Oregano (nebo majoránka): 6 hlavních zdravotních výhod | Gavrish

Oregano (nebo oregano) je jedním z nejznámějších a nejběžnějších koření v kuchyních různých zemí. Tato rostlina nejen dodává pokrmům pikantní chuť a lehkou sladkost, ale má také řadu vědecky prokázaných prospěšných vlastností. Oregano mimo jiné pomáhá v boji proti bakteriím a snižovat záněty. Oregano se používá ve formě čerstvých listů, sušeného prášku nebo oleje a každá z těchto forem přispívá k udržení zdraví.

Oregano: Síla živin

Pouhá jedna čajová lžička sušeného oregana pokryje asi 8 % vaší denní potřeby vitamínu K. Tato rostlina obsahuje mnoho antioxidantů, které bojují proti volným radikálům a zabraňují poškození tělesných buněk.

Esenciální olej z této rostliny obsahuje karvakrol a thymol, silné antioxidanty, které chrání buňky před poškozením způsobeným volnými radikály.

Zařazení oregana do vašeho jídelníčku spolu s dalšími potravinami bohatými na antioxidanty, jako je ovoce a zelenina, může posílit obranyschopnost vašeho těla a podpořit lepší zdraví.

Baktericidní působení

Extrakt z oregana má silné baktericidní vlastnosti. Mimo jiné díky karvakrolu: tato látka má silný antimykotický, insekticidní, baktericidní a antihelmintický účinek.

Studie prokázaly, že esenciální olej z oregana účinně inhibuje růst bakterií, jako je E. coli a Pseudomonas aeruginosa, které jsou častými původci infekčních onemocnění.

Navíc v laboratorních podmínkách tato rostlina prokázala účinnost proti 23 druhům bakterií. Ve srovnání s esenciálními oleji ze šalvěje a tymiánu se oregano ukázalo jako jedno z nejúčinnějších, hned po tymiánu. Je však třeba poznamenat, že tato zjištění jsou založena na experimentech s koncentrovanými extrakty, což omezuje jejich přímé použití u lidí. Pro pochopení možného dopadu na lidské zdraví je zapotřebí dalšího výzkumu. Nicméně to naznačuje velký baktericidní potenciál.

Může zabránit rozvoji rakoviny

Oregano je bohaté na antioxidanty, které mohou snižovat škodlivé účinky volných radikálů a potenciálně předcházet rakovině.

Antivirové vlastnosti

Řada studií ukazuje, že oregano a látky, které obsahuje, mohou být účinné nejen proti bakteriím, ale i virům. Zejména vynikají dvě složky: již zmíněný karvakrol a tymol, které mají antivirovou aktivitu. V experimentech ve zkumavce je karvakrol schopen neutralizovat norovirus, který způsobuje gastrointestinální potíže, během pouhé hodiny. Byly také provedeny experimenty, ve kterých karvakrol a tymol dokázaly neutralizovat až 90 % herpes viru během pouhé hodiny.

Protizánětlivý účinek

Zánět je obvykle součástí imunitní obrany těla proti zranění a nemocem. Pokud však zánět přetrvává dlouhodobě, může přispět k rozvoji kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky a autoimunitních poruch. Oregano obsahuje mnoho antioxidantů, které dokáží eliminovat volné radikály, a tím snižovat zánět.

U myší karvakrol snížil otok tlapek až o 57 %. Směs esenciálních olejů z tymiánu a oregana také snížila zánět u myší se zánětlivým onemocněním střev.

Expektorační akce

Oreganový čaj není jen chutný a hřejivý nápoj. Navíc má výrazný expektorans. Oregano se doporučuje při respiračních onemocněních (akutní a chronická bronchitida, akutní respirační virové infekce).

A také oregano – je to moc chutné!

Mnoho lidí si dnes spojuje oregano s italskou kuchyní, ale to není tak úplně pravda, protože oregano se v mnoha různých částech světa používá v různých formách.

Oregano je součástí koření do domácích klobás a paštik. Přidává se do omáček, šťáv, pečeného masa, žampionů, rybích omáček, při pečení brambor.

Oregano se často přidává při nakládání okurek a kombinuje se s třešňovými listy.

A samozřejmě již zmíněný aromatický čaj s oreganem – slazený medem, ten vás v chladném počasí zahřeje tím nejlepším možným způsobem.