agawam

Podlouhlé lesklé bobule ostružiny agávové dozrávají v srpnu. Mohutné výhony dorůstající až 3 metrů plodí ve druhém roce života a odolávají hojné úrodě. V zimě však bez úkrytu keře poškozuje mráz a vyžadují úkryt. Odrůda zobrazená na fotografii se vyznačuje postupným návratem úrody, trvajícím asi měsíc, a vynikajícími chuťovými vlastnostmi bobulí pro univerzální použití.

Blackberry Ruben (Reuben)

Hybridní ostružina Ruben plodí na výhonech prvního i druhého roku života. První sklizeň nastává v červenci, pak velmi velká, váží od 10 do 16 gramů, bobule dozrávají na konci léta a sklízí se až do října. Ostružiník remontantní se vyznačuje nejen dvojnásobnou sklizní bobule, ale také vysokým výnosem.

Mohutné keře mají vzpřímený tvar, obejdou se bez opory a dobře snášejí mráz.

Blackberry Navajo (Navaho)

Beztrnná ostružina navajská tvoří velký vzpřímený keř vysoký jeden a půl až dva metry. Rostlina je nenáročná, vyžaduje minimální péči a nepotřebuje oporu. Sklizeň velkých, oválných nebo zaoblených bobulí dozrává v srpnu, její sběr trvá zhruba měsíc. Hmotnost fialovo-černé bobule je 5-7 gramů. Plody jsou chutné, sladké s mírnou kyselostí.

Předností této odrůdy ostružin je vysoký výnos, výborná chuť a druh bobulí.

Blackberry Triple Crown (Triple Crownless)

Další americká odrůda ostružiny byla vytvořena chovateli z Oregonu. Rostlina, která poskytuje stabilní výnosy, tvoří keř s poloplazivými stonky o délce až 3 metry. Chcete-li z toho vytěžit maximum, trojkorunové výhonky ostružin se posílají do treláží nebo silných podpěr, které odolají kartáčům s velkými bobulemi dozrávajícími v druhé polovině léta.

Zvláštností odrůdy je odolnost bobulí vůči zvýšeným teplotám a přepravě, jasná chuť plodů a jejich trvale velká velikost po celou dobu zrání. V průměru je výnos z keře asi 10 kg dezertních bobulí, které nemění svou chuť ani při pěstování bez zastínění.

Blackberry Triple Crown, stejně jako mnoho amerických odrůd, není příliš mrazuvzdorný a potřebuje zahřát.

Blackberry Chester (Chester Thornless)

Zahradní ostružiny se od divoce rostoucích druhů příznivě liší velikostí bobulí a výnosem. Některé odrůdy, jako například Chester ostružiny, také nemají trny, což značně zjednodušuje pěstování a péči o výsadby. Kultura se týká odrůd pozdního zrání. První bobule o hmotnosti od 5 do 8 gramů jsou připraveny ke sklizni v polovině srpna, poslední černé voňavé plody si můžete vychutnat blíže k říjnu. Plody se dobře uchovávají, zachovávají si tvar a sladkost. Keře se širokou korunou se snadno udržují a snadno se ukrývají na zimu.

Blackberry Karaka Black

Studiem popisů a fotografií odrůd ostružin můžete nejen ocenit výhody a nevýhody kultury, ale také udělat úžasné objevy. Například nová ostružina Karaka Black je původem z Nového Zélandu a v rodu má rostlina nejen své nejbližší příbuzné, ale i křížence získané křížením ostružin s malinami.

Tato technika vědců umožňuje dosáhnout co největších bobulí, zvýšit jejich jemné aroma a učinit plody vhodnějšími pro přepravu. Hmotnost podlouhlé, chutné bobule odrůdy ostružiny zobrazené na fotografii je asi 10 gramů. Slupka je hustá, černá lesklá. Dužnina je šťavnatá, chutná.

Díky postupnému zrání se sklízí trvale vysoký výnos po dobu 1,5–2 měsíců.

Popis odrůdy ostružiny Loch Ness (Loch Ness)

Jasné aroma, vynikající chuť s kyselým podtónem a krásný, rovnoměrný tvar bobulí o hmotnosti od 5 do 10 gramů jsou charakteristické rysy beztrnné ostružiny Loch Ness, díky nimž byla odrůda vysoce oceněna Britskou královskou zahradnickou společností. .

Z každého keře v letní chatě můžete získat asi 15 kg zralých bobulí, za podmínek intenzivního pěstování se výnos zvyšuje na 25–30 kg. Plody si přitom zachovávají svůj vzhled a chuť několik dní, což je důležité pro komerční využití výsadeb. O ostružinách jezera Loch Ness se uvádí, že jsou připraveny ke sklizni v polovině srpna.

Blackberry Polar (Polar)

Polští chovatelé vyšlechtili Blackberry Polar, která je pro ruské zahradníky zajímavá vysokou mrazuvzdorností a možností pěstování keřů bez dalšího přístřešku. Vitální rostliny poskytují stabilní výnosy velkých oválných bobulí s leskle černou slupkou a vynikající sladkou chutí. Plody lze použít pro domácí zavařování a konzumovat čerstvé.

Blackberry Loch Tay

Beztrnná ostružina Loch Tay komplexního hybridního původu produkuje sladké velké bobule s pevnou dužninou a hladkou, leskle černou slupkou. Zarovnané dezertní ovoce začíná dozrávat v poslední dekádě července a poté se sběr nezastaví asi měsíc. Poloplazivé keře jsou tvořeny silnými beztrnnými výhony, které tvoří kompaktní korunu snadno udržovatelnou.

Popis odrůdy ostružiny Thornfree (Thornfree)

Jedna z prvních beztrnných odrůd ostružin, která se stále těší zasloužené oblibě mezi letními obyvateli. Podle popisu odrůdy tvoří ostružiník Thornfriho velký polovzpřímený keř, skládající se z výhonů dlouhých až 5 metrů.

Pevné stonky dokonale odolávají hmotnosti oválných bobulí dozrávajících v srpnu až září o hmotnosti od 5 do 8 gramů.

Odrůda se vyznačuje odolností vůči chorobám a vysokým výnosem.

V jednom kartáčku může být 30 až 120 bobulí. Černé zploštělé plody mají šťavnatou dužninu a vynikající sladkokyselou chuť, ale když jsou plně zralé, bobule se rychle mačkají a neskladují se.

Popis odrůdy ostružiny Giant (Bedford Giant)

Výsadby ostružin Bedford Giant se osvědčily stejně dobře v průmyslovém i soukromém zahradnictví. Blackberry Giant je podle popisu odrůdy rostlina s plazivými výhony pokrytými trny, na kterých v červenci začínají dozrávat husté černé bobule o hmotnosti až 7 gramů. Plody mají vynikající chuť, stonky dobře rostou a vydrží zimu.

Blackberry Arapaho (Arapaho)

Odrůdy ostružin amerického šlechtění patří mezi nejoblíbenější na světě. Ostružina Arapaho, kterou získali vědci ze státu Arkansas v roce 1993, byla zařazena do rozsáhlé řady rostlin pojmenovaných po kmenech amerických indiánů. Mezi beztrnnými odrůdami je tato odrůda považována za nejranější.

Bobule o hmotnosti až 7 gramů dozrávají v druhé polovině července. Sladké plody s černou lesklou slupkou mají široký kuželovitý tvar a šťavnatou dužninu, jejíž chuť drobná semena prakticky neovlivňují.

Vysoce produktivní keře se nebojí chorob a odolávají mrazům až do -24 ° C.

Blackberry Kiowa (Kiowa)

Další odrůda od vědců z Arkansasu dá zahradníkům neuvěřitelně velké bobule, které lze nazvat rekordem. Ostružina odrůdy Kiowa nese plody o hmotnosti až 20 gramů se středně velkými semeny, hustou slupkou a vynikající chutí s dužinou. Bobule dozrávají postupně, dobře snášejí přepravu a do konce sezóny se nescvrkávají. Samotné keře, tvořené vzpřímenými výhony vysokými až 160 cm, odolávají mrazům až -23 °C.

Blackberry Apache (Apache)

Produktivní mrazuvzdorná odrůda Apache z USA byla poprvé představena zahradnické komunitě v roce 1999. Beztrnné ostružiny s mohutnými, vzpřímenými výhony vytvářejí velké, podlouhlé bobule o hmotnosti až 10 gramů se sladkou chutí. Aromatické plody jsou stejně vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu i ke zmrazení. Odrůda vyniká vynikajícím výnosem, srovnatelným s nejlepšími komerčními odrůdami, a také vysokou mrazuvzdorností.