Prořezávání hroznů pro začátečníky: podrobné pokyny

Prořezávání hroznů je důležitý proces, který vyžaduje péči a kompetentní přístup. Správně prořezaná réva vypadá úhledně a je vysoce produktivní. Zahradníci Viktor Gorbunov, Alexey Wright a Svetlana Larina sdílejí vlastnosti a pravidla pro prořezávání hroznů na jaře a na podzim.

Pravidla a načasování prořezávání hroznů na jaře

Správný řez hroznů ovlivňuje správný vývoj révy a kvalitu plodů. Proces odstraňování přebytečných větví umožňuje regulovat zatížení rostliny a vytvářet keř. Autor knihy „Pěstování hroznů“ Viktor Gorbunov tvrdí, že bez prořezávání:

• keř tvoří mnoho tenkých, slabě se vyvíjejících výhonků;
• velikost trsů se zmenšuje a jejich tvar se deformuje;
• bobule dozrávají pomalu a nerovnoměrně;
• zhoršuje se dozrávání révy, v důsledku čehož se snižuje tvorba květenství primordia.

Kdy stříhat hrozny na jaře? Na jaře procedura začíná nástupem tepla, když pomine hrozba denních a nočních mrazů, ale proudění mízy ještě nezačalo. Přibližné příznivé období pro prořezávání nastane, když je konstantní denní teplota +5 ° C a vyšší (pro jižní oblasti – konec února-březen, pro severní – duben). Chcete-li provést postup prořezávání, vyberte slunečný a klidný den. Krycí hrozny zastřihněte ihned po otevření keřů.

Jarní prořezávání hroznů vyžaduje péči: nesprávné provedení tohoto postupu může zničit rostlinu. Účelem jarního řezu je vytvořit plodový článek a dát rostlině úhledný tvar, nasměrovat ji do mřížoviny nebo altánu.

Jak stříhat hrozny na jaře? Zde je několik pravidel, která je třeba dodržovat při prořezávání rostlin:

1. Připravte si nástroj. Maria Kolpakova v knize „Hrozny pro jakýkoli region. Jak růst bez chyb? 50 kroků k úspěchu“ doporučuje prořezávání ostrými, dezinfikovanými nůžkami. Chcete-li nástroj dezinfikovat, namočte jej do roztoku manganistanu draselného nebo chlorového bělidla (9 dílů vody na 1 díl látky). Ke zpracování je vhodný jakýkoli produkt obsahující alkohol.
2. Rozhodněte se o typu prořezávání. V závislosti na biologických vlastnostech odrůdy se provádí krátký (na výhonu zůstávají až 4 očka), střední (5 až 10 oček) nebo dlouhý (nad 10) řez. Krátký se často používá na mladé výsadby k zesílení růstu výhonků. Nejběžnější je střední prořezávání. Dlouhá se používá zřídka, hlavně k formování ohybů a oblouků, pokud je réva ponechána na vrstvení.
3. Odstraňte nejtenčí, nemocné a zmrzlé větve. Řez proveďte v pravém úhlu, kolmo k větvi. To urychlí hojení, protože oblast rány bude menší než u šikmého řezu.
4. Omezte révu, která loni plodila. Práce provádějte opatrně, abyste nepoškodili víceleté dřevo. Chcete-li to provést, proveďte řezy na základně trvalého výhonku a ponechte pahýl vysoký 0,5 cm.
5. Pro plodování ponechejte zdravé výhonky o průměru alespoň 6 mm. Odstraňte tenčí nebo naopak silné větve (o průměru větším než 10 mm).

Hlavním úkolem jarního řezu hroznů je udržení rovnováhy, aby byl zachován dobrý růst s kvalitní plodností.

Prořezávání hroznů na podzim

Nikolai Kurdyumov ve své práci „Inteligentní vinice pro sebe“ zaznamenává smutný trend – mnoho zahradníků dělá při pěstování hroznů dvě hlavní chyby: neprořezávají léta, v důsledku čehož keř roste divoce a neprodukuje sklizeň, nebo odstraní téměř vše, co přes léto vyrostlo. Hrozny je třeba obnovit pomocí kompetentního prořezávání, které se provádí hlavně na podzim.

Kdy prořezávat hrozny na podzim? Podzimní řez začíná 2-3 týdny po sklizni. Konečný řez před zazimováním se provádí po prvním mrazu (konec října – začátek listopadu).

Jak správně prořezávat hrozny na podzim? Postupujte podle těchto pokynů:

1. Připravte keř na prořezávání. K tomu odstraňte zaschlé listy, staré křivé výhony, špatně vyzrálé a nesprávně rostoucí (uprostřed keře a dolů) liány.
2. Vyberte mladé výhonky, na kterých je náhradní uzel umístěn na vnější straně. Pokud chybí, vytvářejte výhonky na loňských vyvinutých vinicích. Alexey Wright v knize „Hrozny ve vaší dači. Roste nejen na jihu!“ uvádí, že sklizeň hroznů se sází na podzim předchozího roku, kdy je rozloženo zatížení keře, přičemž zůstává určitý počet očí.
3. Výhonek plodu seřízněte podél internodia 3 cm nad okem. Zátěž na výhon může být od 4 do 16 pupenů. Při řezání jej držte v pravém úhlu. Ostříhejte révu z vnější strany keře, abyste nenarušili přirozený tok mízy.
4. Bez poškození ponechejte pouze mladé výhonky silné 7–10 mm s maximálním počtem oček (8–16 kusů).
5. Vytvořte plodový článek a plodovou šišku. Autorka knihy „Hrozny pro začátečníky“, Svetlana Larina, radí udělat toto: najděte si větev, která již přinesla ovoce a která má jednoleté révy. Spodní révu zkraťte o 3–4 očka, počítáno od základny výhonu. Chcete-li vytvořit ovocnou šišku, seřízněte jednoletou révu a ponechte 2 pupeny. V novém roce přinesou plody výhonky vyrašené z horních pupenů.
6. Proveďte závěrečné prořezávání na zimu – odstraňte asi 80 % výběhů. V souladu se zvolenou formou řezu ponechejte na plodících liánách požadovaný počet pupenů.

Pokud nevíte, kdy je nejlepší čas na řez hroznů, věnujte pozornost podmínkám, ve kterých rostou. Řez hroznů rostoucích v tuhých zimách se musí provádět na jaře. V oblastech s mírným klimatem se keře prořezávají na podzim poté, co opadnou listy. Nejprve seřízněte mrazuvzdorné odrůdy révy vinné a teplomilné a mladé keře počkají až do jara.

Vysekávání nemocných nebo abnormálně rostoucích vinných rév je stejně nezbytné jako krmení a zalévání rostliny. Tato manipulace umožňuje snížit zatížení plodových výhonků, předcházet chorobám, zlepšit vzhled a produktivitu hroznového keře. Dejte na rady odborníků a vinnou révu správně zastřihněte, abyste získali bohatou úrodu.

Autor : VinogradMinsk | 14. prosince 2019 | Komentáře (0) | 2824

Rozhodli jste se tedy začít pěstovat vinnou révu, je to tak, vinná réva je velmi užitečná rostlina, a pokud věnujete jen trochu času péči, můžete dosáhnout vynikajících výsledků.

Pokud čtete tento článek, znamená to, že jste si již vybrali hrozny, koupili sazenice nebo si je sami vypěstovali zakořeněním řízků a úspěšně hrozny zasadili. Je čas zjistit, jak se starat o mladé keře.

První rok je v procesu pěstování hroznového keře nejdůležitější a letos je potřeba vyvinout maximální úsilí, aby keř nabral na zimu sílu a zimu přečkal bez následků.

Péče o výsadby

Hroznový keř je považován za mladý v prvních 3 – 4 letech, před začátkem plodování.

Mladé keře hroznů jsou velmi citlivé na nepříznivé povětrnostní podmínky. Více než dospělé rostliny trpí nedostatkem vláhy v půdě a více je poškozuje mráz, mráz a nemoci.

Keře umístěné v příznivých podmínkách od prvních let života začínají plodit brzy, lépe snášejí silné mrazy a sucha a později se vyznačují vysokou produktivitou. Keře, které jsou v prvních letech v růstu oslabené, nejenže začínají plodit později, ale také na mnoho let i při dobré péči zaostávají v růstu a plodnosti.

V prvních letech života mladých keřů je velmi důležité vytvořit nezbytné podmínky pro rozvoj silného, ​​hlubokého kořenového systému. Čím mohutnější a hlubší kořenový systém, čím je rostlina vyvinutější, tím vyšší a stabilnější je výnos hroznů.

Je třeba si uvědomit, že mladé rostliny zpravidla pozdě na podzim dokončují svůj růst a dozrávají výhonky, v důsledku čehož jsou citlivější na podmínky přezimování. Důležitým úkolem péče o vinice v prvním roce života je proto urychlení jejich růstu na samém začátku vegetačního období. Od druhé poloviny léta a zejména začátkem podzimu je naopak potřeba pomoci zastavit růst výhonů pro jejich lepší vyzrání.

Toho je dosaženo včasným kypřením půdy, ničením plevele, bojem proti chorobám a škůdcům, poskytováním vody a potravy rostlinám v dostatečném, ale ne nadměrném množství, obratným zaštipováním výhonků a výhonků, vyvazováním zelených výhonků atd.

Při jarní výsadbě dobře vyvinutých sazenic se ve většině oblastí jihu po výsadbě nevyskytují. Dobrou ochranou před vysycháním očí a vyvíjejícími se výhonky před větrem a mrazem je zakrytí skleněnými nádobami, mírně zastíněnými tenkou vrstvou zeminy.

Jak zalévat mladé hrozny

V závislosti na klimatických podmínkách oblasti se počet závlah liší. V jižních, suchých oblastech se mladé výsadby zalévají častěji než v severních oblastech a v místech s blízkou podzemní vodou. Mladé vinice obvykle vyžadují větší zálivku než ty plodící.

Při zalévání keřů je zvláštní pozornost věnována dobrému zvlhčení vrstvy půdy, kde leží kořeny. Není důležité množství zálivky, ale hloubka vlhkosti půdy, protože kořeny hroznů jsou dost hluboké a povrchová zálivka není účinná. Pro úplné zalévání se kolem keře udělají jamky o hloubce 18-20 cm nebo studny do hloubky výsadby, které se naplní až po vrch vodou. Po absorbování vody jsou pokryty zeminou.

Velmi efektivní je zalévat přímo do kořenů rostliny přes krmnou jednotku, která je instalována v výsadbové jámě.

První zalévání po jarní výsadbě se provádí po 10-15 dnech, druhé – 20-25 dní po prvním, rychlostí jednoho nebo dvou kbelíků vody na rostlinu. Zalévání je nejlepší provádět večer vodou ohřátou na slunci.

Poté, co rostliny zakoření a růst výhonků dosáhne 8-10 cm, jsou další dvě nebo tři zálivky kombinovány s hnojením. Poslední zálivka se provádí nejpozději začátkem srpna. Po každém zalévání nebo dešti půdu zkypřete, abyste zabránili tvorbě kůry.

Zavlažování by mělo být prováděno se zvláštní pozorností v oblastech s velmi suchým létem a v místech s blízkou hladinou podzemní vody. V prvním případě se keře zalévají velmi často a ve druhém naopak zřídka. Když je voda blízko, je půdní vlhkost na začátku léta vždy vyšší a její teplota je nižší než v oblastech s hlubokou podzemní vodou. Nadměrná zálivka a zejména studená voda na takových místech může způsobit špatné přežití sazenic.

Kontrola nemoci

Je velmi důležité zabránit rozvoji chorob hroznů na mladých výsadbách, protože to má velmi negativní vliv na vývoj nově vysazených rostlin, které ještě nenabyly síly. Aby se zabránilo plísním, mladé keře se postříkají směsí Bordeaux a proti oidium se popráší sírou nebo postříkají suspenzí koloidní síry.

Kabeláž

Aby se u mladých keřů vyvinul hluboký kořenový systém, jsou kořeny, které se tvoří v povrchové vrstvě půdy, každoročně odstraněny. Odstranění povrchových kořenů se nazývá katarování a provádí se na jaře současně s prořezáváním keřů nebo v druhé polovině léta. V blízkosti každého keře se otevře díra hluboká 15-20 cm, všechny obnažené kořeny se odstraní zahradním nožem ze samotného podzemního kmene bez zanechání pařezů. Kořeny zbývající ve spodních vrstvách půdy se vyvíjejí silněji.

Keře, které byly při výsadbě zakryty polyetylenovými ochrannými kryty, stejně jako ty, které jsou umístěny v oblastech s blízkou podzemní vodou a těžkými, vlhkými půdami, nejsou katary ošetřeny.

Příprava na zimu

Na konci prvního roku vegetačního období a v následujících letech se mladé keře, bez ohledu na mrazuvzdornost, na zimu přikryjí zeminou a v oblastech se silnými mrazy se hrozny na zimu přikryjí, přikryjí zeminou a izolují materiál – hnůj, lékořice, spadané listí, zeleninové natě atd.

V oblastech, kde podzimní mrazy nastávají časně, se mladé rostliny uzemní ještě před jejich výskytem a následuje konečné zakrytí keřů na zimu.

Ve druhém roce výsadby je prvním úkolem otevřít keře, neboli z kopce. Začíná, když pomine nebezpečí vracejících se mrazů, a končí dříve, než začnou kvést poupata. Po otevření se keře zastřihnou.

Ořezávání a tvarování

Prořezávání mladých hroznů je velmi důležitá a zodpovědná fáze, v tomto období začíná tvorba hroznového keře, správné a včasné prořezávání přispívá k rychlému rozvoji keře a umožňuje získat první vysoce kvalitní sklizeň dříve.

Při jarním řezu se ponechá jeden silnější a lépe umístěný výhon, který seřízne ke dvěma spodním okům a zbývající výhony se odstraní. Zároveň se z naroubovaných keřů odříznou výhony a kořeny vyvíjející se z výmladků.

Od druhého roku života keřů by měla být instalována dočasná nebo ještě lépe trvalá podpora, protože silný růst výhonků v tomto období vyžaduje jejich podvazek.

Zelené operace

Péče o vinici v létě druhého roku spočívá ve včasném zpracování půdy a zavlažování, provádění zelených úkonů – vylamování a vyvazování výhonů, ochrana proti chorobám a škůdcům a přikrývání keřů na zimu.

Na konci každého roku se v případě potřeby opraví mladá vinice přesazením dobře vyvinutých sazenic na místo neusazených rostlin.

Od třetího roku vegetačního období je hlavní pozornost věnována správnému řezu hroznů v souladu se zamýšlenou tvorbou keřů. Zbytek práce se provádí téměř stejně jako na plodonosné vinici.