Nejlepší odrůdy meruněk pro Moskevskou oblast (střední Rusko) – popis, foto – Den letních obyvatel

Co dělat, když jste vášnivým letním obyvatelem a jednou provždy jste se zamilovali do meruněk a žijete například ve střední části Ruska v Moskevské oblasti? Samozřejmě, pěstujte meruňky!
Existuje mnoho severních odrůd, které dokážou růst a produkovat úrodu i v drsných klimatických podmínkách.

Historie výběru

Pokusy o pěstování meruněk v severnějších oblastech začaly na začátku 20. století.
První odrůdy založené na mandžuské meruňce získal I. V. Mičurin v Tambovské oblasti: Satzer, Mongol, Tovarišč a Najlepší Mičurinský. Jeho studenti v práci pokračovali a křížili Mičurinovy meruňky se středoasijskými a evropskými. Tak vznikly odrůdy Vynoslivý, Voroněžský Krupný, Urožajný, Pogremok, Jantarný, Triumf Severní, Dezertní, Kolchozný, Úspěch a mnoho dalších. V dnešní době probíhá šlechtitelská práce v mnoha regionech Ruska – v Povolží, Chakasku, na Dálném východě a na Uralu, kde byly vytvořeny odrůdy dobře přizpůsobené místním podmínkám.

Pokud se však odrůda na Sibiři cítí skvěle, neznamená to, že bude stejně dobře růst i v evropské části země.

Například Chakasko má zvláštní mikroklima, které je pro meruňky mimořádně příznivé. Zimy jsou tam chladné, ale bez tání a vysoké sněhové pokrývky, léta jsou horká a se zvýšeným slunečním zářením, jara krátká a přívětivá. To vše umožňuje meruňkám nejen přežít a plodit, ale také se vyhnout mnoha chorobám. V Moskvě profesor A. K. Skvorcov od 50. let minulého století vytvořil kulturní populaci zimovzdorných meruněk. Teprve po několika generacích se podařilo získat odrůdy meruněk odolné vůči moskevskému klimatu. Zpočátku se pecky k setí sbíraly v celém bývalém SSSR, od Pobaltí až po Dálný východ. Sbírka meruněk v Hlavní botanické zahradě se rozšiřuje. V Moskevské oblasti se meruňky již dlouho usadily v klášterních zahradách, za vysokými zdmi. Díky mikroklimatu uzavřeného prostoru se ocitly v příznivých podmínkách – více tepla a žádný studený vítr. Ve třech klášterech v samém centru Moskvy – Novospasském, Zachatievském a Krutitsy Podvorye – pěstují téměř celý sortiment moskevských meruněk. V dalších 25 klášterech v Moskvě a sousedních regionech byly založeny zahrady. Vyvíjejí se snahy o propagaci meruňky ještě dále – na sever od Vladimirské a Tverské oblasti.
Viz také: Jak připravit meruňky na zimu ve středním Rusku (Moskevská oblast).

Nejlepší odrůdy meruněk pro Moskevskou oblast

Státní registr šlechtitelských úspěchů schválených pro použití v Ruské federaci uvádí 8 odrůd moskevských meruněk doporučených pro pěstování ve středním Rusku. Nejlepší je zakoupit jednoleté a dvouleté sazenice meruněk, protože tříleté se hůře uchytí. Snažte se vybrat strom se zdravým kmenem a dobře vyvinutým kořenovým systémem. Většina odrůd meruněk jsou samooplodné rostliny. Na svém pozemku musíte mít alespoň dva nebo tři stromy nebo strom s rouby několika odrůd.

ALESHA Nejranější odrůda dozrává — konec července — začátek srpna. Strom je až 4 m vysoký se zaoblenou korunou. Květy jsou nádherné, velmi velké — až 4 cm v průměru, bílé s narůžovělými žilkami. Plody váží 15–20 g, jsou kulaté, po stranách mírně zploštělé. Slupka je jasně žlutá s ruměncem. Ples je slabý, takže plody jsou mírně lesklé. Dužnina je oranžová, hustá a chutná. Pecka se snadno odděluje. Hlavní nevýhodou odrůdy je velká pecka — až 16 % hmotnosti plodu, s průměrem 11–13 %.

ICEBERG Raná odrůda, dozrává koncem července – začátkem srpna. Stromy vysoké až 3 m. Rozvětvené výhonky. Květy bílé, velké – 3,5-4 cm v průměru. Plody váží 20-22 g, jsou kulaté nebo oválné, po stranách mírně zploštělé. Slupka je žlutooranžová, pýřitá, s mírným ruměncem nebo bez něj. Dužnina je šťavnatá, křehká, chutná. Pecka je malá a dobře se odděluje.

VODNÁŘ Plody dozrávají ve 2. dekádě srpna. Výnos je vysoký. Strom je mohutný, vysoký 5-6 m. Květy jsou drobné, o průměru 2,5-2,8 cm. Plody jsou kulaté s výrazným švem, o hmotnosti 25-30 g. Při malém výnosu váží jednotlivé meruňky 50-60 g. Slupka je žlutá s sotva viditelným ruměncem, ale častěji bez něj. Chuť je sladkokyselá, harmonická. Pecka je střední, snadno se odděluje.

HRABĚNKA Plody dozrávají v polovině srpna. Výnos je vysoký, ale při velké zátěži stromu se plody zmenšují. Strom je statný, až 6 m vysoký, se zaoblenou korunou. Kvete o 2–3 dny později než jiné odrůdy. Květy jsou malé, o průměru 2–2,5 cm, ale četné, protože v každém paždí listu se tvoří několik květních poupat. Tyčinky jsou nedostatečně vyvinuté a vlastní pyl se netvoří, ale odrůda Countess je úspěšně opylována jinými odrůdami. Jedná se o nejnáročnější a nejcitlivější odrůdu na povětrnostní podmínky. Pokud je léto horké a suché, plody jsou čisté, krásné, o hmotnosti 20-25 g. Slupka je tenká, pýřitá, krémové nebo světle žluté barvy s krásným ruměncem. Dužnina je oranžová, hustá, šťavnatá, velmi chutná. Pecka je poměrně velká, ale snadno se odděluje. V deštivých chladných obdobích trpí odrůda Countess více než všechny ostatní odrůdy děravou skvrnitostí. Meruňky jsou pokryty černými skvrnami a někdy i pevnou krustou. Pryskyřice může být velmi silná.

LEL Plody dozrávají brzy, ale o něco později než u odrůd Alesha a Iceberg. Strom je středně velký a středně vysoký. Květy mají průměr asi 3 cm. Plody o hmotnosti asi 20 g jsou kulaté, po stranách mírně zploštělé. Slupka je oranžová bez červenání, mírně pýřitá, lesklá. Dužnina je měkká, křehká, oranžové barvy. Plody odrůdy Lelya jsou nejchutnější, s harmonickou kombinací kyseliny a cukru. Pecka se dobře odděluje, ale je velká, jako u odrůdy Aljoša. To je také jediná nevýhoda odrůdy. Výnos je obecně průměrný, občas vysoký, ale nikdy ne příliš hojný.

KLÁŠTER Doba zrání je pozdní, v letech s teplým létem jsou plody zralé v polovině srpna, v letech s chladným létem koncem srpna. Strom je bujný s rozložitou korunou. Květy mají průměr asi 3 cm. Výnos je velmi vysoký a plody jsou velké – 25-30 g. V příznivých letech může průměrná hmotnost dosahovat 30 až 40 g a největší někdy váží více než 50 g. Plody jsou oválné, stlačené ze stran. Slupka je pýřitá, jasně žlutá, často se silným ruměncem. Dužnina je oranžová, chutná, ale trochu škrobovitá. Pecka je poměrně velká, od dužniny se snadno odděluje, ale ne příliš čistě.

OBLÍBENÉ Pozdní doba zrání. Strom vysoký 3-4 m se střední silou růstu. Květy mají průměr asi 3 cm. Výnos je průměrný. Plody jsou krásné, velké, o hmotnosti asi 30 g, kulaté a lesklé. Barva je oranžová s velkým jasným ruměncem. Dužnina je hustá, velmi chutná, pecka je malá, snadno se odděluje. Nevýhodou této odrůdy, stejně jako u Monastyrského, je pozdní zrání plodů. V letech s chladným a deštivým létem nestihnou dozrát a zůstanou na stromech zelené i v září.

KRÁLOVSKÝ Raná odrůda, dozrává začátkem srpna. Výnos je průměrný, ale stabilní. Stromy jsou vysoké 3-4 m, se středním růstem. Květy jsou velmi velké, o průměru více než 4 cm. Plody váží 20-22 g, mají pravidelný oválný tvar. Slupka je silná, pýřitá, žlutá, často s mírným ruměncem. Dužnina je sladkokyselá, velmi chutná, šťavnatá, křehká, s výraznou vůní. Pecka je střední, snadno se odděluje, ale ne vždy čistě.

Vhodné odrůdy meruněk z jiných regionů Ruska

Z odrůd meruněk testovaných v Hlavní botanické zahradě Ruské akademie věd z jiných regionů Ruska se nejlepšími z hlediska kvality plodů a mrazuvzdornosti stala stará voroněžská odrůda Triumph Severnyj a nová saratovská odrůda Saratov Rubin. Jejich mrazuvzdornost je pro naše podmínky dostatečná a plody jsou vynikající kvality.

TRIUMPH SEVER Odrůda se středním pozdním zráním. Strom je středně vzrostlý, vysoký až 3 m. Jednoleté výhonky se téměř nevětví, takže je řez snadný. Plody jsou velké – až 50 g, oválné. Barva je jasně žlutá nebo oranžová s krásným intenzivním ruměncem. Dužnina je hustá, oranžová, velmi chutná. Pecka je srdčitého tvaru, dobře se odděluje. Výnos je vysoký. Z této odrůdy se dají výborně kompoty a džemy.

SARATOV RUBIN Průmyslová odrůda s ročním a bohatým plodením. Přitahuje pozornost amatérských zahradníků mrazuvzdorností stromů a ovocných pupenů, nenáročností a také odolností vůči poškození klasterosporium a dalšími chorobami. Stromy jsou statné, se zaoblenou korunou, vysoké 4-5 m. Zralé plody mají sytou oranžovo-rubínovou barvu. Chuť je velmi dobrá. Dužnina je křehká, sladká, se silným aroma. Pecka je malá, dobře se odděluje. Plody jsou odolné proti praskání, vyznačují se vysokou přepravitelností a trvanlivostí. V chladničce si zachovávají chuť a tržní vlastnosti až dva měsíce.

Nové odrůdy

Kromě popsaných odrůd má Hlavní botanická zahrada Ruské akademie věd (Moskva) řadu slibných odrůd meruněk, které nejsou horší než výše popsané odrůdy z hlediska zimní odolnosti, produktivity, atraktivity a chuti, ale dosud nebyly zařazeny do státního registru.

GVIANI Strom je vysoký až 6 m. Plody dozrávají v druhé polovině srpna. Jsou oranžové s jasně růžovým nátěrem, oválného tvaru s malým nosem, lehce pýřité, lesklé. Chuť je sladkokyselá, dužina je velmi šťavnatá. Průměrná hmotnost plodu je 15-20 g. Pecka se dobře odděluje. Je to jediná moskevská meruňka se sladkým jádrem. Výnos je vysoký.

PACER Dozrává v polovině srpna. Strom je až 3 m vysoký. Plody váží 20-25 g, jsou oválné, lehce pýřité, s velmi krásným akvarelovým ruměncem. Šev je hluboký, někdy s prasklinou u báze pecky. Dužnina je hustá, chuť je vynikající. Pecka je protáhlá, ale ne vždy se dobře odděluje. Výnos je průměrný. V roce 2007, po abnormálně teplé zimě, kdy prakticky nedošlo k žádné úrodě meruněk, plodila pouze odrůda Inokhodets.

PRINCEZNA Strom je středně velký. Je vysoce zimovzdorný, odrůda úspěšně přežila několik nepříznivých zim v poměrně drsném podnebí Vladimiru na území kláštera Svatouspěšské kněžny. Plody mají výrazný šev, originální tvar (šířka je větší než délka) a jsou mírně pýřité. Jsou lesklé s akvarelovým nátěrem, chuť je vynikající. Výnos je vysoký. Existují však i nevýhody: v dužnině jsou vlákna a pecka se neodděluje příliš čistě.

PROFESOR SKVORTSOV Zrání začíná začátkem srpna. Strom je středně velký. Plody jsou kulaté, o hmotnosti asi 20 g, krásně oranžové s intenzivním ruměncem. Dužnina je hustá, šťavnatá, křehká, chuť je vynikající. Pecka je malá, snadno se odděluje. Výnos je velmi vysoký.

PROTĚŽ Zrání začíná v první polovině srpna. Strom je vysoký až 3 m. Rostoucí vrcholy jednoletých výhonků jsou intenzivně načervenalé, a to nejen v letním slunovratu, jako u všech ostatních odrůd, ale i na samém začátku růstu. Stromy jsou velmi dekorativní. Plody váží 20-25 g (s malým výtěžkem až 50 g), jsou pýřité, žluté, někdy s červeným nádechem, s krásnou náznakem a výrazným švem, dobře se skladují. Dužnina není příliš šťavnatá, hustá, chrupavčitá, chuť je vynikající. Pecka se snadno odděluje. Výtěžek je průměrný.

Mnoho odrůd meruněk má jedlá jádra, která v cukrářství úspěšně nahrazují mandle. Syrová jádra jsou dobrou prevencí proti nádorům a mnoha dalším nemocem.
Jádra všech moskevských odrůd meruněk, s výjimkou Guiani, jsou bohužel hořká.
Skořápky pecek se zpracovávají na aktivní uhlí. Meruňkové dřevo, které má načervenalý odstín, je vysoce ceněno pro svou pevnost (tvrdší než dub) a krásu. Článek vychází z materiálů z publikace Mir Sadovoda.

Meruňka je ovoce, které má skvělou chuť, nízký obsah kalorií a také obsahuje mikroelementy, jejichž užívání je pro lidské tělo velmi prospěšné. Ne všichni zahradníci vědí, do které čeledi meruňka patří. Je zástupcem čeledi růžovitých (Rosaceae).

K poznámce! Meruňkové plody jsou vhodné jak pro čerstvou konzumaci, tak i ve formě džemu nebo kompotů.

Nesprávně vybraná odrůda však přinese úrodu hořkých a kyselých plodů. Různé odrůdy meruněk jsou navíc určeny k různým účelům. Například tvrdé meruňky lze použít k výrobě dobrého džemu nebo chutného kompotu, stejně jako k zavařování ovoce, zatímco sladké a zralé meruňky se k tomuto účelu nehodí.

10 nejlepších názvů odrůd

Mezi deset nejlepších odrůd meruněk patří:

1. Akademik je středně raná odrůda meruňky, která je odolná vůči mrazům. Kůra je šedá, povrch je hrbolatý. Barva primárních a sekundárních větví je světle šedá. Listy jsou velké, povrch je hladký, na vrcholu je hrot. Doba květu je polovina května. Velikost meruňky je velká, barva je žlutá, hmotnost je 30 gramů. Dužnina je žlutá, sladkokyselá. Odrůda není náchylná k opadávání a praskání plodů.
2. Kichiginsky je středně zimovzdorná odrůda. Tvar koruny je plochý, hustota je průměrná. Velikost listů je průměrná, tvar je kulatý, barva je tmavě zelená. Tvar meruňky je kulatý, barva je žlutá, hmotnost je 14 gramů. Odstín dužniny je žlutý, konzistence je šťavnatá a má sladkokyselou chuť.
3. Lel je zimovzdorná odrůda vhodná pro pěstování v Moskevské oblasti. Struktura dřeva je hustá, barva je světle hnědá. Barva listů je tmavě zelená, tvar je krátce špičatý, s pilovitým okrajem. Květy jsou bílé s růžovým odstínem, průměr je 3 centimetry, počet okvětních lístků je 5. Tato holá oranžová meruňka má kulatý tvar, hmotnost je 18 gramů. Dužnina je oranžová, sladkokyselé chuti. Medová odrůda.
4. Reklamny je pozdní odrůda odolná vůči suchu. Koruna je obráceně pyramidální, hustota je průměrná. Barva výhonků je červenohnědá. Velikost listů je velká, tvar je kulatý, barva je tmavě zelená, povrch je hladký, mírně lesklý. Velikost květů je průměrná, barva je bílorůžová. Každý plod meruňky váží 43 gramů a má stlačený kulato-oválný tvar a světle žlutý odstín. Tloušťka slupky je průměrná, mírně pýřitá. Barva dužniny je světle žlutá, konzistence je šťavnatá, struktura je mírně vláknitá, chuť je sladkokyselá. Barva šťávy je průhledná. Doporučuje se pro pěstování v reliéfních oblastech. Odolná vůči moniliovému popálení.
5. Saratov Rubin je středně raná odrůda. Tvar koruny je kulovitý, hustota je průměrná. Barva kůry je hnědá. Výhonky jsou středně dlouhé, hnědohnědé barvy. Každý hladký list je široce kulatého tvaru, tmavě zelené barvy. Velikost květu je průměrná, barva je bílá. Každá meruňka váží 41 gramů, má světle oranžový odstín a sametovou pubertu slupky. Barva dužiny je oranžová, chuť je sladkokyselá. Barva šťávy je průhledná.
6. Oblíbená je středně pozdní odrůda odolná vůči chladu. Barva výhonku je tmavě červená. Každý list je velký, tmavě zelený, povrch je hladký, s leskem. Tvar meruňky je kulatý, barva je žlutočervená, hmotnost je 27 gramů (podobná odrůdě meruňky Lunatic). Barva dužiny je oranžová, konzistence je šťavnatá, chuť je sladkokyselá.
7. Chabarovský je raně zrající, vysoce výnosná, chladuvzdorná odrůda, která je zřídka náchylná k chorobám. Strom patří ke středně velkému typu. Hustota koruny je řídká. Velikost listů je střední, tvar je protáhle oválný. Velikost květů je velká, barva je bílá. Každá meruňka váží 27 gramů, má stlačený kulato-kuželovitý tvar. Oranžovočervená slupka je hrbolatá, má silnou pubertu. Dužnina se vyznačuje žlutooranžovým odstínem a sladkokyselou chutí.
8. Carský je středně raná odrůda odolná vůči mrazům. Tato odrůda je podobná běžné meruňce, jejíž popis vzhledu plodů je téměř stejný jako u meruňky Carský. Barva výhonků je tmavě červená. Barva listu je tmavě zelená, povrch je hladký, s leskem. Tvar plodu je kulatý, barva je žlutooranžová, hmotnost je 15 gramů. Barva dužiny je oranžová, konzistence je šťavnatá, chuť je sladkokyselá. Odrůda je vhodná pro dlouhodobé skladování.
9. Triumph Severny je odrůda odolná vůči chorobám, v Tatarstánu se odrůda meruňky pěstuje obzvláště dobře. Velikost listů je velká. Tvar meruňky je kulato-oválný, hmotnost je 54 gramů. Slupka je pýřitá. Barva meruňky je žlutooranžová. Meruňky se vyznačují žlutooranžovým odstínem, oranžovou barvou dužniny, šťavnatou konzistencí a sladkou chutí.
10. Vodolay je středně pozdní odrůda doporučená pro zavařování, není vhodná pro dlouhodobé skladování. Každá meruňka je velká, konzistence je dužnatá, barva je žlutooranžová, chuť je sladkokyselá.

Agrotechnika pěstování

Půda pod meruňkou by měla být pravidelně kypřena a zbavována rostlinných zbytků. Po podzimním hnojení se půda vykope do hloubky 12 centimetrů.

Poznámka. Při kopání je třeba se vyvarovat deformace kořenového systému.

Prvních 5 let se strom hnojí pomocí následujících složek (počítáno na 1 m2):

• humus (5 kilogramů);
• dusičnan amonný (20 gramů);
• superfosfát (27 gramů);
• chlorid draselný (15 gramů).

Uvedená hnojiva se aplikují na kmen stromu před podzimním rytím půdy.

Poznámka. Každý rok se poloměr aplikace obohacovací směsi zvětšuje o půl metru.

Pokud strom musí růst v suchém podnebí, je třeba meruňku často zalévat.

Preventivním opatřením proti houbovým chorobám je postřik směsí Bordeaux v 3% koncentraci 4 dny před květem a po květu – 1%.

Doplněk k seznamu odrůd

Seznam dalších odrůd zahrnuje následující názvy:

1. Polissya velkoplodá;
2. Překvapení;
3. Raná červenka;
4. Hargrand;
5. Dagestán pozdě;
6. Samara;
7. Pýcha Chakaska;
8. Zlatý nektar;
9. Kuibyshev jubileum;
10. Brjansk brzy;
11. Sardonyx;
12. tsunami;
13. Broskev;
14. Dobele;
15. Olympus (odrůda meruněk s nejvyšším výnosem z Uzbekistánu);
16. Vologda;
17. Mičurinský;
18. Odrůda meruňky Chemalsky Lyuchak (altajská meruňka);
19. Goldrich;
20. Výročí;
21. Originál od Golubeva;
22. Voroněžský rudý;
23. Velký červený;
24. Harostar;
25. Čeljabinská raná žlutá meruňka;
26. Seraphim;
27. Manitoba;
28. Úspěch;
29. Sayan;
30. Laureát;
31. Ledovec;
32. Zlatá kost;
33. Uralets;
34. Klášterní;
35. New Jersey;
36. Uljanihinsky;
37. Sibirjak Bajkalova;
38. Obyvatel Oryolu;
39. Melitopol brzy;
40. Jemný;
41. Sněžinský;
42. varjažský;
43. Odrůda Edelweiss;
44. Ananas;
45. Sverdlovsk brzy;
46. Hýl;
47. Hardy;
48. Pohár.

Oblíbené odrůdy meruněk

Existuje obrovské množství odrůd meruňkových stromů. V současné době jsou k prodeji jak odrůdy s pýřitou, tak i s hladkou slupkou (mnoho zahradníků nezná název meruňky lysé, což je složitý hybrid podobný nektarince). Tyto odrůdy se odlišují nejen názvem – každý z těchto druhů meruněk se liší chutí plodu, vhodností pro určitý typ kulinářského zpracování, stejně jako požadavky na agrotechnologii a pěstební podmínky. Kromě toho je nyní k dispozici pro pěstování taková šlechtitelská inovace, jako je sloupovitá meruňka, která má své vlastní charakteristiky (příklady odrůd jsou meruňka Star Apricot a meruňka Prince March).