Zdravá zelenina: Jak pěstovat salát v létě | Články internetového obchodu Aelita

Hlávkový salát je to nejjednodušší, co lze pěstovat na zahradě nebo jako kontejnerové a hrnkové plodiny. Dobrý výsledek je zaručen i pro ty, kteří se do tohoto podnikání pustí poprvé. Uplatněním některých pravidel zemědělské techniky vám osobně pomůže vypěstovat chutný a zdravý salát, který vás bude těšit po celou zahradnickou sezónu.

Pěstování salátu na otevřeném prostranství je tedy tématem našeho materiálu.

Výběr osiva

Salát je poměrně mrazuvzdorná plodina, takže ve většině regionů jej lze vysévat od časného jara do pozdního podzimu. Dokud nenastane teplé počasí, je lepší to udělat ve sklenících nebo sklenících pod krycím materiálem a v létě plodina dobře roste na otevřeném prostranství.

Výběr semen bude záviset na tom, jaký druh salátu chcete pěstovat: listový salát, zelný salát, endivie, rukola – existuje spousta odrůd. Všechny se liší chutí, barvou a vzhledem.

Při výběru semen salátu zvažte tak důležitý faktor, jako je doba zrání. Například ledový salát má poměrně dlouhou vegetační dobu, proto se nejčastěji pěstuje v sadbě. Brzy zrající odrůdy salátu však dokážou během léta produkovat několik obratů, takže je vhodnější je vybrat, abyste neustále obnovovali plodiny a měli na stole vždy čerstvé mladé zelené.

Výběr místa pro plodiny

Pěstování salátu nevyžaduje zvláštní podmínky. Kultura roste dobře na černozemě, hlinitých, písčitých a písčitých půdách. Půda musí být výživná, takže při přípravě na setí je třeba ji naplnit humusem, kompostem a dalšími živinami.

Je lepší umístit salát na slunné oblasti. Tato kultura je tak nenáročná, že pro ni ani není nutné přidělovat samostatné lůžko. Může být vysazen jako zhutňovací plodina pro rajčata, papriky, zelí a další zeleninu nebo zelené plodiny.

Salát: výsadba a péče

S nástupem teplého počasí můžete začít zasévat semena salátu na otevřeném prostranství. Hloubka jamky by neměla přesáhnout 2 cm, vzdálenost mezi řadami by měla být od 15 do 25 cm (v závislosti na velikosti dospělých rostlin).

Salát se vysévá několika způsoby: na místě, polosazenice a zahuštěný. V posledních dvou případech lze mladé zelené vytáhnout za potravou ještě dříve, než dosáhnou zralosti. Pomocí těchto metod lze také pěstovaný salát sázet podle vzoru 25×25 (pro kompaktní rostliny) nebo 35×35 (pro velké rostliny).

Péče o plodinu je velmi jednoduchá a spočívá v pravidelném zavlažování, pletí a kypření. V případě potřeby můžete dodatečně aplikovat hnojiva, nejlépe organická (například zředěný nálev z fermentované trávy).

Jak zalévat salát? Pravidelně, aby si listy zachovaly šťavnatost. Plodinu byste ale neměli přelévat, protože přemokření může způsobit řadu nemocí.

Choroby a škůdci salátu

Salátové plodiny jsou náchylné k některým houbovým a virovým chorobám: šedá a bílá hniloba, mozaika, černá noha (relevantní pro mladé sazenice), plíseň. Nemoci musí být eliminovány v souladu s konkrétním typem léze, ale existují některá obecná pravidla pro prevenci a léčbu kultury:

• nepřevlhčujte půdu;
• sledovat rotaci plodin;
• před setím zalévejte půdu „Fitosporinem“ nebo roztokem manganistanu draselného;
• ředit sazenice;
• odstranit poškozené rostliny.

Šťavnaté a sladké listy salátu jsou atraktivní pro mnoho škůdců. Nejběžnější z nich:

• Slimáci. Jedí salát s potěšením a zanechávají velké díry v jeho listech.
• Mšice salátová. Tento hmyz poškozuje nejen listy, ale je schopen rostlinu zcela přilnout a zničit ji. Nejčastěji škůdce pochází z rybízu, proto se nedoporučuje umisťovat plodiny salátu do blízkosti keřů rybízu.
• Muška na salát. Přímé škody na úrodě nezpůsobují ani tak dospělci, ale larvy v podobě malých bílých červů. Mouchy kladou vajíčka do květenství salátu a vyvíjející se larvy se živí jeho semeny a jemnými listy.

K hubení škůdců se používají různé prostředky. Na hmyz můžete postříkat cibulovými slupkami nebo nálevem z pampelišky. Proti slimákům je třeba bojovat radikálněji, a to biologickými a chemickými prostředky. Podrobně se o nejúčinnějších z nich dozvíte zde (odkaz na článek o insekticidech).

Sklizeň

Rané odrůdy salátu dozrávají v průměru za 30-35 dní, pozdní odrůdy – za 70-100 dní. Opakované pěstování salátu umožňuje sklízet několik sklizní za sezónu.

Hlávkový salát se buď úplně odstraní, nebo se listy postupně odřezávají, jak rostou. Tuto zeleninu lze krátkodobě (několik dní) skladovat v chladničce na zeleninu. Ale protože listy plodiny jsou velmi jemné, je lepší sklízet bezprostředně před použitím.

Ledový salát je bohatý na mnoho vitamínů, obsahuje aminokyseliny, vápník, draslík a železo. Jeho hlavní výhodou v husté struktuře hlávky zelí je možnost dlouhodobého skladování. Hlávkové druhy salátu ale vyžadují delší dobu na zrání, jsou náročnější na teplotní a světelné podmínky.

Specialisté z pobočky Spolkového státního rozpočtového ústavu “Rosselkhoztsentr” v regionu Kostroma doporučují dodržovat následující podmínky pěstování.

Vysoká vlhkost vzduchu podporuje aktivní růst rostlin a tvorbu hlávek, ale pak se stává příčinou hromadných chorob, jako je nekróza, šedá a bílá hniloba a plíseň. Suché podmínky způsobují kvetení a negativně ovlivňují kvalitu a velikost vzcházející hlávky zelí. Proto je třeba salát zalévat vydatně, ale zřídka.

Ledový salát je rostlina milující světlo;

Ledový salát lze pěstovat po sadbě nebo bez sadby (ranné odrůdy). Nejúčinnější je pěstovat sazenice v živných kostkách 5*5 cm K výsadbě použijte dobře prosátou rašelinu smíchanou s perlitem. Semena by měla být zaseta do otvorů a poté zalita. Klíčí při teplotě 16-17°C a vysoké vzdušné vlhkosti. Sazenice se vysazují do volné půdy podle vzoru 35*35 nebo 40*40 cm Semena se vysévají přímo do půdy, jakmile je půda zralá, ve vzdálenosti 5-7 cm od sebe v řádku.

V Jaroslavli se konal festival postní kuchyně

Podívejte se na fotogalerii k tématu

Ruská vesnice

Vesnice nevymírá, ale mění se: výsledky agrofora „Den sibiřského pole“ v Altajském kraji

Prastaré cedry budou šustit

Harvest-25 budou prodávat agroagregátoři

Co jiného číst

Turistka sexuálně napadena ve vzduchu při parasailingu

„Ani jeden nezůstal naživu“: Objevily se nové údaje o zvěrstvech ukrajinského režimu

„Dýky“ znovu roztrhaly letiště Starokonstantinov: terčem je technika NATO

Kubánci, kteří na pláži v Moskevské oblasti zaútočili nožem na plavčíky, byli zadrženi

Všichni horníci uvěznění v podzemí po zemětřesení zemřeli

V regionech

RSChS: V noci 2. srpna byla v Rjazaňské oblasti vyhlášena hrozba útoku bezpilotních letadel

Fotografie 14423 Rjazaň

Lidová znamení pro 2. srpna 2025: co nedělat v Iljinův den

Lidová znamení pro 31. července 2025: co nedělat na Omelyanův den

Lidová znamení pro 4. srpna 2025: co nedělat na svátek Marie Magdalény (Jagodnica)

Lidová znamení pro 3. srpna 2025: co nedělat v den Onufria Tichého

Lidová znamení pro 1. srpna 2024: co nedělat v Makrininův den

Zprávy z regionu

Hřbitov Norskoje v Jaroslavli bude digitalizován

Obyvatel hlavního města se nepodařilo napadnout verdikt jaroslavlského soudu o velezradě

V Jaroslavli bude ulice pojmenována po tvůrci „obojživelného muže“

Od slepoty k smrti: Proč je methanol v alkoholických nápojích nebezpečný

Zprávy

FSB zadržela zloděje v zákoně, který 27 let tajil svůj status před bezpečnostními složkami

Musk nachází „ztracené révy“ a slibuje, že videa zpřístupní zdarma

Ruské ozbrojené síly porazily u Charkova další brigádu ukrajinských ozbrojených sil

Technologie pro dobro: jak moskevské digitální služby pomáhají lidem podporovat ty, kteří to potřebují

Nejčtenější

„Ne nadarmo zasáhli Žuljany“: Ruské rakety zachytily zajímavý náklad na letišti poblíž Kyjeva

„Začátek konce ukrajinských ozbrojených sil na Donbasu“: Vojáci ruských ozbrojených sil obsadili velitelské výšiny u Časového Jaru

Putin ostře reagoval na Trumpovo ultimátum: neutrální fráze zněla jako facka

automatický vzhled

Dokonalá rovnováha: Zkušební jízda crossoveru Chery Tiggo 7L s pohonem všech kol

Rembat: Kolik si vydělá automechanik ve společnosti SVO?

Kazašská trasa: nové vozy Hyundai již dorazily k ruským prodejcům

žena hit

Zemřel režisér a lidový umělec SSSR Eldar Šengelaja

Asistenti Meghan Markle, kteří ji obvinili ze šikany, se obávali její pomsty.

„Už jsem odsoudil Leu“: Averbukova slova o výchově dětí zmátla internet

Hunters.ru

Na jezeře po povodni

Místní pytlák chycen s tisícem raků

Studenti oslavili Den lososa nerka Ozernovskaya tvrdou prací

Moskevské comsomolety

• Autoři
• Tiskové středisko
• Fotoreportáže
• Ankety
• Блоги
• Galerie Alexeje Merinova
• Průzkumník
• Медицина
• MK. Ruský regionální týdeník
• Jobs
• Kontakty

Pro čtenáře

• Předplatné
• Promo kódy
• Zásady ochrany osobních údajů

Pro inzerenty

• reklama
• RIA “O’Key”
• Agentura MK
• MK.Media-Service
• Servis MK
• Agentura MK-Press Promotion Agency

Soulad s autorskými právy:

Všechna práva k materiálům zveřejněným na webových stránkách yar.mk.ru patří editorům a jsou chráněna v souladu s legislativou Ruské federace.

Použití materiálů zveřejněných na webových stránkách yar.mk.ru je povoleno pouze s písemným souhlasem držitele autorských práv a s povinným přímým hypertextovým odkazem na stránku, ze které byl materiál vypůjčen. Hypertextový odkaz by měl být umístěn přímo v textu, který reprodukuje původní materiál yar.mk.ru, před nebo za citovaný blok.

Inzerent odpovídá za správnost informací v materiálech zveřejňovaných na komerční bázi.

Pro čtenáře:

V Rusku jsou organizace FBK (Nadace pro boj s korupcí, uznávaná jako zahraniční agent), Navalného ústředí, Národní bolševická strana, Svědkové Jehovovi, Armáda lidové vůle, Ruský národní svaz, Hnutí proti nelegálnímu přistěhovalectví, uznány jako extremistické a zakázány. “, “Pravý sektor”, UNA-UNSO, UPA, “Trizub pojmenovaný po. Stepan Bandera“, „Misantropická divize“, „Mejlis lidu Krymských Tatarů“, hnutí „Artpodgotovka“, hnutí LGBT, celoruská politická strana „Volya“, AUE, prapory „Azov“ a „Aidar“.

Uznáno jako teroristické a zakázáno: Hnutí Taliban, Kavkazský emirát, Islámský stát (ISIS, ISIS), Jabhad al-Nusra, AUM Shinrikyo, Muslimské bratrstvo, Al-Káida v zemích islámského Maghrebu “, “Network”, “Columbine” .

V Ruské federaci jsou aktivity Open Russia, publikace Project Media, považovány za nežádoucí. Mediálně-zahraniční agenti jsou uznáváni: TV kanál “Rain”, “Medusa”, “Důležité příběhy”, “Hlas Ameriky”, rádio “Freedom”, The Insider, “Mediazona”, OVD-info. Společnost/centrum „Památník“, „Analytické centrum Jurije Levady“, Sacharovovo centrum jsou uznávány jako zahraniční agenti. Instagram a Facebook (Meta) jsou v Rusku zakázány kvůli extremismu.

Informační zdroj využívá technologie doporučení.

Online publikace „MK v Jaroslavli“ yar.mk.ru

Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor).

Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků EL č. FS 77 – 57468

Zakladatel médií – JSC “Redakční kancelář novin” Moskovsky Komsomolets “

Redakce médií – New Information Technologies LLC

Adresa redakce: 150040, Yaroslavl, st. Šverdlová, 34 let, kancelář. 615

Šéfredaktor Popov Pavel Nikolaevič

Telefon redakce: +7 915 820 13 50

E-mail redakce: [email protected]