Kognitivní a výzkumná činnost v přípravné skupině „Pěstování krystalů soli“ (6 fotografií). Pro učitele mateřských škol, učitelky školy a vychovatele.

Krystaly jsou úžasný a nepředvídatelný přírodní jev. Velikosti, barvy a tvary krystalů jsou někdy prostě úžasné ve své neobvyklosti. Krystaly se mohou zdát jako vzácný jev, ale ve skutečnosti se s nimi po celý život setkáváme všude. Patří mezi ně sněhové vločky v zimě a drahé kameny ve špercích. Stavíme domy z krystalů, krystaly také jíme, léčíme se jimi, ale hlavně jsme z krystalů částečně stvořeni i my sami. Sůl, cukr, sníh, led, hlína a písek, stovky dalších látek – to vše není nic jiného než krystaly.

Začalo nás zajímat, zda je možné si krystaly vypěstovat sami v prostředí mateřské školy. Tak vznikl náš projekt.

Relevance výzkumu je, že pěstování krystalů je fascinující činnost a možná pro většinu mladých chemiků nejjednodušší, nejdostupnější a nenákladná a nejbezpečnější; To se vysvětluje zájmem o tvorbu krystalů různých tvarů a barev v kteroukoli roční dobu.

Objektivní: provést studii o pěstování krystalů stolní soli v prostředí mateřské školy.

Cíle výzkumu:

Analyzujte text a ilustrační materiál na toto téma.

Seznamte se s metodami pěstování krystalů;

Shrňte získané informace o struktuře krystalu.

Proveďte experimentální práci pomocí studovaných metod. Seznamte děti s pojmem křišťál

Studovat podmínky tvorby krystalů;

Naučte děti, jak si doma vypěstovat krystaly z kuchyňské soli;

Rozvíjet pozorovací schopnosti, kognitivní zájem, schopnost porovnávat, analyzovat, zobecňovat a vyvozovat závěry v procesu experimentování;

Systematizovat představy dětí o soli a jejích vlastnostech;

Rozvíjet schopnost jednat podle algoritmu, dělat jednoduché závěry a závěry.

Akumulace teoretického materiálu.

Provádění experimentálních prací s cílem získat krystaly z kuchyňské soli.

Analýza získaných výsledků výzkumu.

Objekt výzkum je krystaly.

Předmět zkoumání – proces krystalizace.

Projekt zahrnuje: děti přípravné skupiny do školy (6-7 let).

Pracovní plán:

1. Volba tématu projektu, cíle, záměry, vyslovení hypotézy.

2. Sběr informací.

3. Rostoucí krystaly.

4. Analýza získaných výsledků.

Krystaly v přírodě.

V hlubinách země lidé občas najdou kameny, které mají úžasný tvar – někdy se zdá, že je někdo speciálně vypiloval, poté vyleštil tak, že získaly přesně tento tvar. Hovoříme o mnohostěnech s plochými plochami a rovnými hranami. Správnost a dokonalost tvaru těchto kamenů, stejně jako bezvadný povrch jejich hran, často ohromuje lidi svou krásou. Někdy při pohledu na ně těžko uvěříme, že se zformovaly samy bez lidského zásahu. Právě tyto kameny s přirozeným, nikoli umělým, správným, symetrickým, mnohostranným tvarem, se nazývají krystaly.

Slovo „krystal“ v překladu z řečtiny původně znamenalo „led“ a později „horský křišťál“. Úžasná podobnost mezi ledovými krystaly a horským křišťálem byla pozorována již dlouhou dobu. Ve starověku a ve středověku si lidé mysleli, že skalní krystaly a ledové krystaly jsou totéž, jen že led nám zamrzá před očima, kdežto horský křišťál zamrzá jen ve zvlášť silných mrazech. Předpokládalo se, že led se stane krystalem po tisíci letech a krystal diamantem po tisíci století.

Ale slovo „krystal“ se používá nejen k označení krystalů zmrzlé vody. Téměř všechny kameny a skály se skládají z krystalů. Kovové rudy a kovy samotné vytavené z těchto rud, sůl, cukr a mnoho dalšího kolem nás, to všechno jsou krystalické látky. Nejkrásnější mezi krystaly jsou drahé kameny. Co jsou krystaly?

Krystal je pevné skupenství hmoty. Má určitý tvar a určitý počet ploch díky uspořádání svých atomů. Částice, které tvoří krystal, jsou v různých látkách uspořádány a spojeny různými způsoby. Z tohoto důvodu mohou mít krystaly různé tvary a velikosti.

Existují krystaly, které jsou malé, úzké a ostré jako jehlice, ale mohou mít také obrovský tvar, jako majestátní sloupy.

Někdy se tvoří dendrity – to jsou krystaly, které vypadají jako větve stromů; velmi křehké, ale velmi krásné.

Mnoho krystalů je dokonale čistých a průhledných, jako voda. Ne nadarmo lze neustále slyšet výrazy: „průhledný jako křišťál“, „křišťálově čistý“. Krystaly mohou mít také různé velikosti. Některé minerály tvoří krystaly, které lze vidět pouze mikroskopem. Jiné tvoří krystaly vážící několik set liber.

Kamenná sůl se již dávno stala součástí lidského života. V každodenním životě tomu říkáme jednoduše sůl a v technologii tomu říkáme kuchyňská sůl. Lidé již dlouho oceňují nesrovnatelnou chuť soli. V dávných dobách země, kam byl dovážen, platily cenu rovnající se zlatu: za kilogram soli – kilogram zlatého písku.

Přírodní krystaly vždy vzbuzovaly v lidech zvědavost. Jejich barva, lesk a tvar se dotýkaly lidského smyslu pro krásu a lidé jimi zdobili sebe i své domovy.

Užitečné vlastnosti soli.

Sůl jako antiseptikum zabraňuje rozkladu a hnilobě bakterií. Tato vlastnost vedla k použití soli jako konzervační látky v potravinářském, kožedělném a dřevozpracujícím průmyslu.

Solné roztoky se používají k čištění nosu při virové a alergické rýmě, zánětech a pro hygienické účely.

U angíny, faryngitidy a dalších zánětů krku a mandlí pomáhá výplach roztokem soli a sody. Inhalace s fyziologickým roztokem jsou účinné při potížích s dýcháním a vykašláváním. V případě otravy, intoxikace, zvracení a průjmu je pro tělo nutný roztok soli a glukózy, aby se normalizovala rovnováha soli a odstranila se dehydratace. Pobyt v solné jeskyni nebo solné komoře pomáhá při prevenci a léčbě onemocnění horních a dolních cest dýchacích, zmírňuje průduškové astma a onemocnění dýchacích cest, léčí kožní onemocnění, lupénku, bolesti kloubů a celkově má ​​posilující účinek na organismus, zvyšuje imunitu.

Sůl se používá v kosmetologii:

Masáž se zrnky soli může urychlit růst vlasů. S jeho pomocí se zlepšuje prokrvení pokožky hlavy, vlasové folikuly dostávají více výživy a vlasy začínají rychleji růst.

Při vaření: sůl do jídla přidáváme každý den. Proto se sůl používá při vaření a při přípravě různých potravinářských výrobků. Je třeba zvýraznit chuť jídla (obrázek s klobásou)

Při konzervaci zeleniny: Sůl je důležitým produktem v životě lidí. Bez soli je mnoho potravin bez chuti. Z obyčejné okurky, dovedně nasolené na zimu, se stane pochoutka. Proto se při nakládání zeleniny používá sůl, protože sůl uchovává produkty po dlouhou dobu (sklenice nakládaných okurek)

Na ulici: Na ulici, kvůli bezpečnosti lidí, posypávají pouliční čističi a speciální stroje sůl na cesty a led. To je nutné, aby člověk, který jde po cestě, neuklouzl nebo nespadl.

Návštěva solných jeskyní (ukázat obrázek)

Solná jeskyně se nachází ve vrstvě kamenné soli. Solné stalaktity tvoří bizarní tvary, fantastické obrazce. Solné jeskyně se využívají k léčebným účelům. Účinek solné jeskyně usnadňuje dýchání, zlepšuje stav pokožky, zklidňuje nervy a normalizuje krevní tlak.

Pěstování krystalů z kuchyňské soli.

Krystaly lze kupodivu pěstovat nejen v chemických a průmyslových laboratořích, ale také doma a v podmínkách mateřské školy. Nejoblíbenějšími látkami, ze kterých se krystaly doma pěstují, jsou kuchyňská sůl, mořská sůl a cukr.

Existují pouze dva způsoby, jak pěstovat krystaly doma:

1. odpařováním vody, ve které se látka nachází;

2. změnou teploty vody, chlazením.

Odebere se potřebná látka, připraví se z ní přesycený (koncentrovaný) roztok, do roztoku se vloží tzv. zárodek, malý krystal a adhezí molekul látky k zárodku krystal roste. A aby se molekuly přichytily, musíte vodu buď ochladit, nebo ji odpařit (můžete obojí). Rychlý způsob růstu krystalů je pomalé chlazení roztoku.

S dětmi provádíme pokusy, abychom zjistili vlastnosti soli. Děti dělají práci samostatně.

podívejme se přes lupu (vypadají jako zrna, krystaly)

uděláme hračku vítr (odlétají, sůl je sypká).

nalijte trochu vody do sklenice soli, kam to jde? (vsáklo se to)

nalít hodně vody, co teď? (sůl se rozpustila).

Bylo zjištěno, že látka se ve vodě úplně rozpustila, barva a vůně se nezměnily, ale změnila se chuť vody – stala se slanou.

Sůl se ve vodě rozpouští, voda mění svou chuť.

K pěstování krystalů jsme potřebovali: čisté nádobí, tužku, nit, kuchyňskou sůl, vodu, ubrousek.

Podmínky pro pěstování krystalů.

Když krystal roste, nelze jej bez zvláštního důvodu z roztoku odstranit.

Nedovolte, aby se do nasyceného roztoku dostaly nečistoty.

Rostoucí krystaly kuchyňské soli.

Materiály: sůl (soda) a horká voda.

Pozor! Při práci s horkou vodou buďte opatrní.

Vybavení laboratoře: skleněná nádoba, drátěná nebo vlněná nit s očkem na konci (na nit lze přivázat běžnou kancelářskou sponku), dřevěná tyčinka nebo tužka, velká mísa.

Postup: Nejprve si připravíme přesycený fyziologický roztok. Pomocí kovové lžíce, aby sklenice nepraskla, nalijte do sklenice horkou vodu. Pro větší účinnost vodu lehce obarvěte potravinářskou barvou nebo akvarelovou barvou. Do vody přidejte sůl. Rozruch. Sůl se dokonale rozpouští v horké vodě. Aby voda ve sklenici příliš rychle nevychladla, umístěte sklenici do velké mísy nebo umyvadla s vroucí vodou. Sůl tedy sypeme do horké vody, dokud se sůl nepřestane rozpouštět.

Přesycený fyziologický roztok je připraven. Do středu dřívka nebo tužky přivážeme nit se sněhovou vločkou. Nit by neměla být příliš dlouhá, měla by sahat do středu zavařovací sklenice. Položíme tužku přes hrdlo sklenice a ponoříme nit se sněhovou vločkou do našeho solného roztoku. Opatrně vyjměte sklenici z mísy a vložte ji do ní

místo, kde ji bylo vidět, ale nedalo se s ní otřást, pohnout ji nebo, jedním slovem, vyrušit. Voda v nádobě začne postupně chladnout. Vychlazená voda nepojme všechnu sůl, kterou jsme v ní rozpustili, ale police byla horká. Nit se začne pomalu pokrývat krystaly soli. Za týden nebo dva budou krystaly viset ve shlucích. Jaká báječná podívaná!

Pokus č. 3: Pěstování krystalů na dřevěných tyčkách a barvení krystalů potravinářským barvivem, zářivě zelená.

Pokus č. 4: Pěstování krystalů na větvích stromů

Experiment č. 5 Pěstování krystalů na smrkových větvích

Pozorování a fotografický záznam po dobu jednoho měsíce.

Při práci na projektu jsme se dozvěděli, že krystal je pevné skupenství hmoty, má určitý tvar, barvu a určitý počet tváří. Seznámili jsme se s rozmanitostí a využitím krystalů. Naučili jsme se pěstovat krystaly pomocí horkého nasyceného roztoku a speciálních sad. K pěstování krystalů jsme použili látky: kuchyňskou sůl a vodu.

Uvědomili jsme si, že k tomu, aby se krystal objevil, je nutné dodržovat přesné pokyny a bezpečnostní pravidla (nerozpouštět látky v pokrmech, ve kterých se jídlo připravuje), být trpělivý a pracovitý. Krystal lze při správném zpracování skladovat poměrně dlouho.

Výsledky našeho výzkumu lze v budoucnu využít při hodinách o okolním světě a dalších mimoškolních aktivitách.

V procesu práce jsme se učili pracovat s knihami, učit se z nich to, co věděli jiní lidé již před námi; ovládal některé metody pěstování krystalů, pozoroval růst krystalů; se naučili základní fáze a důležitá pravidla pěstování krystalů a vytvořili vizuální pomůcku „Crystal Collection“.

Během práce na projektu jsme našli odpovědi na všechny položené otázky a podařilo se nám vypěstovat krystaly. Mnoha lidem se to líbilo, některé naše pokusy zaujaly. Domníváme se tedy, že cíl a cíle, které jsme si stanovili na začátku práce, byly splněny. se plně potvrdilo: v podmínkách mateřské školy lze pěstovat krystaly mnoha látek.

Pevně ​​věříme, že nabyté znalosti, dovednosti a schopnosti určitě využijete v dalším studiu.

Publikace k tématu:

Fotoreportáž „Kognitivní a výzkumné aktivity v juniorské skupině“.

Fotoreportáž „Proč si Ježíšek nesundá kožich“ (kognitivní a výzkumné aktivity v přípravné skupině do školy) Účel: Rozvoj kognitivní činnosti dětí v procesu seznamování se s vlastnostmi předmětů. Cíle: Vzdělávací: – rozvíjet dovednosti.

„Led, voda, pára.“ Kognitivně výzkumná činnost v přípravné školní družině. Cíl: upevnit představy o agregovaných stavech vody. Cíle: 1. Podporovat asimilaci významů symbolů ledu, vody a páry.

Kognitivní a badatelská činnost v juniorské skupině „Dětský mikroskop“ V naší MŠ „Kolosok“ jsme prostřednictvím didaktické kanceláře pro děti zakoupili sadu „Malý badatel“. Jedná se o dětský mikroskop.

Kognitivní a výzkumné činnosti v přípravné skupině „Kapalné a sypké látky“ Téma: „Kapalné a sypké látky“ Typ hodiny: Kognitivní a výzkumné činnosti. Cíl: Vytvořit dětem podmínky ke zvládnutí.

Kognitivně výzkumná činnost v přípravné školní skupině „Malí čarodějové“ Cíl: rozvoj schopnosti navazovat vztahy příčina-následek na základě elementárního experimentu a schopnosti vyvozovat závěry. Úkoly:.

Kognitivní výzkumná činnost v seniorské skupině „Tajemství borové šišky“ Cíl: Zlepšit u dětí chápání jehličí a šišek. Integrace vzdělávacích oblastí: kognitivní rozvoj, sociální a komunikativní.

Kognitivní a výzkumné aktivity v seniorské skupině „Různé úvahy“.

Experimentální činnost pro děti „Vlastnosti soli a rostoucí krystaly z ní“ Cíle: – vzbudit u dětí zájem o experimentální výzkumné aktivity; – upevnit a zobecnit představy dětí o vlastnostech.

Tento úžasný žák (kognitivní a výzkumné aktivity v přípravné skupině) Účel: ukázat, že zornice oka mění svou velikost v závislosti na osvětlení. Průběh experimentování: Kluci, ukažte mi, kde to je.

• Výzkumné činnosti
• Krystal. Rostoucí krystaly
• přípravná skupina
• Sůl. Studium soli
• Sůl. Vlastnosti soli, experimentování
• Experimentování. Výzkumná činnost
• Temochki