Oidium na hroznech. Foto, Léčba, Kontrolní opatření, foto VIDEO |

Spolu s padlím způsobuje největší škody ve vinařství původce pravé padlí (OIDIUM TUCKERI BERK. nebo UNCINULA NECATOR), nazývané také oidium.

Nemoc byla přivezena ze Severní Ameriky nejprve do Anglie a tam ji poprvé objevil ve skleníku zahradník Tooker v roce 1845. Od roku 1850 se rozšířila po evropských vinařských zemích.

Již v letech 1852-1854. francouzskému vinařství byly způsobeny katastrofální škody. Nemoc byla zastavena, až když se zjistilo, že účinným prostředkem v boji proti ní je síra.

Oidium na hroznech, popis, foto, video

Brzy poté, co začnou vyrůstat výhonky vinné révy, můžete mezi nimi najít ty, které jsou zaostalé v růstu, jejich listy vypadají kudrnatě a jsou zcela nebo částečně pokryty šedavě bílým prachem.

Od června je tento šedobílý povlak častěji viditelný na horní a spodní straně listů. Všechna květenství a hrozny a vrcholy výhonů mohou vypadat jako posypané popelem nebo moukou. Postižená květenství odumírají, raně napadené bobule zasychají a bobule velikosti hrášku praskají a ničí je plísně nebo za sucha usychají.

Oidium způsobuje velké škody, především ničením hroznů. Silně poškozené hrozny je nutné vytřídit, aby hroznová šťáva a víno nezískaly plesnivou chuť.

Původce choroby

Houba, která způsobuje padlí, stejně jako její mnoho příbuzných, kteří způsobují nebezpečné padlí jabloní, obilnin, angreštů a růží, žije na povrchu hostitelské rostliny.

Šedobílý povlak tvoří výhradně tenké hyfy, které jsou k povrchu rostliny přichyceny speciálními přísavkami – apresorií. Aby houba absorbovala potravu, vkládá svá haustoria pod apresorii do epidermálních buněk orgánů hroznu.

Hostitelské buňky časem odumírají a tvoří tmavě hnědou mozaiku. Slupka hroznových bobulí se pod tlakem rostoucí dužiny bobulí láme a semena jsou viditelná.

Video vinice infikované Oidiem.

Inkubační doba, tedy doba od usazení konidií do objevení se plísňového plaku, je 7-14 dní v závislosti na teplotě. Konidie klíčí již při 5 °C, nejlépe však při 20 °C.

Houba se objevuje většinou za mírně teplého a vlhkého počasí, ale může se rychle šířit i v období vysokého tlaku. Obzvláště náchylné k napadení jsou špatně větraná místa, stejně jako shluky uvnitř silně hustých hroznových keřů.

Houba přezimuje jako mycelium v ​​pupenech hroznů. Přestože v některých letech tvoří houba do podzimu masy přezimujících forem (perithecia), zatím se nepodařilo prokázat, že 5-8 askospor vytvořených v každém ze 4-8 kyjovitých váčků (asci) na jaře vyklíčí a způsobí primární infekce.
Padlí postihuje všechny odrůdy evropských hroznů.

Oidium na hroznech, kontrolní opatření, přípravky

Dobře větraná tvorba hroznů brání silnému rozvoji hub. Síra má zvláště toxický účinek na patogen padlí a organické fungicidy používané k boji proti padlí jsou v tomto případě neúčinné. Síra ve své nejjemnější formě je absorbována buňkami houby a přeměna na sirovodík vede ke smrti houby.

Pro účinné působení musí být pevná síra přeměněna na parní formu, která se v dostatečné míře vyskytuje pouze při teplotách nad 18-20°C. Poprašování sírou v chladném počasí tedy nepomáhá.

Účinnosti síry je dosaženo tím rychleji, čím větší je její povrch, tedy čím menší jsou její částice. Proto se tzv. síra pro vinice jemně mele a prosévá přes nejjemnější síta. Aby byla zachována původní jemnost mletí, musí být síra vždy skladována na suchém místě. Při postřiku sírou by měl oblak síry proniknout dovnitř keře tak, aby tenká vrstva pokryla všechny zelené části keře. V horkém počasí se mohou na listech a bobulích objevit popáleniny. Opylovat sírou byste proto neměli v extrémních vedrech, ale pokud možno ráno nebo večer. Někdy také stačí ošetřit stinnou stranu keře nebo suchou půdu sírou.

Boj proti padlí lze zjednodušit a provádět současně s bojem proti padlí, pokud místo síry pro opylení použijeme postřikové přípravky obsahující síru v nejjemnější, téměř koloidní formě, které jsou komerčně dostupné ve formě pasty nebo smáčitelného prášku. , Jsou používány. Jsou dobrým pracovním roztokem a lze je smíchat s jinými fungicidy, stejně jako s jedy larev a housenek.

Proti padlí a peronospoře jsou účinné i kombinované přípravky obsahující kromě síry také organický fungicid nebo měď. Roztoky obsahující sirné přípravky nejsou tak snadno smývány deštěm jako prášková síra, takže jejich působení pravděpodobně nebude ovlivněno srážením.

Termín prvního ošetření je nejlepší určit podle stupně poškození v loňském roce. Pokud byla houbová infekce závažná, doporučuje se provést intenzivní ošetření na jaře, ihned poté, co začnou růst výhonky. Často se toto ošetření kombinuje s ošetřením proti jiným chorobám a škůdcům. V případě slabého nebo neviditelného poškození ve vinicích v předchozím roce se spolu s prvním ošetřením proti padlí provádějí preventivní opatření, která se opakují s každým dalším ošetřením proti dalším houbovým chorobám.

Pokud se na nezralých bobulích objeví byť jen stopy padlí, je nutné za suchého a teplého počasí nebo za chladného a vlhkého počasí urychleně opylit sírou 0,2% suspenzí koloidní síry nebo organických fungicidů s následným omytím trsů.

Ve všech případech musí být zachována čekací doba, tedy období mezi posledním ošetřením a dobou předpokládané sklizně. U sirných přípravků a u fungicidů je to podle návodu 56 dní.
Hroznové keře na zahradě, často silně a trvale postižené padlím, by se měly každých 14 dní opylovat nebo postřikovat, dokud bobule nezměknou.

Více o načasování a přípravách na ošetření hroznů proti chorobám a škůdcům se dozvíte v článku „Schéma ochrany a léčby. Přípravky na hrozny proti chorobám a škůdcům.“

Materiál ze stránky vinograd.info, video materiál S. Grezin, A. Krot, N. Puzenko, I.V. Babin.