Kudrnatá petržel (17 fotografií): proč jsou kudrnaté zelené zakázány a jak jsou škodlivé pro tělo, pěstování odrůd Mooskrause 2 a Kucheryavets ze semen

Petržel kadeřavá je kořeněná aromatická rostlina, která okamžitě upoutá pozornost svým dekorativním účinkem. V péči je nenáročná, navíc má další přednosti, kultura a nedostatky nejsou bez.

Příběh

Kudrnatá petržel je „spontánní“ mutace obvyklého listu. Její domovinou je Středomoří, tam s kulturou kolem XNUMX. století před naším letopočtem. E. Jako první se setkali staří Egypťané a Řekové. Masově ji však začali pěstovat až v XNUMX.-XNUMX. století, kdy se rostlina „dostala“ do kontinentální Evropy.

Tam byla kadeřavá petržel nejprve považována za okrasnou plodinu, vysazovala se na záhony a do parků. Brzy ale udělala vážnou „konkurenci“ své „klasické“ odrůdě. K rozšíření přispěla výrazná odlišnost s tzv. „psí petrželkou“.

Popis kadeřavé petržele s fotografií

Petržel kadeřavá (Petroselinum Crispum) je bylina z čeledi Umbelliferae. V zásadě je dvouletá, ale zahradníci ji ve většině případů pěstují jako letničku.

Rostlina má dužnatý, dobře vyvinutý vřetenovitý kořen. Je to růžice listů vysoká 30-80 cm na dlouhých řapících.

Růžice listů jsou poměrně husté, „nerozpadají se“

Intenzivně se rozvětvující stonek a „deštníková“ květenství se na něm objevují až ve druhé sezóně. Po odkvětu plody dozrávají.

Většina zahrádkářů nečeká, až kadeřavá petržel vykvete

Tvar zpeřeně členitého listu se v závislosti na odrůdě liší od trojúhelníkového až po srdčitý. Okraje jsou silně zvlněné, zvlněné, proto se zdají být „prolamované“.

Listy kadeřavé petržele jsou tenké, velmi elegantní

Důležité! Za jedinečnou chuť a vůni rostliny je „odpovědná“ komplexní kombinace esenciálních olejů a mastných kyselin.

Nejlepší odrůdy kadeřavé petrželky

Poměrně mnoho odrůd bylo vyšlechtěno ruskými a zahraničními chovateli. Rozdíly ve vzhledu a chuti mezi nimi jsou však podle názoru nespecialisty nepatrné.

Mooscrause-2 (Mooscrause-2)

Raně zralá kadeřavá petržel z Německa. Zelení lze řezat 55-70 dní po hromadných výhoncích. Zásuvky jsou výkonné, rozlehlé.

Stupeň Mooskrause-2 se po řezání rychle zotavuje, dává 2-3 „sklizně“ za sezónu

astra

Ultra raná (55-60 dní) odrůda. Objímka je mírně „vyvýšená“, spíše hustá, střední výšky. Listy jsou velké, silně zvlněné.

Přibližný výnos odrůdy Astra je 4-5 kg ​​/ m² za sezónu

Bravo

Raná (60-65) dní domácí odrůda. Růžice téměř svislé, listy s dlouhými řapíky. Doporučuje se řezat listové desky až k bodu růstu – keř se tak rychleji zotaví.

Odrůda Bravo i na pozadí jiných odrůd vyniká svou výdrží a nenáročnou péčí.

královský samet

Pozdní (120-130 dní) odrůda. Růžice střední výšky, hustě olistěná. Listové desky jsou malé, silně zvlněné.

Odrůda Royal Velvet se vyznačuje zvýšenou koncentrací minerálních solí v kořenech a zeleni.

Zdravotní přínosy a poškození kadeřavé petrželky

Kudrnatá petržel je mimořádně prospěšná pro zdraví. To je způsobeno bohatým chemickým složením. Zelení a kořeny obsahují:

• makro- a mikroprvky (sodík, draslík, fosfor, vápník, hořčík, zinek, železo, síra);
• vitamíny (A, C, skupina B, PP);
• pektin;
• flavonoidy;
• phytoncides;
• éterické oleje;
• mastné kyseliny;
• minerální soli.

Podle obsahu vitaminu C předbíhá kadeřavá petržel před citrusy

Při pravidelném zařazování do stravy je zaznamenán „mnohostranný“ příznivý účinek zeleně na tělo:

• zvýšená imunita;
• obnovení zraku;
• komplexní zlepšení dutiny ústní (posílení zubů, bělení skloviny, neutralizace nepříjemného zápachu);
• ochrana před volnými radikály, které vyvolávají předčasné stárnutí těla;
• „podpora“ kardiovaskulárního systému;
• normalizace metabolismu a rovnováhy voda-sůl;
• zlepšení složení krve;
• prevence a „zastavení“ zánětlivých procesů v kloubech a páteři;
• účast na odstraňování toxinů z těla;
• obnovení chuti k jídlu.

Léčivé vlastnosti byliny uznává i oficiální medicína.

Existují však kontraindikace pro použití kudrnaté petrželky, v jejichž přítomnosti se stává zdraví nebezpečnou:

• individuální nesnášenlivost;
• chronická onemocnění genitourinárního systému a ledvin – cystitida, nefritida, urolitiáza;
• období těhotenství a přirozeného krmení dítěte.

Důležité! O kadeřavou petržel se nelze příliš „opřít“. V opačném případě myristicin obsažený v jeho silice zajistí přetrvávající migrénu, záchvaty silných závratí a nevolnosti a celkovou slabost.

Způsoby aplikace

Při vaření se nejčastěji používá kadeřavá petržel. Je to téměř všestranné koření. Přidává se do polévek, masitých pokrmů, drůbeže, ryb, zvěřiny, salátů. Hojně se používá při domácí konzervaci zeleniny.

V létě lze kadeřavou petržel přidat do jakéhokoli „sezónního“ salátu z čerstvé zeleniny.

V domácí kosmetologii je požadována schopnost rostliny zesvětlit pokožku a vyhlazovat jemné vrásky. Zelení a dužina kořenů se používají jako přísada do masek určených k boji proti hyperpigmentaci, tmavým kruhům pod očima a prvním známkám stárnutí.

Petrželová maska ​​je účinným „expresním nástrojem“ pro boj s nezdravou pletí a obnovením tónu pleti

V lidovém léčitelství jsou požadovány protizánětlivé, baktericidní, močové, žlučové a diaforetické, antispasmodické, anestetické, hojivé vlastnosti rostliny. Léky jsou „předepsány“ na problémy s kardiovaskulárním, bronchopulmonálním, endokrinním, trávicím systémem.

Výhody a nevýhody kadeřavé petržele

Mezi nesporné výhody této odrůdy patří:

• originalita a dekorativní vzhled;
• kompaktnost rostlin v kombinaci s dobrým „výnosem“;
• nenáročná péče;
• vhodnost pro pěstování ve volné půdě, sklenících, domácích podmínkách.

Podle některých kritérií však kadeřavá petržel prohrává na „klasickou“:

• méně výrazné aroma;
• vůně téměř úplně zmizí po tepelné úpravě a vysušení;
• tvrdá čerstvá zelenina.

Při sušení kadeřavá petržel téměř nevoní.

Důležité! Kudrnatá petržel je tolerantnější k suchu než běžná listová petržel. To je způsobeno menší plochou listů, z jejich povrchu se neodpařuje mnoho vlhkosti.

Proč je kadeřavá petržel v Rusku zakázána

Od roku 2011 je kadeřavá petržel na Seznamu rostlin obsahujících silné, omamné nebo jedovaté látky, který je součástí SanPiN. Důvodem pro jeho zařazení do seznamu byly látky obsažené v esenciálním oleji získaném ze semen:

• apiol a kyselina apiolová;
• myristicin;
• allyltetramethoxybenzen;
• alfa-pinen;
• keton.

Teoreticky může tělo na použití esenciálního oleje reagovat záchvaty nemotivované agrese, euforie, paniky a strachu, nekontrolovaného smíchu. Přibližně stejný účinek poskytuje hašiš a konopí.

Zařazení petržele kadeřavé do tohoto seznamu však neznamená zákaz jejího pěstování, prodeje zeleně a její konzumace. Trestní odpovědnost může hrozit jen tomu, kdo ji pěstuje v průmyslovém měřítku. A pak, pokud zástupci orgánů činných v trestním řízení prokážou, že účelem pěstování bylo právě získávání silice ze semen a její další prodej jako omamné látky.

Není třeba naléhavě ničit výsadby kadeřavé petržele

Vlastnosti přistání

Místo pro jakoukoli zeleň v zahradě je často vybíráno „podle zbytkového principu.“ Dobrá sklizeň však může být sklizena pouze tehdy, pokud je zajištěna dlouhá denní doba a dostatečně úrodná půda, která kombinuje nutriční hodnotu a kyprou. „Těžký“ substrát, ve kterém vlhkost stagnuje, a dokonce i „prolamovaná“ penumbra, není kategoricky vhodný.

Příprava půdy

Kolem poloviny podzimu se připravuje záhon pro pěstování zeleně. Vybrané místo je očištěno od kamenů, rostlinných a jiných nečistot, vykopaných do hloubky asi jednoho bajonetu lopaty. Na jaře se půda hluboce uvolní a urovná.

V procesu kopání je půda „obohacena“ humusem (3-5 l / m²) a aplikováno komplexní hnojivo (10-15 g / m²)

Místo pro přistání je vybráno s ohledem na pravidla střídání plodin. Místa po jiných Umbelliferae (kopr, celer) pro ni nejsou vhodná. Žádoucími předchůdci jsou jakékoli druhy zelí, cibule, česnek, lilek, dýně nebo luštěniny.

Osivo osiva

Kvůli vysoké koncentraci silic nemají semena dobrou klíčivost. Pro jeho zvýšení se namočí na 18-24 hodin do teplé vody nebo biostimulačního roztoku.

Semena jsou dostatečně velká, lze je po jednom vyskládat do drážek hlubokých 1-1,5 cm s rozestupem 8-15 cm, přibližná vzdálenost řádků je 15-25 cm (podle odrůdy).

Dříve byly drážky dobře prolité vodou, nechte ji nasáknout. Po zasetí semen usnou s humusem nebo úrodnou půdou, znovu ji navlhčete.

Před výskytem „přátelských“ výhonků je postel s kudrnatou petrželkou utažena plastovým obalem nebo černým krycím materiálem

Důležité! Semena kadeřavé petržele se vyznačují dobrou mrazuvzdorností (-25-30 ° C). Proto mohou být vysazeny před zimou (2-2,5 týdne před prvním chladným počasím), ale bez přemáčení.

Péče o kadeřavou petržel

Pěstovat kadeřavou petržel zvládnou i začínající zahradníci. Její péče zahrnuje:

1. Zalévání. Kudrnatá petržel snáší krátké sucho lépe než přemokření půdy. Pokud nedochází k častým a silným dešťům, záhony se zalévají asi jednou týdně, přičemž se spotřebuje 4-5 l / m². V horku se intervaly zkracují na 3-4 dny.
2. Plení a kypření. Tyto činnosti se stávají zbytečnými, pokud je záhon mulčován ihned po zasetí semen. V opačném případě se bude muset 3-4krát za sezónu uvolnit a podle potřeby odplevelit.
3. ztenčování. Provádí se ve fázi druhého pravého listu, pokud jsou semena zasazena „hromada“, 2-3 kusy. Nejmohutnější a nejrozvinutější klíček se ponechá na zahradě, zbytek se odstřihne nůžkami u kořene.
4. Vrchní oblékání. Zda je kadeřavá petržel potřebuje, závisí na tom, zda se pěstuje jako jednoletá nebo víceletá plodina. V prvním případě se můžete obejít bez hnojiv, pokud byla postel připravena podle všech doporučení. Jinak se kadeřavá petržel krmí 3x za sezónu – dusíkem (ve fázi 4-XNUMX. listu) a komplexním přípravkem.

Plevele pro kadeřavou petržel jsou vážnými „konkurenty“ v boji o vodu a živiny

Důležité! Při sklizni kadeřavé petržele nemůžete okamžitě odříznout více než třetinu listů z keře, jinak se rostlina nevzpamatuje. Tvořící „deštníky“ jsou odstraněny, pokud tento případ není určen ke sběru semen pro budoucí výsadbu.

Choroby a škůdci kadeřavé petržele

Odolnost kultury vůči chorobám není špatná. Ale při absenci i minimální péče a přistání na nesprávném místě se může nakazit houbami:

Prášková plíseň. Šedobílý povlak, podobný prášku, postupně tmavne do lila-šedé barvy, pokrývá listy souvislou vrstvou.

Tkaniny napadené padlím umírají, schnou nebo hnijí

Riziko rozvoje cerkosporózy se výrazně zvyšuje s „přeplněností“ zahrady kadeřavou petrželí a pravidelným přemokřením půdy

Kudrnatá petržel napadená rzí, pokud se nic nedělá, uschne za 3-4 týdny

Semena kadeřavé petržele z exemplářů napadených stolburem jsou k výsevu nevhodná – jsou již napadena virem

S výjimkou stolburu, na který zatím neexistuje lék, jsou další choroby typické pro kadeřavou petržel plísňovou. Pokud jsou zaznamenány v raném stádiu, stačí 2-3krát ošetřit zahradní záhon a samotné rostliny fungicidy.

Důležité! Každá droga má „čekací“ dobu, během níž je zelenina nevhodná k jídlu.

Pro mnoho hmyzu je vůně kadeřavé petržele nepříjemná a zeleň je nepoživatelná kvůli vysoké koncentraci éterických olejů. Ale existují výjimky:

Mšice melounová. Malý zelenožlutý nebo černohnědý hmyz, který se usazuje na keřících kadeřavé petržele v celých koloniích. Živí se jeho šťávou, nejraději ji vysávají z nejjemnějších mladých listů.

Mladé listy kadeřavé petržele se tvoří ze středu výtoku, takže se tam nejprve usadí mšice.

Navzdory jménu napadá moucha mrkvová nejen mrkev, ale i jakékoli jiné Umbelliferae.

Zdá se, že kadeřavá petržel, napadená háďátkem stonkovým, bez zjevné příčiny vadne.

Téměř každý širokospektrální insekticid bude účinný proti mšicím a mrkvovým mouchám. Napadení háďátek je lepší předcházet předem zapravením granulí specializovaných dlouhodobě působících přípravků do půdy na jaře (před výsadbou petržele kadeřavé).

Důležité! Vůně kadeřavé petržele odhání škůdce z výsadby. Pokud je „obklopena“ kvetoucími trvalkami, výrazně se snižuje riziko napadení hmyzem.

Závěr

Kudrnatá petržel je rostlina, která se aktivně používá nejen při vaření, ale také v lidové medicíně, domácí kosmetologii. Zeleň má bohaté chemické složení, původní „vyřezávané“ listy zdobí záhony. Pěstování petržele kadeřavé je v moci i začínajících zahradníků, její vysazování není zakázáno.

Při vaření se hojně používají různé bylinky a koření. Listy a stonky petržele jsou velmi aromatické, zvláště nasekané, a kořen je zvláště dobrý jako přísada do polévek a omáček. Je tak populární, že se používá téměř do každého pokrmu, stačí nasekat stonky a listy a nasypat na vrch pokrmu.

Druhy a historie vzhledu rostliny

Na území Ruska nejrozšířenější, a proto zvláště zajímavý, poddruh kadeřavé petržele. Tento druh koření je lidstvu znám již od středověku. Objevili ho a začali ho používat jako koření do jídla obyvatelé pobřeží Středozemního moře kolem 6. století. Petržel tehdy přitahoval pozornost nikoli svou vynikající chutí a množstvím vitamínů, ale originálním vzhledem a ostrou, kořeněnou vůní. Mnoho módních návrhářů v těchto stoletích používalo petržel jako okrasnou rostlinu a zdobilo s ní květinové záhony.

Právě ze Středomoří se kadeřavá petržel rozšířila všude. V současné době jsou pro jeho růst zvláště vhodné oblasti s jasným osvětlením a dobrou úrodnou půdou. Ale v zásadě může petržel růst kdekoli, hlavní je, že před výsevem na stejném místě neroste jiné kořenové a deštníkové koření, jako je koriandr, mrkev, kmín nebo kopr. Nejlépe roste tam, kde před ním rostlo zelí, brambory, okurky, rajčata a lilky. Ve volné přírodě se petržel kadeřavá stále vyskytuje na místech, kde dříve stávala obytná zástavba, nebo i v přírodě.

Škodlivé

V současné době služby Rospotrebnadzor navrhly, že kadeřavá petržel může být použita jako droga nebo toxická látka. Existuje názor, že je pro tělo škodlivý a jeho používání by mělo být omezeno nebo dokonce zakázáno. Tento bod by měl být projednán podrobněji. Ve skutečnosti se látky, které jsou klasifikovány jako omamné, nacházejí pouze v semenech petržele. Účinek těchto látek je na člověka podobný jako u marihuany nebo hašiše.

U nás ani v jedné protidrogové léčebně nejsou lidé, kteří užívají léky obsažené v petrželce. Nejsou zaznamenány žádné případy použití této konkrétní rostliny jako drogy. Samozřejmě, že při častém používání mohou stonky a listy způsobit negativní návykový účinek. K jeho dosažení je ale nutné rostlinu konzumovat ve velkém množství.

Je však známo, že nejsilnější narkotický účinek pochází z požití petrželového oleje, a to ve velmi velkých množstvích.

Příznaky otravy olejem zahrnují:

• euforie;
• agrese, která vzniká z ničeho nic;
• hluboký pocit strachu;
• nekontrolovatelný smích.

Nutno podotknout, že účinek konzumace petrželového oleje přetrvává déle než u jiných rostlinných omamných látek, ale musí být přijímán v mnohem větším množství. Také v případě petrželového oleje se vliv konzumace nemusí dostavit. Samotný olej je žlutozelené barvy, velmi světlý a rychle se odpařuje z povrchů. Výroba tohoto produktu v Rusku se prakticky neprovádí, protože je to drahý a extrémně nerentabilní proces.

Výhody

Petržel kadeřavá se již používá jako lék na nemoci, jako je pocení, onemocnění ledvin a ateroskleróza. Petržel je vynikající diuretikum a choleretikum. Může být použit jako dezinfekční prostředek. Jednou z málo prozkoumaných vlastností petržele je, že pomáhá při neurologických onemocněních. Může být také použit k léčbě podráždění od komárů a jiného hmyzu.

Ve skutečnosti je petržel jako žádná jiná rostlina bohatá na celou řadu prospěšných látek, jako je retinol, riboflavin, a v obsahu vitaminu C může předčit mnohé citrusové plody. S vědomím toho mnoho krás používá petrželovou šťávu v domácí kosmetice, například v maskách pro bělení a obecně pro zlepšení vzhledu pokožky. Žvýkání natě petržele může osvěžit váš dech.

V současné době jsou nejoblíbenějšími odrůdami pro pěstování kadeřavé petrželky doma „Mooskrause 2“ a „Kucheryavets“. Pojďme se na ně podívat podrobněji.

„Mooskrause 2“

Tuto odrůdu lze klasifikovat jako raně dozrávající listovou odrůdu. Byl vyšlechtěn v Německu. Od výsadby semen po první výhonky a zralost neuplyne více než 55–70 dní. Samotná rostlina vypadá poměrně velká, její listy jsou jasně zelené, okraje desek jsou silně vyřezávané, téměř zvlněné. Listová růžice je polorozložitá a rostlina potřebuje při pěstování dostatek prostoru. Odrůda je produktivní, po řezání se keř rychle zotavuje, má příjemnou vůni, pokud listy třete mezi prsty, najdete mastnou tekutinu.

Listy této odrůdy se začínají používat jako koření, když rostlina dosáhne výšky 10-12 centimetrů.

„Kucheryavets“

Odrůda „Kucheryavets“ je zvláště dobrá, když je vysazena v zimě nebo brzy na jaře. Pokud je vysazena před zimním obdobím, dobře snáší chlad a brzy na jaře klíčí prakticky bez ztrát. Při výsadbě této odrůdy dochází k úplnému zrání za 50-66 dní. Jeho listy jsou obzvláště velké, okraj listu je zvláště zvlněný. Barva rostliny je zelená. Tato odrůda je známá tím, že po oříznutí si listy a stonky zachovají své vlastnosti po poměrně dlouhou dobu. Je dobré používat i v sušené formě, protože si zachovává všechny vitamíny a mikroprvky, aniž by ztratil svou příjemnou chuť a vůni.

Pěstování osiva

Obecně existují 2 způsoby, jak pěstovat petržel – z kořenů a ze semínek.

Při použití metody pěstování ze semen je lepší vzít rané odrůdy petržele, jako je „Mooskrause“ a „Mooskrause 2“. Před výsadbou je lepší zabalit semínka petržele do čisté bavlněné látky a namočit do teplé vody. Optimální teplota vody bude +30-40°C. Doba namáčení – 2 dny.

Je lepší pravidelně měnit vodu. Po namočení je nutné semena dezinfikovat krátkým namočením ve slabém roztoku manganistanu draselného.

Existuje několik dalších způsobů předběžného ošetření semen.

• Vybraná semínka se namočí do obyčejné vodky. Mezi zkušenými zahradníky existuje názor, že tato metoda chrání před nadměrnou vlhkostí a zabraňuje zkažení semen nebo jednoduše plesnivění. Vodka se nalije do ploché nádoby, talíře nebo podšálku a vloží se do ní semena, předtím zabalená do gázy. Nejpozději 25 minut po namočení se semena vyjmou, omyjí v čisté vodě a osuší. Neměli byste je déle uchovávat v tekutině, jinak by se mohly spálit a pak rozhodně nezískáte klíčky. Po zaschnutí lze semena použít k výsadbě.
• Několik měsíců, ale lépe než týdny před výsadbou, se semena kadeřavé petržele nasypou do malého sáčku vyrobeného z přírodních tkanin, Je lepší, když je tkanina bavlněná a zakopaná v zemi do hloubky asi 20-30 cm Krátce před výsadbou na otevřeném terénu se semena omyjí a vysuší. Tato metoda vám umožňuje získat sazenice velmi rychle, přibližně 5-7 dní po výsevu, a proto můžete očekávat sklizeň mnohem rychleji než obvykle.
• Klíčení lze provést pomocí popela. Do obyčejné skleněné nádoby o malém objemu, asi litr, nasypte 2 velké lžíce popela a zalijte teplou vodou o teplotě ne více než +28-35°C. Výsledný roztok se ponechá po dobu dvou dnů, pravidelně se míchá. Po uplynutí stanovené doby namočte semena do roztoku na 5 hodin.

Semena musí být zasazena v následujícím pořadí:

• uvolněte půdu pro výsadbu a vytvořte otvory ne více než 2-5 centimetrů hluboké;
• ponechte vzdálenost mezi otvory ne méně než 4 a ne více než 6 centimetrů;
• Před umístěním semen do díry musí být půda pro výsadbu vlhká;
• semena jsou rozložena do otvorů, několik kusů v každém, a posypána vrstvou země nahoře;
• každá jamka se musí znovu zalít, rostliny musí dostat správné množství vláhy;
• Pokud je to nutné, a aby nedošlo k zamrznutí sazenic, zakryjte půdu výsadbou filmem.

Po výsevu můžete počkat na první výhonky. Je třeba si uvědomit, že petržel miluje vlhkost. Zalévejte sazenice 2-3krát týdně. Ale s takovou frekvencí zavlažování bude po nějaké době nutné opustit pokrytí filmem, aby nedošlo ke stagnaci vlhkosti. V opačném případě může dojít k plísni.

Petržel lze vysévat i před zimou, někde v říjnu, poté, když přijde první chladné počasí, bude potřeba záhony dodatečně izolovat sněhem nebo v případě jeho nedostatku rašelinou.

Pěstování z okopanin

Chcete-li zasadit kadeřavou petržel, vyberte z kořenových plodin nejsilnější a nejzdravější kořeny. Kořenová zelenina musí splňovat určité normy: tloušťka od 2 do 5 cm, délka od 6 do 8 cm Pokud je kořen podle vašeho názoru dobrý, ale příliš dlouhý, lze jej odříznout. Řez by pak měl být dezinfikován aktivním uhlím. Samotné kořeny by měly být rovné a hladké. Vyplatí se je také nějakou dobu ponechat v písku, lépe se pak zakoření.

Nejlepší měsíce pro takovou výsadbu jsou od dubna do června. Chcete-li to provést, musíte si vybrat oblast s dostatečným obsahem písku, která je pro sazenice škodlivá. Pro samotnou výsadbu musíte udělat otvory, které jsou poměrně úzké, vzdálenost mezi nimi je 15-20 cm Umístěte kořeny do výsledných otvorů pod mírným úhlem, ve vzdálenosti nejméně 5-6 cm od sebe. a při plnění zeminou se ujistěte, že špička kořene je nad povrchem.

Při výsadbě je třeba hojně zalévat.

péče

Po vyklíčení je nejlepší vzcházející zelí každých pár dní postříkat vodou. Plevel může zabránit správnému růstu voňavé zeleně. Pravidelně odplevelujte záhony. To nejen zbaví vaše sazenice zbytečných „sousedů“, ale také pomůže uvolnit půdu, což zvýší tok čerstvého kyslíku ke kořenům rostliny.

Zalévání klíčků zeleně by mělo být prováděno v závislosti na účelu, pro který pěstujete petržel. Pokud pro sušení, zalévání lze provádět méně často. Petržel bude vonět mnohem silněji, ale stonky budou drsné. Pokud se má jíst čerstvé, zalévejte častěji.

Chcete-li se dozvědět, jak pěstovat petržel, podívejte se na následující video.