Máta peprná: léčivé vlastnosti a kontraindikace, složení a nutriční hodnota, popis rostliny, oblasti použití

Na mnoha zahradních pozemcích najdete hustě rostoucí keř vonné trávy – máty peprné. Je oblíbená jako dekorace dezertů a může pomoci v boji proti nachlazení. Navzdory neškodnosti aromatických větviček stojí za to podrobně prostudovat léčivé vlastnosti máty peprné a kontraindikace jejího užívání.

Botanická charakteristika máty peprné

Existuje asi 50 známých odrůd máty, ale jedinou oficiálně uznanou je máta peprná. Je to keř, který dosahuje výšky 1 m. Větve mají hustě rostoucí podlouhlé listy. Tráva kvete šeříkovými květy, které tvoří květenství.

Léčivé a prospěšné vlastnosti rostliny

Bylina je známá pro své prospěšné vlastnosti pro tělo:

1. Uklidnění nervového systému. Rostlina pomůže rychle zmírnit emocionální stres.
2. Úleva od bolesti poraněné oblasti těla. Vhodné pro vykloubení, podvrtnutí a bolesti kloubů.
3. Úleva od bolesti hlavy.
4. Pozitivní vliv na trávicí procesy. Rostlina navíc odstraňuje průjem, nevolnost a nadýmání.
5. Úleva od nachlazení. Odstranění otoku nosohltanu, úleva od bolesti v krku.
6. Aktivace mozkové činnosti.
7. Léčba bolesti zubů.
8. Příznivý vliv na fungování kardiovaskulárního systému.

pro ženy

Ženy využívají léčivé vlastnosti máty peprné různými způsoby. Bylina se nejčastěji používá k léčbě gynekologických onemocnění. Voňavé odvary také působí jako sedativum v obdobích náhlých změn nálad. Krémy a masky na bázi léčivých bylin mohou zlepšit stav pleti: vyhladit vrásky, zmírnit otoky, zúžit póry a odstranit mastný lesk.

pro muže

Prospěšné vlastnosti máty pro muže jsou podobné:

1. Uvolnění a zklidnění nervového systému. Výsledkem je klidný spánek.
2. Stimulace krevního oběhu.
3. Příznivý vliv na funkci jater.

Během experimentu provedeného americkými vědci se však zjistilo, že máta má negativní vliv na potenci. V důsledku časté konzumace aromatických nápojů se hladina testosteronu výrazně snižuje a u muže se může rozvinout neplodnost. To je způsobeno vysokým obsahem ženských hormonů – fytoestrogenů.

Video „Léčivé vlastnosti máty peprné“

Toto video popisuje vlastnosti používání léčivých plodin.

Aplikace máty peprné

Díky svým prospěšným vlastnostem se rostlina aktivně využívá v několika oblastech.

V lidové medicíně

Máta se obvykle konzumuje v jakékoli formě: čerstvá, ve formě odvarů, nálevů, čajů.

Čerstvá máta

Čerstvé větvičky se používají jako lék na nachlazení, jako přísada do kosmetiky. Zde jsou hlavní využití čerstvé trávy:

1. Zubní pasta. Mátová šťáva se smíchá se sodou a peroxidem. Toto složení je kontraindikováno pro osoby s citlivými zuby.
2. Inhalace. V případě potíží s dýcháním během nachlazení bude mít inhalace máty rychlý regenerační účinek.
3. Led s listy trávy. Máta je rozdrcená a zmrazená. Takové kostky ledu budou vynikajícím prostředkem pro udržení tónu pleti.

Sušená máta

Sušená máta peprná se používá k přípravě odvarů, čajů a lihových tinktur. Jsou nenahraditelné při problémech s trávicím traktem a infekčních onemocněních. Odvary se také používají k ošetření ran a k výplachu úst při krvácení dásní.

Экстракт

Mentolový extrakt lze zakoupit v jakékoli lékárně. Produkt má analgetický, protizánětlivý a antibakteriální účinek. Extrakt se přidává do inhalačních roztoků a aplikuje se na spánky při bolestech hlavy.

Mincovní tinktury

Tinktura na bázi alkoholu a máty peprné pomáhá při bolestech způsobených revmatismem, úrazy a virovými onemocněními. Kromě toho mají mátové tinktury uklidňující účinek a pomáhají zbavit se nespavosti.

K přípravě tinktury budete potřebovat:

• lístky máty – 1 lžíce;
• vroucí voda – 200 ml.

Listy se zalijí vroucí vodou, nalijí se do termosky a nechají se asi hodinu louhovat. Pro větší udržení tepla se nádoba zabalí do deky. Po uplynutí této doby je nutné směs procedit přes gázu.

Léčivý nápoj se užívá třikrát denně, jeden malý doušek.

Tinktura alkoholu

Pro přípravu lihové tinktury je třeba suché listy přelít lihem. Tekutina, louhovaná 2 týdny, se aplikuje na zadní část hlavy a spánky při migrénách. Lihová tinktura neztrácí své vlastnosti po dobu 1–1 roku. Nádoba s tekutinou musí být skladována na tmavém a chladném místě.

Mátový olej

Hlavní vlastností oleje je jeho antibakteriální účinek. Proto se éter často přidává do koupelí, aromalamp a krémů. Produkt zmírňuje zánět dásní, bojuje s rýmou a otokem nosohltanu a zmírňuje bolesti hlavy.

Vůně oleje aktivuje mozek, proto se v blízkosti pracoviště často umisťuje aromalampa s kapkami esenciálního oleje.

Při problémech s trávicím traktem přidejte do kefíru pár kapek oleje.

Odvar z máty peprné

Odvar z máty se užívá při srdečních problémech, dermatologických onemocněních, nevolnosti. Lék účinně zvládá depresivní stavy. K přípravě odvaru je třeba suché listy zalít vroucí vodou, nechat 15 minut louhovat a pít dvakrát denně po doušku. Je třeba vzít v úvahu, že tento nápoj se skladuje pouze jeden den. Po uplynutí této doby prospěšné vlastnosti odvaru mizí.

V kosmetologii

Složení pro kůži

Pravidelné používání mátových směsí na pleť obličeje výrazně sníží počet vrásek, zmírní záněty a otoky a eliminuje akné. Léčivá rostlina také pomůže zbavit se pigmentových skvrn a bude mít liftingový účinek na pokožku.

Mátový olej se aktivně používá v procesu bělení zubů. Stačí kápnout trochu oleje do zubní pasty.

Složení vlasů

Používání máty na vlasy normalizuje metabolické procesy v pokožce hlavy, aktivuje růst a kontroluje produkci kožního mazu.

Pro přípravu výživné vlasové masky je třeba smíchat 1 polévkovou lžíci kokosového oleje, vaječný žloutek a 3 kapky éteru. Takové masky obnoví poškozené vlasy, dodají jim ovladatelnost a lesk.

Ve vaření

Tato voňavá bylina se často stává přírodním dochucovadlem pro masové a rybí pokrmy. Čerstvé listy bylinky se přidávají na dorty, pečivo, tvarohové dezerty a zmrzlinu. Máta je navíc jednou ze složek mnoha koření, včetně provensálských bylin.

Kontraindikace a možné poškození

Měli byste se zdržet používání vonné byliny:

• lidé trpící křečovými žilami;
• neplodné ženy;
• hypotenze;
• lidé, jejichž práce vyžaduje pozornost.

Konzumace máty se nedoporučuje dětem mladším 13 let.

Rostlina může těhotným ženám pomoci vyrovnat se s toxikózou, zácpou, nadýmáním a otokem krku. V případě tonusu dělohy je však nutné se máty zdržet. Během kojení by se neměly konzumovat nápoje obsahující aromatické listy, protože mohou snižovat tvorbu mléka.

Pravidla sklizně surovin

Pro přípravu vysoce kvalitních surovin je třeba dodržovat jednoduchá doporučení:

1. Větve by se měly sbírat v prvních dnech kvetení. Právě v tomto období má rostlina maximální množství užitečných prvků.
2. Suroviny musí být sklizeny za suchého počasí.
3. Větve se svazují do svazků nití a zavěšují se na větraném místě, spolehlivě chráněném před sluncem.
4. Suché větvičky by měly být skladovány ve skleněných nádobách.

Máta je multifunkční lék, který má blahodárný vliv na celkový stav těla. Nesprávné užívání léčivé byliny však může vyvolat zdravotní problémy. Proto je před použitím odvarů, čajů a tinktur na bázi vonných větviček nutné prostudovat kontraindikace pro užívání máty.

Mátový čaj je známý nápoj z dětství. Jeho vůně vám zvedne náladu a samotný odvar uklidňuje, uvolňuje a zbavuje únavy. Tato bylina, která příjemně voní, má poměrně starou historii. Římané a Řekové používali čerstvé nebo sušené listy v aromaterapii, kosmetologii a medicíně a na Rusi se přidávaly do pokrmů.

Druhy máty na čaj

Celkem existuje asi 25 odrůd a 10 hybridů. K vaření piva je však nejvhodnější máta peprná (Mentha Piperita), kterou lze pěstovat na venkově nebo na zahradě, sušit a skladovat doma na suchém a teplém místě. Chuť tohoto koření připomíná osvěžující a povzbuzující mentol. Další běžnou odrůdou je meduňka lékařská (Melissa Officinalis). Má méně výraznou mentolovou dochuť, ve které jsou cítit jemné citrusové tóny. Mátu lze dnes pěstovat nejen na zahradě, ale i přímo v kuchyni na parapetu. Semínka na slunci rychle vyklíčí, dobře zakoření a po pár týdnech budete mít vždy po ruce čerstvé aromatické koření pro vaření lahodného vitamínového odvaru, který využijete při vaření nebo výrobě sirupu mojito.

Užitečné vlastnosti

• pomáhá při onemocněních trávicího traktu (zmírňuje bolesti žaludku, zmírňuje křeče a koliku, zmírňuje nadýmání, odstraňuje pálení žáhy, odstraňuje plynatost);
• uklidňující aromatický čaj se připravuje na nervovou únavu, chronickou únavu a stres (zvyšuje emoční náladu, zlepšuje celkovou pohodu, zmírňuje úzkost, šetří nespavost);
• vynikající prostředek pro léčbu gynekologických problémů (eliminuje tonus dělohy, snižuje bolest při menstruaci);
• listy spařené ve vroucí vodě lze použít jako užitečný a bezpečný lék na bolesti hlavy a migrény;
• V období chřipek a nachlazení se stává hlavním asistentem v boji proti virům, pomáhá posilovat imunitní systém;
• dobré pro srdce, pomáhá normalizovat rytmus a snižovat krevní tlak;
• Další důležitou vlastností máty peprné je, že je přírodním antiseptikem.

Uvedené vlastnosti léčivé rostliny lze snadno vysvětlit jejím bohatým minerálním složením:

• mentolether dává zvláštní vůni a funguje jako antiseptikum;
• Vitamin C pomáhá bojovat proti nachlazení a chrání imunitní systém;
• karoten uklidňuje a uvolňuje;
• rutin čistí a posiluje stěny cév.

Listy a nať obsahují také celý komplex vitamínů skupiny B, železo, vápník a hořčík a kyselinu valerovou.

Škodí mátový čaj?

Existuje řada kontraindikací, při kterých může nápoj poškodit tělo:

• diabetes mellitus (mentol se špatně kombinuje s inzulínem);
• kojení (u dítěte existuje riziko alergické reakce);
• nedoporučuje se dětem v raném věku.

Navzdory skutečnosti, že seznam kontraindikací je poměrně malý, před pitím bylinného čaje jako terapeutického činidla je lepší se předem poradit s lékařem.

čajové recepty

Chuť a vůně mentolu se snoubí s dalšími bylinnými přísadami. To je důvod, proč jsou máta a meduňka součástí bylinných čajů spolu s maliníkem, lípou, tymiánem, oreganem, hlohem a heřmánkem.

Existuje několik nejběžnějších receptů.

Máta-rakytník

Bobule rakytníku lze předem rozmačkat, smíchat s medem nebo mírně osladit cukrem, přidat pár lístků máty nebo meduňky, 0,5 lžičky. černý čaj a zalijte vroucí vodou. Nechte působit 5-8 minut.

Rakytník má mnoho nutričních vlastností, takže v kombinaci s mátou získáte lehce nakyslý odvar příjemné chuti bohatý na vitamíny.

Máta-rybíz

Pro jeho přípravu smíchejte lístky máty a rybízu, přidejte trochu černého dlouhého čaje, zalijte vroucí vodou a nechte alespoň 5 minut působit.

Chutná je zvláště vychlazená s medem.

Čaj s citronem

Kombinuje chuť meduňky a citronové kůry, tento recept lze použít jako lék na nachlazení. Pomůže zmírnit bolest v krku, vyživí ho vitamíny a tiší kašel.

Zelené nebo sušené lístky máty se spaří vroucí vodou, několik minut vyluhují, poté se do šálku přidá plátek citronu a zapije se cukrem nebo medem.

Aplikace pro vaření

Toto koření je široce používáno v mnoha národních kuchyních:

• koláče a pečivo jsou zdobeny jeho listy;
• v zelené formě, přidává se do masových občerstvení a zeleninových salátů;
• aromatické přísady jsou obsaženy v koktejlech, zálivkách, limonádách, sirupech;
• koření dodává marinovaným pokrmům zvláštní chuť.

Rostlina se také používá v kosmetologii, parfumerii, bylinné medicíně a aromaterapii.