Krůty a vejce Big 6 – chov a pěstování doma.

Velkých 6 krůt se objevilo na trhu relativně nedávno – v roce 2008 ve Velké Británii. Jedná se o skutečné těžké váhy, které úspěšně soutěží na stejné úrovni jako BYuT 8 a Big 9.

Mnoho ruských chovatelů drůbeže již vyzkoušelo Big 6 a zanechalo o nich dobré recenze.

Toto plemeno je výborné pro pěstování v domácnostech, přičemž ptáci produkují hodně masa, což znamená, že jsou ekonomicky rentabilní pro chov. Prodávají nejen své maso, ale i vejce, ale i prachové peří a peří.

Turecko Big 6 – charakteristika a produktivní ukazatele

Navzdory mnoha výhodám je toto plemeno krůty v Rusku stále vzácné.

Za prvé je to dáno zaostalostí chovu krůt u nás např. ve srovnání s chovem kuřat, dále neinformovaností o tomto plemeni, některými potížemi při nákupu násadových vajec a malých krůt.

Přestože Big 6 není ideální plemeno, je velmi dobré pro chov na soukromých farmách a poskytuje vysokou ziskovost prodejem masa a vajec.

Velcí ptáci, nenároční na péči a výživu, poskytují nejen chutné maso, ale také vejce, prachové peří a peří.

Toto plemeno je nejtěžší mezi ostatními krůtími plemeny. Je ceněn pro rychlé přibírání na váze, stejně jako vysoké ukazatele výkonnosti.

Vnější vlastnosti plemene

Krůtí plemeno Big 6 Je mohutný, má bílé opeření, podsadité tělo a malou hlavu. Peří je poměrně bujné a vypadá krásně.

Když se krůtí peří načechrá, vypadá to jako péřová koule. Je důležité poznamenat, že peří Big 6 jsou také ceněna pro svou lehkost a měkkost.

• vypouklý hrudník,
• tlusté nohy,
• velká křídla,
• ozdoby na krku a hlavě mužů,
• červené náušnice a vousy.

Hmotnost krůty Big 6 je asi 11 kg a krůty asi 25 kg.

Big 6 lze nazvat jakýmsi držitelem rekordů mezi ostatními ptáky, protože výnos tělesné hmotnosti je rekordní pro chov drůbeže – je 80%.

Hrudní kost tvoří téměř 30 % hmotnosti jatečně upraveného těla. Malí krůtí drůbež rychle přibývají na váze a po třech měsících váží téměř 5 kg a do pěti měsíců sami přiberou asi 11 kg.

Když je ptákovi 100 dní, úplně přestal růst a pták je obvykle poslán na porážku.

Farmáři, aby získali hybridní krůty s velkou hmotností, často kříží otcovskou linii Big 6 s plodnými mateřskými liniemi nebo křížením Big 9, která má podobné vlastnosti.

Produkce vajec u samic dosahuje za celé období asi 105 vajec. Míra líhnutí kuřat je poměrně vysoká a chuť vajec je mnohem vyšší než u slepičích vajec.

Čtěte také: Krůty brojlerové – jaká existují plemena, jak se o ně starat

Jak chovat velké 6 krůty – péče

Chov krůt je podobný chovu kuřat. Staví se pro ně drůbežárny s hlubokou podestýlkou.

Ptáci vyžadují zcela standardní lidskou péči, a to:

1. v zimě by teplota v drůbežárně neměla klesnout pod +15 C (u krůt je tato hodnota minimálně +35 C),
2. Teplotní výkyvy nejsou povoleny, protože Velkých 6 krůt v zimě a v létě vyžadují stejné podmínky zadržení,
3. pro zlepšení produkce vajec se doporučuje prodloužit denní světlo instalací zářivek,
4. pro všechny ptáky by měl být dostatek napáječek a krmítek s kvalitním krmivem a vodou,
5. K čištění peří potřebují ptáci nádoby s pískem a popelem,
6. Stelivo je nutné vyměnit dvakrát týdně.

V drůbežárně je důležité pravidelně větrat bez ohledu na roční období. Za žádných okolností by neměla být povolena vlhkost.

Ptáci vyžadují silná bidla, s alespoň 40 cm prostoru na krůtu.

V teplé sezóně jsou krůty vypuštěny na procházku do poměrně velké oblasti. Pokud to není možné, můžete uspořádat solárium s cementovou podlahou, oplocené ze všech stran vysokým pletivem. Ze solárií se doporučuje pravidelně odstraňovat stelivo.

Zkušení drůbežáři tvrdí, že nejvyšší ziskovost je pozorována při chovu křížených krůt Big 6.

Pokud vaše farma nemá dostatek pěstebního prostoru, lze použít bateriové články.

Mají šikmou podlahu s pogumovaným povlakem, aby se vajíčka odkutálela a nerozbila.

Vlastnosti chovu velkých 6 kuřat

Aby mláďata dobře rostla a vyvíjela se, je důležité je chovat odděleně od dospělého hejna, stejně jako od kuřat jiných plemen. Je také důležité vyhýbat se kontaktu s volně žijícími ptáky, aby byla miminka chráněna před stresem.

Před umístěním krůt do interiéru jsou ošetřeny formaldehydovými výpary, hašeným vápnem nebo jódovými bombami.

Drůbežárna by měla být vždy suchá, bez průvanu. Napáječky a krmítka musí být udržovány v čistotě a je důležité včas odstranit ptačí trus.

Je důležité věnovat zvláštní pozornost kvalitě krmiva – krmení prošlé, špatné krmivo není povoleno.

Týden po narození zařazujeme do stravy vitamín D3, po 50 dnech se příjem vitamínu opakuje, 15. den je důležité přidat do krmiva nystatin, který pomůže ochránit ptáčky před aspergilózou, na kterou jsou krůty velmi náchylné .

Pro preventivní účely se mladým zvířatům podávají antibiotika od 6 do 11 dnů.

Krmení – jaké krmit

Krůty se obvykle krmí připravenou stravou. Jsou již pečlivě vyvážené složením a obsahují základní minerály a vitamíny.

1. V prvních fázích odchovu umožňuje použití startovacích krmiv získat zdravá a velká mláďata.
2. Postupně se do stravy ptáků zařazuje kukuřice, pšenice a ječmen. V zimě se Big 6 cross neobejde bez nastrouhané řepy a mrkve. Jako vitamíny jsou vhodné rybí tuk a jeřáb. Potraviny lze částečně zvlhčit přidáním fermentovaných mléčných výrobků. Pro zvýšení chuti k jídlu můžete ptákům dát malé cibule.
3. Pro pohodlné pití jsou krůty vybaveny automatickými napáječkami.
4. Aby dospělí jedinci rychleji přibírali na váze, krmí se v zimě třikrát denně, na jaře a v létě čtyřikrát až pětkrát. Nezapomeňte do svého jídelníčku zahrnout travní moučku, seno a zeleninu. Zvláštní roli hraje kukuřičná siláž a také zelené jehličí s vitamínem C. Hodit se bude i pšenice, ovesná mouka, tvaroh, mléko.

Čtěte také: Chov krůty širokoprsé doma

Pokud vaši ptáci nepřibírají na váze, zkontrolujte, zda je jejich zdraví v pořádku. Aby se zabránilo smrti ptáků, jsou mláďata oddělena od dospělých a krmítka a napáječky jsou důkladně očištěny od zbytků potravy. Pro krůty je důležité mít stálý přístup k čisté teplé vodě (cca 25C).

Krůtí vejce Big 6 – jak vybrat vejce ke koupi

Není možné jednoznačně odpovědět na otázku, co je lepší – koupit jednotlivé krůty nebo inkubovat vejce.

Mnoho farmářů je však ochotno nakupovat vejce, jejichž líhnivost je podle výrobce asi 73-85%. To je poměrně dobrý ukazatel, takže náklady na nákup vajec se vyplatí.

Navenek krůtí násadové vejce velké 6 má světlou barvu (bílá, béžová) s drobnými hnědými cákanci. Týden po snesení si vejce zachovávají své inkubační vlastnosti.

Před umístěním do inkubátoru se zahřejí a následně dezinfikují. Inkubační doba je asi 28 dní.

Vejce se musí pravidelně obracet. Týden po začátku inkubace se vajíčka zkontrolují ovoskopem a vadná se vyloučí.

Obecně je technologie inkubace poměrně jednoduchá a pokud jsou splněny potřebné požadavky, výsledek bude vysoký.

Nákup již vylíhnutých krůt tento úkol poněkud zjednodušuje, protože ptáci jsou již připraveni na růst a vývoj a přibírání na váze. Pokud se rozhodnete pro nákup hotového krůtího drůbeže, je důležité najít dobrého dodavatele.

K tomu je nutné prostudovat návrhy z farem v Rusku i v zahraničí. Mnoho společností, které vědí, kde koupit krůtí drůbež, objednává z Evropy a poté je prodávají ruským podnikatelům.

Prodejci nastavují vyšší ceny, ale pokud nemáte možnost provést objednávku na vlastní pěst z farem v zahraničí, můžete po prvním prostudování recenzí o kvalitě jimi dodávaných vajec a jedinců využít jejich služeb.

Krůty se stávají stále populárnějšími mezi drůbežárnami a nahrazují kuřata, na která jsme zvyklí. Tento pták je ceněn pro své křehké dietní maso a také pro výživná velká vejce. Většina krůtích farem se zaměřuje na chov masných a vaječných plemen, mezi nimiž je lídrem krůta bíloprsá (ve své domovině, v USA, je známější jako Big-6). Tento druh se vyznačuje značnou velikostí, sklonem k rychlému výkrmu a chuťovými vlastnostmi produktů, které z ní získáváme. V našem článku si povíme o hlavních rysech tohoto ptáka a všech složitostech jeho chovu.

Внешний вид

Historickou domovinou bílého širokoprsého krocana Big 6 je Severní Amerika. Druh byl vyšlechtěn v 60. letech minulého století. Původním genetickým materiálem pro tohoto hybrida byly bílé holandské krůty a bronzové širokoprsé krůty (jedno z nejoblíbenějších plemen). Výsledkem bylo, že po dlouhých obdobích křížení se vědcům podařilo upevnit hlavní vlastnosti plemene.

Externě se dají snadno odlišit od jiných druhů ptáků, ale stojí za to si pozorně přečíst popis, abyste nespadli na návnadu nepoctivých prodejců.

Hlavním rozlišovacím znakem tohoto plemene je jeho sněhobílé peří, které těsně přiléhá k tělu.

Drobné tmavé skvrny v oblasti hrudníku jsou také přijatelné, což se častěji vyskytuje u samců. Krůty mají vějířovitý ocas z tenkých bílých peří krátké délky. Tělo krůt se širokými prsy je velké, svisle umístěné a má oválný tvar. Hrudník je široký, dobře definovaný. Záda jsou široká a rovná. Nohy ptáků jsou silné a mohutné, pokryté silnou růžovohnědou kůží. Malá kulatá hlava je posazena na dlouhém tenkém krku. Tyto části těla jsou bez peří, mají výraznou jasně červenou barvu. Velké náušnice mají podobu kožovitých bradavičnatých výrůstků. Stejné výrůstky se nacházejí pod zobákem a tvoří něco připomínajícího vousy. Samotný zobák je mírně směřující dolů, má malé rozměry, úměrné hlavě ptáka.

Výhody a nevýhody

Stejně jako většina krůt se i krocan širokoprsý vyznačuje klidnou a mírumilovnou povahou. Nejsou příliš aktivní, zřídka se dostávají do konfliktů a dobře vycházejí s jinými druhy ptáků. Mláďata se rychle přizpůsobují novým podmínkám. Trpí stresovými situacemi a když mají obavy, hubnou a začínají méně často snášet vejce. Nejčastějším stresem pro tyto ptáky je nedostatek prostoru; potřebují velký drůbežár a možnost volného pohybu. Ze stejného důvodu je v létě nutné zorganizovat venkovský dvůr.

výtěžnost masa

U krůt je průměrné procento výtěžku hotového produktu asi 60-65 % celkové tělesné hmotnosti. Živá hmotnost závisí na kategorii, do které pták patří. Existují tři takové váhové skupiny:

1. Světlo. Patří sem ptáci, jejichž hmotnost nepřesahuje 9 kg u samců a 5 kg u samic. Tento poddruh je o něco menší než hlavní vzorek, ale lze jej chovat v klecích.
2. Střední. Samci krůt v této kategorii váží až 17 kg, samice krůt – asi 7 kg. Vhodné pro domácí zahrady, zejména pro chov v ohradách.
3. Těžký. Velcí ptáci, hmotnost samců dosahuje 23-26 kg, samic – od 11 do 13 kg. Navzdory velké hmotnosti dospívají nejdříve. Mladá zvířata dosahují své maximální hmotnosti již v 10-12 měsících života.

Krůty plemene Big 6 nejsou známé hojností snůšek. V průměru jedna samice snáší 100–110 vajec za sezónu. Snůška trvá 6 až 9 měsíců. Hmotnost každého vejce je výrazně větší než u běžných slepičích vajec, minimální hmotnost je 85 gramů. Skořápka je tvrdá a obtížně se láme, má žlutobéžovou barvu s malými skvrnami. Žloutky jsou husté a viskózní, často se v jednom vejci nacházejí dva nebo více.