Okurky: Vlastnosti pěstování ve skleníku a na otevřeném prostranství

Okurky jsou nejoblíbenější zeleninou na zahradních záhonech amatérských zahradníků.

Pěstování okurek není vůbec složité. Vysoký výnos zeleně lze získat jak ve skleníku, tak na otevřeném prostranství. Můžete použít přímý výsev semen nebo výsadbu předpěstovaných sazenic.

Péče o okurky také není náročná. Je však velmi důležité vybrat správné odrůdy pro otevřenou nebo uzavřenou půdu a vzít v úvahu vlastnosti pěstování okurek v různých podmínkách.

Proto dnes s vámi budeme mluvit o tom, jak správně organizovat pěstování okurek ve skleníku a na otevřeném prostranství.

VLASTNOSTI PĚSTOVÁNÍ OKURKŮ VE SKLENÍKU A VOLNÉM PŮDĚ

Nejprve se rozhodněte, za jakých podmínek plánujete pěstovat okurky – ve skleníku (skleníku) nebo na otevřeném prostranství. Na tom bude záviset sortiment semen. Existují odrůdy pro vnitřní a otevřenou půdu, stejně jako univerzální odrůdy, které lze pěstovat ve sklenících i venku.

Odrůdy pro otevřenou půdu jsou opylovány včelami a neměly by být vysazeny ve skleníku. Tam bude úroda malá kvůli nedostatku opylujícího hmyzu.

Odrůdy pro skleníky a univerzální jsou partenokarpické, to znamená samosprašné. K opylení nepotřebují hmyz.

Kromě toho mějte na paměti, že všechny odrůdy jsou rozděleny na salát, nakládání и širokou škálu aplikací (vhodné pro nakládání i čerstvou spotřebu).

Mimochodem, všechny odrůdy okurek z naší sbírky patří do posledních dvou typů!

Ale při současném pěstování nakládaných a salátových okurek pamatujte, že pokud se tyto omylem ocitnou v konzervě spolu s nakládanou zeleninou, může v zimě explodovat celá sklenice!

Navíc podle doby zrání se všechny okurky dělí na brzy (začátek plodování za 40 – 45 dní) střední zrání (začátek plodování za 50 – 60 dní) a později (začít plodit po 65 dnech).

ZPŮSOBY PĚSTOVÁNÍ OKURKŮ

Již jsme si řekli výše, že všechny okurky lze pěstovat buď uvnitř, nebo venku.

Uvnitř se okurky pěstují ve skle, polykarbonátu, fóliovnících nebo sklenících, stejně jako na lodžích.

Ve volné půdě se tato plodina pěstuje na záhonech, v sudech, velkých pytlích a na kompostech.

Ale ve všech případech bude výsev semen (nebo výsadba sazenic) úplně stejný.

Pěstování sazenic okurek. Pěstování okurky ze sazenic doporučujeme pouze obyvatelům severních oblastí. To vám umožní získat sklizeň o 2 – 3 týdny dříve.

Předem namočené v růstovém stimulátoru (například v „Zirkonu“ – 3 kapky na sklenici vody) vysévejte do rašelinových květináčů se zakoupenou půdou pro pěstování zelenin měsíc před přesazením na trvalé místo.

Zalévejte jednou za 3 dny usazenou teplou vodou. Jakmile se objeví dva pravé listy, můžete je bezpečně přesadit do zahradního záhonu.

VÝSADBA OKURKŮ NA ZÁHONY A SKLENÍKY.

Základní požadavky na časování, teplotu, světlo, vlhkost. Semena nebo sazenice můžete zasít, když se půda na záhonech zahřeje na +12 stupňů a teplota vzduchu neklesne pod +15 stupňů.

V uzavřené půdě je vyšší, takže semena okurek lze vysévat do skleníků po 15.–18. květnu. Na otevřené záhony – po 25. květnu, kdy pominula hrozba vracejících se jarních mrazíků.

Když teplota klesne pod + 15 stupňů, okurky pěstované venku by měly být pokryty průhledným filmem nebo bílým agrovláknem (jako je lutrasil) a házet je přes předem nainstalované oblouky.

Pamatujte, že pro správný růst a vývoj potřebují okurky hodně slunce, proto při zakládání záhonů pro tuto plodinu dbejte na to, aby keře, stromy ani žádné budovy rostlinám nezastínily!

Okurky nutně potřebují vysokou vzdušnou vlhkost. Ve sklenících by to mělo být alespoň 80 %.

Příprava semen a sadby. Bezprostředně před výsevem namočte semena okurky na jeden den do roztoku přípravků „Tsitovit“ a „Zircon“ (3 kapky na sklenici vody).

Sazenice vysazujte na záhony přímo do rašelinových kelímků.

Zemina pro okurky. Okurky potřebují půdu velmi úrodnou, kyprou, lehkou, dobře propustnou pro vodu a vzduch, s neutrálním reakčním prostředím (pH 6,8 – 7,0).

Při přípravě okurkového lůžka na kopání 1 m2. m přidat: 2 kbelíky kompostu (nebo shnilého hnoje) a listové půdy, kbelík jemného písku, půl kbelíku dřevěného popela, 1,5 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu, 1 polévkové lžíce. lžíce síranu draselného a XNUMX šálek dolomitové mouky (pokud je země kyselá).

Vlastnosti výsadby okurek v otevřeném terénu. Ve středních a severních oblastech Ruska se počasí může v létě dramaticky změnit. Jsou možné prudké změny teplot a dokonce i noční mrazy. A okurky milují teplo.

Proto kromě fóliového krytu na oblouky doporučujeme izolovat i půdu v ​​zahradním záhonu. K tomu vám doporučujeme položit vrstvu čerstvého hnoje do středu postele, ale tak, aby kořenový systém okurek „nehořel“ pod vlivem živé organické hmoty.

Mimochodem, při zakládání záhonu pro okurky můžete odstranit vrchní vrstvu rýčem a na celý záhon položit čerstvý hnůj ve vrstvě 10–15 cm, čímž se vrátí úrodná půda o tloušťce 30–40 cm nahoru.

Tak se na vesnicích pěstují okurky po staletí. A nebyly potřeba skleníky. Toto zahřívání chránilo okurky před mrazem.

Doporučujeme vám však poskytnout dočasné úkryty na otevřených postelích.

Na hotové záhony nainstalujte vysoké oblouky, abyste při poklesu teploty vzduchu mohli okurky okamžitě zakrýt průhlednou fólií nebo nějakým druhem netkaného krycího materiálu, který dobře upevníte na okrajích, aby se k rostlinám nedostal studený vzduch.

Vlastnosti výsadby okurek ve skleníku. Mnoho zahradníků neví, jak zasadit okurky na zahradní záhon ve skleníku.

Rostliny by neměly být umístěny příliš blízko. Jinak nebudou mít dostatek potravy a slunečního záření. Na 1:7 by mělo být 8 – XNUMX okurek.

Při pěstování okurek ve skleníku byste si měli pamatovat, že popínavé odrůdy a hybridy musí být svázány tak, aby všechny plody byly osvětleny sluncem. Podvazkování začněte po vytvoření pátého pravého listu. U jeho základny zajistěte lano nebo motouz měkkou smyčkou a opatrně jej připevněte k horní mříži.

Pamatujte, že skleníkové partenokarpické odrůdy mají samičí typ kvetení, které se vyskytuje hlavně na koncích révy, takže postranní výhony na koncích by neměly být zaštipovány.

Je lepší zasadit okurky do skleníku ne v řadách, ale v šachovnicovém vzoru. S takovou výsadbou bude snazší o rostliny pečovat a sklízet z nich.

PÉČE O URAČKY

Zalévání okurky. Plody okurky obsahují 60 % vody. Proto přirozeně, jak rostou a vyvíjejí se, potřebují častou a vydatnou zálivku.

Okurky můžete zalévat jak ve skleníku, tak ve volné půdě pouze teplou vodou!

Pokud toto pravidlo nedodržíte, zelení začne chutnat hořce, bude se zmenšovat a deformovat a samotná sklizeň bude velmi nízká. Kromě toho mohou rostliny onemocnět padlím, plísní a jinými houbovými chorobami.

Při zalévání musí být půda v zahradním záhonu navlhčena do hloubky 30–35 cm, aby byl kompletně zásoben vodou celý kořenový systém okurek.

Denně zalévejte 2 konvemi na 1 metr čtvereční. m lůžek, v horkém létě 2krát denně – ráno a večer. Zalévejte u kořene, aby kapky vody nepadaly na listy.

Dbejte na to, aby půda pod okurkami byla vždy dobře promočená. Po zálivce jednou za dva dny proveďte mělké kypření mezi řádky, aby se na záhonu nevytvářela půdní krusta.

Krmení. Pro bohatou tvorbu plodů potřebují rostliny okurek hodně výživy: dusík, fosfor, draslík a více než 40 mikroelementů. A hnojiva, která jste přidali při zakládání záhonu. Nebude mu to stačit.

Chceme však zdůraznit: nenechte se unést chemií! Všechna chemická hnojiva se totiž usadí v plodech a spolu s nimi se dostanou do vašeho těla, odkud je jen velmi těžko odstraníte.

Nejlepší je omezit se na tři krmení. První a druhou – kejdu v koncentraci 1:10 proveďte koncem června a v polovině července. Třetí roztok dřevěného popela (1 litr sklenice na 5 litrů vody na 1 mXNUMX záhonu) dejte okurkám začátkem srpna.

Tohle bude stačit.

Jak opylovat okurky. Parthenokarpické odrůdy okurek ve skleníku nevyžadují opylení. Dělají to po svém.

Odrůdy a hybridy opylované včelami ale velmi často trpí nedostatkem opylujícího hmyzu, kterého je každým rokem stále méně a méně.

Pokud tedy samičí květy na rostlinách okurek začnou opadávat, aniž by nasadily plody, musí je zahradník opylovat sám.

K opylování samičích květů je nejlepší použít natrhané samčí květy. Kromě toho musí být operace provedena okamžitě, jinak pyl zhoustne.

Vyberte samčí květ, velmi opatrně z něj odtrhněte všechny okvětní lístky a obnaženou tyčinkou přejeďte po pestíku samičího květu. Jeden samčí květ může opylit 5-6 samičích květů,

Pro opylení můžete použít tenký měkký kartáč. Pak jej jednoduše nejprve protáhněte podél tyčinky samčího květu a poté podél pestíku samičího květu.

Umělé opylení provádějte ráno za suchého počasí při teplotě ne nižší než + 15 stupňů.

Velkou roli hraje vlhkost vzduchu. Nemělo by to být více než 70 %. Při vyšších hodnotách pyl zhoustne a změní se v hrudku, při nižších jednoduše vyschne.

NEJLEPŠÍ ODRUHY OKURKŮ Z NAŠÍ SBÍRKY

Řekli jsme vám o pěstování okurek ve skleníku a na otevřeném prostranství. Na závěr představujeme nejlepší odrůdy a hybridy okurek z naší kolekce.

Naše sbírka okurek

Univerzální okurky pro otevřenou i uzavřenou půdu:

Okurky pro vnitřní půdu:

Okurky do každého počasí:

Přečtěte si více o těchto odrůdách a hybridech na našem webu nebo v Katalogu SEEDS 2022.

A dnes si je u nás můžete koupit!

Přečtěte si také naše publikované články:

Co dělat, když okurky dosáhnou vrcholu plodnosti, a pomoci rostlině nezpomalit? Zde je několik tipů, které se mohou hodit!

Pokud je váš skleník nastaven tak, aby přijímal asi šest hodin slunečního světla denně a jste obeznámeni s jednoduchými způsoby, jak zvýšit teplotu půdy, měly by vaše okurky nést ovoce až do poloviny podzimu.

Nejoblíbenějším způsobem, jak přidat teplo, je přidat ohřívač vody vyrobený z plastových lahví nebo strategicky umístit hromady kompostu z hnoje, což jsou skvělé generátory tepla. Ale za žádných okolností by se pod kořeny neměl nalévat hnůj. Za prvé je to plné popálenin malého kořenového systému okurky a za druhé přebytek dusíku zpomaluje kvetení. Umístění „ohřívačů hnoje“ by mělo být pro rostliny bezpečné. Výsledkem je, že pokud teplota na úrovni kořenů zůstane v rozmezí 12-15 stupňů Celsia, sezóna pokračuje.

Navíc je zde dokonce šance sklidit lepší úrodu než ve spalujícím červenci. Faktem je, že rostliny okurek produkují sklizeň se vzhledem samičích květů. Vysoké teploty však mohou hrát velmi krutý vtip. Horké počasí podporuje výskyt samčích květů a zpomaluje vývoj samičích květů. A naopak. Když teplo odezní, chladnější podmínky způsobí, že se samičí květy vytvoří rychleji a zůstanou na rostlině. Jediným úlovkem bude optimalizace opylení. V srpnu je mnohem méně hmyzu a dokonce i ve skleníku než na vrcholu léta, ale pyl musí někdo nosit.

Okurky jsou známé svou plodností, pokud se o ně správně staráte a věnujete čas těmto krokům.

Opylení ručně

Opylení je klíčem k úspěšné sezóně v případě, kdy nepěstujete partenokarpické hybridy (partenokarpické tvoří plody bez účasti pylu a úspěšně plodí v uzavřených sklenících nebo v uzavřených sklenících na volné půdě).

Pokud zvolíte opylované odrůdy, udělejte to pro jistotu.

Prohlédněte si okurky brzy ráno. Určete, která květenství jsou samčí a která samičí. Samičí květy mají na bázi okvětních lístků miniaturní okurku. Je to vlastně vaječník na rostlině, kde se tvoří plod. Najděte alespoň jeden samčí květ, který obsahuje pyl na tyčinkách uvnitř okvětních lístků.

Zaštípněte samčí květ z liány a odstraňte všechny okvětní lístky, abyste odhalili tyčinky. Květinou příliš netřeste, protože by se uvolnila pylová zrna. Dotkněte se tyčinek pestíku uvnitř samičích květů. Alternativně lze pyl sbírat štětcem a aplikovat jej dovnitř samičích květů.

Boční krmení a stimulace nových kořenů

V srpnu se od začátku sklizně a každé dva týdny až do konce sezóny provádí dodatečné hnojení půdy komplexním hnojivem. Protože plodina v tuto dobu potřebuje hodně fosforu a draslíku a méně dusíku, hledejte na etiketě hnojiva s poměrem 10:20:10.

Hnojiva se v tomto případě aplikují pouze do boční brázdy ve vzdálenosti 15 cm od seťového řádku se zapuštěním ve vzdálenosti 10 cm.

Chemická hnojiva škodí listům a stonkům, proto se granule nerozsypávají u kořenů, ale odvážejí se do bezpečné vzdálenosti a po zapravení se půda hluboce zalije.

Zároveň se vyberou ty nejsilnější a nejzdravější řasy, které se u základny posypou zeminou. V kombinaci s aplikovaným hnojivem začne okurka produkovat nové kořeny pro aktivní spotřebu hnojiva. Pod zbytek vinné révy položte dřevěné desky, aby se réva nebo okurky nedostaly do kontaktu s půdou a bakteriemi.

Po opylení počítejte 15-18 dní, abyste pochopili dobu sklizně.

Neustálý sběr okurek

Čím více okurek sklidíte, tím více se bude rostlina snažit obnovit produkci. Nečekejte, až okurky zežloutnou nebo zblednou.

Okurky stříhejte ostrými nůžkami, když jsou pevné a protáhlé, s tmavě zelenou slupkou bez žlutých žilek.

Prudký pokles plodnosti je z velké části způsoben sklizňovým managementem. Když okurky dosáhnou příliš zralého stádia, rostliny se „vypnou“ a po určitou dobu nekvetou. K vyřešení tohoto problému je vyžadován častý sběr – každé 2 dny.

Voda jako prevence hořkosti

Někdy se zdá, že v srpnu počasí převezme odpovědnost za zalévání, ale ve skutečnosti se taková naděje na srážky neospravedlňuje a často vede k hořkým okurkám.

Hořkost okurek je přímým důsledkem nedostatku vody během plodování.

Maximální výnosy a kvalitu ovoce získáte pouze tehdy, pokud okurky dostanou svůj nápoj včas.

Okurky mají mělké kořeny, a když plody začínají nasazovat a dozrávat, je dostatečná vlhkost obzvláště důležitá.

Účelem zálivky je udržet dostatek vody dostupné pro kořeny rostlin, aniž by došlo k promáčení půdy. Není rozumné pravidelně zalévat ve stejný den v týdnu. Potřeby rostlin se mění denně a sezónně. Před zavlažováním vždy vyzkoušejte půdu, abyste zjistili, kolik vody přidat při každé aplikaci.

Obecně řečeno, zalévejte vždy, když je půda suchá o 3 cm.

Kontrolou půdy před zálivkou a několik hodin po ní můžete vyhodnotit účinnost zavlažování.

Je důležité, aby se: Doba zálivky by neměla narušovat opylování a povrch záhonu, stejně jako rostliny vystavené tekoucí vodě, by měly před setměním vyschnout.

Po silném vodním stresu se u nejstarších listů vyvine jednotná světle zelená chloróza a malé nekrotické oblasti v listech a rostlina začne produkovat přírodní chemikálii – cucurbitacin – v listech, stoncích a kořenech okurek.

Kromě nedostatku vody mají podobný vliv i náhlé změny teplot, takže pokud se předpovídá srpnový teplotní kolaps, nebuďte líní chránit okurky skleníkem. Pokud rostlina již začala produkovat hořké ovoce, stává se kandidátem na odstranění – je téměř nemožné situaci napravit.

Okurky a prázdnota

Prázdné prostory, které se tvoří v okurce, se někdy nazývají „duté (nebo) prázdné srdce. V mírné formě se jedná o malé dutiny a v pokročilých případech dutiny činí ovoce nevhodným pro prodej a snižují kvalitu moření.

3 nejpravděpodobnější příčiny jsou nedostatek bóru nebo kombinace nedostatku bóru a vápníku; nedostatečné opylení (prázdná semenná dutina v důsledku nedostatečné produkce semen) a genetika.

Jak víte, okurka může tvořit několik vaječníků v jednom ňadru najednou. Pokud takové rostliny nejsou postříkány bórem, zůstanou některé vaječníky v embryonálním stádiu. Postřik borem na list – domácím složením nebo tekutým hnojivem Folirus s borem – je povolen až třikrát za sezónu a jednou musí být proveden v srpnu, aby se zvýšila odolnost rostlin vůči změnám teploty.

Pokud je s tekutým hnojivem Folirus vše jednoduché a jasné – pohodlné použití a doprovodný komplex cenných živin, pak k přípravě roztoku bóru musíte vzít 10 gramů prášku na 5 litrů, nejprve jej zředit v horké vodě a poté nalít do vodu a nastříkejte ji večer, abyste se vyhnuli spálení sluncem.

Svou roli hraje i genetika. Některé odrůdy jsou k tomuto problému méně náchylné než jiné, proto si nezapomeňte přečíst popisy v katalozích semen.

Poté dodržujte pokyny pro rozmístění rostlin, zastřihněte listy, aby byl umožněn lepší přístup pro opylující hmyz, a dodržujte vhodný rozvrh zavlažování.

Nakonec, pokud se chystáte nakládat okurky, pamatujte, že v nálevu pak vznikají dutiny kvůli prodlevě mezi nabíráním okurek a vařením. Pokud je to možné, použijte úrodu do 24 hodin od sklizně nebo okurky umístěte do lednice. Pak zkontrolujte, zda tam nejsou nějaké duté tak, že je ponoříte do misky s vodou – duté vyplavou.

2013 — 2025 © ICC

„Voroněžské regionální centrum
informační podpora pro zemědělsko-průmyslový komplex”