Prodej pasterizátoru mléka | Stroj na pasterizaci mléka

Jedno pasterizátor mléka Používá se hlavně pro proces sterilizace mléčných výrobků, které lze také nazývat stroj na pasterizaci mléka a pasterizační stroj na mléko. Toto efektivní zařízení na zpracování mléka lze použít samostatně nebo jako součást linek na zpracování mléčných výrobků, jako jsou malé linky na výrobu jogurtů, závody na zpracování čerstvého mléka atd. Při teplotě pasterovaného mléka okolo 85 ℃ je většina bakterií rychle zničena.

Obsah skrýt

Co je pasterizace?

Pasterizace se také nazývá nízkoteplotní nebo studená sterilizace. Je to metoda sterilizace, která využívá nižší teploty k hubení choroboplodných zárodků a zachování živin a chuti potravin. Pasterizace Obvykle se používá nižší teplota (obvykle 60–85 °C) a jídlo se zahřívá po určitou dobu, aby se dosáhlo cíle zničení mikrobiálních živin. Pasterizace mléka je metoda, která může dosáhnout cíle dezinfekce bez ohrožení kvality potravin.

Sterilizace mléka při vysoké teplotě VS pasterizace mléka

Při výrobě mléka, ovocných šťáv, jogurtů a dalších mléčných výrobků bychom měli vždy přijímat sterilizační opatření, abychom zachovali jejich kvalitu a dokonalou chuť. Ke sterilizaci mléka obvykle používáme dvě účinné metody sterilizace: sterilizaci mléka při vysoké teplotě a sterilizaci pasterovaného mléka.

Metoda sterilizace mléka při vysokých teplotách se obecně používá ke zpracování velkého množství čerstvého mléka a při vysoké teplotě přesahující 130 °C jej lze sterilizovat během několika sekund. Dalším druhem sterilizace mléka je metoda pasterizace při nízkých teplotách. Standardní teplota zpracování pasterovaného mléka je asi 85 °C a průměrná doba sterilizace pro každou várku je asi 40 minut.

Jak funguje pasterizátor mléka?

Běžný pasterizační stroj na čerstvé mléko má obvykle tvar dvouvrstvé nádrže pro cirkulaci a ohřev vody. Kromě toho má tento pasterizační stroj na mléko další části, jako je vnitřní míchač, míchací motor, elektrický regulátor, tělo stroje a indikátor hladiny. Ohřev může být elektrický nebo parní.

Při použití tohoto pasterizačního stroje na mléko je nutné vstříknout vodu do plášťové vrstvy a předehřát ji před zahájením sterilizace mléka. Jakmile teplota dosáhne 82-85 °C, můžeme do vnitřní sterilizační nádrže přidat čerstvé mléko a celý proces sterilizace bude trvat přibližně 40 minut.

Hlavní vlastnosti elektrického pasterizátoru mléka

1. Stroj na pasterizaci mléka může nastavit teplotu sterilizace mléka a dobu sterilizace po dosažení sterilizační teploty.
2. Každá část tohoto sterilizátoru mléka je vyrobena z nerezové oceli, která je odolná proti opotřebení a korozi a má dlouhou životnost.
3. Tento stroj je vybaven míchacím zařízením, které lze během sterilizačního procesu nepřetržitě míchat, aby se zajistilo rovnoměrné ohřev mléka bez tvorby mléčné pěny.
4. Během Linka na výrobu jogurtuPo dokončení sterilizace mléka můžeme pro dosažení lepšího sterilizačního účinku vypustit horkou vodu a zavést studenou. Přijímá rychlé změny tepla a chladu, což může způsobit úhyn bakterií.