Popáleniny rostlin: příčiny, příznaky a metody kontroly
Nadměrná přítomnost hnojiv ve vodě, půdě nebo jiném substrátu nejenže nezpůsobí zvýšený růst nebo rekordní výnosy, ale může vést i k chorobám, nevhodnosti plodiny a při absenci záchranných opatření i k rychlému úhynu rostliny . Proto stojí za to přesně vědět, jaké existují metody rychlé nápravy chyby pěstitele rostlin a záchrany flóry před nadměrným množstvím makro- nebo mikroprvků.
Jak rozpoznat předávkování hnojivy a odlišit je od jiných problémů?
Jednou z velmi častých chyb nezkušených pěstitelů rostlin je aktivně začít odstraňovat přebytečné hnojivo v půdě a všímat si změn na listech. To je chyba, protože mnoho barevných změn není způsobeno nadbytkem živin a výsledným chemickým spálením, ale spíše nedostatkem určitých minerálů! Například žloutnoucí listy ukazují na nedostatek hořčíku a suchý okraj na nedostatek draslíku. Pokud se v takové situaci zbavíte živin ve vodě a substrátu co nejvíce, výsledkem bude podkrmení rostliny jako celku a příznaky, které zahradníka děsí, nemusí vymizet, ale naopak zesílit.
Nejdůležitějším bodem je proto pečlivě zvážit, co se děje s listy, a obnovit v paměti historii toho, jaká hnojiva byla aplikována a kdy. Pokud se nejedná o přebytek hnojiv (nebo jednoho konkrétního minerálu), je třeba rostlinu přejít na komplexní hnojivo určené pro tento typ a fázi vývoje rostliny. Například nadbytek dusíku se projevuje nepřirozeně tmavou zelení – jakmile se ale přísun tohoto základního chemického prvku znormalizuje, barva listů se vrátí do normálu. To je důvod, proč jsou sady hnojiv nejlepším způsobem, jak se vyhnout přebytku některého prvku, ke kterému může dojít, pokud nezávisle vypočítáte dávkování a aplikujete monohnojiva. Komplex však bude fungovat tak, jak má, pouze pokud mluvíme buď o hydroponii, nebo o absolutně správné půdě se souborem živin, které jsou v ní původně přítomny. V chudých půdách může být nutné kromě komplexního hnojiva riskovat další aplikaci základních prvků.
Měli byste také zkontrolovat nejen jednu rostlinu, ale všechny, které rostou ve stejném hydroponickém systému. Protože se stává, že jedna rostlina dostala více hnojiva, zatímco druhá zůstala v normálním stavu nebo dokonce zaznamenala nedostatek něčeho. Poté je třeba je oddělit a „resuscitovat“ pouze ty, u kterých se definitivně projeví příznaky předávkování.
A samozřejmě je nutné vyloučit možnost tepelného popálení, jehož příznaky jsou velmi podobné následkům chemického popálení.
Jak technicky opravit přebytečné hnojivo?
Bez ohledu na to, co se přesně stalo a čím přesně pěstitel rostlinu „překrmil“, by záchranné akce měly začít nahrazením přesycené vody vodou podmíněně čistou – tedy s neutrálním pH. To se provádí různě podle toho, zda mluvíme o hydroponii pro pěstování nebo rostlinách zakořeněných v substrátu.
Zdálo by se, že hydroponický systém umožňuje život zachraňující výměnu kapaliny v jednom úkonu – stačí vylít starý roztok z výměnné nádrže a naplnit novou vodou s minimem hnojiv. To se však nedoporučuje, protože okamžitá změna chemických parametrů vodního prostředí se pro flóru ukazuje jako příliš šokující událost. Množství hnojiva by se tedy mělo postupně snižovat. Vodu s neutrálním pH můžete přidávat v několika krocích, část starého roztoku každých pár dní vypustit a nahradit přidanou vodou – tak dojde k úplné výměně kapaliny asi za týden.
Dalším řešením, které může být také správné, je vyrobit nový roztok se stejnou frekvencí pro celý objem vody v systému, čímž se sníží koncentrace hnojiv v každém dalším přípravku. Také při pěstování v hydroponii může pomoci výměna substrátu – lze jej vyndat, omýt a dále používat. Celý proces by měl být monitorován jakoukoli metodou pomocí TDS metru.
Pokud se ale botanické plodiny pěstují v půdě nebo jiném substrátu (například kokosový ořech) bez automatických zavlažovacích systémů a neustálého mytí kořenů, pak je nouzovým opatřením vylít je čistou vodou. K tomu vezměte vodu s pH v rozmezí 6,0–6,8 a přelijte jí nádobu s rostlinami tak, abyste viděli, jak tekutina vytéká z drenážních otvorů. Cílem není pouze dostatečně navlhčit půdu, ale omýt ji spolu s kořeny rostliny, aniž byste ji vyjímali z květináče. Proto je důležité, aby voda otvory protékala dostatečně vydatně, aniž by v pánvi stagnovala. Neměli byste se bát, že byste po takové manipulaci způsobili škody zamokřením půdy – po rozlití stačí flóru nezalévat další 2-3 dny při obvyklé teplotě, větrání a osvětlení a poté pokračovat v normálním zavlažování.
Kroky rozsypání substrátu je nutné opakovat pouze v případě silného předávkování hnojivy, tedy pokud hodnoty pH po počátečním rozlití nedosáhly úrovně přibližně 6,0. Nejčastěji se opakované rozlévání používá, když dojde k předávkování bezprostředně před nebo během květu a pěstitel má vysoké riziko, že získá plodinu se zvýšeným obsahem minerálních solí – tedy takovou, která s vysokou pravděpodobností poškodí pohodu lidí, kteří ji konzumovali (jinými slovy, nevhodné k použití).
Obecně se můžete obejít bez rozlití půdy ve vegetačním období – a pouze v případě, že rostlina utrpěla nevýznamné poškození – například chemické popáleniny jsou viditelné pouze na špičkách některých listů. Pak můžete jednoduše snížit koncentraci hnojiv v zavlažovacím roztoku a ani nepřecházet na čistou vodu.
Co dělat s listy, které již utrpěly chemickým popálením?
Pokud listy na okrajích ztmavnou a/nebo se začnou ohýbat ostrými rohy směrem dolů, což vizuálně připomíná drápy, je to známka chemického popálení způsobeného předávkováním hnojiv. Takové listy hůře provádějí fotosyntézu, což hrozí se všemi z toho vyplývajícími důsledky.
Zde byste měli vědět, že nemusíte doufat v samostatné zotavení a úplnou obnovu takových listů – i když je aplikace hnojení naprosto správně nastavena, již poškozené listy budou nadále postupně vysychat a žloutnout od okrajů. Úkolem pěstitele rostlin je proto pouze zajistit, aby rostlina v budoucnu rostla zdravé listy – to je účinnost rozlití půdy a správný výběr hnojiv.
Pokud listy hnědnou více než podél okraje a neopadávají samy, je třeba je odříznout, a to pouze zespodu, směrem od růstových bodů – aby nedošlo k dalšímu poškození plodiny a umožnění růstu zdravá zelená hmota po nadměrné koncentraci je vyloučena hnojiva Pouze zcela odumírající listy v důsledku chemického popálení naznačují, že rostlina je již na pokraji smrti. A nejhorší je, když flóra již odkvetla nebo se chystá kvést: květenství sama o sobě mohou vypadat obyčejně, ale když všechny listy na keři utrpěly chemické popáleniny, květenství již budou překrmená a nesnesou ani jedno. dobrá sklizeň nebo životaschopná semena.
Co dělat po rozlití půdy?
Po všech popsaných akcích by bylo správné převést plodinu na vyvážená komplexní hnojiva určená pro konkrétní typ rostliny.
Měli byste také pečlivě zvážit dávkování uvedené jako doporučené pro komplexní hnojiva. Uvedená koncentrace na litr vody je zpravidla maximální přípustná. To znamená, že to není norma! A to je třeba vzít v úvahu, protože při zvýšeném pH rostliny přestanou vstřebávat řadu látek a při předávkování paradoxně vzniká nedostatek. Zkušení pěstitelé rostlin proto často doporučují vyrobit roztok hnojiva o polovinu koncentrovanější, než doporučuje výrobce. Menší dávka navíc nezpůsobuje nutriční deficit – do určité míry to lze považovat za normální. Nikdy tedy není nebezpečné snižovat dávkování komplexních hnojiv, zvláště pokud máte podezření na přebytek jedné látky.
Je také třeba mít na paměti, že pokud se flóra již připravuje na kvetení, je vhodné zvolit komplexní hnojivo speciálně pro fázi květu: bude obsahovat více fosforu, ale méně dusíku. Faktem je, že hnojení ve fázi květu je obecně nejméně potřebné, protože rostlina již získala zelenou hmotu a nashromáždila všechny potřebné živiny jak pro kvetení, tak pro tvorbu semen. Můžete tedy minimalizovat dávkování, zejména při pěstování v půdě.
Kvetoucí plodina nezemře okamžitě, i když úplně přestanete hnojit. Pokud tedy chcete získat opravdu kvalitní sklizeň, nemůžete flóru ve fázi květu vůbec krmit, ale zalévat ji vyčištěnou vodou. Stále můžete sbírat květenství bylin, než keř dosáhne konce svého životního cyklu.
Mimochodem, občas se můžete setkat s doporučením přenést rostlinu spolu se směsí zeminy do většího květináče – aby se přebytečné hnojivo rozprostřelo po větším množství zeminy. Tato rada však platí pouze pro pěstování v půdě, kde se obtížně splachuje a kde půda sama původně obsahovala živiny.

Popáleniny jsou důsledkem poškození rostlinné tkáně po negativním působení biotických, mechanických a fyzikálních faktorů. Popáleniny mohou být infekční i neinfekční. Neinfekční škody zahrnují škody způsobené vystavením přímému slunečnímu záření a náhlým změnám teploty (slunce a tepelné popáleniny), stejně jako nesprávné použití hnojiv a pesticidů (chemické). Infekční popáleniny zahrnují popáleniny způsobené infekcí plodin fytopatogenními organismy: houbami (například Monilia cinerea) a bakteriemi (například Bacterium amylovorum). Popáleniny vedou k odumírání jednotlivých částí kůry, výhonků, listů a květů a v některých případech mohou způsobit smrt samotné rostliny. Tento článek pojednává o neinfekčních popáleninách: příčinách jejich výskytu, prostředcích ochrany a předcházení poškození rostlin.
⭕ Slunce a teplo pálí
Ovocné plodiny trpí více úpalem. Fototermální stres a vysoká teplota vedou k tvorbě vysoce reaktivních forem kyslíku v pletivech, které ničí rostlinnou buňku.
Existují 3 hlavní typy spálení sluncem:
1 – popáleninová nekróza (způsobuje „tepelnou smrt“ buněk plodu v důsledku zvýšení jeho povrchové teploty na 52 °C)
2 – spálení-hnědnutí (nejčastější typ popálení, ke kterému dochází v důsledku kombinované expozice vysokým teplotám (46-49 °C) a UVB záření (od 280 do 320 nm)
3 – fotooxidační popálenina (způsobuje popáleniny na zastíněných plodech v důsledku náhlého vystavení slunečnímu záření (400-700 nm). Projevuje se ve formě změny barvy kůže.)
Aby se zabránilo úpalu, jsou výsadby ošetřeny reflexními materiály, kmeny jsou běleny vápnem, křídovými směsmi nebo vodou ředitelnými barvami, používají se sítě proti krupobití, stínící nátěry a odpařovací systém chlazení ovoce.
⭕ Chemické popáleniny
◼️ Hnojivo hoří
Hnojiva jsou nedílnou součástí pěstování zemědělských plodin, ale při nesprávném použití mohou přinést nejen užitek, ale i škodu. Například způsobit chemické popáleniny rostlinám.
Většina hnojiv jsou vysoce rozpustné soli. Pokud jsou nadměrně aplikovány do půdy, je narušen osmotický proces absorpce vlhkosti a živin rostlinou a ztrácí se schopnost rostlin samostatně chladit povrch listů, což vede k popáleninám.
Hlavní příznaky: narušený růst a vývoj rostliny, hnědnutí špiček listů, jejich kroucení a opadávání, hniloba a černání kořenů, tvorba slané půdní kůry. Příznaky se objeví během několika dnů při použití instantních hnojiv a po několika týdnech při aplikaci hnojiv s pomalým uvolňováním.
Riziko popálení se zvyšuje při silném zasolení půdy, při nedostatku půdní vláhy, v případě pěstování plodin nesnášejících sůl, při delším období dešťů, při aplikaci startovacích dávek hnojiv do řádku se semeny, např. i při použití kapalných a fosfátových hnojiv, UAN a přípravků obsahujících železo a mikroprvky, organická hnojiva.
Jednou z nejčastějších příčin chemických popálenin je nesprávná aplikace UAN.
Vlastnosti použití UAN:
- UAN nelze aplikovat na vlhký list, protože po vysrážení se horní deska listu rostliny stává citlivější
- UAN nelze stříkat bez ředění vodou při teplotách vzduchu nad 20-23°C.
- Optimální podmínky pro použití jsou zatažené počasí, relativní vlhkost vzduchu minimálně 56 %. Přečtěte si více o pravidlech pro postřik UAN
Nebezpečné může být i používání nesprávně připravených organických hnojiv, zejména hnoje a ptačího trusu, jejichž aplikace ve velkých dávkách má negativní vliv na kořenový systém rostlin a také značně zvyšuje koncentraci solí v půdě (což vede k popáleninám). Hnůj by neměl být aplikován ve vysoce shnilé formě;
Obnova plodin po jejich poškození spálením je značně problematická, proto je vhodné používat preventivní opatření, která zahrnují: vydatnou zálivku, dodržování pokynů o načasování a dávkách používaných hnojiv, jejich částečnou aplikaci, vyvarování se hnojení za mokra listí a za suchého počasí pomocí hnojiv s pomalým uvolňováním, aby se zabránilo zvýšeným koncentracím prvků v půdě.
◼️ Popáleniny pesticidy
Pesticidy jsou fytotoxické a mohou způsobit popáleniny listů a květů. Ve větší míře je tato vlastnost charakteristická pro herbicidy.
Mezi hlavní příčiny popálenin po použití pesticidů patří používání léků, které se během skladování zhoršily, nebo nadměrné koncentrace a míry spotřeby. Negativní vliv chemikálií na rostliny zhoršují i nepříznivé faktory životního prostředí, jako je sucho, horko, vysoká hladina ozonu, nedostatek nebo nadměrná aplikace hnojiv.
Hlavní příznaky: změna barvy listu – bledne a mastí, po pár dnech začíná nekróza (při silném popálení může dojít k poškození celé čepele listu). Mladé listy jsou náchylnější k popálení. Někdy listy začnou opadávat. Na ovoci mají popáleniny obvykle vzhled pletiva suberizované tkáně.
K zamezení vzniku popálenin pesticidy je nutné dodržovat optimální dobu ošetření (denní ošetření herbicidem je zakázáno při teplotách vzduchu nad +25 °C), rychlosti spotřeby herbicidu a pracovního roztoku a optimální pH roztok (6,5-7).
Při popáleninách používejte aminokyseliny a mikroprvky, které doplní rostlinám ztracené látky a přispívají k reaktivaci výživy listů a půdy. Tato metoda umožňuje obnovit plodiny s minimálními ztrátami plodin.
Příznaky tepelného a chemického poleptání lze zaměnit s projevem mnoha chorob plodin. Jejich charakteristickým rysem je absence sporulace plísní nebo mokrá hniloba v místě poškození, jakož i zastavení šíření příznaků po odstranění příčiny popálenin.
Krivko N. P., Turchin V. V., Falynkov E. M., Poyda V. B. Ovocnářství. vyd.: Krivko N.P. – Petrohrad: Lan, 2023. – ISBN 978-5-507-46515-6.