15 vzácných plodů, které byste měli alespoň jednou v životě vyzkoušet

Výběr pro ty, kteří chtějí rozmanitost a svěží chuťové zážitky.

Salak

Jiným způsobem se sleď nazývá hadím ovocem – zřejmě dostal takovou přezdívku pro svou bizarní slupku. Za děsivým vzhledem ovoce se skrývá jemná dužina – chutná něco jako ananas a banán zároveň.

Kumquat

Tvarem připomíná křížence citronu a pomeranče. A mimochodem, chuť je stejná – slupka kumquatu je kyselá a dužina sladká. Ovoce můžete jíst přímo se slupkou. V překladu z čínštiny (a jihovýchodní Asie je rodištěm tohoto ovoce), jeho jméno zní jako „zlatý pomeranč“.

Langsat

Další ovoce pocházející z jihovýchodní Asie. Plody langsatu jsou malé a světle hnědé barvy. Uvnitř je průhledná dužina, chuťově lehce nasládlá. Slupka se používá k léčbě žaludečních onemocnění, ale z dužiny se často vyrábí voňavý sirup.

Noni

Noni, nebo vědecky známý jako morinda citrus, nemá zrovna příjemnou chuť: je hořký. Právě naopak, to je však právě to, co mají lidé na noni rádi – na některých místech v jižní Asii takové ovoce slouží jako hlavní prvek výživy a nahrazuje pro ostrovany brambory. Obecně to stále stojí za to vyzkoušet kvůli rozmanitosti.

Pandan

Samotný pandan (pandanus) je trochu podobný palmě a jeho plody jsou podobné ananasu. Obecně je to svým způsobem jedinečná rostlina – lidé najdou využití pro její kmen, listy i samotné plody, které se často jedí, protože masité plody jsou nejen krásné na pohled, ale také bohaté na vitamíny. C.

noina

Dostat se k dužině noiny není tak snadné – slupka ovoce je poměrně tvrdá a šupinatá. Vytrvalost však bude odměněna. Dužnina zralé noiny se dá jíst přímo lžící – je jemná, sladká a chuťově velmi příjemná. A také bohaté na aminokyseliny.

Acai

To je opravdu vzácný host na pultech obchodů. Acai je bobule, která přirozeně existuje pouze na březích Amazonky. Lze je však skladovat pouze několik hodin, poté se začnou kazit. Acai je zároveň považováno za nejzdravější bobule ze všech, a to díky unikátní sadě antioxidantů. Ne náhodou se jí také říká amazonská perla.

Ackee jablko

V Africe je oblíbené tzv. ackee apple – hruškovitý plod s broskvovou barvou. Nejdůležitější v tomto případě je počkat, až ovoce dozraje. Pak ovoce „popraská“ a objeví se sladká dužina, která chutná jako vlašský ořech.

Pepino

Je dokonce zvláštní, že Pepino ještě nedobylo celý svět. Toto ovoce pochází z Jižní Ameriky a je krásné. Voní blízko po okurce a melounu a chutná jako hruška a meloun. Vypadá to jako perfektní mix. Díky těmto jedinečným vlastnostem se pepino často používá jako hlavní složka ovocného salátu.

Kivano

Strašidelně vypadající ovoce vypadá jako dlouhý meloun s hroty. Slupka kiwana je nejedlá, ale zelená dužina chutná velmi příjemně a připomíná banán. Musíme však počítat s tím, že plody jsou bohaté i na semena, proto není příliš vhodné je jíst.

Cupuaçu

Ideální ovoce pro všechny, kdo mají chuť na sladké. A to vše proto, že chutná jako ananas s lehkým čokoládovým nádechem! Proto se často používá v cukrářském průmyslu. No, rodištěm cupuacu jsou amazonské pralesy – pro toto ovoce se budete muset doslova vydat na druhý konec světa.

Rambutan

Další ne nejpříjemněji vypadající ovoce. Rambutan se doslova překládá jako „chlupatý“, a to právem. Střapatý plod má načervenalou barvu a dosti tvrdou slupku. Uvnitř je světlá dužnina, sladkokyselé chuti. Trochu připomíná hrozny. Mimochodem, rambutanový džus dobře uhasí žízeň.

karamboly

Také jste si všimli, že nažloutlé hvězdičky se používají jako ozdoba různých sladkých jídel? Pokud ano, pak je čas zjistit, že toto je karambola a tento „dezert“ roste v jihovýchodní Asii. Sladké a aromatické hvězdičky jsou nejlepší „svačinou“ ze všech.

Jaboticaba

Jak víte, exotické ovoce nevypadá vždy lákavě. Jaboticaba tedy roste na kůře stromu, což samozřejmě není příliš atraktivní. Tyto černé plody chutnají nejasně jako hrozny. Pravda, jsou mnohem tlustší.

Jackfruit

Skutečným králem mezi všemi popsanými druhy ovoce je samozřejmě jackfruit z Indie. Na stromě roste obří plod o hmotnosti 34 kilogramů. Uvnitř se dělí na laloky plné semínek a sladké dužiny. Jackfruit chutná jako meloun. Ovoce je bohaté na sacharidy a velmi výživné, proto se mu v Indii říká chléb chudých kvůli oblíbenosti a levnosti ovoce.

Zdroj fotografií: archiv tiskové služby Calzedonia