Pěstování granátového jablka doma: vlastnosti péče, množení a kvetení. Fotografie

Můj příběh o granátovém jablku začal před 6 lety. Dozvěděl jsem se, že granátové jablko je jednou z mála ovocných rostlin, které mohou kvést a dokonce i plodit ve vnitřních podmínkách. Rozhodl jsem se zasadit semínko z koupeného lahodného ovoce, semínko rychle vyklíčilo a od té doby se se mnou granátové jablko dokonce přesunulo do jiného bydliště. Pravda, pak jsem začal číst o granátovém jablku a dozvěděl jsem se, že ze semen zakoupeného ovoce vyrostou rostliny, které mohou kvést za 6-7 let a odrůdové vlastnosti se přirozeně nezachovají, takže trpasličí odrůdy se pěstují uvnitř (‘Nana ‘ , ‘Carthage’), které jsou schopny kvést ve druhém roce po výsadbě.

Přesto jsem opravdu chtěl vidět, jak granátové jablko kvete. Jednou se na trhu levně prodávalo trpasličí granátové jablko (neuvedli přesný název odrůdy) a koupil jsem ho. Teď mi doma roste několik granátových jablek.

Za rodiště granátového jablka je považováno starověké Kartágo (území moderního Tuniska). Odtud pochází původ latinského názvu (Punica). Plody se původně nazývaly punské jablko. Římané nazývali Féničany, kteří se přestěhovali a vytvořili kolonii Kartága, Punové. Granátové jablko se pěstuje v zemích Blízkého východu, jižní Evropy a na Kavkaze.

Ruský název „granátové jablko“ pochází z latinského „granatus“ (zrnitý), což označuje strukturu samotného ovoce.

Trpasličí granátové jablko kvete v roce 2021

Popis zařízení

Granátovník (Granátovník nebo Granátovník) je rod opadavých keřů a malých stromů z čeledi Derbennikovových, řád Myrtaceae (jejich listy jsou velmi podobné myrtě). Granátová jablka dorůstají v přírodě do 5-6 m a ve vnitřních podmínkách do 1,5 m. Větve jsou tenké. Listy jsou oválné, lesklé, světle zelené.

Kvetení granátového jablka začíná koncem jara a trvá po celé léto. Zároveň se na stromě tvoří plody a kvetou květy. Červeno-oranžové květy granátového jablka se vyskytují ve dvou typech: oboupohlavný (džbánkový) květ plodí, zatímco zvonkovité květy jsou sterilní. Botanický název kulovitých plodů je „granadine“. Plody granátového jablka mají hustou slupku (může mít různé odstíny: žlutorůžová, červenohnědá), pod kterou leží bílá dužina a až 1000 -1200 ks. semena Každé semeno je obklopeno šťavnatým, jedlým, rubínově zbarveným obalem.

Moje šestileté granátové jablko ještě nevykvetlo ze semínka, je asi 70 cm vysoké, stojí v 3litrovém květináči. Myslím, že nebudeme muset dlouho čekat. Granátové jablko roste celkem rychle a kdybych ho neomezoval řezem, vyrostlo by ještě víc. Druhé (koupené) granátové jablko vysoké 80 cm je loni v 5litrovém květináči, rok po koupi vykvetlo, ale plody nebyly; Letos začíná vysílat poupata.

Podmínky pěstování

Granátové jablko je nenáročný strom, dokáže jej pěstovat i začínající zahradník, snadno snáší sucho a suchý vzduch.
miluje:

• dobré jasné osvětlení, ale musí být chráněna před sluncem (aby se kořeny nepřehřívaly a listy nespálily);
• čerstvý vzduch (v létě se budete cítit dobře na balkoně nebo na zahradě);
• postřik listů během horkých období;
• chladná zima (+10…+12°C).

Nemiluje:

• růst ve stínu (velmi se prodlouží nebo dokonce onemocní a nebude kvést);
• stagnace vlhkosti v půdě.

Moje šestileté granátové jablko ze semene, výška stromu cca 70 cm

Zvláštnosti pěstování

Zvláštností pěstování grantu je, že strom v zimě rozhodně potřebuje odpočívat. Na podzim začne granátové jablko shazovat listy, ale pokud je drženo v místnosti, může shodit jen část listů a nebude mít dobré období klidu.

Kvalita kvetení v příštím roce však bude záviset na tom, jak rostlina v zimě odpočívá, takže pokud granátové jablko nespadlo všechny listy, vysušte hliněnou hrudku a odstraňte zbývající listy. Zařízení je umístěno v místnosti, kde lze udržovat teplotu +10…+15°C. Letos mi granátová jablka přezimovala na prosklené lodžii, jsou tam i mínusové teploty, ale jedno granátové jablko jsem už jednou nechal na zimu, takže jsem se letos nebál. Úspěšně přezimovaly i když občas teplota na balkóně klesla až na -10°C i níže, hlavní je, aby půda v květináči nebyla mokrá. A v únoru, jakmile se objevily slunečné dny, začala pučet granátová jablka.

Přezimování granátových jablek a vzhled listů začátkem března.

Je třeba také poznamenat, že granátové jablko potřebuje tvarování a prořezávání. Právě v únoru, před začátkem růstu, se provádí prořezávání.

• rostlině je ponecháno 5-6 kosterních větví;
• prořezávání se provádí nad rozvětvením větve na několik pupenů;
• tenké, suché a poškozené větve jsou odstraněny;
• rostoucí výhony jsou vyříznuty.

Zalévání a topení

Při zavlažování je třeba udržovat rovnováhu: zalévejte pouze usazenou vodou, když schne. S nástupem podzimu se zalévání snižuje.
Mladé rostliny lze zalévat infuzí popela. Od jara do podzimu je třeba rostliny přihnojovat každé dva týdny, aby se listy vyživovaly – dusíkatými hnojivy, pro stimulaci kvetení – fosforečnými hnojivy. Pokud plánujete jíst ovoce, je lepší používat organická hnojiva. Někdy používám hnojivo z obchodu – výtažek z koňského hnoje a také univerzální tekutá hnojiva pro pokojové rostliny. Ke konci podzimu je krmení zastaveno.

Granátové jablko nepotřebuje přímo stříkat, je docela odolné vůči suchu, ale v horkém létě se doporučuje stříkat, aby nezačalo předčasně opadávat listy; listy. Je lepší stříkat buď brzy ráno, nebo večer. Pokud listy přesto začnou v létě žloutnout a opadávat, objevují se známky nejjemnějších pavučin, pak rostlinu napadl svilušek a je třeba ji ošetřit insekticidy.

Strom granátového jablka po postřiku vodou

Transplantace a reprodukce

Mladá granátová jablka se přesazují každoročně po dobu prvních tří let, poté méně často, jednou za dva až tři roky, se každoročně vyměňuje pouze horní vrstva půdy. Předpokládá se, že granátové jablko potřebuje těsnou nádobu, aby stimulovalo kvetení. Každý nový květináč se vezme o několik centimetrů větší než ten předchozí, umístí se drenáž, navrch trochu zeminy a rostlina se přenese ze starého květináče za lehkého setřesení půdy do nového květináče spolu s hroudou zeminy. . Půda by měla být lehká, přidejte do ní písek, kompost, trávníkovou půdu, můžete také použít univerzální hotovou půdu, která se však vyčerpá mnohem rychleji.

Granátová jablka se množí semeny, řízky a roubováním. Čerstvá semena klíčí celkem rychle, zhruba za dva týdny, stará mohou klíčit i déle než měsíc. Při setí semen je třeba zajistit, aby půda nevyschla.

Pokud se semena sbírají konkrétně z trpasličího granátového jablka, pak takové granátové jablko kvete ve druhém roce. Granátové jablko vypěstované z kupovaného ovoce si nezachová své odrůdové vlastnosti a po mnoha letech vykvete, takže na takovou sadbu lze naroubovat odrůdový řízek.

Vývoj sazenice granátového jablka. 1 fotka. Sazenice je několik měsíců stará, 2016.
2 fotky. Stejná sazenice v roce 2018

Granátová jablka pěstovaná z řízků si zcela zachovávají odrůdové vlastnosti mateřské rostliny. Řízky se odebírají z porostů běžného roku o délce asi 10 cm Řez se umístí spodním řezem do stimulačního roztoku, aby se vytvořily kořeny, pak se zasadí do květináče s rašelinou a pískovou půdou, prohloubené na 3 cm nebo láhev. Kořeny se objeví asi za měsíc a půl.

Zajímavá fakta

• Ve starověkém Egyptě byly plody granátového jablka zahrnuty do seznamu ovoce dodávaného na stůl faraonů. Zmínky o granátovém jablku se nacházejí na stěnách hrobek a symbolizují život po smrti. Mezopotámské záznamy hovoří o granátovém jablku jako o symbolu hojnosti a plodnosti.

• Jeden slavný řecký mýtus o Persefone se také zmiňuje o granátovém jablku. Persephone, unesená Hádem do podsvětí, byla pokoušena několika semeny granátového jablka, což vedlo k tomu, že se musela vrátit do Hádu během čtyř suchých letních měsíců. V Řecku má granátové jablko stále zvláštní symbolický význam. Je zvykem dávat jako dárek strom z granátového jablka. Vyrábějí dekorace v podobě granátových jablek.
• Granátové jablko je zmíněno v mnoha posvátných písmech: Bible, Korán, Tóra. V křesťanské tradici na mnoha malebných obrazech drží Ježíšek v ruce granátové jablko, které je symbolem vzkříšení. Existuje také verze, že to bylo granátové jablko, a ne jablko, to bylo zakázané ovoce ze stromu poznání dobra a zla. V buddhismu je granátové jablko požehnaným ovocem, které je často zastoupeno v umění.
• Podle jedné legendy vznikla myšlenka vytvořit čelenku pro krále právě kvůli tvaru sepalů plodu granátového jablka, jehož koruna je červená.
• Existuje dokonce i svátek granátového jablka, který se od roku 2006 slaví v Ázerbájdžánu ve dnech sklizně granátových jablek (v říjnu). Granátové jablko je v Ázerbájdžánu považováno za krále ovoce.
• Z hlediska prospěšných vlastností je granátové jablko skutečně králem ovoce. Obsahuje vitamín C, zdravější než pomerančový džus, skupinu mikroprvků a 15 aminokyselin, z nichž 6 se nachází pouze v mase a jsou pro lidský organismus nezbytné. K léčebným účelům se používají téměř všechny části rostliny: kůra plodů, větvičky a listy stromu granátového jablka.

To může být užitečné:

Sem. granátové jablko
Punica granatum

Granáty – listnatý nízký (h do 5 м) strom a často i keř vysoký jako člověk přitahuje pozornost pouze v době květu a plodů.

Seveřané, kteří poprvé vidí strom z granátového jablka, jsou ohromeni: jak může tak malý, křehký strom vydržet tíhu velkých plodů?!

Malé oválné listy shromážděné v malých svazcích a hranaté hnědošedé výhonky činí granátové jablko neviditelným na pozadí jiných jižních exotů.

V květnu se však z velkých kožovitých pupenů, které se otevírají jako hvězdy, objevují květy s jemnými okvětními lístky čistých bohatých tónů: fialová, šarlatová, růžová, světle žlutá, bílá, červená s bílým okrajem, jednoduchá a dvojitá, ale bez zápachu.

Granátové jablko kvete bohatě a dlouho – od května do konce léta. Tento strom má dva druhy květin: ty, které vypadají jako džbán, po opylení ponesou ovoce; a zvonkovité jsou sterilní.

Biologové rozlišují 3 vlny kvetení granátového jablka:

• Vlna I – když květy vykvétají z přezimovaných poupat vysazených loni – z těchto opylovaných květů vyrůstají největší šťavnaté plody;
• Vlna II – když se začnou otevírat pupeny z přezimovaných, ale ne zcela vytvořených pupenů;
• Třetí vlnou jsou květy z poupat současného porostu, vytvářejí nejmenší plody, které často nestihnou dozrát.

Plody dozrávají koncem září – začátkem října. A v srpnu na stejném výhonku můžete vidět květy a plody vedle sebe.

Plody granátového jablka se nazývají „granatina“ – to je zvláštní jméno jedinečné pro tento rod. V botanickém smyslu je to nepravá bobule s velmi tvrdou slupkou. Plody jsou hustými blanitými přepážkami rozděleny do 9–12 hnízd. Každé hnízdo obsahuje 2 řady zrn, které se zdají být obaleny šťavnatou, chutnou a výživnou dužinou. Plody chutnají kysele, sladce a kysele a sladce.

Nejběžnější odrůdy granátového jablka na Krymu a na Kavkaze jsou „Gyulosha pink“ a „Gyulosha red“ a sladká odrůda „Veles“.

Největší světová sbírka granátových jablek čítající více než 800 odrůd druhů a forem se nachází v přírodní rezervaci Kara-Kala v Turkmenistánu. Sbírka botanické zahrady Nikitsky v současné době zahrnuje 350 odrůd a forem.

Trpasličí formy granátového jablka jsou velmi zajímavé pro vnitřní zahradnictví. Vyznačují se bohatým a dlouhým kvetením, ale plody jsou malé a nekvalitní.

V parcích na jižním pobřeží, podél ulic a dálnic, najdete mnoho dekorativních forem granátového jablka:

“Albescens” – s bílými květy;

“Legrellei” – květy s 2-řadou korunou, okvětní lístky s červenými a bílými pruhy;

“Pleniflora” – květy s 2-řadou korunou a šarlatovými okvětními lístky;

“Flavescens” – se žlutými květy.

Vlast granátového jablka: Kavkaz, Střední a Malá Asie, Írán. Ale tato ovocná plodina byla rozšířena po celém Středomoří již od starověku.

Řekové nazývali granátová jablka „ovoce štěstí“. Právě oni zavedli zvyk házet je novomanželům k nohám, aby rodina byla hojná a bohatá, stejně jako jsou hojná semínka granátového jablka.

Perzistentní barviva se extrahují ze všech částí rostlin jakékoli formy granátového jablka, kterými jsou země Blízkého východu tak známé již od starověku.

Kůra vařená v čisté vodě dává popelavou barvu, pokud smícháte sodu, pak v závislosti na koncentraci druhé získáte všechny odstíny od tmavě hnědočervené až po čokoládově hnědou – intenzivní černou; Květinové plátky a čerstvá kůra ovoce dodávají jasně šarlatovou barvu.

Plody granátového jablka jsou cenné tím, že obsahují velké množství vitamínu C, cukrů a organických kyselin, které příznivě působí na krvetvornou funkci organismu a zvyšují hemoglobin.

Je pravda, že mnozí jsou otráveni množstvím tvrdých semen, ale pro takové gurmány vás informujeme, že bezsemenné odrůdy granátového jablka již byly získány společným úsilím šlechtitelů z mnoha zemí. Přesně řečeno, v plodech nových odrůd jsou semena, ale jsou tak měkká a malá, že je nelze cítit. Ale chuťově jsou měkkosemenné odrůdy stále daleko za těmi tradičními. Jako by mizející tvrdost semínek s sebou vzala i výtečnou chuť ovoce.

Galushko R.V., Denisova O.S., Gordeev V.N., Exotics of the Nikitsky Botanical Garden, Jalta: GNBS, 1999.