Voština: výhody a škody

Kdo by nevěděl o zázračných vlastnostech medu? Tento produkt nám od dětství vyvrací představu, že vše zdravé je pro nás bez chuti. Věděli jste ale, že si tuto pochoutku můžete vychutnat nejen v tekuté formě, ale i přímo z „přírodní nádoby“? Med v plástvech, jeho výhody a škody, si zaslouží zvláštní pozornost fanoušků přírodního léčení.

Proč je med v plástvu lepší?

Včelí rodiny žijí v hnízdních buňkách, které slouží jako zásobárna potravy a medu. Mimochodem, plástve jsou nejdokonalejší „stavby“ v přírodě. Tyto šestiúhelníky uchovávají cenný produkt – práci pilných tlapek včel.

Med získaný z pláství je zdrojem sluneční energie, tepla a zdraví, který se mimo jiné déle skladuje. Jeho nejdůležitější výhodou je, že takový produkt nelze padělat. Další významnou výhodou je, že vosk, ze kterého jsou plástve vyrobeny, obsahuje až 300 složek užitečných pro člověka. Spolu s obsahem tvoří jedinečný přírodní koktejl.

Uchovávání medu ve skladu vytvořeném samotnou přírodou ho tedy činí ještě užitečnějším, pomáhá ho déle udržovat čerstvý a zcela eliminuje přidávání umělých složek.

Lékaři poznamenávají, že med v plástvu má mnoho užitečných vlastností. Obsahuje vitamíny, minerály a antioxidanty, které pomáhají posilovat imunitní systém a zlepšovat celkové zdraví těla. Konzumace medu v jeho přirozené formě pomáhá při nachlazení, chřipce a respiračních onemocněních a díky svým antiseptickým vlastnostem také podporuje hojení ran. Odborníci však varují před potřebou umírněnosti. Nadměrná konzumace medu může vést ke zvýšení hladiny cukru v krvi, což je obzvláště nebezpečné pro osoby s cukrovkou. Kromě toho může med u některých lidí způsobit alergické reakce. Proto se před zavedením tohoto produktu do jídelníčku doporučuje poradit se s lékařem, zejména pokud máte chronická onemocnění.

Jaké jsou výhody medu v plástve ?

Užitečnost produktu je určena složením jeho složek. Pokud mluvíme o medu v plástvu, je to skutečný poklad s výraznými „terapeutickými schopnostmi“.

Sloučenina

• propolis je látka se širokým spektrem účinku, která dosud nebyla plně prozkoumána;
• vosk je komplexní organická sloučenina s výraznými regeneračními vlastnostmi;
• zabrus – látka používaná k utěsnění pláství zralým medem. Obsahuje vitamíny E, PP, A a C;
• Perga je pyl nasáklý medem. Je považován za ideální doplněk stravy.

A k tomuto cennému složení se přidávají složky, které se nacházejí v medu:

• fruktóza;
• glukóza
• organické kyseliny;
• aminokyseliny;
• proteiny;
• phytoncides;
• albuminoidy (typ bílkovin).

Medová plástev není jen chutnou pochoutkou, ale také přírodním lékem, o jehož výhodách se hodně diskutuje. Jeho jedinečné složení, bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, pomáhá posilovat imunitní systém, zlepšovat trávení a dokonce zvyšovat energii. Mnoho lidí si cení medu pro jeho schopnost hojit rány a zklidňovat bolest v krku při nachlazení. Navzdory všem výhodám je však důležité pamatovat na možnou újmu. Konzumace medu ve velkém množství může vést k nadměrné konzumaci cukru, což má negativní dopad na zdraví. Obzvláště opatrní by měli být lidé s alergií na včelí produkty. Obecně platí, že mírná konzumace medové plástve může být skvělým doplňkem stravy, který přinese užitek i potěšení.

Kdy použít?

• problémy s dýchacím systémem;
• nachlazení;
• onemocnění ústní dutiny;
• vřed;
• střevní onemocnění;
• skoky v krevním tlaku;
• oční onemocnění;
• anémie;
• ateroskleróza atd.

Jaký bude terapeutický účinek?

Blahodárné vlastnosti medu v plástvu umožňují:

• posílit imunitní systém (díky vitamínům E a A);
• normalizovat fungování gastrointestinálního traktu (pod vlivem přírodního adsorbentu – vosku);
• podporují regeneraci pokožky (účinku se dosahuje kombinací působení vosku a propolisu);
• zmírňují různé typy zánětů (díky fytoncidům obsaženým v medu);
• ničí plísně a bakterie a chrání před jejich opětovným výskytem;
• zpomalují proces stárnutí (díky kombinaci vitamínů);
• účinně zmírňují bolest (díky propolisu).

Možná škoda

Stejně jako jakýkoli jiný produkt může i voštinový med způsobovat alergie. Proto ho musíte konzumovat s mírou, rozpustit ho v malém množství vody. Bylo by také správné poradit se s lékařem o dávkování, protože by se nemělo dovolit přejídání.

Kontraindikace

Lékaři varují před konzumací medu v plástve, pokud pacient:

• náchylné k alergiím;
• nesnáší žádnou ze složek této kombinace;
• trpí cukrovkou;
• je v akutní fázi gastritidy, pankreatitidy;
• má vřed;
• má problémy s urogenitálním systémem.

Přírodní pochoutka v jídelníčku těhotných žen a dětí

Během těhotenství žena potřebuje doplnit vážné ztráty vitamínů a mikroelementů, které jsou vynakládány na vývoj a růst dítěte. V tomto případě bude med v plástve vynikající oporou pro tělo. Zařazení produktu do jídelníčku je však možné pouze při absenci alergií a po individuální konzultaci s lékařem.

Pokud jde o kojence, nedoporučuje se dávat plástve dětem mladším 4-5 let, protože děti v tomto věku mohou vosk snadno spolknout. Je lepší dát přednost tekutému medu. A samozřejmě můžete produkt zařadit do jídelníčku pouze po konzultaci s pediatrem.

Jak používat a skladovat med v plástvech?

Nejdůležitější je vosk po žvýkání vyplivnout. Faktem je, že lidský žaludek tuto přírodní látku nedokáže zpracovat. A zde jsou další nuance užívání sladké medicíny.

• Udělejme si test. I když jste nikdy neměli alergii, před zařazením voštinového medu do svého jídelníčku byste měli sníst malý kousek a 24 hodin pozorovat své tělo. Pokud se objeví vyrážka (i velmi mírná), je lepší produkt odmítnout.
• Jezte moudře. Nejsprávnější způsob, jak jíst med z plástve, je pomalu žvýkat jeho malý kousek. Pokud v ústech zůstane hustá hrudka bez chuti a vůně, měla by být vyplivnuta.
• Nepřehánějte používání pláství, protože velké množství vosku může způsobit zácpu nebo dokonce střevní neprůchodnost.
• Nezahřívejte ani nemrazte. Jediné, čeho se med (včetně plástve) bojí, je nízká teplota. Chladnička tedy není vhodná pro jeho skladování. Za optimální teploty se považují teploty v rozmezí +20 až +10. Pokud jsou vyšší, produkt začne kvasit, pokud nižší, bude krystalizovat.
• Milovníci plástvového medu poznamenávají, že jeho skladování není příliš pohodlné, a proto doporučují k tomuto účelu použít velký hrnec a plástve nakrájet na malé plátky.
• Aby med neabsorboval okolní pachy, měl by být skladován odděleně od aromatických potravin.
• Pro použití takového včelího produktu ve vlasových a tělových maskách se med vymačkává z pláství. Totéž se dělá při jeho použití jako pleťových mlék a obkladů.

Chcete být zdraví? Pak pravidelně jezte med v plástve, poté co jste si předem prostudovali výhody a škody plynoucí z jeho užívání. Abyste si nevyvolali vyrážky, svědění nebo jiné projevy alergické reakce, je třeba provést test. Pokud tělu to nevadí, můžete si obsah plástve pravidelně užívat.

Otázka-odpověď

Jaké nemoci léčí med v plástvu?

Med v plástvu je užitečný při ucpaném nosu, otoku a zánětlivých onemocněních nosní sliznice.

Jak jíst med v plástech?

Vosk v plástvech je zdravotně nezávadný, takže plástve můžete jíst spolu s medem, ale nepolykejte je, ale žvýkejte je, dokud nezmizí chuť medu. Ze sladké plástve pak zbude jen bezchutný vosk, podobný mdlé žvýkačce. Jediné, co zbývá, je takový výrobek vyhodit.

Pro jaké nemoci je med kontraindikován?

Med je kontraindikován v případě alergie na včelí produkty, cukrovky a také v případě některých gastrointestinálních onemocnění, jako je gastritida s vysokou kyselostí a peptický vřed. Opatrnosti byste měli být také při nadváze nebo obezitě, protože med obsahuje hodně cukru.

Kolik plástve můžete sníst denně?

Pokud nejsou alergičtí, mohou plástve konzumovat dospělí i děti (včetně žvýkání plástve). Pro dospělé je norma asi 100 gramů denně a pro děti stačí 30–40 gramů. Toto množství je vhodné rozdělit do 2–3 dávek.

Советы

TIP #1

Před použitím medu v plástvu se ujistěte, že nejste alergičtí na včelí produkty. Pokud tento produkt zkoušíte poprvé, začněte s malou porcí a pečlivě sledujte reakci svého těla.

TIP #2

Voštiny se nejlépe konzumují syrové, aby si zachovaly všechny své prospěšné vlastnosti. Přidávejte je do čaje nebo je používejte jako přírodní sladidlo do jogurtů a cereálií, ale snažte se je vyhnout tepelné úpravě, aby se nezničily vitamíny a enzymy.

TIP #3

Nezapomínejte na umírněnost: navzdory všem prospěšným vlastnostem obsahuje med v plástvu hodně cukru. Doporučuje se omezit jeho konzumaci na 1–2 polévkové lžíce denně, zejména pokud si sledujete hladinu cukru v krvi nebo se snažíte kontrolovat svou váhu.

TIP #4

Med v plástvech skladujte na chladném a tmavém místě, aby se zabránilo jeho znehodnocení. Zabraňte kontaktu s vlhkostí, protože to může vést k tvorbě plísní a znehodnocení produktu.

Blahodárné vlastnosti medu jsou známy mnoha lidem, ale je třeba poznamenat, že ne všechny druhy medu jsou stejně prospěšné. Výhody včelího medu se mohou lišit v závislosti na způsobu získávání produktu. Podle této vlastnosti se rozlišují:

• odstředivý med získaný centrifugací pomocí medometu;
• plástový med – med v přírodním „obalu“, uzavřený v plástvech včelami;
• rozdrcený med získaný drcením pláství;
• med s gravitačním tokem, který sám vytéká z pláství;
• lisovaný med získaný lisováním pláství.

Biologická hodnota přirozené sladkosti bude do značné míry záviset na způsobu získávání medu. Plástový med byl vždy ceněn nejvíce, protože je to jediný druh včelího medu, kterého se včelař nedotkl. Uchovaný v přírodou zamýšlené formě si takový med zachovává své kvalitativní vlastnosti mnohem déle. Plástový med nelze padělat, takže při jeho nákupu od důvěryhodných dodavatelů, kteří ve svých včelínech nepoužívají antibiotika a nekrmí včely cukrem, si můžete být vždy jisti, že med je přírodní. V plástvech ho nebudete moci ředit, ani kdybyste chtěli.

Složení plástového medu

Nejoblíbenějším medem je odstředivý med, ale ten obsahuje mnohem méně prospěšných látek než květový med z plástve. Faktem je, že samotné plástve jsou velmi prospěšné a bohaté na vitamíny, aminokyseliny, mikro- a makroprvky. Spolu s medem se tyto složky dokonale doplňují. Voštinový med obsahuje značné množství přírodního antiseptika – propolisu – více než 10 %. Díky tomuto včelímu lepidlu včely utěsňují praskliny ve svém “domečku” a chrání ho před nečekanými hosty, chladem a horkem. Voštiny obsahují včelí vosk, ze kterého jsou obecně postaveny buňky plástve. Kromě toho voštinový med obsahuje včelí pyl, bílkoviny, organické kyseliny, 76 % přírodních cukrů – fruktózu a glukózu, vitamíny skupiny B a vitamín C, nasycené mastné kyseliny, kyselinu listovou, kyselinu pantothenovou, kyselinu askorbovou, karoten. Takové úžasné složení dodává produktu prospěšné vlastnosti, které nejen přispějí k nasycení, ale také ke zdraví těla.

Využití pláství v komplexní léčbě

Med není jen chutná a výživná sladkost, ale také zdravý produkt, jehož pravidelná konzumace pomáhá zvládat mnoho nemocí. Med by se samozřejmě měl konzumovat jako součást komplexní léčby, protože samotný potravinářský produkt si s vážnými nemocemi neporadí, ale zesiluje účinek užívaných léků a obohacuje tělo o potřebné živiny. Léčivé vlastnosti závisí na druhu medu, například pohankový med pomáhá při srdečních onemocněních a lipový med při respiračních onemocněních. Bez ohledu na druh má však med uložený v plástvech zvláštní léčivé vlastnosti.

Díky obsahu vosku má žvýkání pláství změkčující účinek na ústní dutinu a zároveň podporuje hojení drobných ran. Voštinový med může fungovat jako užitečná žvýkačka. Odstraňuje krvácení dásní, čistí zuby a jazyk od zubního plaku.

Plástový med se také používá k léčbě otrav a žaludečních infekcí. V tomto případě med působí jako adsorbent, váže toxické látky a odstraňuje je z těla.

Voštinový med je díky obsahu propolisu extrémně sterilní produkt, takže se dá použít k léčbě očních onemocnění – zánětů, zánětu spojivek.

A samozřejmě je vhodné používat voštinový med k léčbě nachlazení, zlepšení imunity a léčbě nervových poruch.