Příprava brambor na výsadbu: v čem je namáčet a jak s nimi na jaře zacházet? Jak připravit hlízy sadbových brambor? Léčba manganistanem draselným, Prestige, Commander a Fitosporin

Když úspěšní zahrádkáři prokazují svůj velký úspěch v pěstování brambor, ne vždy podrobně sdělují, kolik času a úsilí věnovali přípravě na tak pozoruhodné úspěchy. Velký podíl na úspěšném pěstování ale zabírá výběr materiálu a jeho příprava na výsadbu.

Proč se připravovat?

Během skladování dbejte na to, aby brambory neklíčily nebo nezezelenaly. Optimální podmínky jsou nízká teplota +5-10 stupňů, nepřítomnost světla. Někdy může být teplota vyšší, ale vlhkost by měla být nízká. Brambory nebudou klíčit v suché místnosti. Těmito metodami docílíme co největšího uchování produktu pro zdravou výživu. Tyto podmínky jsou však přesně opačné než ty, ve kterých se vyvíjejí brambory.

Okamžité zasazení takových hlíz do půdy znamená jejich přenesení do nepříznivého prostředí. Půda se ještě neohřála pro výsadbu a sluneční teplo během dne nebude stačit na vývoj. A naopak hlízy zasazené i do chladné půdy s již vyvinutými klíčky se rychle dostanou na vrchol. Proto je třeba brambory před výsadbou probudit, připravit a naplnit energií růstu.

Za tímto účelem se vernalizace provádí do měsíce před výsadbou – soubor přípravných postupů spolu s klíčením hlíz a terénními úpravami, dezinfekcí a stimulací roztoky. Veškerá příprava probíhá při teplotách do +16 stupňů za použití tlumeného rozptýleného světla. Stejně jako opatření péče během období vývoje se provádí za účelem zvýšení produktivity.

Výsledkem by měly být mohutné, přerostlé klíčky do výšky jednoho až dvou centimetrů.

Cíle vernalizace jsou následující:

• rychlá produkce sazenic (za 1,5-2 týdny místo 3-4 týdnů): sklizeň začne o dva týdny dříve, mladé brambory se objeví dříve;
• produktivita se díky stimulaci zvýší asi o třetinu;
• Brambory se díky dezinfekci zbaví plísní, bakterií, různých nemocí.

Je důležité věnovat pozornost výběru výsadbového materiálu. Je třeba jej připravit na podzim a je lepší ne z obecné sklizně, ale pěstováním brambor pro výsadbu odděleně od elitních odrůd. Nebo si můžete koupit osivový materiál od dodavatelů. Pro dobrou sklizeň je důležité připravit odrůdový semenný materiál pro výsadbu.

Jaké hlízy vybrat pro výsadbu?

Upřednostňuje se pěstování odrůdových brambor. Výběr reprodukční kategorie závisí na rozpočtu a zkušenostech zahradníků. Profesionálové nakupují odrůdy nejelitnějších a nejdražších reprodukcí a masivně je množí na místě. Pro hromadnou sklizeň jsou vhodné kategorie od první reprodukce po šestou. Ve vysokých reprodukcích je každá sklizeň rozdělena na části: jedna je potřebná pro množení odrůdy, druhá je semenný materiál pro hromadné výsadby a třetí část je jednoduše vhodná ke konzumaci.

Odrůdové a sadbové brambory se na podzim skladují v samostatných krabicích. Pro výsadbu se vybírají hlízy o hmotnosti 80–100 gramů, zdravé, se správným tvarem charakteristickým pro odrůdu, pevné a rovnoměrné, bez poškození. Měli by mít mnoho dobře definovaných očí. Oči vyniknou i bez vzniku klíčků. Odrůdové hlízy mohou být 60-90 gramů.

Hlízy naklíčené ve sklepě je potřeba vytřídit. Klíčky by měly být lehké, silné a zdravé. Dlouhé klíčky jsou stále odstraněny, protože tyto hlízy se během klíčení probudí a vyrostou nové vzorky. Hlízy s černými klíčky (s plísní) a dlouhé nitkovité (infikované virem) se odstraní.

Pokud není dostatek výsadbového materiálu, zakoupí se hlízy pro výsadbu měsíc před plánovaným datem. Je třeba mít na paměti, že jakýkoli osivový materiál musí být zakoupen buď od výrobců, nebo od jejich oficiálních prodejců ve stacionárních prodejnách, na veletrzích a výstavách.

Zahradnictví a třídění

První příprava brambor na výsadbu začíná výsadbou a tříděním hlíz na podzim. Ozelenění hlíz lze provést před rašením na jaře, ale je to lepší na podzim, kdy hlízy ještě nevyklíčily. Terénním úpravám podléhají pouze hlízy určené k výsadbě.

Na světle, zejména na ostrém slunci, brambory zezelenají. To je vidět z hlíz náhodně zapomenutých na zahradě. Produkují solanin, látku toxickou pro potraviny. Je toxický pro škůdce, hlodavce, plísně a mikroorganismy. Hlízy budou před výsadbou zdravé a budou schopny odpuzovat škůdce. Zelení vydrží až dva týdny při pokojové teplotě v rozptýleném světle, hlízy obracejí každé 3 nebo 4 dny. Poté se hlízy skladují na podzim.

Třídění brambor pro výsadbu je také správné na podzim. Je kalibrován podle velikosti tak, aby vysazené keře brambor stejné velikosti rašily rovnoměrně.

Je praktické rozdělit hlízy do tří velikostí:

• velká velikost – až 70-120 gramů;
• průměrná velikost – 50-70 gramů;
• malé hlízy – 25-50 gramů.

Ruční třídění lze mechanizovat vyrobením mřížového stolu s buňkami tří vhodných velikostí. Automatizovaným tříděním lze hlízy rozdělit do více skupin. Hlízy se také sklízejí, aniž by začaly rašit klíčky.

Metody klíčení

Klíčení začíná na jaře, 30-40 dní před plánovaným datem výsadby brambor. Semena brambor sklizená na podzim musí být připravena před klíčením. Sadbové brambory se probudí dva dny při 23-25 ​​stupních, dezinfikují se 40 minut ve slabém roztoku manganu.

Pro klíčení hlíz sadbových brambor se používá několik metod.

Suchý

Pro suché klíčení se hlízy vyskládají v jedné, dvou nebo třech vrstvách do krabic. Používají se také řezané plastové lahve o objemu 5 nebo 10 litrů. Krabice a lahve se pravidelně otáčí a vyměňují. Klíčení se cvičí i v průhledných plastových sáčcích s otvory pro ventilaci.

Během klíčení se materiál udržuje při teplotě 14-16 stupňů na světle bez přímých paprsků. Aktivní ozelenění klíčků začíná dva týdny před výsadbou. Ve dne vyneste materiál na slunce a zakryjte jej filmem. Brambory je třeba každé 3 dny zahradničení obrátit.

Zelené klíčky s hnědými výrůstky budou silné a nebudou se lámat. Navíc zvyšují výnos o 15 %. Pokud je růst před stanoveným časem příliš intenzivní, hlízy mohou být pravidelně přemístěny na chladnější místo.

Mokré

Toto klíčení se provádí ve tmě. V krabicích a různých nádobách jsou hlízy umístěny v řadách, mezi nimi a na vrchu se nalévá rašelina, humus nebo piliny ve vrstvách po třech centimetrech. Teplota takového klíčení je od 12 do 23 stupňů, vlhkost je 70%. Po dvou týdnech klíčení se na hlízách objeví 4centimetrové klíčky s kořenovými laloky, které vytvoří silné výhonky a nejranější sklizeň.

Kombinované

Při této metodě se hlízy nejprve vyklíčí suchou metodou. Hlízy s velkými zelenými klíčky jsou pokryty vlhkou rašelinou a humusem rovnoměrně v několika řadách a zvlhčují se tímto způsobem po dobu jednoho týdne. Po přípravě se hlízy objeví v zemi po 7-10 dnech.

vadnoucí

Tato metoda je vhodná pro přípravu velkých objemů semenného materiálu. Hlízy se pokládají v jedné vrstvě v místnostech nebo na terasách bez vytápění při teplotě 8-12 stupňů. Za chladných nocí se přikryjí fólií, pytlovinou nebo slámou, aby se zabránilo zamrznutí hlíz během mrazů.

Zahřátí

Tento proces se provádí po vyložení materiálu ze skladu, aby se přizpůsobil novým podmínkám. Před úplným klíčením se brambory udržují při teplotách do 22 stupňů po dobu dvou dnů a poté se převedou do režimu klíčení pomocí jedné z metod.

Když už není čas na přípravu, brambory se tři dny ohřívají při teplotě do 22 stupňů a poté se sázejí. Po vyjmutí ze sklepa jej můžete nejprve zahřát na 10-15 stupňů, abyste jej nevystavili náhlé tepelné zátěži, a poté udržovat na 22 stupních. Také není nutné příliš zvyšovat teplotu, aby nedošlo k vysychání materiálu.

Funkce zpracování

První ošetření hlíz se provádí před klíčením a zahřátím. Je třeba je na 40 minut namočit do slabého roztoku manganu.

Z škůdců a nemocí

K dezinfekci a boji proti chorobám a také ke stimulaci růstu lze hlízy před klíčením postříkat Fitosporinem. V budoucnu ji lze použít k ošetření sazenic. Při správném použití přípravek působí v boji proti chorobám a stimuluje rostliny k růstu. Produkt vykazuje vynikající výsledky v boji proti plísni.

K boji proti plísni lidovými prostředky používají zahradníci postřik směsí mléka a jódu: Na 10 litrů vody vezměte 1 kg soli, 15 kapek jódu, 1 litr mléka nebo kefíru. Tento postup lze několikrát opakovat, postřikem z vaječníků na zem. Nemůžete se dotknout květin.

Síran měďnatý se používá k dezinfekci půdy a hlíz, ředí se podle pokynů. K odpuzování škůdců z rostliny se pravidelně stříká popelem zředěným ve vodě. Popel se také používá ke krmení keřů, přidává se při výsadbě hlíz. Kyselina boritá se používá k odpuzování škůdců z kořenů a hlíz. Pomáhá také zbavit se strupu.

V kombinaci s bramborami můžete použít Epin. Podporuje rychlé klíčení a růst hlíz. Hlízy se 12 hodin před výsadbou namočí ve zředěném přípravku, nebo se 2 hodiny před výsadbou postříkají.

Univerzálním a účinným lékem na drátovce a mandelinky bramborové je lék „Taboo“, platný asi jeden a půl měsíce od vyklíčení. Březový dehet je účinný i proti chorobám a škůdcům. Provádějí předseťovou úpravu hlíz, přičemž mouchu v masti namočí do kbelíku s vodou. Před výsadbou se hlízy ponoří do tekutiny, aby se naleptaly. Dehtový roztok se používá proti strupovitosti, plísni a jako ochrana proti mandelince bramborové.

Dezinfekce

Dezinfekci hlíz, rostlin nebo půdy lze provést pomocí přípravku “Fitosporin-M”. Pokyny k přípravě umožní jeho použití v různých režimech a podmínkách.

Přípravky „Prestige“ a „Commander“ účinně provádějí dezinfekciJed musí být před použitím zředěn podle pokynů. „Fitosporin-M“ a „Prestige“ pomáhají v boji proti mnoha chorobám na bramborových rostlinách.

Jakákoli dezinfekce pro prevenci nemocí může být provedena pomocí manganistanu draselného.

Růstové stimulanty

Dobrým stimulantem růstu pro bramborové rostliny je „Epin“. Je to mobilizátor imunitního systému brambor. Pomáhá rostlině vyrovnat se s mrazy až do -5 stupňů, zvyšuje výnos. Keře jsou husté a bujné, kořeny jsou silnější, hlízy větší. Může zvýšit výnos až o 50 %. „Fitosporin“ také stimuluje růst po ošetření hlíz.

Známý a osvědčený stimulant je považován za “Poteytin”, což je také fungicid, bojuje proti plísni. S ním hlízy nereagují na změny počasí, sklizeň se zvyšuje o 25%.

Jak správně krájet hlízy?

Řezání hlíz se provádí, pokud jsou velké. Je to potřeba ke zvýšení množství sadbovacího materiálu a rovnoměrnému rozložení výhonků. Velká celá hlíza vytváří mnoho výhonků, které se během vývoje navzájem potlačují. Řezané hlízy vytvářejí méně výhonků, ale ty jsou při výsadbě rovnoměrně rozloženy. Tím se pouze zvyšuje počet plnohodnotných keřů. Při řezání hlíz se snižuje i pravděpodobnost jejich chorob.

Brambory se krájejí tak, aby na každém kusu byly dvě nebo tři očka. Dalším způsobem krájení je na 4 části tak, aby hlavní očka byla uprostřed. Po krájení každé hlízy se nůž dezinfikuje v 5% roztoku manganistanu draselného.

Nakrájené hlízy se ponoří do popela. Předtím se dezinfikují v 1% roztoku manganistanu draselného. Nakrájené a dezinfikované brambory se 3–4 dny suší a zasadí do pohnojených vlhkých jamek.

Časté chyby

Nejčastější chyby jsou následující.

• Pro výsadbu se hlízy vybírají z hromadné sklizně. Je nutné neustále používat odrůdový materiál, množit ho a obnovovat.
• Režimy přípravy a klíčení před výsadbou se ignorují. Několikanásobně zvyšují výnos.
• Materiál nepodléhá preventivní údržbě a dezinfekci. Bez ní brambory onemocní, budou poškozeny škůdci a hnijí.
• Pro výsadbu se vybírají malé hlízy a poté se hustě vysazují. Výsadba by se měla provádět v řádcích po 60 cm s odstupem 10 cm mezi hnízdy.
• Od okamžiku výsadby by měla být půda uvolněna a řádky by měly být okopávány. Mnozí to nedělají.

Pouze správná příprava materiálu a jeho klíčení s prevencí chorob poskytne zdravou a bohatou úrodu brambor.

Po zasazení brambor se zahradník na tomto poli nemusí objevit týden, ale pak začne neustálá „bramborová rutina“, a to až do sklizně této plodiny.

Péče o bramborové výsadby po celé vegetační období spočívá v neustálém udržování půdy plochy bez plevele a ve kyprém stavu pro lepší proudění vzduchu ke kořenovému systému. Je také nutné bojovat proti jeho škůdcům, především mandelince bramborové a chorobám.

Pokud jste brambory zasadili v optimální době se slabě naklíčenými hlízami, jejich výhonky se objeví zpravidla za 3-3,5 týdne. Při použití hlíz s dobrými silnými klíčky a jejich výsadbě do dostatečně prohřáté půdy prorazí první výhonky na povrch záhonů po 7-12 dnech (v závislosti na půdě a hloubce výsadby).

6-7 dní po výsadbě je třeba půdu prokypřit hráběmi – provést tzv. „slepé bránění“. Tato metoda zničí první vlnu plevele (ve stavu „nitka“), který vyčnívá své neviditelné vršky ze země.

Harrowing je také velmi důležité dělat, pokud byl dobrý déšť a na povrchu země pod sluncem se vytvořila půdní kůra. Tato seriózní zemědělská technika se musí opakovat, pokud byl použit nevernalizovaný osivový materiál. Včasné zavlažování navíc snižuje odpařování vlhkosti. Aby se zabránilo chůzi přímo po zasazených bramborách, někdy se k hlízám zasejí fazole (plodina „majáku“), které rychle vyklíčí za 4–5 dní.

Když se objeví zelené kužely prvních výhonků (o velikosti 2-5 cm) s dosud neotevřenými listy, lze je zakrýt 3-5 cm vrstvou zeminy, což vede ke stimulaci nových výhonků v hlízách. Mimochodem, tato agrotechnika je také součástí intenzivní holandské technologie. Stejným způsobem, jejich úplným zakrytím, můžete chránit bramborové výhonky před pozdními mrazy. Je však třeba si uvědomit, že tento postup lze provádět pouze u výhonků s neotevřenými listy. Plné výhonky a dospělé keře zakryté proti mrazu musí být zbaveny zeminy. Dopad mrazu na bramborové natě se také snižuje předběžným (a dlouhodobým) kropením a vydatným zaléváním půdy v meziřádcích.

Rané bramborové výhonky se chrání před účinky záporných teplot zakrytím kusy polyethylenové fólie a dalších materiálů. To je obzvláště důležité pro rané bramborové výsadby, protože jsou často vystaveny opakovaným mrazům. V případě částečného odumření rostlin v důsledku chladu se jejich poškozené části odříznou, načež je růst natě intenzivnější. V tomto případě však bude samozřejmě úroda menší, než se očekávalo.

Pokud po nějaké době po výsadbě zahradník získá dojem, že rašení výhonků je opožděné, musí opatrně vykopat 2–3 vysazené hlízy a zkontrolovat jejich stav. Důvodem opožděného rašení výhonků může být napadení výhonků rhizoctonií (plísňové onemocnění). Původce této choroby infikuje hlízy na podzim a přezimuje na nich ve formě sklerocií (konvexních černých strupů) pevně přichycených k jejich slupce, které jsou někdy zaměňovány za přilepenou půdu (tato forma choroby se nazývá „černý strup“).

Když se sklerotie dostanou do vlhké půdy, začnou se vyvíjet a vytvářet mycelium, které postihuje očka a klíčky brambor tvořící se v zemi. Toto onemocnění se nejčastěji pozoruje při výsadbě hlíz do studené, vlhké půdy. Vede nejen k opožděnému klíčení nebo oslabení výhonků, ale také k odumírání hlíz bez tvorby výhonků. Největší škody se projevují na těžkých, jílovitých půdách, zejména během chladného, vleklého jara.

Pro snížení negativního dopadu rhizoctonie na sazenice se doporučuje provádět agrotechnické metody, které podporují rychlý vývoj sazenic: vláčení, ničení půdní kůry vytvořené po dešti. Nejcitlivější sazenice jsou z hlíz, které před výsadbou neprošly kvalitní vernalizací. Proředění sazenic v důsledku černé strupovitosti vede k velkému výpadku úrody brambor, protože místo postižených výhonků je mateřská hlíza nucena tvořit nové, což vyžaduje mnoho živin a času.

Pokud se při prohlídce hlíz, které dlouho nevyklíčily, zjistí změknutí některé jejich části (ze stolonu nebo ze strany), diagnostikuje se onemocnění jako bakteriální: „černá noha“ nebo „měkká hniloba“. Příznaky tohoto bakteriálního onemocnění na výhonech: rostliny jsou obvykle jednostonkové, v růstu značně zaostávají, listy jsou malé, tvrdé, kroutí se podél středního žebra, zažloutlé. U nemocného keře jsou výhonky umístěny v ostrém úhlu ke stonku a táhnou se nahoru. Spodní část stonku změkne a získá hnědou (až černou) barvu. Odtud název „černá noha“. Postižené rostliny se snadno vytahují z půdy (kořenový systém zůstává v zemi).

Pokud se pod napadenými keři nacházejí hlízy s příznaky měkké hniloby, je lepší je celé (hlízy i rostliny) vykopat a odstranit z lokality, protože jsou zdrojem infekce pro sousední bramborové keře. Z bramborových sazenic napadených „černou nohou“ obvykle nelze očekávat úrodu: takové rostliny hynou. U keřů, jejichž jednotlivé stonky stále přežívají a přinášejí úrodu, se obvykle jedná o velmi malé hlízy nesoucí skrytou bakteriální infekci, která se může projevit ne-li během skladování, pak za příznivých podmínek v dalším vegetačním období.

Před fází rašení brambor je vhodné provést alespoň dvě okopávání. Bezprostředně před prvním okopáváním (ve výšce mladých rostlin 15-20 cm) rostlinu přihnojíme dusíkatými minerálními nebo organickými hnojivy (zejména pokud nebyla aplikována při výsadbě). K tomu lze použít rychle rozpustná hnojiva, jako je močovina; velmi účinné je zavádění dobře prokvašeného tekutého hnoje (1:5) nebo ptačího trusu (1:15). Minerální hnojiva se rozptylují v suché formě 5-6 cm od stonků. Současně se půda shrabe až ke keřům a zničí se plevel.

Ujistěte se, že listy rostliny nejsou pokryty zeminou a že stonky nejsou poškozené. Odborníci doporučují po dešti okopávání, protože vlhká půda přitlačená ke stonkům podporuje tvorbu náhodných kořenů.

Začátek tvorby hlíz se shoduje se začátkem pučení a kvetení rostlin. Provádění hillingu během kvetení vede k prodloužení vegetačního období rostlin a procesu tvorby hlíz. Neměli byste dovolit, aby rostlina tvořila poupata, kvetla nebo produkovala semena, protože to bude intenzivně spotřebovávat živiny a energii, které by mohly být použity k vytvoření dalších hlíz nebo ke zvýšení jejich celkové hmoty. Je nutné odstranit pupeny, když se jejich základy objeví na vrcholcích keře.

Je také třeba si uvědomit, že pokud se při sázení hlíz přidá nadměrné množství hnoje, rostliny vyrostou nadměrně; tento jev („tučnění brambor“) je spojen s nadbytkem dusíku a nedostatkem draslíku a fosforu.

Je téměř nemožné napravit jeho následky, protože nadbytek dusíku obvykle vede k husté výsadbě, silnému protahování keřů a v důsledku toho k vážnému poškození spodních vrstev listů rostlin plísní a k změknutí stonků ležících na zemi pod tíhou vegetativní hmoty. Samozřejmě můžete spodní listy odtrhnout, aby došlo k určitému větrání na povrchu půdy, ale obecně tento postup situaci nezachrání.

Podle odborníků je optimální teplota půdy pro intenzivní růst dceřiných hlíz 16 °C. Snížení teploty na +19 °C nebo zvýšení na 6 °C vede ke zpoždění tvorby hlíz. Depresivní stav rostlin během vysokých teplot lze zmírnit zálivkou keřů u kořene, což je zvláště vhodné dělat na záhonu s výsadbou a u odrůd určených k množení.

Brambory jsou plodinou, která je po celou vegetační dobu velmi náročná na dostatek vláhy, zejména během aktivního kvetení – to je období intenzivního hromadění hlízové hmoty.

Pokud je suché léto nebo je v půdě nedostatek vlhkosti, je zálivka (2-3 litry na keř) nutností. Voda by měla dosáhnout zóny tvorby hlíz. Odhaduje se, že během vegetačního období potřebuje každá rostlina pro normální vývoj alespoň 80-90 litrů vody.

Někdy se doporučuje po okopávání umístit na dno brázd posekanou trávu, která může současně plnit několik úkolů: chránit dno brázd před nadměrným odpařováním vlhkosti; při hnití uvolňuje teplo a po hnití se do příští sezóny přemění na organické hnojivo. Tráva ležící mezi řádky, která propouští dešťovou vodu na dno brázdy, jí neumožňuje později se odpařovat.

Pro tento účel se lépe hodí hnojivo po luštěninách (jetel, vojtěška, jetel sladký atd.). Předpokládá se, že použití takového „zeleného hnojiva“ je ekvivalentní použití stejné hmotnosti hnoje. Pro tento účel nelze brát stonky obilných plevelů se zralými semeny a snadno zakořeněnými rostlinami (ostroušek polní; ostroušek růžový; galensoga malokvětá, jinak „americká“ a další).

A. Lazarev, kandidát biologických věd,
vedoucí výzkumný pracovník Všeruského výzkumného ústavu ochrany rostlin