Mátový čaj – 6 receptů, jak ho správně vařit pro zdraví prospěšné účinky

Mátový čaj je úžasný nápoj, který je proslulý nejen svou chutí, ale i léčivými vlastnostmi. Nejdůležitější je umět to správně vařit.

Výhody a poškození mátového čaje

Účinky mátového čaje se rozšiřují na celé tělo, ale má zvláště příznivý vliv na hladinu žaludeční kyseliny a normalizuje ji. Nápoj také pomáhá rychleji se vyrovnat s nachlazením.

Kromě toho existují další pozitivní aspekty:

• odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla díky svému diuretickému účinku, stejně jako toxiny a škodlivé látky.
• pomáhá při bolestech žaludku nebo střev, protože uvolňuje křeče;
• působí jako mírné sedativum, uvolňuje stres a napětí, podporuje dobrý spánek;
• snižuje vnitřní zánět a posiluje imunitní systém;
• zmírňuje bolesti hlavy a svalů, zmírňuje stav během menstruace;
• V horku dobře osvěží a zachrání vás od žízně v podobě studeného nápoje a ještě s přidáním ledu.

Pokud jde o negativní aspekty mátového čaje, je jich málo, ale přesto byste se před pitím měli seznámit s kontraindikacemi.

1. Tento čaj by neměli pít lidé trpící křečovými žilami a také lidé s nízkým krevním tlakem, protože může situaci zhoršit.
2. Alergická reakce na mátu.
3. Nápoj není vhodný pro děti do pěti let.

Jak správně vařit čaj z čerstvé máty

Abyste mohli zažít všechny vlastnosti a užít si chuť, musíte vědět, jak vařit mátový čaj.

Tento proces je jednoduchý, stačí si pamatovat některá pravidla a nuance.

1. K přípravě nápoje používejte pouze vhodné nádoby, měly by být skleněné nebo porcelánové.
2. Čaj pijte pouze čerstvý, nevařte jej pro budoucí použití ani jej nenechávejte na zítřek. Po takové době již nebude mít žádné prospěšné vlastnosti.
3. I přes to, že je zvykem čaj zalévat vařící vodou, v tomto případě je ideální voda o teplotě cca 75-80 stupňů. To je teplota, která zachová všechny vitamíny.
4. Pokud dáte nápoj dítěti, množství máty by se mělo snížit.

příprava

1. Omyjte několik lístků čerstvé máty a vložte je do mísy.
2. Zalijeme mírně vychladlou vroucí vodou a necháme 10 minut odstát.
3. Nápoj přecedíme a podáváme.

Zdravý nápoj s medem

Mátový čaj s medem je ideálním zimním nápojem, který pomáhá zahřát, zvednout náladu a výrazně ulevit od nachlazení.

K vaření budete potřebovat:

• malá lžička medu;
• citron podle chuti;
• 0,25 litru horké vody;
• tři stonky máty.

Postup vaření:

1. Vložte lístky máty do nádoby a přidejte tam plátek citronu.
2. Obsah zalijte horkou vodou, přikryjte pokličkou a nechte asi 10 minut působit.
3. Přidejte lžíci medu, dobře promíchejte a poté nápoj sceďte.

Vaření se zázvorem

Pokud chcete něco neobvyklého, chutného a zdravého, pak určitě vyzkoušejte mátovo-zázvorový čaj.

K vaření budete potřebovat:

• jedna sklenice horké vody;
• malý čerstvý kořen zázvoru;
• několik větviček máty;
• cukr podle vaší chuti.

Postup vaření:

1. Voda se ohřeje na požadovanou teplotu, přibližně 80 stupňů.
2. Do vhodné nádoby dejte lístky máty a kousky zázvoru, které je třeba nejprve oloupat a nakrájet.
3. Obsah zalijte vroucí vodou, zavřete víko a nechte alespoň 10 minut, nejlépe 15 minut.
4. Na přání lze čaj scedit, aby listy a zázvor nepřekážely, ale lze jej konzumovat tak, jak je. Cukr se přidává podle vaší chuti.

Zelený mátový čaj vyrobený ze suché máty

Pokud nikde nenajdete čerstvou rostlinu, nezlobte se, protože stejně chutný nápoj můžete vyrobit i ze suché máty.

K vaření budete potřebovat:

• malá lžička suché máty;
• jeden šálek horké vody;
• cukr podle vaší chuti.

Postup vaření:

1. Zelený mátový čaj můžete vařit pouze ze suché rostliny nebo s přidáním dalších čajových lístků. Pak jich budete potřebovat tolik jako máty.
2. Suchou mátu vložte do nádoby, zalijte vroucí vodou, která nesmí mít více než 80 stupňů.
3. Mísu něčím přikryjte a nechte asi 5-7 minut.
4. Nápoj sceďte, podle potřeby přidejte trochu cukru a vychutnejte si.

Marocký recept

Marocký nápoj se objevil poměrně dávno. Obvykle se vyrábí z čerstvé máty a černého čaje se střelným prachem. Ale pokud jste tento druh nenašli, můžete si vystačit s jakýmkoli jiným. Důležité ale je, aby byla kvalitní.

K vaření budete potřebovat:

• několik stonků čerstvé máty;
• malá lžička černého čaje;
• čtyři šálky vroucí vody;
• 2-3 lžíce cukru.

Postup vaření:

1. Nejprve najděte vhodnou nádobu na nápoj, poté ji opláchněte vroucí vodou.
2. Nasypte do ní černý čaj, zalijte jedním šálkem horké vody, nechte asi minutu uležet a obsah nalijte do sklenice.
3. Proveďte tento postup znovu, ale výsledek je nutné scedit a ne nalít do jiné nádoby.
4. Naplňte konvici trochu více než do poloviny vodou a přidejte to, co jste vložili do sklenice, poté ji nastavte na ohřev.
5. Omyjte mátu, oddělte listy a vložte je do konvice, když se její obsah začne vařit.
6. Přidejte cukr a znovu přiveďte k varu.
7. Nápoj přes sklenici několikrát přelijte, to znamená přelijte do jiné nádoby a poté vraťte do konvice. Tyto kroky je potřeba opakovat asi 4-5x, poté lze čaj slít.

Horký nápoj s citronem

K vaření budete potřebovat:

• lžíce čerstvých lístků máty;
• plátek citronu;
• cukr podle vaší chuti;
• sklenici horké vody.

Postup vaření:

1. Vodu předem přivedeme na vhodnou teplotu 80 stupňů.
2. Nasekané nebo jednoduše natrhané lístky máty vložte do šálku. Upozorňujeme, že se musí nejprve umýt.
3. Obsah naplňte vodou, přikryjte pokličkou a počkejte asi 10 minut.
4. Nápoj sceďte, přidejte plátek citronu a cukr podle libosti. Čaj je připraven k pití.
5. Lístky máty s citronem můžete také vložit do gázoviny, vytvořit něco jako sáček, vložit do hrnku a zalít vroucí vodou. Po vyluhování lze nápoj podávat. V tomto případě se nemusí filtrovat.

Mátový čaj s mlékem

Čaj s mátou a mlékem je velmi specifický, ale rozhodně si zaslouží pozornost.

K vaření budete potřebovat:

• lžíce čerstvé máty nebo lžička suchých listů;
• cukr a citron podle chuti;
• sklenici horké vody a stejné množství mléka.

Postup vaření:

1. Pro začátek umístěte lístky máty do šálku nebo konvice, zalijte horkou vodou a nechte 5-10 minut.
2. Nápoj sceďte a spojte s mlékem, které je také potřeba mírně zahřát. Mělo by být sotva teplo.
3. Čaj zamícháme a podáváme. Aby byla chuť intenzivnější, můžete vymačkat citronovou šťávu do samostatné nádoby a přidat tam trochu cukru.
4. Výslednou směs přidejte do nápoje.

Existuje spousta receptů na zdravý nápoj s mátou, můžete do něj přidat širokou škálu ingrediencí, od čajových lístků až po sušené ovoce. Hodí se k lesnímu ovoce a sirupům. Navíc je lahodný teplý i studený.