Zkušenosti s pěstováním chřestu v Moskevské oblasti
Chřest v Moskevské oblasti může růst na jednom místě 15-20 let – to je dokázáno zkušenostmi. Střední část keře se stonky a pupeny je obklopena silnými šňůrovitými kořeny, které se paprskovitě rozprostírají do stran, a v nich se ukládají zásoby živin nezbytné pro vývoj nových výhonků v příštím roce. Kořeny pronikají do půdy mělce. Staré kořeny postupně odumírají a jsou nahrazovány novými nikoli zespodu, ale shora. V důsledku toho kořenový systém a celý keř každoročně stoupají vzhůru.
Rostliny, které jsou silně kopcovité nebo pokryté humusem, tvoří bílé výhonky, protože ty rostou ve tmě. Nazývají se vybělené nebo etiolované. Zelené výhonky rostou na světle.
Dospělé rostliny jsou mrazuvzdorné a v Moskevské oblasti dobře přezimují, ale mladé výhonky velmi často trpí mrazem.
Chřest je náročný na strukturu a úrodnost půdy – dobře roste na kypré písčitohlinité půdě bohaté na živiny. Na chudých půdách se výhonky vlákní. Chřest nesnáší kyselé půdy a mělkou podzemní vodu, ale potřebuje dostatek vláhy. Při nedostatku vláhy se výhonky vlákní a získávají hořkou chuť, při nadměrné vláze kořeny hnijí a odumírají.
Obvykle se v moskevské oblasti úspěšně pěstují poměrně staré osvědčené odrůdy: Urozhaynaya, Argenteilskaya rannyaya, Rannyaya zheltaya, Mary Washington.
Chřest se pěstuje pomocí sazenic. Před výsevem se semena namočí na 3–5 dní do denně vyměňované vody o teplotě 30–35 °C. Poté se klíčí ve vlhké hadříku nebo na filtračním papíru.
Na podzim se plocha pro pěstování sazenic zryje do plné hloubky humusové vrstvy. Brzy na jaře se přidá humus (do 10 kg/m100), přidá se kompletní minerální hnojivo (do XNUMX g/mXNUMX) a půda se zryje vidlemi do poloviny hloubky, přičemž se odstraní oddenky plevelů. V nízkých polohách se vytvoří rýhy.
Semena se vysévají do hloubky 3 cm s rozestupem 20-25 cm mezi řádky a 5-10 cm v řádku. Po vzejití výhonků se rostliny proředí a ponechají se ve vzdálenosti 15-XNUMX cm.
Půda se udržuje kyprá a vlhká, bez plevele. V případě nízké úrodnosti se hnojí roztokem divizny (1:6).
Minerální hnojiva se aplikují v suché formě s následným zaléváním nebo v roztoku v množství 15 g dusičnanu amonného, 20 g superfosfátu, 20 g draselné soli na 1 m².
Do podzimu sazenice tvoří 2-3 stonky a vyvinutý kořenový systém. Před mrazy se pokryjí vrstvou humusu nebo rašeliny (5 cm). Na jaře následujícího roku se k výsadbě vybírají rostliny se třemi výhonky a silným kořenovým systémem. Sazenice lze vysazovat i ve věku dvou let. V této době dosahují větších rozměrů.
Plocha pro výsadbu sazenic se na začátku podzimu zpracovává do hloubky nejméně 50 cm se současným zavedením vysokých dávek organických hnojiv. Na jaře se na povrch půdy rozptýlí 6–8 kg/m² humusu, až 60 g/m² kompletního minerálního hnojiva a půda se zryje zahradními vidlemi.
Před výsadbou se podél šňůry vyříznou brázdy s roztečí řádků 1,2-1,5 m a hloubkou 40-50 cm. Na dno se umístí hnůj ve vrstvě 15-20 cm a navrch se umístí humus ve vrstvě 3-5 cm. Podél střední osy brázdy se ve vzdálenosti 70-80 cm od sebe nasypou kopečky vysoké 10-15 cm ze směsi lehké zeminy a humusu. Na kopečky se vysadí chřest, kořeny se rovnoměrně rozprostřou do stran a posype se zeminou 5 cm nad vrcholovým pupenem.
V následujících 2 letech péče spočívá v kypření půdy, ničení plevele, přidávání minerálních hnojiv (40-60 g/m²) a mulčování humusem nebo shnilým kompostem. Na podzim druhého roku se půda v meziřádcích hluboce kypří, keře se přikryjí hnojem nebo humusem a lehce se okopávají.
Brzy na jaře třetího roku a ve všech následujících letech se provádí vysoké okopávání chřestu. Poté se denně sleduje stav povrchu půdy.
Jakmile se objeví praskliny, rostliny se opatrně vykopou a etiolované výhonky se odříznou, přičemž se snažíme nepoškodit oddenky a pupeny.
Po odříznutí výhonků se keře ihned zasypou zeminou a okopávají. Další sklizeň se provádí za 1–2 dny. Pokud se sklizeň zpozdí, výhonky se objeví na povrchu a zezelenají. Při sklizni zeleného chřestu se keře neokopávají.
Sklizeň běleného chřestu trvá asi 1,5 měsíce. S nástupem horkého počasí se i při vysokém hloubení na povrchu objevují výhonky. Je povolena kombinovaná metoda, kdy se v prvním období plodnosti odstraňují bílé výhonky a ve druhém (červen) zelené výhonky dlouhé 15-18 cm. Každých 5-6 sklizní se hnojí minerálními a organickými hnojivy. Od konce června se sklizeň zastavuje.
Výnos a kvalita chřestu se budou každoročně zvyšovat, pokud zvýšíte dávky organických hnojiv, zaléváte rostliny během sucha a při hloubení zvětšíte hřebeny.
Pokud jsou stonky napadeny chorobami, odříznou se a spálí. Ze škůdců v Moskevské oblasti způsobuje největší škody chřestová moucha. Na podzim se odstraňují i poškozené výhonky.
Podobné články na webu
- Pěstování chřestu podle R. I. Schroedera, 1909
- Pěstování chřestu. Staré recepty.
- Zkušenosti s pěstováním chřestu v Moskevské oblasti
- Zkušenosti s pěstováním chřestu v Jaroslavlské oblasti
- Zvláštnosti pěstování chřestu ve středním Rusku
- Chřest – obecné pěstební techniky