Vegetable Physalis – Články – Hobby Garden

Physalis neboli mexické rajče je rod jednoletých a víceletých rostlin z čeledi lilkovitých, patřící k botanickému druhu Physalis L.

Charakteristickým znakem rostlin je přítomnost zduřelého „lucernového“ kalichu, který rozšiřuje a uzavírá plod. Existuje přes 110 druhů physalis, které jsou zastoupeny dvěma skupinami, které se liší ekonomickými a biologickými vlastnostmi: jihoamerická (bobule) a mexická (zelenina). Mexickou skupinu zastupují jednoleté cizosprašné druhy: Physalis Angulata, Physalis Aeguata Jacg., Physalis Longifolia a Physalis ixocarpa. Mají větší, ale méně sladké plody než ty jihoamerické.

Pěstování sazenic

Amatérský pěstitel zeleniny, který chce získat dřívější sklizeň physalisu, je lepší, když jej pěstuje prostřednictvím sazenic.

Získání sazenic rostlinného physalis s 5-7 listy trvá 20-25 dní.

Příprava osiva

Pro výsev je nutné použít pouze semena 1. třídy. Musí být dostatečně velké, vyrovnané a odpovídající kvality osiva. Proti virovým onemocněním je účinná dezinfekce semen ve 20% roztoku kyseliny chlorovodíkové po dobu 15 minut s následným důkladným opláchnutím tekoucí vodou.

Důležité! Při přípravě roztoku se kyselina chlorovodíková opatrně nalije do vody a ne naopak!

K ochraně rostlin před houbovými a virovými chorobami můžete semena physalis nakládat v 1% roztoku manganistanu draselného po dobu 15 minut a poté opláchnout teplou tekoucí vodou.

Посев на рассаду

Výsev sazenic se provádí do hloubky 0,7-1,0 cm v druhých deseti dnech dubna. Plodiny by se neměly zahušťovat, jinak se rostliny velmi prodlužují, polehávají a ve vlhkém počasí jsou postiženy černou nohou.

K získání 50 rostlin rostlinného physalis je zapotřebí 0,2 g semen.

Optimální teplota půdy pro klíčení semen je 25°C. Je velmi důležité udržovat optimální vlhkost půdy v období od výsevu do vzejití sazenic a prvních dnů po sběru sazenic, pokud vrchní vrstva půdy rychle vysychá.

Při vzcházení sazenic se teplota udržuje na 15°C, aby se lépe vyvíjel kořenový systém a sazenice rychle přecházely na samostatnou výživu půdy.

PODMÍNKY VÝŽIVA

Požadavky na teplo

Rostlinný physalis má největší nároky na teplo v období od výsevu do vzejití sazenic. Semena klíčí při teplotách nad 15°C a silné výhony se objevují 14.-15. den při 25°C; při nižších teplotách nebo prudké změně denních a nočních teplot – 20.-25., případně i 30. den. Po zasetí semen by se půda neměla nechat vyschnout, jinak se nemusí objevit sazenice kvůli krustě vytvořené na jejím povrchu.

Příznivá teplota vzduchu pro růst sazenic za slunečného počasí je 22 °C, za oblačného počasí 25 °C, v noci – ne nižší než 18 °C. Při optimální teplotě (20°C) a dobrém větrání se vyvíjejí silné a zdravé sazenice.

požadavky na světlo

Zeleninový physalis je stejně jako rajčata náročný na světlo. Nejpříznivější podmínky pro růst a vývoj rostlin jsou 11-12 hodinové dny. Rostliny běžně dávají plody a dozrávají při úrovních osvětlení nad 20 tisíc luxů.

Požadavky na vlhkost

Physalis je relativně odolný vůči suchu, takže pro jeho pěstování by měly být přiděleny kultivované oblasti s nízkou hladinou podzemní vody, které nepodléhají záplavám dešťovou vodou. Optimální vlhkost půdy je 55-65% NV a během nasazování plodů – 70-80% NV. Nadměrná vlhkost v období květu vede za jiných příznivých podmínek k nadměrnému růstu vegetativní hmoty a za zataženého a chladného počasí přispívá k potlačení rostlin. Nadměrná vlhkost vzduchu ohrožuje nedostatek úrody, protože. Zhoršuje se opylování a násada plodů. Optimální relativní vlhkost vzduchu pro růst a vývoj rostlin je 45-60%.

Sazenice Pixoning

Ve fázi 1-2 pravých listů se rostliny prořídnou nebo zasadí do květináčů nebo truhlíků, přičemž mezi nimi ponecháme vzdálenost 5-6 cm a mezi řádky 8-10 cm. 1,5-2 hodiny před tím sazenice se hojně zalévají. Při sběru, aby se lépe zachovaly kořeny na rostlinách, se sazenice vykopávají a vybírají spolu se zeminou. Jsou umístěny v malých krabicích a tříděny. Sazenice se vysazují pomocí špičatého kolíku dlouhého 10-15 cm a tloušťky 1,5-2,0 cm, z něhož vytvoří malou jamku a rostlinu do ní zasadí. Poté se půda kolíčkem přitlačí ke kořenu sazenice a samotná sazenice se podepře prsty druhé ruky, aby nezakrývala vršek (bod růstu).

Sazenice Physalis se pěstují v nevytápěných fóliovnících, sklenících nebo na záhonech pokrytých průsvitnou fólií. Krmná plocha pro sazenice je 6×8 cm, tzn. 200 rostlin na 1 mXNUMX.

Péče o sazenice

Péče o sazenice spočívá v kypření, odplevelování a dostatečné (ale ne časté) zálivce. Pokud se sazenice vyvíjejí příliš pomalu nebo se natahují, je nutné je krmit roztokem ptačího trusu (1 díl až 10 dílů vody) nebo směsí minerálních hnojiv (5-10 g ledku, 10-20 g superfosfátu a 10 -15 g draselné soli na 1 kbelík vody).

V první polovině dne je nutné sazenice zalévat, aby se do večera snížila vlhkost vzduchu. Zalévání by mělo být občasné, ale vydatné. Voda na zavlažování se ohřívá na teplotu 20°C. Půda je udržována volná a bez plevele.

Rostliny krmte každé 2 týdny. Pokud jsou při prvním krmení listy světle zelené nebo začínají žloutnout a stonky jsou tenké, dává se přednost dusíkatým hnojivům (10–15 g hnojiva na 20 litrů vody); hnojení ptačím trusem nebo divizna účinnější je poměr 1:20 nebo 1: 10 při dávce 3 l/mXNUMX.

Následné krmení se provádí směsí minerálních hnojiv (na 10 litrů vody – 10 g dusičnanu amonného a 15 g draselné soli na 1 m10). Po 12-10 dnech se sazenice krmí superfosfátem (20-30 g na 1 mXNUMX na XNUMX litrů vody). Po hnojení se zbytky hnojiva na listech smyjí čistou vodou, aby na nich nevznikly popáleniny.

Před výsadbou do země snižte množství zálivky, abyste zabránili vadnutí rostlin. V době, kdy jsou sazenice zasazeny do země, by měly být vysoké 20-25 cm, s dobře vyvinutým kořenovým systémem a velkými pupeny. Otužované, podsadité sazenice se silnými stonky jsou nejvyšší kvality, protože. lépe snáší přesazování a dobře zakořeňuje.

Zeleninu Physalis lze také pěstovat výsevem semen do země. Semena klíčí při teplotě půdy 10°C. Při včasném provedení všech agrotechnických opatření poskytuje půdní physalis zpravidla vyšší výnosy. Kořenový systém rostlin je mohutnější, méně onemocní. Dozrávání plodů je však v tomto případě oproti sadbě poněkud opožděné.

PŘÍPRAVA PŮDY

Povrch půdy musí být rovný. Physalis lze pěstovat ve všech typech půd, s výjimkou kyselých (pH pod 4,5) – v takových půdách se rostliny špatně vyvíjejí a onemocní.

Physalis preferuje kyprou, úrodnou, dobře provzdušněnou půdu, takže oblast určená pro její pěstování se na jaře zryje do hloubky 20–25 cm a předtím na ni nasype shnilý hnůj nebo kompost.

Na jaře je plocha kypřena a následně udržována ve sypkém stavu. 5-7 dní před výsadbou sazenic (nebo výsevem semen) se vykopává do hloubky 15 cm, poté se vyrovná a označí pro výsadbu. Ve středním Rusku je obvyklé: rozteč řádků je 70 cm, vzdálenost mezi rostlinami je 50-60 cm.

Kořeny physalis poměrně rychle pronikají do spodních vrstev půdy, takže povrchově aplikovaná hnojiva nebudou rostlinami plně využita.

Dusíkatá hnojiva, jako je slepičí hnůj, kejda a ledek, mají nejlepší účinek při aplikaci do otvorů během výsadby sazenic nebo jako hnojiva, v závislosti na stavu rostlin.

Rostliny dobře reagují na aplikaci minerálních hnojiv. U středně a málo úrodných půd je jejich přibližná spotřeba (v g 10 m30) z hlediska účinné látky: dusík – 40-10, fosfor – 15-40, draslík – 50-40, vápník – 45-8 , hořčík – 10-1,0. Minerální hnojiva se aplikují jak při hlavním zasypání půdy, tak i formou hnojení. Na hlavní zálivku se doporučují stejné dávky jako na rajče. Při absenci minerálních hnojiv se na jaře do výkopu přidává dřevěný popel bohatý na draslík, fosfor, vápník a mikroelementy v množství 1,5-10 kg na 2 m3 nebo 1-XNUMX šálky. na XNUMX mXNUMX

Jakákoli kultura může být předchůdcem physalis. Po rajčatech, bramborách, paprikách, lilku je však nežádoucí sázet dříve než po 3 letech, protože tyto příbuzné plodiny jsou postiženy stejnými škůdci a chorobami. Neumisťujte physalis na physalis, abyste se vyhnuli samovýsevu (v důsledku křížového opylení mexického physalis mohou být potomci méně uniformní). Physalis by neměl být vysazován v blízkosti tabáku nebo trvalek zahradní physalis.

Nejlepšími předchůdci physalis jsou plodiny, pro které byla aplikována organická hnojiva: zelí (rostliny prvního roku), okurka a v některých oblastech Ruska cibule, stejně jako vrstva trvalých bylin.

PŘISTÁNÍ DO ZEMI

Mexický physalis lze zasadit do země v druhé polovině května. Nejvhodnější dobou, zvláště za slunečného počasí, je druhá polovina dne. Před výsadbou se ráno hojně zalévá, aby bylo možné vybrat rostliny s hroudou země, aniž by došlo k poškození větší části kořenů.

Při výsadbě velkých sazenic nejprve nalijte do jamek 1,0-1,5 litru vody (podle stavu půdy), rostliny sázejte o něco hlouběji nebo do nakloněné polohy. Půda kolem rostlin by měla být vlhká, pevně přitlačená ke kořenům, zamulčovaná rašelinou, humusem, kompostem nebo suchou zeminou.

Plocha krmení je 70×100 cm Hustota výsadby rostlin physalis je 3-4 rostliny/mXNUMX.

SKLIZEŇ SKLIZEŇ A SKLADOVÁNÍ

Zrání plodů začíná od nižších pater rostlin: čím výše jsou plody umístěny, tím mladší a později dozrávají. V závislosti na odrůdě dochází ke zrání plodů 45.–60. den po výsadbě sazenic nebo 80.–95. den od vyklíčení. Obvykle ve středním Rusku ovoce začíná dozrávat koncem července – začátkem srpna.

Nedoporučuje se sbírat plody ráno a po dešti. Pokud je v důsledku déletrvajícího deštivého počasí nutné sbírat syrové plody, je třeba je usušit a oddělit od obalů, jinak se během skladování rychle znehodnotí.

Physalis snese i lehké podzimní mrazíky. Zmrazené plody se ale špatně skladují, proto je jistější finální sklizeň provést ještě před příchodem mrazů. Pro dlouhodobé skladování můžete plody sbírat mírně nezralé.

Zdravé plody skladujeme v suchém, větraném prostoru v malých krabičkách s vrstvou nejvýše 15 cm při teplotě 1°C. Nezralé plody lze skladovat celou zimu, zralé – 4-1 měsíce. Ve vlhkých místnostech, zejména při skladování na hromadách, rychle hnijí a stávají se nevhodnými ke konzumaci.

Článek je převzat z časopisu “Real Host”.

Březen je měsícem sazenic. Na našich parapetech tradičně rostou všechny druhy paprik a rajčat. Dávat banální rady ohledně jejich pěstování není zajímavé.

Autor: Oksana Prochorovová

Navrhuji vyzkoušet neobvyklou plodinu – physalis.

Physalis mnozí znají z červených luceren, které zdobí zimní kytice, ale o nich tu nejde. Physalis je zvláštní rostlina z čeledi hluchavkovitých s „oblečenými“ plody. Ne mnoho nadšenců pěstuje tuto zeleninovou plodinu, i když se objevila v Rusku současně s rajčaty, ale nerozšířila se. Pokrmy Physalis se podávaly jen příležitostně při slavnostních ruských večeřích a hlavně jako dezerty. Čas plynul a nic se nezměnilo.

Hned si udělám výhradu, že ne každému se bude líbit jeho neobvyklé parfémové aroma skryté pod skořápkou a na chuť šťavnatého sladkého ovoce si musíte zvyknout, ale bez vyzkoušení nepochopíte.

Tak jsem byl, když jsem ji před pár lety poprvé zasadil, mírně zmaten. A teď je physalis povinnou plodinou na mé zahradě. Po vyzkoušení různých odrůd jsem si vybral ty, které mi vyhovovaly.

Jako všechny teplomilné rostliny s dlouhým vegetačním obdobím se i physalis pěstuje prostřednictvím sazenic. Mám zkušenosti s pěstováním této plodiny přímo ve volné půdě z vlastnoručně vysévaných semen. Bohužel taková rostlina dosahuje vrcholu plodnosti právě včas na první podzimní mrazíky. Proto je lepší prostřednictvím sazenic.

Pro každého, kdo alespoň jednou pěstoval sazenice rajčat, nebude pěstování physalis obtížné.

Její semena je nejlepší vysévat před polovinou března do vlhkého, lehkého živného substrátu do hloubky maximálně 0,5 cm Semena rostliny jsou velmi malá, proto je nejlepší půdu před vyklíčením zalít postřikem láhev. Rychlost klíčení je od 5 do 10 dnů.

Ve fázi dvou pravých listů se physalis ponoří do samostatných šálků. Stejně jako všechny nočníky rostlina dobře snáší přesazování a prohlubování. Výživná půda, včasná zálivka a mírné hnojení zaručují do začátku května silné a zdravé sazenice.

Nehoňte se množstvím keřů. Když se vrátím ke své zkušenosti, poznamenávám, že k získání úrody drobnoplodého physalis dostatečné pro celou rodinu, aby si mohla vychutnat a připravit lahodné dezerty na zimu, budete potřebovat 5-6 kopií. Velkoplodé – 1-2 rostliny, zejména jako první pokus.

Sazenice Physalis se vysazují na otevřeném prostranství, když pomine hrozba zpětných mrazů. Navzdory skutečnosti, že rostlina je nenáročná a prakticky neonemocní, existují určité zvláštnosti.

Nejprve otvor dobře vyplňte organickými hnojivy: popel, rybí moučka, kompost. To podpoří rychlé zakořenění, vývoj a urychlí kvetení. Vzdálenost mezi keři by měla být alespoň 50 cm.

Za druhé, nevíme, co očekávat od nadcházejícího léta, takže použijte oblouky a zakryjte postel physalis s spunbondem. Vytvoříte tak příznivější podmínky pro rozvoj keře. Když nastane teplé počasí, přístřešek lze odstranit.

Nevyplatí se zabírat místo ve stacionárním skleníku pro physalis. V případě horkého léta bude plodit lépe venku, je to dáno tím, že při teplotách nad 30-35 0 C se jeho pyl stává sterilním.

Za třetí, physalis miluje slunce.

Za čtvrté, včasné zavlažování, zejména v období sucha. Zvadlá rostlina se vzpamatuje, ale určitě shodí listy a plody budou velmi malé. Také byste neměli přelévat, jinak ovoce popraská. Obecně platí, že všeho je dobré s mírou.

Upozorňujeme, že keře většiny odrůd physalis jsou 60–70 cm vysoké a velmi rozložité. Výjimkou je dnes oblíbený velkoplodý physalis odrůdy Queen Malinalco, jehož výška dosahuje 2 metrů. Jedna kopie této odrůdy může být vysazena ve stacionárním skleníku a druhá na ulici (tam bude 1,5 m), pak budete mít určitě sklizeň, ale nedoporučoval bych to začátečníkům.