Výsadba a péče o meduňku. Druhy Melissy

Melissa je rostlina z čeledi Lamiaceae, která je skutečným nálezem pro znalce neobvyklých vůní. Používá se k přípravě mnoha pokrmů, ke kosmetickým účelům i jako léčivá bylina. Po zasazení meduňkového keře se vzduch naplní příjemnou kombinací vůní máty a citrusů s tóny medu a vzhledem k tomu, že se jedná o trvalku, bude vás tato vůně těšit po mnoho let. Včely tuto rostlinu milují, a proto meduňka dostala název „včelí máta“.

Pěstování meduňky ze semen

Mnoho rostlin se rozmnožuje výsevem semen. Melissa je jednou z nich. Pěstování této bylinky doma bude nejúspěšnější, pokud vysadíte sazenice na otevřeném terénu. Chcete-li to provést, musíte jej nejprve připravit. Melissa semena jsou velmi malá a tmavě zbarvená. Vysévají se v první polovině jara. K tomu jsou potřeba květináče s minimální hloubkou 0,5 cm.Nádoby s výsevem skladujte při teplotě 20°C. Pro rychlý růst se doporučuje pravidelně větrat místnost, sledovat vlhkost půdy a zajistit dobré osvětlení. Semena klíčí asi za 20 dní. První výhonky mohou být velmi blízko u sebe. V tomto případě je třeba je proředit a ponechat vzdálenost 5 cm. V případě potřeby můžete do půdy přidat malé množství dusíkatého hnojiva. Po 1-1,5 měsíci mohou být sazenice vysazeny na otevřeném terénu.

Výsadba meduňky v otevřeném terénu

Před výsadbou připravených sazenic se musíte rozhodnout o umístění. Melissa není náročná rostlina, ale v dobrých podmínkách bude její růst mnohem lepší. Tato rostlina preferuje hlinitou nebo hlinitopísčitou půdu, volnou pro normální cirkulaci vzduchu a bohatou na živiny. Meduňku byste neměli pěstovat v mokřadech, protože to může vést k různým chorobám rostlin (je náchylné k houbám) a dokonce ke smrti. Přístup světla nehraje velkou roli v rychlosti růstu trávy, ale ovlivní aromatickost jejích listů: při jeho nedostatku se bude produkovat méně esenciálního oleje, což znamená, že nebude cítit zápach. jako silný. V tomto případě mohou přímé paprsky světla zanechat na meduňce popáleniny. Ideálním místem pro výsadbu je lehký polostín. Plocha přidělená pro tento závod musí být připravena na podzim. Doporučuje se ji vyrýt a přihnojit hnojem. Keře Melissa se vysazují na otevřeném terénu po mrazu. Mezi řadami by měla být vzdálenost 60-70 cm a mezi vzorky 30 cm.

péče

Melissa roste doma poměrně rychle, pokud se o její keře správně staráte. Neexistují žádné speciální techniky pro péči o takovou rostlinu. Vše závisí na pravidelném zavlažování, zejména v suchých obdobích. Zároveň však nadměrné odlévání může vést k negativním důsledkům pro jeho růst. Jako všechny rostliny i meduňka potřebuje uvolnit půdu a odplevelit ji. Po řezu se doporučuje aplikovat hnojiva. K tomu je lepší zvolit dusíkatá-draselná hnojiva, kuřecí trus nebo hnůj. Při řezání je potřeba nechat meduňku alespoň 10 cm nad zemí. V oblastech, kde půda není úrodná, musí být keře meduňky na zimu zakryty.

druhy

Existuje mnoho druhů meduňky. Mezi nimi jsou „Lemon Aroma“, „Dozya“, „Pure Gold“, turecké atd. Nejrozšířenější je meduňka, jejíž jedním z poddruhů je meduňka pestrá, která se stále častěji vyskytuje v zahradách a zeleninových zahradách. Jeho zvláštností je neobvyklý tvar listů, které obsahují fytoncidy, které čistí vzduch. Tato odrůda také roste v hustém a dokonce krásném keři, díky čemuž je meduňka skvělou dekorací pro jakoukoli oblast.

Tato aromatická rostlina se vyskytuje jak ve volné přírodě na polích, v zahradách, podél cest, tak na soukromých pozemcích.

Meduňka se pěstuje nejen pro přidání do čaje a různých pokrmů, ale také jako účinný pomocník při léčbě mnoha neduhů.

Užitečné vlastnosti meduňky

• Rostlina je bohatá na esenciální oleje. Esenciální olej obsahuje citral, citronellal, myrcen a geraniol.
• V meduňce byly nalezeny pryskyřice, sliz, hořčiny, třísloviny a karoten.
• Rostlina obsahuje kyselinu kávovou, oleanovou, ursolovou a askorbovou.
• Melissa infuze snižuje krevní tlak.
• Melissa má uklidňující účinek na nervový systém, proto se doporučuje užívat ji při neurózách, hysterii, zvýšené sexuální vzrušivosti a nespavosti.
• Melissa se používá při srdečních chorobách a ateroskleróze. Při pití nálevu z meduňky mizí dušnost a tachykardie, srdeční stahy jsou méně časté.
• Čaj z meduňky je dobrý při nevolnosti a zvracení.
• Čaj s meduňkou se doporučuje při bolestech hlavy, závratích a migrénách.
• Melissa je dobrý lék na léčbu gastrointestinálních infekcí. Pomáhá při zácpě, kolikách, nadýmání a bolestech střev.

Existují však také kontraindikace:

• Rostlina je mírně toxická.
• Při nízkém tlaku a ztrátě síly se nedoporučují nálevy a čaj s meduňkou.

Jak a kdy sbírat meduňku

Melissa je vytrvalý keř, který začíná kvést druhým rokem. Melissa má výraznou mátově-citrónovou vůni a pikantní, lehce nahořklou chuť.

Pro polotovary použijte listy a vrcholy rostliny.

Výhony se odřezávají na začátku kvetení, které trvá června do srpna. Během léta můžete sklidit dvě nebo tři plodiny trávy. Po každé sklizni musí být posekané rostliny krmeny celou řadou minerálních hnojiv, aby znovu získaly sílu a přinesly další dobrou sklizeň.

Přečtěte si více Kdy sklízet šalvěj

Sklizeň meduňky se provádí za suchého slunečného počasí po zaschnutí rosy na listech.

Protože mytí listů negativně ovlivňuje kvalitu suroviny, meduňka se po nakrájení nemyje. Pokud jsou ale listy špinavé, doporučuje se je předem omýt konví nebo hadicí a nechat důkladně uschnout. Pokud řežete rostliny s mokrými listy, mohou během sušení hnít a zplesnivět. Ze stejného důvodu by se sklizeň neměla provádět brzy po dešti.

Musíte si pamatovat, že nemůžete trhat trávu v blízkosti dálnic, skládek odpadků nebo v blízkosti průmyslových podniků.

Pokud jsou meduňkové houštiny rozsáhlé, odřízněte vrcholy keřů srpy nebo zahradnickými nůžkami. Na osobním pozemku, pokud je málo keřů meduňky, se listy odtrhnou ručně. Rozhodně ale musíte nechat pár keřů na kvetení, abyste nezničili populaci této rostliny v dané oblasti. Melissa se dobře množí semeny. Stačí, aby semena zapadla do půdy úrodné pro jejich klíčení a příští rok přinesou dobrou úrodu zeleně.

Melissa špatně snáší mražení, proto se suší. Řezané větve meduňky jsou umístěny ve stínu pro snadné sušení a poté přeneseny na trvalé místo pro sušení.

Jak sušit meduňku

Melissa se suší ve stínu, pod baldachýnem, na půdě, kam nedosahují sluneční paprsky, přičemž se suroviny pravidelně míchá, aby se na listech neobjevila plíseň.

Někteří výrobci meduňku suší v kamnech nebo troubě, ale tam by pak teplota neměla být vyšší než 35°, aby se nezničily těkavé látky a fytoncidy. Kvalita takových surovin však bude výrazně nižší než u sušených v přírodních podmínkách.

Jak uchovávat sušenou meduňku

Sušené suroviny skladujeme ve skleněné nádobě s dobře uzavíratelným víkem na chladném a suchém místě.

Přečtěte si více Kdy sbírat sérii

Pokud je meduňka uložena v plátěných sáčcích nebo papírových sáčcích, pak by v blízkosti neměly být žádné pachové látky nebo produkty, stejně jako jiné sušené bylinky. Trvanlivost surovin je 2 roky.