Rozdíly mezi žlutým a červeným melounem, rostoucím v zemi

Žluté melouny lze zprvu zaměnit s melouny červenými, protože jsou vzhledově naprosto k nerozeznání. Jejich kůra je zelená s tmavými pruhy a jejich tvar je stejný jako u klasických melounů.

Pouze odborník může určit, co je uvnitř melounu, aniž by jej rozřezal. Podívejme se, jaký je rozdíl mezi žlutým melounem a červeným a jak jej pěstovat.

Rozdíly mezi žlutým a červeným melounem

Hlavním rozdílem mezi žlutým melounem a červeným je především barva dužiny. Navzdory tomu, že dužina žlutých melounů má téměř stejné nutriční vlastnosti jako u klasických červených, není její barva pro většinu zástupců této melounové plodiny typická, i když je také šťavnatá a cukernatá.

Zvažte hlavní rozdíly:

• kůra žlutých melounů připomíná spíše slupku dýně nebo melounu – je tenká a suchá;
• Žlutá dužina nemá prakticky žádná semena a i po dozrání a ztmavnutí zůstává tenká a měkká;
• žlutý meloun obsahuje méně glukózy, takže jeho konzumace v malých množstvích je povolena i pro lidi trpící cukrovkou;
• přesto, že žlutá dužina je stejně šťavnatá jako červená, zadržuje vodu lépe než červená;
• žlutý meloun má výraznější chuť;
• Žluté melouny dozrávají dříve než červené.

Jak vidíme, rozdíly nejsou tak výrazné, aby se žlutý meloun považoval za exotické ovoce, ale přesto jsou docela patrné.

Chuťová vlastnost

V závislosti na odrůdě může mít dužina žlutého melounu výraznou chuť ananasu, broskve nebo dýně. Občas se můžete setkat i s vodními melouny s příchutí manga a citronu. Obsah cukru se může u jednotlivých hybridů lišit, proto je nejlepší před nákupem ochutnat.

Na jaké živiny jsou bohaté?

Žluté vodní melouny obsahují stejné složky jako červené. Tento:

• celulóza;
• vitamíny A, C, D a B;
• antioxidanty;
• hořčík s kyselinou listovou;
• fruktóza;
• železo;
• selen;
• fosfor;
• glukóza
• draslíku.

Dužina žlutých vodních melounů obsahuje také některé další vitamíny a minerály.

Nejlepší odrůdy a hybridy žlutých melounů

Dnes zahradníci a pěstitelé zeleniny v naší zemi aktivně pěstují nejexotičtější zeleninu a ovoce. Žluté melouny nejsou výjimkou.

Uveďme si nejznámější odrůdy žlutého melounu, které jsou vhodné pro pěstování v mírném podnebí.

Lunární F1

Hybridní odrůda, která může dozrát za 75 dní. Nebojí se menších nachlazení a dalších rozmarů počasí. Dužina této odrůdy melounu má mangovou příchuť.

Zlatá milost

Hybrid z Holandska. Zraje za 82 dní. Dobře snáší mráz. Hmotnost plodů může někdy dosáhnout 8 kilogramů. Dužnina obsahuje hodně glukózy, díky čemuž je obzvláště sladká.

žlutý drak

Brzy dozrávající hybrid. Plody jsou malé, váží ne více než 6 kilogramů. Jejich dužina je světle oranžová a má medovou příchuť.

Princ Hamlet F1

Hybridní meloun se žlutou dužinou, vyvinutý domácími chovateli. Ideální pro začínající zahradníky. Od vyklíčení po dozrání trvá pouhých 70 dní. Plody jsou kulaté, váží jen dva kilogramy. Slupka je tenká a světle zelená. Dužnina je citronové barvy. Sladká chuť dužiny připomíná ananas.

Nyní čtete: Tajemství a technologie pěstování čtvercového melounu

Imbar F1

Hybrid z Izraele. Zraje za 50 dní. Plody váží až sedm kilogramů. Slupka je tmavě zelená s lesklým leskem.

Nezapomeňte vyzkoušet různé odrůdy a hybridy žlutého melounu. Jedině tak pochopíte, jak odlišně chutnají.

Pěstování sazenic

Semínka melounu pro sazenice můžete vysévat od konce března a pokračovat až do začátku dubna. V polovině května mohou být vyrašené výhonky již vysazeny ve volné půdě nebo zasazeny do skleníku nebo skleníku. Chcete-li získat dobrou sklizeň, sazenice potřebují dobrou péči. Dále vám řekneme, jak vypěstovat velkou sklizeň žlutých melounů.

Výběr táry

V první řadě je potřeba vybrat správnou nádobu. Sazenice melounu jsou při přesazování docela rozmarné, protože jejich kořeny jsou velmi křehké a mohou se poškodit i lehkým dotykem. Pro usnadnění procesu pěstování sazenic se doporučuje pro pěstování používat rašelinové poháry, abyste mohli rostlinu přesadit do půdy bez poškození kořenového systému.

Jako poslední možnost můžete použít jednorázové 250mililitrové kelímky s předvrtanými drenážními otvory. Při přesazování se pečlivě seříznou a sazenice se bez čištění kořenů přenesou do jamky.

Příprava podkladu

Půdní směs pro pěstování sazenic se připravuje z říčního písku, rašeliny a humusu, odebraných ve stejných poměrech. Na každý kilogram směsi je třeba přidat asi 20-25 gramů dřevěného popela. Pokud nemáte možnost připravit si směs sami, můžete použít hotovou zeminu pro sazenice, která se prodává v zahradnických obchodech.

Příprava osiva

Před výsevem semen pro sazenice se nejprve namočí na několik hodin do teplé vody (do 50 stupňů), poté se na hodinu a půl umístí do slabého roztoku manganistanu draselného (manganu), promyjí se čistou vodou a suší se na listu papíru. Takto připravená semena klíčí mnohem rychleji a mladé rostlinky jsou méně náchylné k chorobám.

Výsev a péče

Po dokončení přípravných prací můžete přistoupit přímo k výsevu semen. Provádí se v následujícím pořadí:

1. nádoba je naplněna do dvou třetin půdní směsí;
2. substrát se zalévá teplou vodou;
3. dvě semena se umístí do půdy do hloubky dvou centimetrů a posypou se směsí rašeliny a písku, která se pak navlhčí (pokud jsou sazenice pěstovány v kazetách, umístí se pouze jedno semeno a prohloubí se o čtyři centimetry).

Dokud se neobjeví první výhonky, nádoba je pokryta filmem a umístěna na teplé a světlé místo. Péče o rostliny se skládá z:

• zalévání – mírné, aplikuje se u kořene, počínaje rašením sazenic (příliš mnoho vody může poškodit rostlinu);
• kypření – jakmile se na půdě vytvoří kůra, musí být pečlivě zničena, aby nenarušovala normální provzdušňování půdy;
• osvětlení – večer a v zatažených dnech je třeba sazenice osvětlit lampami tak, aby denní doba byla alespoň dvanáct hodin;
• udržování teplotního režimu – po vzejití sazenic se sazenice umístí na pět dní do místnosti s teplotou asi 18 stupňů, poté se teplota postupně zvyšuje na 22;
• vrchní obvaz – po objevení třetího listu se do půdy přidávají tekutá minerální hnojiva a mullein;
• otužování – pár dní před výsadbou je třeba snížit teplotu, omezit zalévání a pravidelně místnost větrat, aby se rostlina přizpůsobila budoucím podmínkám před výsadbou na otevřeném prostranství.

Nyní čtete: Žlutý meloun: jaké jsou výhody a jak si vybrat chutný

Při dodržování těchto pravidel snadno vypěstujete silné, zdravé sazenice.

Video: Jak pěstovat meloun. Žluté melouny

Přistání na otevřeném terénu

Mladé rostliny vysazujeme na trvalé stanoviště ve fázi dvou až tří pravých listů – přibližně 25-30 dní po zasetí semen. Oblast, kde budou melouny v budoucnu růst, by měla být chráněna před průvanem a dobře osvětlena slunečním zářením. Pro pěstování žlutých melounů jsou nejvhodnější písčité a písčitohlinité půdy.

Oblast pro vodní melouny je pečlivě uvolněna, naposledy před výsadbou. Sazenice by měly být přemístěny na trvalé místo přímo s půdním balem a jednat tak opatrně, aby nedošlo k poškození kořenů. Nejjednodušší způsob, jak přesadit sazenice melounu, je pěstovat je v rašelinových květináčích. Sazenice prohlubujte tak, aby byl kořenový krček pod povrchem půdy, jinak může křehké klíčky poškodit silný vítr nebo silný déšť.

Otvory pro sazenice žlutého melounu jsou umístěny ve vzdálenosti nejméně 80 centimetrů od sebe.

Vysazené sazenice se zalévají, aby se zhutnila půda kolem kořenů. První tři dny se mladé rostliny zalévají denně, poté se zálivka postupně snižuje.

Péče o žluté melouny

Chcete-li získat plnou sklizeň, je nutné poskytnout sazenicím žlutého melounu dobrou péči.

Hlavní věc, kterou mladé rostliny potřebují, je ochrana před výraznými teplotními změnami. Aby se předešlo poškození vodních melounů vysazených na otevřeném prostranství, měly by prvních 7-10 dní strávit pod filmovým krytem.

Kromě toho musí být sazenice melounu pravidelně:

Voda. První dva týdny – každý druhý den, pak, když sazenice zakoření a zesílí – každé 3-4 dny. Nešetřete vodou! Melouny porostou rychleji a naplní se vydatnou zálivkou – 3–4 10litrové kbelíky na 1 m².

Krmivo. Sazenice žlutých melounů vysazených na otevřené půdě se krmí jakýmkoli hnojivem určeným pro melouny. Poté, 11. den od okamžiku výsadby, se na plochu přidá humus (10-12 kilogramů na 1 m²) a fosforečnano-draselné hnojivo (25 gramů na 1 m²).

Alternativně můžete do půdy přidat dusičnan amonný, o dva dny později tekutý divizna a o 15–20 dní později superfosfát. Vodní melouny by měly být krmeny fosforečnými a draselnými hnojivy pouze tehdy, když se na vinici objeví vaječníky. Pravidelné hnojení má příznivý vliv na následnou sklizeň, ale při pěstování žlutých odrůd melounu je třeba být opatrnější v dávkování dusíkatých hnojiv.

Příliš mnoho divizny prodlužuje vegetační období, ale oslabuje rostliny a činí je zranitelnějšími vůči houbovým chorobám. Při přebytku dusíku se navíc zhoršuje kvalita ovoce, jehož dužnina ztrácí cukernatost a stává se kyselo-vodnatou nebo zcela bez chuti.

Uvolněte. Než začne kvetení, pravidelně kypřete horní vrstvu půdy kolem sazenic a mezi řádky, aby se ke kořenům melounů dostal kyslík.

Štípnout. Chcete-li vypěstovat velké ovoce, nenechávejte na vinici více než dva nebo tři plody. Spočítejte tři listy z posledního vaječníku a odštípněte zbytek výhonku. Musíte ji v každém případě zaštípnout, i když jsou na ní květiny nebo vaječníky. Stejně nestihnou dozrát a ty plody, které zavadnou jako první, budou bez tohoto postupu mnohem menší a horší kvality, než by mohly být.

Nyní čtěte: Je možné dát dětem meloun, existují nějaká varování

Chraňte před nemocemi. Při pěstování žlutých melounů nelze ignorovat preventivní opatření. Nemoci, kterým se nelze vyhnout ani v ideálním klimatu, vedou ke zhoršení kvality plodů. K preventivnímu ošetření rostlin (v době květu a v obdobích, kdy nejsou srážky) se používají fungicidy jako Quadris nebo Ridomil Gold.

Sklizeň

Od druhé poloviny července, kdy melouny začnou přibírat na váze, je čas zahájit předběžné přípravy na blížící se sklizeň:

• snížit počet zalévání, aby dužina získala obzvláště sladkou chuť;
• Pod všechny plody umístěte kousky překližky, abyste zabránili hnilobě.

Jakmile si všimnete, že melouny již nepřibývají na váze, počkejte dalších 14–15 dní, poté můžete sklízet.

Pokud se obáváte, že vaše melouny nejsou zralé, věnujte pozornost charakteristickým znakům zralosti:

• barva „přízemní skvrny“ (oblast slupky, která byla v kontaktu s půdou během růstu a zrání) – měla by být jasně žlutá;
• barva kůže je světle zelená, s charakteristickým vzorem tmavě zelených kontrastních pruhů;
• zvuk produkovaný při kliknutí na stranu je jasný a zřetelný;
• ocas – vyschlý.

Vezměte prosím na vědomí, že melouny odebrané z vinné révy nebudou moci úplně dozrát, takže nespěchejte. Se sklizní se však také nevyplatí otálet: přezrálé plody se stávají nepoživatelnými a stejně jako nezralé je lze pouze vyhodit.

Když melouny dosáhnou optimální zralosti, oddělují se od stonků, nikdy ne odtrháváním, ale odřezáváním ostrými nůžkami. Nakrájené melouny vložte do krabic s ocáskem nahoru a skladujte v chladné místnosti s teplotou +10-15°C a vysokou vlhkostí (80-90%).

Závěr

Žlutý meloun, vyšlechtěný pečlivou prací středomořských chovatelů, si získává každým rokem stále větší oblibu. Nyní se úspěšně pěstuje jak na jihu naší země, tak ve střední zóně. Každý pěstitel melounů může pěstovat tuto neobvyklou plodinu, jejíž jasná barva a medově sladká chuť se stane skutečnou ozdobou letního stolu.

Recenze

“Na chatě pěstuji již třetím rokem meloun žlutoplodý odrůdu Lunny. Péče je stejná jako u červených. Plody mají výbornou chuť, trochu jako mango. Vyroste jen 8-10 kousků, ale všechny jsou hodně velké – každý kolem 8 kilogramů.”

Nikolay, Rostov na Donu

“Párkrát jsem se pokoušel vypěstovat žlutý meloun ze semínka, ale nic se mi nepovedlo. Dorostly do velikosti jablka, byla to sranda. Pak mi řekli, že ze semínek, která jsou v melounu samotném, nic nevyteče, všechno jsou to kříženci. Pro výsadbu je potřeba koupit úplně jiná semínka, v sáčcích, s nápisem F1.”

“Na balkóně pěstuji melouny, včetně těch se žlutou dužinou. Je tam spousta slunce, zalévání a krmení je pravidelné, proč by neměly růst? Je pravda, že je tu jedna nuance: každý plod umístím do sítě a pověsím na mřížovinu. Nejsou horší než melouny a chuť je vynikající, ale velikost je trochu malá: zřídka vyrostou více než tři kilogramy.”

“Houby jsou pohromou zahrad a zeleninových zahrad. Nikdy nečekám, až se objeví plísně, několikrát za sezónu ošetřuji své výsadby systémovými fungicidy. Samozřejmě se toho nedokážu úplně zbavit, ale bez úrody nezůstanu.”